Sỏi thận không còn là nỗi lo nếu bạn ăn đúng loại trái cây này

Sỏi thận là một vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến, gây ra nhiều đau đớn và ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống. Một trong những cách hiệu quả để phòng ngừa cũng như hỗ trợ điều trị sỏi thận chính là xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, đặc biệt chú trọng đến việc bổ sung trái cây và rau quả giàu nước, ít oxalat và giàu chất chống oxy hóa.

Sỏi thận là một vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến.

Theo National Kidney Foundation, chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành của các loại sỏi thận, đặc biệt là sỏi canxi oxalat – loại phổ biến nhất. Dưới đây là những loại trái cây và rau củ đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe thận và hỗ trợ phòng ngừa sỏi thận.

Cam và chanh

Bộ đôi chứa nhiều citrate, một chất có khả năng ức chế sự kết tinh của canxi oxalat và axalat.

Uống nước chanh pha loãng không đường (lemon water) thường xuyên đã được chứng minh giúp ngăn sỏi thận tái phát.

Dưa hấu

Dưa hấu chứa đến 92% là nước, giúp tăng cường khả năng bài tiết nước tiểu – yếu tố then chốt trong việc ngăn ngừa sự tích tụ khoáng chất hình thành sỏi. Ngoài ra, loại quả này giàu kali, một khoáng chất có tác dụng điều hòa nồng độ axit và muối trong nước tiểu, hỗ trợ quá trình loại bỏ acid uric – nguyên nhân gây nên sỏi axit uric.

Nho không hạt

Nho, đặc biệt là nho đỏ, chứa hợp chất resveratrol – một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào thận khỏi viêm nhiễm và tổn thương do gốc tự do. Ngoài ra, nho còn chứa ít oxalat, phù hợp cho người dễ bị sỏi canxi oxalat. Việc bổ sung nho thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ tái phát sỏi thận.

Quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi)

Các loại quả mọng không chỉ giàu vitamin C và chất xơ mà còn chứa polyphenol – chất có tác dụng chống viêm, giảm quá trình kết tinh oxalat.

Các loại quả mọng không chỉ giàu vitamin C và chất xơ mà còn chứa polyphenol – chất có tác dụng chống viêm, giảm quá trình kết tinh oxalat. Những quả này cũng có tính axit nhẹ, giúp duy trì độ pH hợp lý trong nước tiểu và ngăn ngừa sự kết tủa của tinh thể khoáng.

Dưa leo

Dưa leo chứa nhiều nước và có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, giúp loại bỏ các chất cặn bã và giảm nguy cơ tích tụ khoáng chất gây sỏi. Hơn nữa, dưa leo có hàm lượng oxalat thấp và chứa nhiều silica – một khoáng chất hỗ trợ giải độc cơ thể.

Ớt chuông (không hạt)

Ớt chuông đặc biệt giàu vitamin C – một chất chống oxy hóa cần thiết cho quá trình lọc máu và duy trì sức khỏe mạch máu thận. Loại rau này không chứa nhiều oxalat và có đặc tính kháng viêm, rất phù hợp cho người có nguy cơ sỏi thận.

Các loại bí (butternut, spaghetti, bí đỏ)

Bí là nhóm rau củ có hàm lượng oxalat rất thấp, đồng thời giàu vitamin A, C và chất xơ. Chúng giúp điều hòa lượng đường huyết, chống viêm và cải thiện chức năng tiêu hóa – tất cả đều góp phần bảo vệ thận. Việc ăn bí luộc, hấp hoặc nướng nhẹ có thể giúp tăng cường sức khỏe thận mà không lo về oxalat.

Chuối

Chuối là một nguồn kali tự nhiên tuyệt vời – khoáng chất giúp kiểm soát lượng canxi bài tiết qua nước tiểu.

Chuối là một nguồn kali tự nhiên tuyệt vời – khoáng chất giúp kiểm soát lượng canxi bài tiết qua nước tiểu. Việc giữ canxi trong giới hạn cho phép sẽ hạn chế khả năng kết tủa thành sỏi. Chuối cũng giúp điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón – yếu tố gián tiếp gây tăng áp lực cho thận.

Táo

Chứa axit malic tự nhiên, giúp giảm nồng độ axalat và axit uric trong nước tiểu.

Giàu chất xơ hòa tan (pectin), giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol – yếu tố gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe thận.

Lưu ý chung khi ăn trái cây và rau củ cho người bị sỏi thận

Uống đủ nước (ít nhất 2–3 lít mỗi ngày) là nguyên tắc quan trọng nhất trong phòng ngừa sỏi thận.

Hạn chế ăn quá nhiều thực phẩm giàu oxalat như cải bó xôi, củ cải đường, socola đen, đậu phộng.

Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn, nhất là khi đã từng bị sỏi thận hoặc có vấn đề về chức năng thận.

Uống nước chanh thế nào để tốt cho thận?

Men gan cao nên ăn gì để hạ men gan?

Loại trà làm từ vỏ dứa lại có lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe