Review Sapa: Khám phá nét đẹp văn hóa vùng cao tại chợ phiên Cán Cấu

Chợ phiên Cán Cấu thuộc địa phận xã Cán Cấu (huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai), cách TP. Lào Cai gần 100km về phía đông Bắc và cách thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà gần 30km về phía Bắc. Chợ phiên Cán Cấu là chợ may mắn còn giữ lại được những nét văn hóa sinh hoạt truyền thống hàng trăm năm của người Mông Hoa, Dzao đen, Tày, Nùng và người Dzáy.

Review Sapa: Chợ phiên Bắc Hà - Nét độc đáo của vùng cao Tây Bắc Review Sapa: Top 10 món đặc sản nổi tiếng không nên bỏ lỡ khi đến với Sapa Review Sapa: Mặc gì khi đi du lịch Sapa

Chợ phiên Cán Cấu nằm trên địa bàn xã Cán Cấu, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai
Chợ phiên Cán Cấu nằm trên địa bàn xã Cán Cấu, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai

Từ thị trấn Bắc Hà, đi theo đường 153 (lộ trình duy nhất nối với huyện Si Ma Cai), khoảng 30km thì đến chợ Cán Cấu, chợ nằm giữa một không gian được bao bọc bởi những thửa ruộng bậc thang tầng tầng, lớp lớp nối tiếp nhau bám vào sườn những ngọn núi, phía xa xa, núi rừng Tây Bắc hùng vĩ, trùng trùng, điệp điệp ngút tầm mắt.

Review Sapa: Chợ phiên Cán Cấu – Nét văn hóa của Sapa
Chợ họp vào ngày Thứ Bảy hàng tuần và các ngày lễ, tết trong năm

Chợ phiên Cán Cấu là chợ của người Mông Hoa và người Dzáy nhưng lại thực hiện theo lối buôn bán của người Dao. Chợ họp vào ngày Thứ Bảy hàng tuần và các ngày lễ, tết trong năm. Khi vào phiên chợ, từ tờ mờ sáng, từng dòng người Mông Hoa, Dzáy từ các bản làng, đổ về chợ: người đi bộ, người đi ngựa mang theo các sản phẩm dệt may, nông sản và gia súc...

Các mặt hàng thổ cẩm được bày bán tại chợ phiên Cán Cấu Sapa
Các mặt hàng thổ cẩm được bày bán tại chợ phiên Cán Cấu

Chợ Can Cấu được chia thành những khu vực riêng dành cho đủ mọi mặt hàng. Chợ bày bán các mặt hàng thủ công và đặc sản địa phương như dược thảo, rau củ, đồ thêu mĩ nghệ…, những món ăn của người dân tộc (rượu ngô, cốm, thắng cố) và đồ dùng gia đình như đèn pin, bàn chải, nồi, chảo, chén, bát… và các sản phẩm thổ cẩm đủ màu sắc thể hiện tài năng khéo léo của phụ nữ Mông Hoa, tập trung thành một khu và được bày lên những tấm nilon dải trên mặt đất.

Từng dòng người lần lượt kéo về phiên chợ - Ảnh: Retlaw Snellac
Từng dòng người lần lượt kéo về phiên chợ - Ảnh: Retlaw Snellac

Chợ Cán Cấu là một trong những chợ ở Lào Cai còn giữ lại được những nét văn hóa sinh hoạt truyền thống hàng trăm năm của người Mông Hoa, Dao đen, Tày, Nùng và người Dzáy. Tuy không khí họp chợ Cán Cấu không bằng chợ phiên Bắc Hà nhưng cứ mỗi lần chợ Cán Cấu được mở, rất đông du khách không ngại đường xa đến chợ tham quan, mua sắm quà lưu niệm. Chợ chỉ được họp vào thứ 7 hàng tuần từ 6h sáng đến giữa trưa.

Nhiều du khách thích thú không khí họp chợ nhộn nhịp của người dân ở đây - Chợ cán cấu
Nhiều du khách thích thú không khí họp chợ nhộn nhịp của người dân ở đây

Nhìn từ xa, khung cảnh chợ phiên Cán Cấu thật đẹp và sinh động. Chợ họp ngay ven đường 153 - con đường đất đỏ duy nhất nối thị trấn Bắc Hà với thị trấn biên ải Si Ma Cai.

Khi được hòa mình vào dòng người tấp nập, du khách sẽ có dịp được chiêm ngưỡng những chiếc váy thổ cẩm vô cùng lộng lẫy như những con bướm hoa khổng lồ. Hay những chiếc túi được dệt bằng đôi bàn tay khéo léo của các cô gái nơi đây.

Review Sapa: Chợ phiên Cán Cấu – Nét văn hóa của Sapa

Hàng thổ cẩm ở đây được bầy bán rất đơn giản có khi chỉ cần trải manh áo tơi ra là đã thành những sạp hàng. Bên cạnh váy áo, còn có chỉ thêu đủ màu, những phụ kiện đính kèm như hạt cườm trang trí trên váy áo rất phong phú...

Phiên chợ tập trung nhiều người dân bản đến buôn bán, chủ yếu là người Mông và người Giáy - chợ cán cấu
Phiên chợ tập trung nhiều người dân bản đến buôn bán, chủ yếu là người Mông và người Dzáy

Bên cạnh đó, khu vực dành cho các món ăn truyền thống của người dân tộc cũng khá sôi động. Hòa trong làn khói nghi ngút bốc lên từ những căn lều tranh lụp xụp, là vô số các âm thanh khác nhau: tiếng nói chuyện ầm ì, tiếng bát đũa va vào nhau tanh tách và trong không khí náo nhiệt đó.

Đến chợ phiên Cán Cấu, du khách không những có dịp biết về một phiên chợ vùng cao nhiều màu sắc mà còn có cơ hội hiểu thêm về các sinh hoạt đời thường của người dân vùng cao.

Khu vực ẩm thực của chợ tập trung rất nhiều đặc sản Sapa đầy hấp dẫn - Chợ Cán Cấu
Khu vực ẩm thực của chợ tập trung rất nhiều đặc sản Sapa đầy hấp dẫn -

Ngoài ra, du khách còn vừa được thưởng thức một số món ăn dân tộc vừa được nhâm nhi ly rượu táo mèo - đặc sản của người vùng cao nơi đây.

Trong tất cả các món ở đây, món thắng cố có lẽ được người dân tộc yêu thích nhất. Đây là món pha trộn tất cả các loại nội tạng của một số con vật như: lợn, bò, trâu...

Chợ phiên Cán Cấu được chia thành nhiều khu, khu bán thổ cẩm, khu bán hoa quả, nông sản, dụng cụ, vật nuôi phục vụ sản xuất, thuốc đông y, dược liệu,rượu, khu hàng ăn và khu chuyên mua, bán gia súc, gia cầm.

Trong đó nổi bật nhất có lẽ lại là khu vực bán gia súc, gia cầm vì người Mông Hoa, người Dzáy rất thích gia súc. Đối với người dân tộc gia súc (đặc biệt là trâu) được xem là một phần không thể thiếu trong cuộc sống làm nông của họ. Mỗi lần họp chợ, họ đều muốn mua được những giống gia súc tốt nhất để phục vụ tốt hơn cho công việc làm nông của mình.

Khu chợ Châu tại chợ phiên Cán Cấu Sapa
Khu chợ Châu tại chợ phiên Cán Cấu Sapa

Nên mỗi lần mở chợ, có hàng trăm con gia súc, đặc biệt là trâu được người dân bản mang ra đây bán. Chính vì thế, chợ Cán Cấu còn có tên gọi là chợ trâu.

Giữa “rừng” trâu, người đến bán, kẻ đến mua, có cả những người dân và khách du lịch Sapa hiếu kỳ cũng đến xem, thưởng thức không khí nhộn nhịp. Tuy không ồn ào, náo nhiệt như ở khu chợ trên, nhưng chợ trâu lại có sự sôi động riêng.

Mỗi lần chợ được mở, nhiều dân bản dẫn rất nhiều trâu và gia súc đến bán, trao đổi - Chợ cán cấu
Mỗi lần chợ được mở, nhiều dân bản dẫn rất nhiều trâu và gia súc đến bán, trao đổi

Chợ trâu Cán Cấu thường kéo dài đến tận quá trưa. Khi những lái buôn đã gom đủ số trâu và lùa lên ô tô hoặc tập trung thành từng tốp trên con đường liên huyện, thì cũng là lúc người dân tranh thủ mua sắm những vật dụng cần thiết rồi đưa đàn trâu còn lại về bản.

Lái buôn sau khi bán được trâu tại chợ phiên Cán Cấu Sapa
Lái buôn sau khi bán được trâu tại chợ phiên Cán Cấu

Ngoài trâu là gia súc chiếm đa số, khu vực gia súc còn bán cả bò, ngựa, lừa, chim và cả chó nữa. Những loài động vật gắn liền với cuộc sống của con người đều tập trung lại tại phiên chợ tạo nên sự đa dạng về mặt hàng buôn bán trong chợ, khiến người mua có thêm nhiều lựa chọn hơn.

Lê Mai

Bài viết cùng chủ đề

Review Sapa

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Top 10 khách sạn tốt nhất ở Hòa Bình

Top 10 khách sạn tốt nhất ở Hòa Bình

Khi chọn Hòa Bình cho chuyến du lịch, du khách có thể hoàn toàn yên tâm về khu nghỉ dưỡng nơi đây. Hòa Bình không chỉ có nhà sàn truyền thống mà còn những khách sạn chất lượng tiêu chuẩn đáp ứng nhu cầu du khách. Với địa thế hình dạng thung lũng nên Hòa Bình có khá nhiều suối nước nóng, những thung lũng hoang sơ huyền bí như: suối nước khoáng nóng Kim Bôi, thung lũng Mai Châu, Đà Bắc, Lương Sơn,…
Hòa mình vào thiên nhiên với thác Thăng Thiên

Hòa mình vào thiên nhiên với thác Thăng Thiên

Thiên nhiên đã ban tặng cho Hòa Bình vô vàn phong cảnh hùng vĩ tráng lệ, những thung lũng quanh năm mây mờ che phủ, những hang động kì bí, những ngọn thác bình lặng chảy ngày chảy đêm.... trong đó không thể không kể đến Thác Thăng Thiên. Ngọn thác Thăng Thiên nằm giữa những cánh rừng nguyên sinh với rất nhiều loài động thực vật phong phú sẽ tạo cho du khách một cảm giác kỳ bí của vùng núi non Tây Bắc.
Khám phá "Tây Thiên đệ nhất động"

Khám phá "Tây Thiên đệ nhất động"

Đến với Mộc Châu du khách đừng quên tham quan thắng cảnh động Mộc Hương hay còng gọi là Hang Dơi. Nơi đây được ví như “Tây Thiên đệ nhất động” là một trong những hang động đẹp nhất tỉnh Sơn La. Động Mộc Hương được ví như một tác phẩm nghệ thuật, một thắng cảnh mà thiên nhiên ban tặng cho cao nguyên Mộc Châu.
Hạ Long mở lại bãi tắm công cộng, các dịch vụ

Hạ Long mở lại bãi tắm công cộng, các dịch vụ

Hạ Long mở lại một số hoạt động trên địa bàn toàn thành phố, gồm: Các bãi tắm công cộng; các dịnh vụ, hoạt động thể thao và các hoạt động vui tết trung thu.
Chinh phục vẻ đẹp hùng vĩ Bạch Mộc Lương Tử – chốn thần tiên vùng Tây Bắc

Chinh phục vẻ đẹp hùng vĩ Bạch Mộc Lương Tử – chốn thần tiên vùng Tây Bắc

Đỉnh Kỳ Quan San (hay còn được gọi là Bạch Mộc Lương Tử) được xếp ở vị trí thứ 4 trong top 10 đỉnh núi cao nhất Việt Nam. Đỉnh núi này không chỉ sở hửu vẻ đẹp hoang sơ hấp dẫn của vùng Tây Bắc mà còn được mệnh danh là “thiên đường của những biển mây”, được các phượt thủ đặc biệt yêu thích.
Hoàng Su Phì - Niềm tự hào của người dân Hà Giang

Hoàng Su Phì - Niềm tự hào của người dân Hà Giang

Với điều kiện khí hậu, thiên nhiên hoang sơ, kỳ vĩ, những cánh rừng nguyên sinh, ruộng bậc thang trải dài, nương chè Shan tuyết cổ thụ, đỉnh Tây Côn Lĩnh, Chiêu Lầu Thi cao trên 2.400m so với mực nước biển; nhiều di tích, di sản được xếp hạng… đây là những tiềm năng, lợi thế rất lớn để Hoàng Su Phì phát triển du lịch, đặc biệt du lịch sinh thái, văn hoá cộng đồng.
Bảo tồn và phát triển văn hóa Huế - con người Huế

Bảo tồn và phát triển văn hóa Huế - con người Huế

Ngày 17/9, Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế đã ký quyết định phê duyệt Đề án “Văn hóa Huế-Con người Huế: Bảo tồn và phát triển”.
Chinh phục đỉnh Pu Ta Leng - Đỉnh núi cao hiểm trở bậc nhất Việt Nam

Chinh phục đỉnh Pu Ta Leng - Đỉnh núi cao hiểm trở bậc nhất Việt Nam

Đỉnh núi Pu Ta Leng với độ cao 3049m thuộc địa phận tỉnh Lai Châu. Đến với đỉnh núi cao thứ ba Việt Nam (sau đỉnh Fansipan và đỉnh Pu Si Lung), du khách sẽ bị choáng ngợp trước cảnh núi rừng đẹp hùng vĩ pha chút huyền ảo. Khu vực xung quanh núi có địa hình dốc, đầy nguy hiểm giúp hành trình chinh phục đỉnh núi của du khách thêm nhiều trải nghiệm khó quên.
UNESCO công nhận 2 Khu dự trữ sinh quyển thế giới tại Việt Nam

UNESCO công nhận 2 Khu dự trữ sinh quyển thế giới tại Việt Nam

Khu sinh quyển Núi Chúa (Ninh Thuận) và cao nguyên Kon Hà Nừng (Gia Lai) vừa được UNESCO công nhận, đã nâng tổng số Khu sinh quyển thế giới của Việt Nam lên đến 11 khu sinh quyển.
Thung lũng mận Nà Ka - Xứ hoa mận đẹp nhất Mộc Châu

Thung lũng mận Nà Ka - Xứ hoa mận đẹp nhất Mộc Châu

Mộc Châu không chỉ có mùa của hoa Tam giác mạch, hoa cải, hoa đào, hay hoa ban,… mà còn có sắc trắng của thung lũng mận Nà Ka. Ghé thăm thung lũng những ngày cuối năm, du khách như được lạc bước vào chốn thiên đường với một màu trắng tinh khôi và đặc biệt vào mùa hè du khách sẽ được tự tay hái những trái mận căng mọng trên cành.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-tt-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
Phiên bản di động