Nước hạt chia – Thức uống nhỏ, lợi ích lớn cho sức khỏe

Hạt chia không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, kể cả khi sử dụng dưới dạng nước uống.
Mỗi ngày 400g trái cây tươi: Bí quyết đơn giản để sống khỏe Quả tai chua – Đặc sản rừng sâu “gây thương nhớ” giữa phố thị Bổ sung magie từ trái cây – Giải pháp tự nhiên cho sức khỏe toàn diện

Hạt chia là một loại hạt dinh dưỡng cao cấp, thường được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ vào nguồn dưỡng chất phong phú mà nó mang lại. Có nguồn gốc từ Mexico và Guatemala, hạt chia hiện đã được biết đến và ưa chuộng trên toàn thế giới.

Chỉ trong một lượng nhỏ, hạt chia đã cung cấp hàm lượng cao các dưỡng chất thiết yếu như omega-3, chất xơ, protein, cùng nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như canxi, magie và phốt pho.

Một trong những cách phổ biến để sử dụng hạt chia là pha cùng nước.
Một trong những cách phổ biến để sử dụng hạt chia là pha cùng nước.

Một trong những cách phổ biến để sử dụng hạt chia là pha cùng nước. Khi được ngâm, hạt chia có khả năng hấp thụ nước và nở ra gấp 10–12 lần kích thước ban đầu, tạo thành một hỗn hợp dạng gel có độ dai nhẹ, tương tự như những viên trân châu nhỏ.

Nước hạt chia chỉ bao gồm hai thành phần đơn giản: hạt chia và nước. Tuy vậy, sự đơn giản này lại chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, khiến thức uống này trở thành một sự bổ sung lý tưởng cho chế độ ăn uống hàng ngày. Theo trang Healthline, uống nước hạt chia thường xuyên có thể mang đến nhiều cải thiện tích cực cho sức khỏe tổng thể.

Hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả

Mặc dù chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, hạt chia lại có lượng calo cực kỳ thấp. Theo thống kê, 28g hạt chia chỉ cung cấp khoảng 1g calo thực tế hấp thụ — rất lý tưởng cho người đang kiểm soát cân nặng. Đặc biệt, chất xơ hòa tan trong hạt có khả năng hút nước mạnh mẽ, khiến chúng nở ra gấp 10–12 lần, tạo cảm giác no lâu và làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn. Khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh và luyện tập thể dục đều đặn, việc giảm cân trở nên an toàn và hiệu quả hơn.

Hỗ trợ giảm huyết áp cao

Hạt chia chứa axit chlorogenic – một hợp chất chống oxy hóa mạnh – cùng với các hợp chất thực vật có lợi khác, có thể giúp điều hòa và giảm huyết áp, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Giải độc cơ thể tự nhiên

Thói quen uống nước hạt chia mỗi ngày không chỉ giúp giảm cân mà còn thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
Thói quen uống nước hạt chia mỗi ngày không chỉ giúp giảm cân mà còn thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Thói quen uống nước hạt chia mỗi ngày không chỉ giúp giảm cân mà còn thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Nhờ vào các hợp chất chống viêm, hạt chia hỗ trợ sửa chữa tế bào tổn thương, tăng cường chức năng hoạt động của các cơ quan và giúp cơ thể thải độc hiệu quả hơn.

Giảm viêm

Ngoài axit chlorogenic, hạt chia còn chứa axit caffeic – một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Việc kiểm soát tình trạng viêm mãn tính là rất quan trọng vì đây là nguyên nhân tiềm ẩn của nhiều bệnh lý nguy hiểm như tim mạch hay ung thư.

Cải thiện chỉ số cholesterol

Hàm lượng chất xơ và omega-3 trong hạt chia giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể. Chúng không chỉ làm giảm cholesterol xấu (LDL) mà còn tăng cholesterol tốt (HDL), góp phần ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ tim mạch. Đây là lý do vì sao hạt chia thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị đưa vào thực đơn hàng ngày.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Hạt chia chứa nhiều chất xơ cùng axit alpha-linolenic (ALA) – một dạng omega-3 thực vật có lợi cho tim. Việc duy trì chế độ ăn giàu chất xơ, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh. Đáng chú ý, cơ thể sẽ hấp thụ ALA hiệu quả hơn khi hạt chia được xay nhỏ trước khi dùng.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Chất xơ hòa tan trong hạt chia giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết.
Chất xơ hòa tan trong hạt chia giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết.

Chất xơ hòa tan trong hạt chia giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết. Điều này đặc biệt hữu ích đối với người có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa hoặc tiểu đường type 2.

Giúp xương chắc khỏe

Đối với phụ nữ lớn tuổi, loãng xương là mối lo ngại phổ biến do suy giảm nội tiết tố dẫn đến mất cân bằng canxi trong máu. Hạt chia là nguồn cung cấp boron tự nhiên – một khoáng chất hỗ trợ quá trình chuyển hóa canxi, magie và phốt pho, giúp tăng cường mật độ xương và phát triển cơ bắp. Thêm vào đó, boron còn giúp phòng ngừa các bệnh về xương như viêm khớp và loãng xương.

Cải thiện làn da

Axit béo thiết yếu trong hạt chia có thể giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, đồng thời giữ ẩm và bảo vệ da khỏi tác động từ môi trường. Sử dụng nước hạt chia đều đặn cũng góp phần duy trì độ đàn hồi và khỏe mạnh của làn da.

Tăng cường sức khỏe tiêu hóa

Hạt chia tự nhiên chứa khoảng 37% chất xơ, trong đó có đến 80% là chất xơ không hòa tan. Loại chất xơ này có vai trò hỗ trợ chức năng ruột, tăng khả năng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp loại bỏ cholesterol bám trong đường ruột, từ đó cải thiện sức khỏe tiêu hóa một cách toàn diện.

Liều lượng sử dụng phù hợp

Đối với trẻ em (trên 4 tuổi): Nên sử dụng khoảng ¼ đến ½ thìa cà phê mỗi ngày, và có thể điều chỉnh tăng nhẹ tùy theo khả năng hấp thụ của trẻ.

Đối với người lớn: Lượng khuyến nghị là 2–3 thìa cà phê mỗi ngày (tương đương 8g–10g).

Hạt chia là một thực phẩm nhỏ bé nhưng mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe. Việc bổ sung loại hạt này vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ hỗ trợ giảm cân, làm đẹp mà còn bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh lý nguy hiểm. Một thói quen đơn giản – uống nước hạt chia – hoàn toàn có thể trở thành "bí quyết vàng" để bạn duy trì sức khỏe bền vững từ bên trong.

Lá nho – “siêu thực phẩm” giàu dưỡng chất, ít calo và tốt cho tim mạch Lá nho – “siêu thực phẩm” giàu dưỡng chất, ít calo và tốt cho tim mạch
Từ nước cam đến sinh tố cải bó xôi: Đồ uống vàng cho hệ xương khỏe mạnh Từ nước cam đến sinh tố cải bó xôi: Đồ uống vàng cho hệ xương khỏe mạnh
Trà chanh – Thức uống đơn giản, lợi ích vượt trội cho sức khỏe Trà chanh – Thức uống đơn giản, lợi ích vượt trội cho sức khỏe
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Sai lầm phổ biến khi bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh

Sai lầm phổ biến khi bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh

Trứng nên được bảo quản trong tủ lạnh sẽ có hạn sử dụng dài hơn để ở nhiệt độ thường, nhưng chuyên gia lưu ý không đặt ở cánh cửa tủ.
Hành tây và loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ

Hành tây và loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, hành tây còn được xem là một “siêu thực phẩm” với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vì sao ngày càng nhiều người trẻ mắc suy thận?

Vì sao ngày càng nhiều người trẻ mắc suy thận?

Không ít người dưới 30 tuổi đã phải chạy thận nhân tạo. Sự trẻ hóa của suy thận đang đặt ra cảnh báo nghiêm trọng về sức khỏe cộng đồng.
Những thói quen ăn uống khiến tóc "khóc thét"

Những thói quen ăn uống khiến tóc "khóc thét"

Không chỉ do di truyền hay hormone, tình trạng tóc mỏng, khô yếu và tóc gãy rụng có thể bắt nguồn từ chính thói quen ăn uống hàng ngày.
Tai nạn, bệnh tật rình rập trẻ dịp hè: Báo động từ các chuyên gia

Tai nạn, bệnh tật rình rập trẻ dịp hè: Báo động từ các chuyên gia

Mùa hè, khoảng thời gian lý tưởng để nghỉ ngơi và vui chơi, lại tiềm ẩn vô vàn rủi ro cho sức khỏe, đặc biệt là tai nạn thương tích, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm, đe dọa nghiêm trọng đến trẻ em.
Bài kiểm tra ngón tay đơn giản giúp cảnh báo nguy cơ bệnh tim

Bài kiểm tra ngón tay đơn giản giúp cảnh báo nguy cơ bệnh tim

Chỉ với thao tác ngón cái đơn giản, bạn có thể kiểm tra dấu hiệu bất thường liên quan đến phình động mạch chủ – bệnh lý tim mạch nguy hiểm nhưng khó phát hiện sớm.
Tư thế yoga chim bồ câu: “Liều thuốc” kéo giãn toàn thân cho người ngồi nhiều

Tư thế yoga chim bồ câu: “Liều thuốc” kéo giãn toàn thân cho người ngồi nhiều

Tư thế chim bồ câu trong yoga giúp mở rộng hông, kéo giãn cơ thể và cải thiện sức khỏe toàn diện. Đây là bài tập lý tưởng cho người ngồi nhiều.
Bộ Y tế cảnh báo: Không được bỏ qua những dấu hiệu nguy hiểm của sốt xuất huyết

Bộ Y tế cảnh báo: Không được bỏ qua những dấu hiệu nguy hiểm của sốt xuất huyết

5 tháng đầu năm, cả nước ghi nhận gần 23.000 ca sốt xuất huyết, trong đó 5 người đã tử vong. TP HCM là điểm nóng với số ca mắc tăng 134% so với cùng kỳ năm ngoái. Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ “dịch chồng dịch” khi sốt xuất huyết, tay chân miệng và Covid-19 cùng gia tăng tại nhiều địa phương.
Các loại hạt giúp giảm cân và đánh tan mỡ bụng

Các loại hạt giúp giảm cân và đánh tan mỡ bụng

Nhiều loại hạt không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn hỗ trợ giảm cân và đánh tan mỡ bụng nhờ khả năng tạo cảm giác no, thúc đẩy trao đổi chất và cải thiện sức khỏe.
Tư thế ngủ phù hợp với người đau vai gáy

Tư thế ngủ phù hợp với người đau vai gáy

Người bị đau vai gáy cần đặc biệt chú ý đến tư thế nằm ngủ. Việc điều chỉnh tư thế phù hợp sẽ giúp giảm áp lực lên vùng cổ vai, hỗ trợ giấc ngủ.
6 điều cần làm ngay và 3 việc tuyệt đối tránh làm với bệnh nhân đột quỵ

6 điều cần làm ngay và 3 việc tuyệt đối tránh làm với bệnh nhân đột quỵ

Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo: Gặp người đột quỵ, cần làm ngay 6 điều và tuyệt đối tránh 3 việc để không bỏ lỡ “thời gian vàng” cứu sống.
Dấu hiệu cảnh báo có thể bạn đang bị men gan cao

Dấu hiệu cảnh báo có thể bạn đang bị men gan cao

Mệt mỏi kéo dài, vàng da, ngứa không rõ nguyên nhân… là những biểu hiện thường bị bỏ qua nhưng có thể là dấu hiệu cảnh báo men gan đang tăng cao .
Lối sống ảnh hưởng nguy cơ ung thư đại trực tràng

Lối sống ảnh hưởng nguy cơ ung thư đại trực tràng

Nhiều yếu tố trong thói quen sinh hoạt hằng ngày như ăn uống, vận động, hút thuốc… có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng mà không phải ai cũng để ý.
Hay quên sau tuổi 40, coi chừng bệnh Alzheimer

Hay quên sau tuổi 40, coi chừng bệnh Alzheimer

Không chỉ là dấu hiệu tuổi già, hay quên có thể là triệu chứng sớm của bệnh Alzheimer – căn bệnh khiến người mắc mất dần trí nhớ và khả năng sinh hoạt.
Sống sót sau tai nạn máy bay: Hồi phục tinh thần là hành trình dài

Sống sót sau tai nạn máy bay: Hồi phục tinh thần là hành trình dài

Thoát khỏi tai nạn máy bay là điều kỳ diệu, nhưng với nhiều nạn nhân, hành trình hồi phục tinh thần còn gian nan hơn chữa lành thể xác.
Thịt ướp để lâu thấm vị, nhưng liệu có an toàn?

Thịt ướp để lâu thấm vị, nhưng liệu có an toàn?

Thịt ướp từ sáng đến chiều giúp món ăn thấm vị, nhưng nếu bảo quản không đúng, vi khuẩn có thể sinh sôi, gây hại cho sức khỏe.
12 trường hợp không được hưởng BHYT dù khám đúng tuyến

12 trường hợp không được hưởng BHYT dù khám đúng tuyến

Luật BHYT sửa đổi, có hiệu lực từ 1/7 tới nêu rõ 12 trường hợp dù khám đúng tuyến, đúng quy trình vẫn không được bảo hiểm y tế chi trả.
Những món nên dùng lúc đói giúp làm sạch đường ruột

Những món nên dùng lúc đói giúp làm sạch đường ruột

Một số thực phẩm khi dùng lúc bụng đói không chỉ giúp làm dịu cơn đói mà còn hỗ trợ làm sạch ruột, cải thiện tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.
Những thói quen âm thầm hủy hoại khuôn mặt bạn

Những thói quen âm thầm hủy hoại khuôn mặt bạn

Không ít người vô tình duy trì những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại gây tổn thương cho da mặt và biến đổi cấu trúc khuôn mặt.
Tự ý đắp thuốc lá chữa bỏng, bệnh nhẹ hóa nặng

Tự ý đắp thuốc lá chữa bỏng, bệnh nhẹ hóa nặng

Nhiều ca nhiễm trùng nặng do tự ý đắp thuốc lá. Chuyên gia cảnh báo: chữa mẹo sai cách có thể biến bỏng nhẹ thành nguy hiểm.
Cẩn trọng với yến chưng sẵn giá rẻ, làm sao để phân biệt thật giả?

Cẩn trọng với yến chưng sẵn giá rẻ, làm sao để phân biệt thật giả?

Nước yến chưng sẵn đang nở rộ trên mạng xã hội với đủ mức giá và lời quảng cáo có cánh. Làm sao để phân biệt yến thật và giả?
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động