 |
| Giá heo hơi hôm nay (21/8) lặng sóng chưa thể thoát đáy 56.000 đồng/kg. Sức mua yếu đã khiến thị trường heo hơi rơi vào ảm đạm. |
Giá heo hơi hôm nay chưa thể thoát đáy 56.000 đồng/kg
Giá heo hơi hôm nay (21/8) lặng sóng trong phiên đầu tuần khi giá heo đi ngang chưa thể vượt lên khỏi đáy 56.000 đồng/kg.
Theo ghi nhận, giá heo hơi tại khu vực miền Bắc đồng loạt đi ngang trong ngày đầu tuần.
Hiện tại, thương lái ở Hưng Yên, Thái Nguyên, Hà Nội và Tuyên Quang đang cùng thu mua heo hơi với giá cao nhất khu vực là 61.000 đồng/kg.
Trong khi đó, mức giao dịch thấp nhất là 59.000 đồng/kg, tiếp tục được ghi nhận tại Yên Bái và Lào Cai.
Các địa phương còn lại neo ở mức 60.000 đồng/kg. Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 59.000 - 61.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi hôm nay (21/8) cập nhật giá heo miền Bắc. |
Thị trường heo hơi miền Trung, Tây Nguyên không ghi nhận biến động mới về giá trong ngày hôm nay. Theo đó, 57.000 đồng/kg là giá heo hơi thấp nhất khu vực hiện đang có mặt tại Bình Định và Đắk Lắk.
Các tỉnh Quảng Trị, Quảng Ngãi, Ninh Thuận và Bình Thuận đang thu mua heo hơi với giá 58.000 đồng/kg.
Mức 60.000 đồng/kg là ngưỡng giao dịch cao nhất đang có mặt tại Thanh Hóa và Nghệ An. Các địa phương còn lại neo ở mức 59.000 đồng/kg.
Hiện tại, giá thu mua heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 57.000 - 60.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi hôm nay (21/8) cập nhật giá heo miền Trung và Tây Nguyên. |
Tại miền Nam, giá heo hơi cũng đồng loạt lặng sóng. Cụ thể, thương lái ở tỉnh Sóc Trăng và Đồng Nai đang thu mua heo hơi với giá thấp nhất và cao nhất khu vực là 56.000 đồng/kg và 59.000 đồng/kg.
Heo hơi tại các địa phương trong khu vực đang được giao dịch trong khoảng 57.000 - 58.000 đồng/kg. Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 56.000 - 59.000 đồng/kg.
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay đồng loạt đứng yên. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 56.000 - 61.000 đồng/kg.
 |
| Giá heo hơi hôm nay (21/8) cập nhật giá heo miền Nam. |
Tăng "sức đề kháng" cho người nuôi heo từ chế biến sâu và xuất khẩu
Theo ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), đánh giá, ngành chăn nuôi những năm qua gặp nhiều khó khăn và thách thức.
Chăn nuôi chuyển dịch mạnh theo hướng giảm nuôi nhỏ lẻ ở hộ gia đình, tăng mạnh hộ chăn nuôi chuyên nghiệp và trang trại quy mô lớn. Giai đoạn 2019-2022, cơ sở chăn nuôi nhỏ quy mô nông hộ giảm 15-20%. Hiện sản lượng lợn nuôi tại nông hộ nhỏ lẻ giảm còn 35-40%; sản lượng lợn trong hộ chuyên nghiệp và trang trại chiếm 60-65%.
Theo ông Đăng, số lượng hộ chăn nuôi lợn có quy mô nhỏ giảm dần do quy mô nhỏ không cạnh tranh được về giá thành, chất lượng, an toàn thực phẩm. Chăn nuôi nông hộ nhỏ lẻ không bị mất đi hoàn toàn, vì đó là sinh kế của hàng triệu hộ từ bao đời nay. Tuy nhiên, các hộ nuôi nhỏ lẻ muốn đứng vững buộc phải liên kết với nhau nhằm tăng sức mạnh, trở thành thành viên của tổ nhóm, HTX, hoặc liên kết với doanh nghiệp.
Còn muốn đứng vững, độc lập, các hộ chăn nuôi buộc phải tiến tới chuyên nghiệp hoặc chăn nuôi con đặc sản, quý hiếm có giá trị cao, chăn nuôi hữu cơ, sinh thái gắn với du lịch.
 |
| Giá heo hơi hôm nay (21/8) để phát triển bền vững ngành chăn nuôi sẽ phát triển theo hướng nuôi heo đặc sản. |
Theo Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2030, Việt Nam phấn đấu tổng đàn lợn thường xuyên 30 triệu, xuất khẩu được từ 15-20% sản lượng thịt lợn… Ông Đăng nêu một loạt giải pháp cho ngành chăn nuôi, như: đẩy mạnh chăn nuôi lợn an toàn sinh học; tiếp tục kiểm soát dịch bệnh; xây dựng chuỗi liên kết; quản lý giống lợn hiệu quả; phát triển các giống bản địa, đặc hữu; kiểm soát môi trường; áp dụng các công nghệ cao,... tiến tới xuất khẩu.
Đề cập tới thị trường tiêu thụ, ông Lê Thanh Hòa, Phó Cục trưởng Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN-PTNT), nhận định, thị trường thịt lợn có tiềm năng lớn, đặc biệt về xuất khẩu.
Nước ta có 67 nhà máy chế biến quy mô công nghiệp, sản phẩm giá trị gia tăng cao (đồ hộp, hun khói, xúc xích... ), chế biến phụ phẩm sau giết mổ (nước xương, thức ăn chăn nuôi) được đầu tư. Tuy nhiên, quy mô chế biến chỉ ở mức 1,3 triệu tấn/năm, chiếm 20-22% sản lượng sản xuất.
Ông Hòa đề xuất, cần xác định rõ chính sách để tăng sản lượng, nâng cao chất lượng đáp ứng tiêu chuẩn các kênh phân phối, tiêu thụ; tổ chức liên kết chặt chẽ giữa sản xuất, nhập khẩu và hệ thống bán lẻ, đảm bảo hài hòa lợi ích giữa các khâu. Đồng thời, tổ chức tốt hệ thống phân phối, rút ngắn các chuỗi cung ứng; kiểm soát thị trường hiệu quả.
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay (21/8) lặng sóng chưa thể thoát đáy 56.000 đồng/kg. Sức mua yếu đã khiến thị trường heo hơi rơi vào ảm đạm với những phiên giảm liên tục. Lần đầu tiên sau gần 1 tháng giá heo giảm về mức đáy 56.000 đồng/kg, sát với điểm hòa vốn. Thị trường heo hơi bất ổn gây khó khăn cho người nuôi heo nhỏ lẻ. Để đứng vững, các hộ chăn nuôi buộc phải tiến tới chuyên nghiệp hoặc chăn nuôi chăn nuôi hữu cơ, sinh thái gắn với du lịch./.
