Đậu phộng – món ăn hỗ trợ giấc ngủ

Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, đậu phộng còn hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, kiểm soát cân nặng và phục hồi cơ bắp nếu sử dụng đúng cách.
Ngồi vắt chéo chân – thói quen đẹp dáng, hại sức khỏe Đừng để cột sống “lão hóa” sớm vì thói quen sai lầm Hát trong khi tắm – thú vui đơn giản, lợi ích bất ngờ

Không chỉ quen thuộc trong mâm cơm Việt, đậu phộng (lạc) và các sản phẩm từ đậu phộng như bơ đậu phộng còn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Nếu sử dụng đúng cách, loại hạt nhỏ bé này có thể mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giấc ngủ, kiểm soát cân nặng và xây dựng khối cơ.

Không chỉ quen thuộc trong mâm cơm Việt, đậu phộng (lạc) và các sản phẩm từ đậu phộng như bơ đậu phộng còn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng.
Không chỉ quen thuộc trong mâm cơm Việt, đậu phộng (lạc) và các sản phẩm từ đậu phộng như bơ đậu phộng còn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng.

Hỗ trợ giấc ngủ

Đậu phộng chứa nhiều tryptophan – một loại axit amin thiết yếu giúp cơ thể sản sinh serotonin, từ đó thúc đẩy quá trình thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, bơ đậu phộng còn cung cấp carbohydrate phức và protein – hai dưỡng chất giúp duy trì đường huyết ổn định, hạn chế tình trạng tỉnh giấc giữa đêm do đói bụng.

Tuy nhiên, một nghiên cứu đăng trên hệ thống PubMed Central (PMC) chỉ ra rằng việc tiêu thụ bơ đậu phộng trước khi ngủ trong 7 tuần không tạo ra khác biệt rõ rệt về chất lượng giấc ngủ ở nhóm lính cứu hỏa. Điều này cho thấy hiệu quả có thể thay đổi tùy vào cơ địa và hoàn cảnh sống.

Ngăn cảm giác thèm ăn vào ban đêm

Nếu thường xuyên thấy đói trước khi đi ngủ, một lát bánh mì nguyên cám kèm hai thìa bơ đậu phộng có thể là lựa chọn phù hợp.

Phần ăn nhỏ này cung cấp khoảng 188 calo, 8 gam protein và 1,9 gam chất xơ – giúp no lâu hơn, hạn chế ăn đêm mà vẫn không gây đầy bụng.

Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ (The American Journal of Clinical Nutrition) cũng cho thấy protein có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cảm giác đói, giúp kiểm soát lượng thức ăn nạp vào và duy trì cân bằng năng lượng.

Kiểm soát và điều chỉnh cân nặng

Không ít người e ngại rằng đậu phộng nhiều chất béo sẽ gây tăng cân. Tuy nhiên, nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ khẳng định không có mối liên hệ rõ ràng giữa tiêu thụ đậu phộng và tăng cân hay béo phì.

Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ khẳng định không có mối liên hệ rõ ràng giữa tiêu thụ đậu phộng và tăng cân
Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ khẳng định không có mối liên hệ rõ ràng giữa tiêu thụ đậu phộng và tăng cân

Ngược lại, chất xơ, protein và chất béo không bão hòa trong đậu phộng lại giúp tăng cảm giác no, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ ăn quá mức – những yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng lâu dài.

Hỗ trợ phát triển cơ bắp khi ngủ

Trong lúc ngủ, cơ thể bắt đầu quá trình phục hồi và xây dựng lại các mô cơ. Lúc này, việc cung cấp đầy đủ protein, calo lành mạnh và axit amin đóng vai trò thiết yếu.

Bơ đậu phộng, với thành phần giàu năng lượng và dinh dưỡng, là lựa chọn được nhiều vận động viên ưa chuộng như một bữa phụ trước khi ngủ để hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp tự nhiên.

Lưu ý khi sử dụng

Dù có nhiều lợi ích, đậu phộng là thực phẩm dễ gây dị ứng nghiêm trọng. Người có tiền sử dị ứng đậu phộng nên tuyệt đối tránh.

Ngoài ra, người mắc béo phì, gout, rối loạn lipid máu cũng nên cân nhắc kỹ khi sử dụng. Chỉ nên ăn với lượng vừa phải (1–2 thìa bơ đậu phộng hoặc khoảng 30g đậu phộng nguyên hạt mỗi ngày) và tránh ăn đậu phộng đã bị mốc, vì chúng có thể chứa aflatoxin – một loại độc tố nấm mốc gây hại cho gan.

Với hương vị hấp dẫn và hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đậu phộng và bơ đậu phộng không chỉ là món ăn vặt lành mạnh mà còn hỗ trợ giấc ngủ, điều chỉnh trọng lượng cơ thể và phục hồi cơ bắp – nếu biết sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, đừng quên kiểm soát lượng tiêu thụ và chú ý đến các cảnh báo sức khỏe để đảm bảo an toàn tối đa.

Người bệnh gan có nên ăn trứng gà? Người bệnh gan có nên ăn trứng gà?
Mè đen: Lợi đủ đường nhưng hại không ít nếu dùng sai cách Mè đen: Lợi đủ đường nhưng hại không ít nếu dùng sai cách
Uống trà xanh sai cách có thể gây hại gan Uống trà xanh sai cách có thể gây hại gan
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Plank sau tuổi trung niên: Tấm khiên vững chắc bảo vệ sức khỏe và nền tảng thể lực

Plank sau tuổi trung niên: Tấm khiên vững chắc bảo vệ sức khỏe và nền tảng thể lực

Sau tuổi trung niên, việc tìm kiếm một bài tập an toàn, hiệu quả và dễ thực hiện trở để tăng cường sức khỏe. Plank với động tác đơn giản mang đến vô số lợi ích.
Cơm không xấu như bạn nghĩ: Tinh bột vẫn cần cho sức khỏe và giảm cân

Cơm không xấu như bạn nghĩ: Tinh bột vẫn cần cho sức khỏe và giảm cân

Nhiều người cắt cơm để giảm cân nhưng lại không biết rằng tinh bột là nguồn năng lượng chính cho não bộ và cơ thể. Kiêng tinh bột quá mức có thể gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Việc hiến tạng của Việt Nam diễn ra như thế nào?

Việc hiến tạng của Việt Nam diễn ra như thế nào?

Hiến tạng là món quà vô giá của sự sống. Khi được thực hiện công khai, đúng quy trình và có sự đồng thuận đầy đủ, hành động ấy mới thực sự mang trọn ý nghĩa cứu người.
Người tiểu đường có nên ăn dưa muối?

Người tiểu đường có nên ăn dưa muối?

Dưa muối là món ăn kèm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, nhưng cũng tiềm ẩn những rủi ro cần cân nhắc, nhất là với người bị tiểu đường.
Việt Nam đối mặt tỷ lệ đột quỵ hàng đầu khu vực và áp lực chi phí y tế

Việt Nam đối mặt tỷ lệ đột quỵ hàng đầu khu vực và áp lực chi phí y tế

Việt Nam nằm trong nhóm có tỷ lệ đột quỵ cao nhất Đông Nam Á, với gánh nặng chi phí y tế ngày càng lớn – một thực trạng đòi hỏi hành động khẩn cấp từ cả hệ thống và cộng đồng.
Vỏ gừng – lớp “thuốc quý” bị lãng quên trong gian bếp

Vỏ gừng – lớp “thuốc quý” bị lãng quên trong gian bếp

Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ gừng khi nấu ăn để món ăn sạch và thơm hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, lớp vỏ mỏng manh ấy lại mang những dược tính quý giá.
Protein và sức khỏe tim mạch: chìa khóa vàng cho trái tim khỏe mạnh mỗi ngày

Protein và sức khỏe tim mạch: chìa khóa vàng cho trái tim khỏe mạnh mỗi ngày

Không chỉ xây dựng cơ bắp, protein – đặc biệt từ cá, đậu và hạt – còn giúp giảm cholesterol, ổn định huyết áp và bảo vệ tim mạch mỗi ngày.
Miền Bắc còn mưa đến bao giờ?

Miền Bắc còn mưa đến bao giờ?

Miền Bắc đang trải qua đợt mưa lớn kéo dài nhiều ngày, gây ngập úng, sạt lở và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất, đời sống. Tình trạng này dự báo sẽ kéo dài đến hết ngày 25/7 và có xu hướng giảm từ 26/7. Trong bối cảnh thời tiết cực đoan, người dân cần chủ động theo dõi thông tin, triển khai các biện pháp phòng tránh để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Thời điểm “vàng” nên uống cà phê và những sai lầm cần tránh

Thời điểm “vàng” nên uống cà phê và những sai lầm cần tránh

Không chỉ là thói quen hay sở thích, cà phê nếu dùng đúng thời điểm sẽ phát huy tối đa tác dụng giúp tỉnh táo, tập trung và bảo vệ sức khỏe. Ngược lại, uống sai giờ hoặc kết hợp sai cách có thể gây phản tác dụng.
Rửa rau bằng giấm, muối, baking soda có thực sự làm sạch như bạn nghĩ?

Rửa rau bằng giấm, muối, baking soda có thực sự làm sạch như bạn nghĩ?

Nhiều người Việt tin rằng ngâm rau với giấm, muối hay baking soda giúp loại bỏ hóa chấ, thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, các chuyên gia lại không cho là như vậy.
Trước nguy cơ bão và áp thấp, người dân cần làm gì để bảo vệ an toàn sức khỏe?

Trước nguy cơ bão và áp thấp, người dân cần làm gì để bảo vệ an toàn sức khỏe?

Cùng lúc một áp thấp nhiệt đới đang tiến vào Biển Đông và có khả năng mạnh lên thành bão, hoàn lưu của cơn bão số 3 đã tan vẫn đang gây ra những hậu quả nặng nề. Trước tổ hợp thời tiết nguy hiểm này, các chuyên gia cảnh báo nguy cơ rất cao xảy ra mưa lớn, lũ quét, sạt lở đất tại Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Bài học từ trận lũ kinh hoàng ở Nghệ An cho thấy sự chủ động và tuân thủ hướng dẫn của chính quyền là yếu tố sống còn để bảo vệ an toàn và sức khỏe.
Mất cơ sau tuổi 50: Xây dựng lại 'khối tài sản' sức khỏe quý giá

Mất cơ sau tuổi 50: Xây dựng lại 'khối tài sản' sức khỏe quý giá

Tình trạng yếu đi, mệt mỏi ở người lớn tuổi có tên gọi là Sarcopenia - hội chứng mất cơ do tuổi tác. Khám phá ngay các giải pháp về dinh dưỡng và luyện tập từ chuyên gia để cải thiện tình trạng này.
Người lớn niềng răng có khó không?

Người lớn niềng răng có khó không?

Nhiều người lo ngại niềng răng ở tuổi trưởng thành sẽ đau, lâu và tốn kém. Tuy nhiên, với công nghệ hiện đại, quá trình này vẫn hiệu quả và an toàn nếu tuân thủ phác đồ điều trị.
Kiểm soát dịch tả lợn: Từ hộ nhỏ lẻ đến chuỗi an toàn

Kiểm soát dịch tả lợn: Từ hộ nhỏ lẻ đến chuỗi an toàn

Dịch tả lợn châu Phi bùng phát trở lại tại 30 tỉnh, thành, lan rộng từ các hộ nuôi nhỏ lẻ. Nếu không kiểm soát đồng bộ từ tiêm vắc xin, giám sát giết mổ đến xử lý môi trường, nguy cơ mất kiểm soát dịch và đứt gãy chuỗi cung ứng thịt sạch là rất lớn.
5 cách đơn giản để biết cơ thể bạn đang “già” đến đâu

5 cách đơn giản để biết cơ thể bạn đang “già” đến đâu

Ai rồi cũng già, nhưng không ai già giống ai. Chỉ với 5 bài kiểm tra dễ làm tại nhà, bạn có thể biết cơ thể mình thật sự khỏe đến mức nào, hiểu rõ “tuổi thật” bên trong và sớm tìm cách chăm sóc để trẻ lâu, khỏe mạnh hơn.
Cảnh báo một đợt mưa lớn sắp xảy ra ở miền Bắc vào ngày 24 và 25/7

Cảnh báo một đợt mưa lớn sắp xảy ra ở miền Bắc vào ngày 24 và 25/7

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia, sau những cơn mưa rải rác do ảnh hưởng của hoàn lưu bão Wipha, khu vực miền Bắc và các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An có khả năng phải đối mặt với một đợt mưa lớn diện rộng trong hai ngày tới, đi kèm nhiều nguy cơ về ngập lụt và sạt lở đất.
Axit uric cao: “Kẻ thù giấu mặt” của sức khỏe

Axit uric cao: “Kẻ thù giấu mặt” của sức khỏe

Bạn có thường xuyên ăn hải sản, nội tạng động vật và uống bia rượu? Rất có thể bạn đang bị axit uric cao mà không hề hay biết.
Bão số 3 suy yếu nhưng hoàn lưu vẫn gây mưa lớn ở Bắc Trung Bộ

Bão số 3 suy yếu nhưng hoàn lưu vẫn gây mưa lớn ở Bắc Trung Bộ

Sau khi đổ bộ và duy trì sức gió mạnh suốt gần 9 tiếng, bão Wipha đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới nhưng vẫn tiếp tục gây mưa lớn trên diện rộng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ sạt lở, lũ quét.
Phòng dịch bệnh ngày mưa bão

Phòng dịch bệnh ngày mưa bão

Mùa mưa bão không chỉ mang đến nỗi lo về thiên tai mà còn là thời điểm bùng phát của nhiều dịch bệnh nguy hiểm từ sốt xuất huyết, tiêu chảy đến đau mắt đỏ.
ADAS: “Trợ lý ảo” giúp lái xe an toàn, nhưng đừng phó mặc khi mưa lụt

ADAS: “Trợ lý ảo” giúp lái xe an toàn, nhưng đừng phó mặc khi mưa lụt

Hệ thống hỗ trợ lái ADAS giúp giảm tai nạn và đỡ mệt cho tài xế. Nhưng khi mưa to, ngập lụt, cảm biến dễ bị hạn chế, người lái vẫn phải cẩn trọng.
Ngập lụt đô thị: Trang bị kỹ năng và sản phẩm phù hợp mùa mưa bão

Ngập lụt đô thị: Trang bị kỹ năng và sản phẩm phù hợp mùa mưa bão

Mùa mưa bão, ngập lụt đô thị mang theo nhiều hiểm họa. Trang bị kỹ năng và sản phẩm phù hợp giúp bạn chủ động bảo vệ bản thân và tài sản.
Vì sao giữa tâm bão số 3 lại hửng nắng?

Vì sao giữa tâm bão số 3 lại hửng nắng?

Bão số 3 (Wipha) đổ bộ gây mưa lớn ở nhiều nơi nhưng lại xuất hiện hiện tượng thời tiết hửng nắng, trời quang mây tạnh tại một số khu vực ngay trong vùng ảnh hưởng của bão. Đây là điều khiến nhiều người dân thắc mắc. Các chuyên gia khí tượng lý giải hiện tượng này bắt nguồn từ đặc điểm bất đối xứng của hệ thống mây hoàn lưu bao quanh tâm bão.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Thương hiệu nổi bật

tap-doan-son-ha
eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động