Đậu phộng – món ăn hỗ trợ giấc ngủ

Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, đậu phộng còn hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, kiểm soát cân nặng và phục hồi cơ bắp nếu sử dụng đúng cách.
Ngồi vắt chéo chân – thói quen đẹp dáng, hại sức khỏe Đừng để cột sống “lão hóa” sớm vì thói quen sai lầm Hát trong khi tắm – thú vui đơn giản, lợi ích bất ngờ

Không chỉ quen thuộc trong mâm cơm Việt, đậu phộng (lạc) và các sản phẩm từ đậu phộng như bơ đậu phộng còn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Nếu sử dụng đúng cách, loại hạt nhỏ bé này có thể mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giấc ngủ, kiểm soát cân nặng và xây dựng khối cơ.

Không chỉ quen thuộc trong mâm cơm Việt, đậu phộng (lạc) và các sản phẩm từ đậu phộng như bơ đậu phộng còn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng.
Không chỉ quen thuộc trong mâm cơm Việt, đậu phộng (lạc) và các sản phẩm từ đậu phộng như bơ đậu phộng còn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng.

Hỗ trợ giấc ngủ

Đậu phộng chứa nhiều tryptophan – một loại axit amin thiết yếu giúp cơ thể sản sinh serotonin, từ đó thúc đẩy quá trình thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, bơ đậu phộng còn cung cấp carbohydrate phức và protein – hai dưỡng chất giúp duy trì đường huyết ổn định, hạn chế tình trạng tỉnh giấc giữa đêm do đói bụng.

Tuy nhiên, một nghiên cứu đăng trên hệ thống PubMed Central (PMC) chỉ ra rằng việc tiêu thụ bơ đậu phộng trước khi ngủ trong 7 tuần không tạo ra khác biệt rõ rệt về chất lượng giấc ngủ ở nhóm lính cứu hỏa. Điều này cho thấy hiệu quả có thể thay đổi tùy vào cơ địa và hoàn cảnh sống.

Ngăn cảm giác thèm ăn vào ban đêm

Nếu thường xuyên thấy đói trước khi đi ngủ, một lát bánh mì nguyên cám kèm hai thìa bơ đậu phộng có thể là lựa chọn phù hợp.

Phần ăn nhỏ này cung cấp khoảng 188 calo, 8 gam protein và 1,9 gam chất xơ – giúp no lâu hơn, hạn chế ăn đêm mà vẫn không gây đầy bụng.

Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ (The American Journal of Clinical Nutrition) cũng cho thấy protein có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cảm giác đói, giúp kiểm soát lượng thức ăn nạp vào và duy trì cân bằng năng lượng.

Kiểm soát và điều chỉnh cân nặng

Không ít người e ngại rằng đậu phộng nhiều chất béo sẽ gây tăng cân. Tuy nhiên, nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ khẳng định không có mối liên hệ rõ ràng giữa tiêu thụ đậu phộng và tăng cân hay béo phì.

Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ khẳng định không có mối liên hệ rõ ràng giữa tiêu thụ đậu phộng và tăng cân
Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ khẳng định không có mối liên hệ rõ ràng giữa tiêu thụ đậu phộng và tăng cân

Ngược lại, chất xơ, protein và chất béo không bão hòa trong đậu phộng lại giúp tăng cảm giác no, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ ăn quá mức – những yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng lâu dài.

Hỗ trợ phát triển cơ bắp khi ngủ

Trong lúc ngủ, cơ thể bắt đầu quá trình phục hồi và xây dựng lại các mô cơ. Lúc này, việc cung cấp đầy đủ protein, calo lành mạnh và axit amin đóng vai trò thiết yếu.

Bơ đậu phộng, với thành phần giàu năng lượng và dinh dưỡng, là lựa chọn được nhiều vận động viên ưa chuộng như một bữa phụ trước khi ngủ để hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp tự nhiên.

Lưu ý khi sử dụng

Dù có nhiều lợi ích, đậu phộng là thực phẩm dễ gây dị ứng nghiêm trọng. Người có tiền sử dị ứng đậu phộng nên tuyệt đối tránh.

Ngoài ra, người mắc béo phì, gout, rối loạn lipid máu cũng nên cân nhắc kỹ khi sử dụng. Chỉ nên ăn với lượng vừa phải (1–2 thìa bơ đậu phộng hoặc khoảng 30g đậu phộng nguyên hạt mỗi ngày) và tránh ăn đậu phộng đã bị mốc, vì chúng có thể chứa aflatoxin – một loại độc tố nấm mốc gây hại cho gan.

Với hương vị hấp dẫn và hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đậu phộng và bơ đậu phộng không chỉ là món ăn vặt lành mạnh mà còn hỗ trợ giấc ngủ, điều chỉnh trọng lượng cơ thể và phục hồi cơ bắp – nếu biết sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, đừng quên kiểm soát lượng tiêu thụ và chú ý đến các cảnh báo sức khỏe để đảm bảo an toàn tối đa.

Người bệnh gan có nên ăn trứng gà? Người bệnh gan có nên ăn trứng gà?
Mè đen: Lợi đủ đường nhưng hại không ít nếu dùng sai cách Mè đen: Lợi đủ đường nhưng hại không ít nếu dùng sai cách
Uống trà xanh sai cách có thể gây hại gan Uống trà xanh sai cách có thể gây hại gan
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Cảnh báo sốc nhiễm trùng, tử vong sau khi ăn tiết canh

Cảnh báo sốc nhiễm trùng, tử vong sau khi ăn tiết canh

Sau bữa tiết canh “lấy may”, nhiều bệnh nhân đã nhập viện trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái, xuất huyết và suy đa tạng. Các bác sĩ cảnh báo: chỉ một bữa ăn tiết canh cũng có thể khiến người khỏe mạnh tử vong trong vài ngày.
Những thói quen đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả

Những thói quen đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả

Sỏi thận có thể gây đau đớn dữ dội khi phát triển. Tuy nhiên, chỉ với vài thay đổi nhỏ trong thói quen sinh hoạt, bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa căn bệnh này.
Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc nhỏ mắt

Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc nhỏ mắt

Dùng thuốc nhỏ mắt sai cách không chỉ làm giảm hiệu quả điều trị mà còn tăng nguy cơ viêm, tổn thương mắt. Nhiều người vẫn mắc phải những lỗi cơ bản mà không hề hay biết.
Những thời điểm vàng để uống nước tốt cho sức khỏe

Những thời điểm vàng để uống nước tốt cho sức khỏe

Không chỉ là nhu cầu sinh tồn, uống nước đúng lúc còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe như giảm mệt mỏi, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa thân nhiệt.
Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều mít?

Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều mít?

Không ít người yêu thích mít vì vị ngọt thơm, song ăn quá mức có thể gây đầy hơi, mụn nhọt, tăng huyết áp hoặc nguy hiểm với người bệnh gan thận.
Cân bằng nội tiết tố nữ nhờ yoga

Cân bằng nội tiết tố nữ nhờ yoga

Rối loạn nội tiết tố nữ không chỉ khiến làn da sạm đi, cơ thể mệt mỏi, mà còn ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và chất lượng sống.
Nấm đông cô – Món ngon “dưỡng sinh” từ thiên nhiên

Nấm đông cô – Món ngon “dưỡng sinh” từ thiên nhiên

Giàu dưỡng chất, hỗ trợ tim mạch, tăng đề kháng và phòng ngừa ung thư, nấm đông cô không chỉ là nguyên liệu ẩm thực quen thuộc mà còn được xem như một “bài thuốc” quý cho sức khỏe.
Người bệnh mạn tính được kê đơn thuốc ngoại trú tới 3 tháng từ 1/7

Người bệnh mạn tính được kê đơn thuốc ngoại trú tới 3 tháng từ 1/7

Thay vì chỉ được kê thuốc 30 ngày như trước, từ ngày 1/7, người bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường có thể sẽ được bác sĩ kê đơn dùng trong 90 ngày.
Tắm sai cách, hại da mà không biết

Tắm sai cách, hại da mà không biết

Tắm tưởng chừng là hoạt động đơn giản hằng ngày, song không ít người lại vô tình mắc phải những sai lầm gây hại cho làn da và sức khỏe tổng thể.
Từ 1/7, lao động nam được nghỉ thai sản ra sao khi vợ sinh con?

Từ 1/7, lao động nam được nghỉ thai sản ra sao khi vợ sinh con?

Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều điểm mới đáng chú ý liên quan đến chế độ thai sản của lao động nam, áp dụng cho cả khu vực BHXH bắt buộc và BHXH tự nguyện.
Người tiểu đường có nên ăn xoài?

Người tiểu đường có nên ăn xoài?

Dù chứa đường tự nhiên, xoài vẫn là lựa chọn tốt nếu ăn đúng lúc, đúng lượng. Thậm chí, thành phần sinh học trong xoài còn giúp cải thiện độ nhạy insulin.
Nhận diện sớm biểu hiện của bệnh zona thần kinh

Nhận diện sớm biểu hiện của bệnh zona thần kinh

Zona thần kinh do virus gây thủy đậu tái hoạt động, thường gặp ở người lớn tuổi và dễ gây biến chứng nghiêm trọng nếu không được phát hiện sớm.
Lợi ích và những điều cần tránh khi xông hơi sau khi tập gym

Lợi ích và những điều cần tránh khi xông hơi sau khi tập gym

Xông hơi sau khi tập gym giúp thư giãn cơ, đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai cách, hành động này có thể gây hại cho sức khỏe.
Vì sao chiều cao người Việt thấp hơn chuẩn thế giới gần 8 cm?

Vì sao chiều cao người Việt thấp hơn chuẩn thế giới gần 8 cm?

Chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện rõ rệt sau một thập kỷ, nhưng vẫn thấp hơn chuẩn toàn cầu do trẻ em chưa chăm sóc đúng trong các giai đoạn vàng.
Lạm dụng thuốc nhức đầu, hạ sốt có thể âm thầm tàn phá gan

Lạm dụng thuốc nhức đầu, hạ sốt có thể âm thầm tàn phá gan

Paracetamol là thuốc giảm đau, hạ sốt phổ biến đến mức nhiều người xem nhẹ những rủi ro tiềm ẩn. Việc lạm dụng hoặc dùng sai cách có thể gây tổn thương gan.
Từ 1/7 việc khám chữa bệnh thuận tiện hơn, quyền lợi BHYT rộng hơn

Từ 1/7 việc khám chữa bệnh thuận tiện hơn, quyền lợi BHYT rộng hơn

Từ ngày 1/7/2025, Luật BHYT sửa đổi chính thức có hiệu lực, mang đến hàng loạt chính sách thuận lợi cho người dân và nhóm yếu thế trong xã hội.
Mất thính lực do tiếng ồn: Nguy cơ âm thầm bạn không nên bỏ qua

Mất thính lực do tiếng ồn: Nguy cơ âm thầm bạn không nên bỏ qua

Mất thính lực do tiếng ồn là dạng điếc mắc phải phổ biến thứ hai sau lão hóa. Tiếng ồn lớn không chỉ làm tổn thương tai trong mà còn gây ảnh hưởng toàn cơ thể nếu không được phòng ngừa đúng cách.
Bệnh viện Đa khoa Thanh Hóa: Xây dựng y đức từ nền tảng Đảng

Bệnh viện Đa khoa Thanh Hóa: Xây dựng y đức từ nền tảng Đảng

Ngày 28/6, Đảng bộ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa long trọng tổ chức Đại hội đại biểu nhiệm kỳ 2025–2030. Đây là sự kiện chính trị quan trọng, thể hiện rõ vai trò lãnh đạo toàn diện của Đảng trong lĩnh vực y tế, khẳng định những bước chuyển mình mạnh mẽ của bệnh viện không chỉ về chuyên môn, công nghệ, mà còn trong công tác xây dựng tổ chức Đảng trong sạch, vững mạnh, hướng tới phát triển bền vững và lấy người bệnh làm trung tâm phục vụ.
Uống nước lạnh ngày nắng nóng: Cẩn thận nếu bạn thuộc nhóm này

Uống nước lạnh ngày nắng nóng: Cẩn thận nếu bạn thuộc nhóm này

Nước lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì trong những ngày oi bức. Tuy nhiên, với một số người, thói quen này tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rau bí – món ngon dân dã, thực phẩm vàng cho sức khỏe

Rau bí – món ngon dân dã, thực phẩm vàng cho sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, rau bí còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giá trị dinh dưỡng cao,
Cảnh giác với thực phẩm khiến bệnh zona thần kinh nặng hơn

Cảnh giác với thực phẩm khiến bệnh zona thần kinh nặng hơn

Zona thần kinh không chỉ gây đau đớn mà còn dễ để lại biến chứng nếu không điều trị kịp thời. Bên cạnh khám bệnh, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh.
Chảy máu cam: Làm sao để xử lý nhanh và đúng cách tại nhà?

Chảy máu cam: Làm sao để xử lý nhanh và đúng cách tại nhà?

Không ít người lúng túng khi gặp tình huống chảy máu mũi bất ngờ. Một vài thao tác đơn giản tại chỗ có thể giúp cầm máu hiệu quả, tránh những rủi ro không đáng có.
Chuyên gia cảnh báo: Mỹ phẩm giả không chỉ phá hủy làn da mà còn đầu độc cơ thể

Chuyên gia cảnh báo: Mỹ phẩm giả không chỉ phá hủy làn da mà còn đầu độc cơ thể

Mỹ phẩm giả không chỉ làm hỏng da mà còn âm thầm tàn phá cơ thể – cảnh báo từ chuyên gia da liễu sau loạt vụ thu giữ hàng tấn sản phẩm trôi nổi.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Những sáng kiến đột phá giúp Tập đoàn TH được vinh danh “Nhà lãnh đạo kinh tế tuần hoàn”

Cà phê nội địa giảm sâu 3.800 đồng/kg, kỳ vọng bật lại nhờ thị trường quốc tế

Giá vàng trong nước ngược chiều thế giới, tỷ giá USD hạ nhiệt: Nhà đầu tư nên làm gì?

Giá tiêu hôm nay dao động quanh 140.000 đồng/kg, thị trường thế giới phân hóa nhẹ

Xuất khẩu rau quả 2025: Dừa vươn lên thành điểm sáng, sầu riêng – thanh long hụt hơi

Bông cải xanh: tốt cho sức khỏe nhưng đừng ăn quá nhiều

Giá tiêu trong nước tăng mạnh, xuất khẩu Việt Nam vượt trội so với thế giới

Giá cà phê trong nước đối mặt áp lực giảm mạnh do nguồn cung toàn cầu tăng vọt

Các “ông lớn” dược phẩm tự rút giấy công bố: Sức ép từ quy định hay chiến lược phòng ngừa khủng hoảng?

Nam Phi không áp thuế tự vệ với thép Việt: Ghi nhận vị thế xuất khẩu bền vững

Giải mã cách ăn thịt gà an toàn cho người mỡ máu cao

Thanh Hóa: Tăng tốc kiểm soát thị trường – Kiến tạo môi trường kinh doanh minh bạch, lành mạnh

Giá heo hơi đồng loạt giảm: Áp lực kép bủa vây thị trường

Tập đoàn khai khoáng hàng đầu thế giới muốn mở rộng hợp tác chiến lược tại Việt Nam

Người tiêu dùng xanh: Định hình cuộc chơi mới trên thị trường Việt

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động