 |
| Trồng sim góp phần tăng thu nhập cho người dân |
Cây sim là cây thuộc loại thân gỗ, có nguồn gốc từ vùng Nam Á và vùng Đông Nam Á. Bạn có thể thấy chúng mọc nhiều ở các vùng núi cao. Đây là loại cây tự mọc, và chúng mọc thành từng bụi khi nở hoa trông rất đẹp. Chiều cao trung bình khoảng 2m, thân cây có lông dày và ngắn.
Dần dần cây sim được nhiều người biết đến, nên chúng được sử dụng để làm cây cảnh. Cây sim có thể thích hợp trang trí trong sân vườn, khuôn viên hay xung quanh tường rào đều rất đẹp.
Không những thế, quả sim còn được đưa vào rất nhiều bài thuốc Đông y với tư cách dược liệu tự nhiên vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Thời gian qua, nhiều hộ dân ở huyện miền núi Nho Quan, Ninh Bình đã chọn trồng cây sim để phát triển kinh tế gia đình. Năm nay sim không được mùa nhưng được giá, không ít hộ bỏ túi cả triệu đồng mỗi ngày.
Gia đình bà Đinh Thị Mùi ở bản Xanh, xã Kỳ Phú, huyện Nho Quan phát triển mô hình trồng sim ngay trên quả đồi cạnh nhà.
Bà Mùi vừa chia sẻ: Trước đây, sim mọc hoang dại bạt ngàn ở các đồi nhưng giờ thì hầu như không có. Trong khi đó người tiêu dùng thì ngày càng ưa chuộng những thứ quả rừng có nhiều dược tính tốt cho sức khỏe giống như sim. Bởi vậy năm 2018, 2 vợ chồng bà đã đưa loại cây này về trồng thử nghiệm trên diện tích 6 sào vườn đồi của gia đình. Ngay trong năm đầu tiên đã có cây ra hoa, rất sai quả. Sang đến năm thứ hai thì cơ bản vườn sim cho thu hoạch rộ. Đến năm vừa rồi, gia đình bà Mùi thu tới 6 - 7 tạ quả, bỏ túi hơn 30 triệu đồng.
Cũng theo bà Mùi, sim là loài cây có sức sống mạnh mẽ, kiên cường trên núi, không cần chăm sóc, tưới tắm gì nhưng vẫn nở hoa đều và cho quả ngọt. Thường thì sim sẽ ra hoa vào tháng 4 và có quả chín thu hoạch kéo dài từ tháng 6 đến hết tháng 8.
"Cứ thu hoạch được bao nhiêu là thương lái đặt mua hết bấy nhiêu. Năm nay, trời ít mưa, quả sim không được phổng như mọi năm, năng suất có giảm đi đôi chút nhưng bù lại giá bán vẫn duy trì ở mức cao, trung bình trên dưới 50 nghìn đồng/kg nên nông dân chúng tôi vẫn có thu nhập tốt" - bà Mùi phấn khởi nói.
 |
| Niềm vui ngày thu hoạch của người dân Nho Quan |
Cách đồi sim nhà bà Mùi không xa là vườn sim 50 gốc của bà Bùi Thị Pháp, bà Pháp cho biết: Vườn sim này chỉ có 50 gốc nhưng mỗi ngày cũng thu được 10-15 kg quả, bán rẻ cũng được 500 nghìn đồng.
Theo những người trồng sim ở đây, thời điểm này, thời tiết nắng nóng cao điểm, sim sẽ chín rất nhanh, do vậy, để đảm bảo không bị thất thoát, hư hỏng, bà con phải tranh thủ mọi thời gian, thu hái liên tục nên khá bận rộn. Đổi lại nắng nhiều thì sim khô ráo, rất ngon và ngọt.
Quả sim thuộc họ quả mọng, có màu tím sẫm khi chín, ăn ngọt, có nhiều hạt nhỏ. Đây là dược liệu quý được Đông y cho rằng có tính bình, vị ngọt chát, rất tốt đối với việc chỉ huyết, dưỡng huyết, cố tinh, sáp trường. Nhờ đặc điểm này mà quả sim được dùng để chữa chứng thổ huyết, huyết hư, chảy máu mũi, lị, tiểu tiện ra máu, thoát giang, di tinh, tai ù, băng huyết,...
Trong quả sim có hàm lượng lớn chất xơ (gần 70%) nên rất tốt đối với cải thiện triệu chứng táo bón, giúp nhuận tràng. Cũng chính điều này khiến cho quả sim có khả năng loại bỏ các mảng bám ở thành mạch nhờ đó ngăn ngừa nguy cơ đối với bệnh tim mạch. Lá, thân và nụ sim có nhiều hoạt chất giúp hỗ trợ giải độc gan, phòng ngừa nguy cơ xâm nhập của các loại vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa.
