Đầu tư che chắn, gieo bầu giúp nông dân vụ đông sớm bội thu giữa mùa mưa ẩm

Khởi nghiệp 29/11/2025 07:20 Theo dõi TH&SP trên

Giá rau xanh tại Ninh Bình tăng vọt 2-5 lần so với năm trước do thị trường khan hiếm. Nhờ linh hoạt áp dụng các kỹ thuật như làm bầu, che chắn nilon ngay từ đầu vụ, nhiều hộ nông dân đã bảo toàn được năng suất giữa thời tiết mưa ẩm bất thường, gặt hái lợi nhuận lớn.

Bắc Ninh mở rộng diện an sinh: Rà soát hộ nghèo 2025 theo hướng quản lý rủi ro và bao phủ nhóm dễ tổn thương Hiệu quả kép từ mô hình cộng sinh lúa và rươi ven sông Luộc Trồng cam hữu cơ, hướng phát triển bền vững của nông dân Hà Tĩnh

Linh hoạt kỹ thuật, bảo vệ thành quả

Tại các vùng chuyên canh rau màu như phường Yên Thắng (thành phố Tam Điệp) hay các xã Yên Khánh, Yên Từ, không khí sản xuất đang vô cùng sôi nổi. Động lực lớn nhất chính là giá rau xanh hiện tại đang ở mức cao gấp nhiều lần so với cùng kỳ năm trước.

Vụ Đông năm nay được đánh giá là khắc nghiệt bất thường. Thay vì nắng hanh, tháng 10 và nửa đầu tháng 11 trời liên tục mưa lớn, âm u, khiến rau phát triển chậm. Đây là lúc kinh nghiệm và sự đầu tư của nông dân được phát huy tối đa.

Giá rau xanh tăng cao, vợ chồng bà Lan, ông Hà (Tổ dân phố Trà Tu 1, phường Yên Thắng) tích cực làm đất trồng gối vụ thêm các lứa rau mới.

Giá rau xanh tăng cao, nông dân tích cực làm đất trồng gối vụ thêm các lứa rau mới. Ảnh: Báo Ninh Bình

Bà Vũ Thị Dung (Tổ dân phố Trà Tu 1, phường Yên Thắng), một người có kinh nghiệm trồng rau lâu năm, chia sẻ: “Thời tiết đầu vụ Đông ngày càng bất thường, mưa úng xảy ra thường xuyên. Để thắng lợi vụ đông sớm, nông dân bắt buộc phải đầu tư bài bản hơn. Không làm được nhà lưới thì phải linh hoạt làm bầu, làm vòm, che nilon, che lưới. Ngay cả mặt luống cũng phải được phủ lưới hoặc nilon để tránh tác động tiêu cực của thời tiết.”

Lãi đậm nhờ thị trường khan hiếm

Sự nỗ lực đầu tư đã mang lại thành quả xứng đáng. Hiện tại, giá các loại rau vụ Đông sớm tại Ninh Bình đang tăng vọt 2-5 lần so với mọi năm:

Cải cúc, cải canh: 4-5 nghìn đồng/bó.

Hành lá: 30 nghìn đồng/kg.

Rau mùi: 25 nghìn đồng/kg (mức cao nhất năm trước chỉ 15-20 nghìn).

Rau dưa (dưa chuột): 13 nghìn đồng/kg, gấp 4-5 lần so với mức thấp điểm 700 đồng/kg vụ trước.

Nhờ giá cao và sản lượng ổn định, nhiều hộ nông dân đã thu về lợi nhuận đáng kể. Đơn cử như vợ chồng bà Lan, ông Hà (phường Yên Thắng) đã “bỏ túi” khoảng 30 triệu đồng chỉ sau nửa đầu vụ từ 3 sào rau màu. Hay như bà Vũ Thị Dung cũng thu về 20 triệu đồng từ 2 sào rau.

Ông Đinh Xuân Nam, Giám đốc HTX Vân Trà (phường Yên Thắng) cho biết, với 23 ha diện tích canh tác, mỗi ngày HTX cung ứng ra thị trường 2-3 tấn rau. Nhờ giá tốt, các hộ xã viên thu lãi từ 7-15 triệu đồng/sào (360m²). Thậm chí tại cánh đồng Yên Khánh, với năng suất khoảng 7 tạ/sào, gia đình ông Xuân và bà Nụ (thôn Đông Mai) cũng thu lãi khoảng 7 triệu đồng/sào, và thương lái đến tận ruộng thu mua sạch sẽ.

Tư duy sản xuất thông minh

Bên cạnh việc che chắn ứng phó thời tiết, nhiều nông dân đã áp dụng các giải pháp sản xuất thông minh để tối ưu hóa chi phí và công sức, đặc biệt trong bối cảnh thiếu hụt lao động.

Điển hình là ông Trần Văn Phong (xóm 2, Phúc Lại, xã Yên Từ) với gần 1 mẫu ruộng đa canh. Để tiết kiệm công chăm sóc, ông áp dụng triệt để kỹ thuật phủ nilon mặt luống nhằm hạn chế cỏ dại và giảm công tưới chỉ còn 1 lần/tuần.

Thời tiết những ngày này nắng ấm trở lại giúp cây rau phát triển thuận lợi hơn. Ảnh: Báo Ninh Bình

Đặc biệt với cây bí xanh, ông Phong chọn phương pháp làm đất tối thiểu, không làm giàn mà tận dụng rơm rạ phủ luống cho cây bò đất tự nhiên. Cách làm sáng tạo này không chỉ giữ ẩm tốt mà còn giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, mang về cho ông hơn 40 triệu đồng tiền lãi trong vụ trước. Hiện tại, vườn bắp cải, cà chua và bí xanh của ông đang phát triển tốt, hứa hẹn một vụ bội thu tiếp theo.

Khuyến cáo kỹ thuật an toàn, hiệu quả từ cơ quan chuyên môn

Theo số liệu từ Sở Nông nghiệp và Môi trường (đơn vị sau sáp nhập Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn với Bộ Tài nguyên và Môi trường), toàn tỉnh Ninh Bình đã trồng được 18.600 ha cây vụ Đông (đạt 81% kế hoạch), tập trung vào các cây trồng chủ lực như ngô, khoai tây, cà chua, bí xanh và dưa chuột.

Để đảm bảo nguồn cung cuối năm và ứng phó với diễn biến thời tiết bất lợi, Sở khuyến cáo bà con:

Về kỹ thuật canh tác: Cần lên luống cao, đảm bảo tiêu thoát nước kịp thời. Thay vì gieo hạt trực tiếp, bà con nên gieo trong bầu, vườn ươm trước. Sử dụng nilon, rơm rạ hoặc thân cây họ đậu để che phủ mặt luống, bảo vệ cây non.

Về phân bón: Ưu tiên các loại phân hữu cơ vi sinh thay vì phân hóa học để tăng sức đề kháng và đảm bảo chất lượng nông sản.

Về phòng trừ sâu bệnh: Rau màu vụ Đông rất mẫn cảm với nhiệt độ và độ ẩm, đặc biệt trong điều kiện mưa ẩm kéo dài, nguy cơ phát sinh sâu bệnh hại rất lớn. Nông dân cần thăm đồng thường xuyên, phát hiện sớm và có biện pháp xử lý kịp thời. Khi dùng thuốc bảo vệ thực vật, cần ưu tiên thuốc đặc hiệu, phun phòng trừ tập trung và tuân thủ nghiêm ngặt thời gian cách ly để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Việc tuân thủ chặt chẽ quy trình kỹ thuật và đầu tư bài bản trong điều kiện thời tiết phức tạp là chìa khóa giúp nông dân Ninh Bình không chỉ bảo vệ thành quả sản xuất, đạt năng suất cao mà còn đảm bảo chất lượng rau an toàn, từ đó gia tăng lợi nhuận bền vững trên thị trường.

"Đòn bẩy" hợp tác xã nâng tầm thương hiệu nhãn lồng

Từ đam mê "cây tỷ đô" đến thu nhập hàng tỷ: Hành trình của nông dân xứ cù lao

Kháng kháng sinh: "Đại dịch thầm lặng" đe dọa kỷ nguyên y học

Mạnh Quỳnh

Tags:

Rau vụ đông sớm Ninh Bình Kỹ thuật canh tác Đầu tư nông nghiệp kinh doanh nông sản Thị trường rau xanh sản xuất thông minh Ứng phó thời tiết nông nghiệp bền vững

Tin khác

Mô hình trồng sơ ri mở hướng làm giàu bền vững

Trước những thách thức của biến đổi khí hậu và hiệu quả kinh tế thấp từ cây lúa, nhiều hộ dân tại ấp Phong Lưu, xã Đông Hưng (Tỉnh An Giang) đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Mô hình trồng sơ ri không chỉ thích ứng tốt với điều kiện thổ nhưỡng mà còn mang lại nguồn thu nhập cao, mở ra hướng đi đầy triển vọng cho kinh tế địa phương.

Nông dân Lâm Đồng trồng loại cà phê gì mà bán tới 300.000 đồng/kg, đạt chuẩn OCOP 3 sao?

Thương hiệu cà phê Chư Mui của anh Liêng Jrang Ha Hoang, người K’Ho ở Lâm Đồng, đã vượt qua giai đoạn khó khăn để đạt chuẩn OCOP 3 sao và có giá bán sản phẩm chế biến sâu lên tới 300.000 đồng/kg.

Hiệu quả kép từ mô hình cộng sinh lúa và rươi ven sông Luộc

Nhờ thổ nhưỡng ưu đãi, rươi Vĩnh Thuận to khỏe, béo ngậy, tạo nên hương vị khó quên trong các món chả, mắm truyền thống. Xã đang hướng tới chuẩn hóa quy trình VietGAP, đưa đặc sản này trở thành niềm tự hào của nông sản Việt.

Từ thứ quả bé xíu đến mô hình làm giàu bền vững miền núi

Sương mù bao phủ, thung lũng Kho Mường (Pù Luông) rực vàng sắc quýt hoi, cam bản địa. Loại cây hơn trăm năm tuổi nay trở thành "lộc trời", mở ra cơ hội làm giàu bền vững cho hàng trăm hộ dân vùng đệm Khu Bảo tồn thiên nhiên.

Từ đam mê "cây tỷ đô" đến thu nhập hàng tỷ: Hành trình của nông dân xứ cù lao

Với niềm đam mê cây sầu riêng và khát vọng làm giàu trên mảnh đất cù lao Thanh Bình, anh Huỳnh Văn Hiệp đã vượt qua nhiều khó khăn, kiên trì tái thiết vườn cây và trở thành nông dân Vĩnh Long thu lợi hàng tỷ đồng mỗi năm.

"Ngược dòng" bỏ lúa trồng ổi hồng, lão nông Thành phố Cần Thơ thu 400 triệu đồng/năm

Từng bị can ngăn khi phá bỏ lúa để trồng loại cây giá rẻ, ông Nguyễn Văn Bé đã chứng minh tư duy khác biệt mang lại thành công lớn. Với mô hình trồng ổi ruột hồng lấy nước ép, ông không chỉ thu lãi hàng trăm triệu đồng mà còn giúp nông dân địa phương làm giàu bền vững.

Điểm sáng kinh tế Sơn Động: Khi nông dân liên kết sản xuất để vươn xa

Không chỉ dừng lại ở việc thoát nghèo, nông dân xã Sơn Động (Bắc Ninh) đang khẳng định vị thế với những mô hình sản xuất quy mô và chuyên nghiệp. Từ nuôi thỏ xuất khẩu, chế biến gỗ đến xây dựng thương hiệu OCOP 3 sao, người dân nơi đây đang chủ động nắm bắt thị trường để phát triển kinh tế bền vững.

Thu nhập kép từ bí đỏ: Bán cả hoa, ngọn và quả, thương lái "cân tại bờ"

Cây bí đỏ đang trở thành cây trồng chủ lực tại Phú Thọ nhờ đặc tính dễ trồng và mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội, cao hơn hẳn so với cây lúa. Việc phát triển bí đỏ vụ Đông góp phần quan trọng vào việc nâng cao thu nhập cho người dân.

Từ đất lúa kém hiệu quả đến thủ phủ xoài xuất khẩu: Sức bật từ tư duy "dám nghĩ dám làm"

Nằm biệt lập giữa hai nhánh sông Tiền, Cù Lao Giêng (tỉnh An Giang) là một vùng đất trù phú được phù sa bồi đắp. Từ một vùng chuyên canh lúa nhưng hiệu quả kinh tế bấp bênh, người nông dân nơi đây đã mạnh dạn chuyển mình, biến những chân ruộng kém hiệu quả thành các vườn xoài bạt ngàn. Giờ đây, Cù Lao Giêng đã trở thành "thủ phủ" xoài xuất khẩu chủ lực của tỉnh, nâng cao thu nhập cho người dân và mở ra một hướng đi mới cho du lịch sinh thái miệt vườn.

Gieo sức sống mới cho kinh tế nông thôn từ những mô hình sản xuất hiệu quả

Bằng kinh nghiệm, sự cần cù và ý chí vượt khó, nhiều người cao tuổi tại tỉnh Phú Thọ đã xây dựng các mô hình sản xuất hiệu quả, không chỉ mang lại thu nhập ổn định mà còn khẳng định vai trò trụ cột trong phát triển kinh tế địa phương.

Thu Lũm chuyển mình từ đất bạc màu thành "vựa" dược liệu

Tận dụng và phát huy tối đa những lợi thế đặc thù về điều kiện tự nhiên, đặc biệt là khí hậu mát mẻ quanh năm và quỹ đất rừng rộng lớn, xã Thu Lũm (tỉnh Lai Châu) đã và đang tập trung nguồn lực để phát triển mạnh mẽ mô hình trồng cây dược liệu quý dưới tán rừng. Đây được xem là một bước đi chiến lược, không chỉ mở ra cơ hội phát triển kinh tế - xã hội một cách bền vững cho địa phương mà còn trực tiếp giúp cộng đồng người dân nơi đây nâng cao thu nhập, từng bước cải thiện và nâng tầm chất lượng cuộc sống.

Làng nghề chè đổi mới, nâng tầm thương hiệu từ sản xuất hữu cơ

Các làng nghề chè tại Thái Nguyên đang tích cực chuyển đổi, vừa giữ gìn giá trị truyền thống vừa thích ứng thị trường, qua đó nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định vị thế thương hiệu.

Kỹ sư Đồng Tháp biến đất khó thành vườn OCOP 4 sao

Giữa vùng đất khô nóng Tân Hồng (Đồng Tháp), kỹ sư Trương Văn Mai đã thành công cải tạo đất, trồng nên giống vú sữa Nam Hương đặc biệt: trái to, không mủ và ăn được cả vỏ. Từ tâm huyết gần một thập kỷ, khu vườn của ông không chỉ được cấp nhãn hiệu sở hữu trí tuệ mà còn trở thành điểm du lịch sinh thái OCOP 4 sao, mang lại giá trị kinh tế cao và niềm tự hào cho địa phương.

Lan tỏa mô hình nông nghiệp công nghệ cao, tuần hoàn

Các mô hình "cánh đồng không dấu chân", chăn nuôi tuần hoàn, thâm canh VietGAP... đang được khuyến nông Lâm Đồng đẩy mạnh, thúc đẩy liên kết và nâng cao giá trị nông sản.

Biến 50ha vườn tạp thành "thủ phủ" dược liệu sạch, nông dân thu 70 triệu/năm

Từ khát vọng phát triển vùng dược liệu sạch và nâng cao thu nhập cho người dân quê hương, đầu năm 2024, y sĩ trẻ Hoàng Văn Lương đã thành lập HTX Nam dược Hoàng Lương tại xã Tiền Hải. Với mô hình liên kết chặt chẽ, bao tiêu toàn bộ sản phẩm, HTX không chỉ 'hồi sinh' những khu vườn hoang mà còn xây dựng thành công thương hiệu OCOP, giúp 45 thành viên làm giàu trên chính mảnh đất của mình.

Nâng tầm giá trị "sản phẩm" bưởi da xanh, mít Thái từ tư duy "dám nghĩ, dám làm"

Thay vì tư tưởng trông chờ, ỷ lại, đồng bào dân tộc thiểu số tại Khánh Vĩnh tỉnh Khánh Hòa đang chủ động thay đổi tư duy, mạnh dạn chuyển đổi sang các "sản phẩm" cây ăn quả có giá trị kinh tế cao.

Nhân rộng mô hình lúa hữu cơ: Lợi nhuận tăng 30%, hướng tới sản xuất bền vững

Mô hình sản xuất lúa hữu cơ tại Gia Lai đang giúp nông dân tăng lợi nhuận 30% so với canh tác cũ, nhờ sản phẩm an toàn bán được giá cao hơn thị trường 2.000-3.000 đồng/kg.

Nông nghiệp hàng hóa: Đòn bẩy nâng cao thu nhập cho nông dân

Nhờ chuyển dịch sang các mô hình quy mô lớn, ứng dụng công nghệ và liên kết chuỗi, thu nhập bình quân khu vực nông thôn Thanh Hóa năm 2025 ước đạt 55 - 60 triệu đồng, gấp đôi so với năm 2015.

Phát huy tiềm năng vùng núi, phát triển kinh tế lâm - nông nghiệp và dịch vụ

Tận dụng lợi thế đất đai, một xã ở Đà Nẵng đang đẩy mạnh các mô hình lâm - nông nghiệp và dịch vụ, đặt mục tiêu đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao vào năm 2030.

Cây trẩu mang lại sinh kế kép, hướng tới xuất khẩu bền vững

Cây trẩu đang mang lại giá trị kép ở vùng cao Quảng Trị: vừa giúp phủ xanh đồi trọc, chống sạt lở, vừa tạo nguồn thu nhập ổn định cho đồng bào Vân Kiều, Pa Kô.

Nghịch lý tôm càng xanh An Giang: Sản xuất sạch, sản lượng lớn, vì sao lợi nhuận mỏng?

Dù áp dụng quy trình sản xuất sạch, an toàn sinh học và đạt sản lượng lớn, nông dân nuôi tôm càng xanh tại An Giang vẫn đang đối mặt với một nghịch lý lớn: lợi nhuận thu về rất mỏng. Nguyên nhân cốt lõi được cho là giá cả đầu ra quá bấp bênh và tình trạng bị thương lái ép giá kéo dài.

Tuần lễ Giáo dục Châu Âu 2025: Tri thức là nguồn năng lượng cho sự đổi mới và phát triển bền vững

Tiếp nối thành công của năm 2024 với gần 5.000 lượt đăng ký tham dự, Tuần lễ Giáo dục châu Âu 2025 trở lại từ 1 - 3/11/2025, tiếp tục khẳng định sức hút của châu Âu như một điểm đến học tập và nghiên cứu hàng đầu đối với sinh viên Việt Nam.

Biến phế phẩm nông nghiệp thành 'vàng'

Tận dụng các nguồn phế, phụ phẩm có sẵn như rơm rạ, thân cây bắp, bã mía... để tự sản xuất phân bón hữu cơ không chỉ giúp nông dân tại Lâm Đồng tiết kiệm chi phí sản xuất đáng kể.

Người "thổi hồn" cho hành tím, củ cải Vĩnh Châu vươn ra biển lớn

Chứng kiến cảnh nông sản quê nhà liên tục rơi vào vòng luẩn quẩn "được mùa, mất giá", ông Trương Ngọc Ẩn đã từ bỏ sự nghiệp với mức lương cao ở thành phố để trở về khởi nghiệp. Với tâm huyết và tư duy đổi mới, ông đã xây dựng thành công thương hiệu cho hành tím, củ cải trắng, đưa những sản phẩm bình dị này đạt chuẩn OCOP và mở ra hướng đi bền vững cho nông dân.

Hợp tác xã nông nghiệp xanh: Chuyển đổi để vươn tầm phát triển

Hành trình xanh hóa nông nghiệp của các hợp tác xã (HTX) đang đối mặt nhiều thách thức về giá, vốn, công nghệ và thị trường. Chuyển đổi xanh là tất yếu nhưng cần sự đồng bộ giữa chính sách, công nghệ và hành vi tiêu dùng để tạo sức bật bền vững.

Cây khóm - Vị ngọt hồi sinh những vùng đất phèn

Từ một loại cây trồng chỉ mang tính "cứu đói" trên những vùng đất phèn chua khắc nghiệt, cây khóm (dứa) đã vươn mình mạnh mẽ, trở thành cây trồng chủ lực mang lại giá trị kinh tế cao, giúp hàng ngàn hộ nông dân ở bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) thoát nghèo.

"Hái quả ngọt" từ mô hình nông trại thân thiện

Bằng cách kết hợp sản xuất nông sản sạch với du lịch trải nghiệm, nhiều nông dân Quảng Ngãi không chỉ gia tăng thu nhập mà còn góp phần phát triển kinh tế nông thôn một cách bền vững.

"Hái ra tiền" nhờ mô hình nông nghiệp không chất thải

Bằng sự nhạy bén trong việc nắm bắt nhu cầu thị trường và tư duy linh hoạt, ông Lê Văn Bon ở khu vực Bình Thường B, phường Long Tuyền, TP Cần Thơ đã xây dựng thành công mô hình kinh tế nông nghiệp kết hợp độc đáo. Thay vì phụ thuộc vào một loại cây trồng duy nhất, ông đã biến khu vườn rộng hơn một héc-ta của mình thành một hệ sinh thái tuần hoàn, kết hợp trồng cây ăn trái, chăn nuôi gà và nuôi cá đặc sản, mang lại nguồn thu nhập bền vững và ngày càng phát triển cho gia đình.

Bứt phá từ mô hình nông nghiệp công nghệ cao kết hợp du lịch biển

Xã Tam Xuân (Đà Nẵng) đang bứt phá nhờ mô hình kinh tế dựa trên ba trụ cột: nông nghiệp công nghệ cao, du lịch và khai thác thủy sản.

Lợi ích kép từ giao rừng cho cộng đồng

Mô hình giao rừng cho cộng đồng tại xã Kim Phú (tỉnh Quảng Trị) không chỉ giúp người dân thoát nghèo bền vững mà còn góp phần bảo vệ hiệu quả hơn 800 ha rừng, mang lại lợi ích kép thiết thực.

Xem thêm