Vani, loại gia vị đắt đỏ tốt cho sức khỏe

Vani là nguyên liệu để tạo mùi thơm và hấp dẫn cho nhiều món ăn. Tuy vậy không phải ai cũng biết về những công hiệu tuyệt vời của nó mang lại cho sức khỏe.
Ăn khoai lang buổi sáng có tốt cho sức khỏe? Một số lưu ý khi ăn bưởi để tránh gây hại cho sức khỏe Những thực phẩm tốt cho não bộ

Có thể bạn chưa biết, hương Vanilla (vani) được xem là hương liệu đắt thứ hai thế giới chỉ sau Saffron (nhụy hoa nghệ tây). Nếu trước đây, để tìm mua được hương liệu và quả vanilla thì phải nhập khẩu từ quốc đảo Madagascar hay Indonesia, Trung Quốc,... Thì nay, ở nước ta cũng đã có nhiều người trồng thử thành công mô hình Vanilla tại Việt Nam.

Vani, loại gia vị đắt đỏ tốt cho sức khỏe

Hiện tại, giá bán trái vani thành phẩm tại Việt Nam dao động từ 10 đến 20 triệu/1kg tùy chất lượng.

Trong quả Vanilla chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như: Protein, chất xơ, Vitamin E, Vitamin B6, Kẽm, Natri, Kali, Photpho, Magie, Sắt, Canxi,... Nhờ chứa những dưỡng chất này mà quả Vani rất tốt cho sức khỏe con người. Với các công dụng như:

Cây vanilla là một giống cây leo, chúng sẽ phát triển bằng cách bám và leo lên 1 thân cây khác.

Hoa vanilla có màu vàng, nhìn tương tự như hoa lan. Quả vanilla có màu xanh khi chúng còn non, khi già chúng sẽ có màu nâu đỏ và dần chuyển thành màu đen khi chín.

Bên trong của quả vanilla có chứa nhiều dầu và rất nhiều hạt nhỏ.

Bên trong quả vanilla có nhiều hoạt chất có tác dụng đối với sức khoẻ, đây là thành phần chiết xuất ra tinh dầu, do đó mà tinh dầu cũng có nhiều hoạt chất được chứng minh tác dụng.

Quả vani có thể dùng làm kem tươi, bánh kẹo, sữa, nước hoa, mỹ phẩm, nước sốt cho các món tây, hương liệu, đường vani, cà phê vani, chiết xuất vani…

Vani, loại gia vị đắt đỏ tốt cho sức khỏe

Cây vani ra hoa kết trái sau 2 năm trồng khi đạt các điều kiện sau: đúng vây giống, giá thể trồng, nước tưới, dinh dưỡng, ánh sáng và nhiệt độ.

Cây vanilla có nguồn gốc từ Mexico, nhưng hiện nay đã được trồng rộng rãi khắp vùng nhiệt đới. Trong đó, Indonesia và Madagascar là hai nước sản xuất vanilla nhiều nhất thế giới.

Thành phần hóa học

Trong quả Vanilla chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như: Protein, chất xơ, Vitamin E, Vitamin B6, Kẽm, Natri, Kali, Photpho, Magie, Sắt, Canxi,... Nhờ chứa những dưỡng chất này mà quả Vani rất tốt cho sức khỏe con người.

Tác dụng sức khỏe của quả vani

Sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trái vani có thể làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol trong cơ thể. Điều này rất quan trọng đối với những người có nguy cơ bị đau tim và đột quỵ, vì cholesterol thấp có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, viêm động mạch và cục máu đông.

Vani, loại gia vị đắt đỏ tốt cho sức khỏe

Giàu chất chống oxy hóa

Trái vani rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn chặn sự phân hủy của các tế bào và các mô xung quanh cơ thể, kích thích sự tái phát triển tự nhiên của cơ thể; và tiêu diệt các gốc tự do.

Hơn nữa, tính chất kháng khuẩn của loại quả này có thể bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn và giúp phục hồi sau chấn thương.

Giảm viêm

Trong nhiều thế kỷ, trái vani đã được sử dụng để làm dịu chứng viêm khắp cơ thể. Điều này đặc biệt hiệu quả đối với viêm gan. Vanillin có trong quả này là một phần quan trọng có thể giúp giảm bớt tình trạng viêm khớp, bệnh gout và các tình trạng viêm khác.

Chăm sóc tóc

Quả Vani thường được đưa vào các sản phẩm vệ sinh và làm đẹp cho phụ nữ. Vì nó có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với tóc và da.

Nếu bạn thường bị chẻ ngọn hoặc rụng tóc, hãy thoa tinh dầu của quả vani lên tóc, nó có thể giúp tóc chắc khỏe và tạo ra lưu lượng máu đến da đầu, kích thích sự phát triển và làm đẹp tóc hơn.

Ngăn ngừa mụn trứng cá

Vani, loại gia vị đắt đỏ tốt cho sức khỏe

Đối với những người thường xuyên bị mụn trứng cá. Với đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của quả vani, nó có thể loại bỏ các nhiễm trùng cơ bản và tăng tốc độ làm lành làn da của da. Nó còn có thể làm giảm sự xuất hiện của các vết sẹo từ mụn trứng cá.

Hỗ trợ giảm cân

Một số nghiên cứu đã chỉ ra vani như một chất hỗ trợ giảm cân, do đặc tính ức chế sự thèm ăn của nó. Chiết xuất của loại cây này cũng được biết là giúp giảm mức cholesterol, làm cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể hiệu quả hơn, và hỗ trợ cho mục tiêu giảm cân của bạn.

Thúc đẩy tiêu hóa khỏe

Mùi hương của trái vani có thể làm dịu cảm giác buồn nôn. Ngoài ra, vani được sử dụng như trà thảo dược có thể làm dịu viêm trong ruột và ngăn ngừa nôn mửa, tiêu chảy và đau dạ dày.

Giảm viêm đường hô hấp

Chiết xuất trái vani mang lại hiệu quả gây tê cho cổ họng. Đồng thời, các đặc tính kháng khuẩn của nó có thể giúp loại bỏ nhiễm trùng, giảm ho và đau họng.

Loài cây có duy nhất 1 chiếc lá tại Việt Nam, người bản địa hiếm có cơ hội nhìn thấy Loài cây có duy nhất 1 chiếc lá tại Việt Nam, người bản địa hiếm có cơ hội nhìn thấy
Ăn rau xanh quá nhiều có gây hại? Ăn rau xanh quá nhiều có gây hại?
Chế độ ăn uống giúp đẩy lùi bệnh trĩ Chế độ ăn uống giúp đẩy lùi bệnh trĩ
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Những thói quen đơn giản giúp phòng ung thư đại trực tràng hiệu quả

Những thói quen đơn giản giúp phòng ung thư đại trực tràng hiệu quả

Ung thư đại trực tràng là một trong những loại ung thư phổ biến nhất của đường tiêu hóa. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, năm 2020, căn bệnh này đứng thứ 3 về số ca mắc mới và thứ 2 về số ca tử vong tại Việt Nam.
Thức khuya lướt điện thoại: Thói quen hủy hoại sức khỏe âm thầm

Thức khuya lướt điện thoại: Thói quen hủy hoại sức khỏe âm thầm

Thói quen lướt điện thoại trước khi ngủ không chỉ khiến bạn khó đi vào giấc ngủ mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến mắt, não, da, hệ thần kinh và tim mạch.
Khám chữa bệnh vượt tuyến: Bảo hiểm y tế chi trả thế nào?

Khám chữa bệnh vượt tuyến: Bảo hiểm y tế chi trả thế nào?

Nhiều người vẫn băn khoăn liệu khám chữa bệnh vượt tuyến có được bảo hiểm y tế chi trả đầy đủ. Theo quy định mới tại Luật Khám bệnh, chữa bệnh, chỉ một số trường hợp đặc biệt mới được hưởng 100% quyền lợi bảo hiểm y tế khi đi khám, chữa bệnh tại tuyến trên mà không cần giấy chuyển tuyến.
Trà hoa cúc: Thức uống thanh khiết với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Trà hoa cúc: Thức uống thanh khiết với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Trà hoa cúc, với hương thơm dịu nhẹ và vị thanh mát, không chỉ mang đến cảm giác thư thái, mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Cẩn trọng khi thưởng thức hải sản mùa du lịch

Cẩn trọng khi thưởng thức hải sản mùa du lịch

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức hải sản, nhưng cũng tiềm ẩn không ít rủi ro sức khỏe nếu ăn phải loài có độc hoặc cơ địa dị ứng. Việc nhận diện đúng, chế biến an toàn và tiêu dùng khoa học sẽ giúp bảo vệ sức khỏe trong mỗi chuyến du lịch biển.
Vì sao trẻ thích mút tay và khi nào cần can thiệp?

Vì sao trẻ thích mút tay và khi nào cần can thiệp?

Thói quen mút tay xuất phát từ nhu cầu bản năng của trẻ, nhưng kéo dài quá mức có thể gây biến dạng răng, ngón tay và ảnh hưởng đến tự tin của trẻ.
Điều gì xảy ra khi uống nhiều trà sữa?

Điều gì xảy ra khi uống nhiều trà sữa?

Thức uống ngọt ngào, bắt mắt này tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu lạm dụng: từ tăng cân, tiểu đường, gan nhiễm mỡ đến rối loạn giấc ngủ, suy thận.
Tác hại tiềm ẩn của bơi lội

Tác hại tiềm ẩn của bơi lội

Bơi lội giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện vóc dáng và tinh thần, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nếu tập sai cách. Hiểu rõ lợi – hại và lưu ý cần thiết sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn môn thể thao này.
Những thói quen âm thầm bào mòn xương khớp của bạn mỗi ngày

Những thói quen âm thầm bào mòn xương khớp của bạn mỗi ngày

Ít ai biết rằng bộ khung xương dẻo dai của chúng ta có thể bị bào mòn chỉ vì những thói quen nhỏ như uống soda, thiếu ngủ hay ở trong nhà cả ngày
Những loại nước không nên uống khi bụng đói buổi sáng

Những loại nước không nên uống khi bụng đói buổi sáng

Sau một đêm dài, cơ thể cần bổ sung nước để tỉnh táo và khởi động hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, một số loại nước nếu uống ngay lúc bụng đói lại có thể gây hại cho sức khỏe.
Uống gì để da trẻ, sáng và mịn màng?

Uống gì để da trẻ, sáng và mịn màng?

Làn da tươi trẻ không chỉ đến từ kem dưỡng mà còn nhờ dinh dưỡng từ bên trong. Cùng khám phá những loại nước giúp cải thiện độ đàn hồi, cấp ẩm và chống lão hóa cho làn da.
Những thói quen buổi tối âm thầm làm tăng nguy cơ đột quỵ

Những thói quen buổi tối âm thầm làm tăng nguy cơ đột quỵ

Đột quỵ có thể phòng ngừa bằng cách điều chỉnh lối sống, nhất là sau 5 giờ chiều. Đừng để những thói quen như nằm ngay sau bữa tối, uống rượu hay thức khuya âm thầm hại sức khỏe.
Cơ thể thay đổi thế nào sau khi bạn bỏ rượu?

Cơ thể thay đổi thế nào sau khi bạn bỏ rượu?

Bỏ rượu không chỉ giúp gan phục hồi mà còn cải thiện giấc ngủ, trí nhớ, tim mạch, làn da và hệ miễn dịch, giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ, tiểu đường và ung thư.
Bác sĩ lý giải vì sao người gầy vẫn mắc mỡ máu cao

Bác sĩ lý giải vì sao người gầy vẫn mắc mỡ máu cao

Nhiều người cho rằng rối loạn mỡ máu chỉ gặp ở người thừa cân, béo phì. Tuy nhiên, các bác sĩ cho biết ngay cả người gầy vẫn có nguy cơ cao bị mỡ máu.
Bộ Y tế thu hồi toàn quốc 02 loại kem đánh răng

Bộ Y tế thu hồi toàn quốc 02 loại kem đánh răng

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi 02 dòng kem đánh răng Aquafresh cùng 7 loại mỹ phẩm chăm sóc da do vi phạm quy định ghi nhãn.
Cảnh báo sốc nhiễm trùng, tử vong sau khi ăn tiết canh

Cảnh báo sốc nhiễm trùng, tử vong sau khi ăn tiết canh

Sau bữa tiết canh “lấy may”, nhiều bệnh nhân đã nhập viện trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái, xuất huyết và suy đa tạng. Các bác sĩ cảnh báo: chỉ một bữa ăn tiết canh cũng có thể khiến người khỏe mạnh tử vong trong vài ngày.
Những thói quen đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả

Những thói quen đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả

Sỏi thận có thể gây đau đớn dữ dội khi phát triển. Tuy nhiên, chỉ với vài thay đổi nhỏ trong thói quen sinh hoạt, bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa căn bệnh này.
Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc nhỏ mắt

Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc nhỏ mắt

Dùng thuốc nhỏ mắt sai cách không chỉ làm giảm hiệu quả điều trị mà còn tăng nguy cơ viêm, tổn thương mắt. Nhiều người vẫn mắc phải những lỗi cơ bản mà không hề hay biết.
Những thời điểm vàng để uống nước tốt cho sức khỏe

Những thời điểm vàng để uống nước tốt cho sức khỏe

Không chỉ là nhu cầu sinh tồn, uống nước đúng lúc còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe như giảm mệt mỏi, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa thân nhiệt.
Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều mít?

Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều mít?

Không ít người yêu thích mít vì vị ngọt thơm, song ăn quá mức có thể gây đầy hơi, mụn nhọt, tăng huyết áp hoặc nguy hiểm với người bệnh gan thận.
Cân bằng nội tiết tố nữ nhờ yoga

Cân bằng nội tiết tố nữ nhờ yoga

Rối loạn nội tiết tố nữ không chỉ khiến làn da sạm đi, cơ thể mệt mỏi, mà còn ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và chất lượng sống.
Nấm đông cô – Món ngon “dưỡng sinh” từ thiên nhiên

Nấm đông cô – Món ngon “dưỡng sinh” từ thiên nhiên

Giàu dưỡng chất, hỗ trợ tim mạch, tăng đề kháng và phòng ngừa ung thư, nấm đông cô không chỉ là nguyên liệu ẩm thực quen thuộc mà còn được xem như một “bài thuốc” quý cho sức khỏe.
Người bệnh mạn tính được kê đơn thuốc ngoại trú tới 3 tháng từ 1/7

Người bệnh mạn tính được kê đơn thuốc ngoại trú tới 3 tháng từ 1/7

Thay vì chỉ được kê thuốc 30 ngày như trước, từ ngày 1/7, người bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường có thể sẽ được bác sĩ kê đơn dùng trong 90 ngày.
Tắm sai cách, hại da mà không biết

Tắm sai cách, hại da mà không biết

Tắm tưởng chừng là hoạt động đơn giản hằng ngày, song không ít người lại vô tình mắc phải những sai lầm gây hại cho làn da và sức khỏe tổng thể.
Từ 1/7, lao động nam được nghỉ thai sản ra sao khi vợ sinh con?

Từ 1/7, lao động nam được nghỉ thai sản ra sao khi vợ sinh con?

Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều điểm mới đáng chú ý liên quan đến chế độ thai sản của lao động nam, áp dụng cho cả khu vực BHXH bắt buộc và BHXH tự nguyện.
Người tiểu đường có nên ăn xoài?

Người tiểu đường có nên ăn xoài?

Dù chứa đường tự nhiên, xoài vẫn là lựa chọn tốt nếu ăn đúng lúc, đúng lượng. Thậm chí, thành phần sinh học trong xoài còn giúp cải thiện độ nhạy insulin.
Nhận diện sớm biểu hiện của bệnh zona thần kinh

Nhận diện sớm biểu hiện của bệnh zona thần kinh

Zona thần kinh do virus gây thủy đậu tái hoạt động, thường gặp ở người lớn tuổi và dễ gây biến chứng nghiêm trọng nếu không được phát hiện sớm.
Lợi ích và những điều cần tránh khi xông hơi sau khi tập gym

Lợi ích và những điều cần tránh khi xông hơi sau khi tập gym

Xông hơi sau khi tập gym giúp thư giãn cơ, đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai cách, hành động này có thể gây hại cho sức khỏe.
Vì sao chiều cao người Việt thấp hơn chuẩn thế giới gần 8 cm?

Vì sao chiều cao người Việt thấp hơn chuẩn thế giới gần 8 cm?

Chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện rõ rệt sau một thập kỷ, nhưng vẫn thấp hơn chuẩn toàn cầu do trẻ em chưa chăm sóc đúng trong các giai đoạn vàng.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động