Những thực phẩm tốt cho lá phổi

Ô nhiễm không khí, khói bụi luôn là vấn đề đáng lo ngại trong đời sống hiện nay. Bởi ai cũng biết rằng, sống trong không khí ô nhiễm kéo dài ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe.

Trong những ngày gần đây, Hà Nội bất ngờ vươn lên vị trí thành phố ô nhiễm nhất toàn cầu.

Với mức ô nhiễm này, khi chúng ta hít thở không khí, các hạt và hóa chất độc hại có thể gây kích ứng, làm hỏng hệ hô hấp, dẫn đến các vấn đề về hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản, viêm phổi và thậm chí là ung thư phổi.

Một chế độ ăn uống lành mạnh không thể thay thế các biện pháp phòng ngừa khác để bảo vệ phổi, nhưng nó đóng vai trò như một lá chắn tự nhiên, giúp phổi khỏe mạnh hơn và chống lại những tác động tiêu cực từ môi trường ô nhiễm. Hãy cùng khám phá những thực phẩm tốt cho lá phổi của bạn.

Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh giàu chất chống oxy hóa và vitamin, chẳng hạn như vitamin C và E, carotenoid, sắt, kali, canxi. Những chất dinh dưỡng này tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, giúp giảm viêm phổi, tăng cường sức khỏe phổi tổng thể, bảo vệ phổi khỏi các tổn thương oxy hóa do các chất ô nhiễm không khí gây ra.

Hoa quả chứa Vitamin C

Các loại trái cây như dâu tây, kiwi, cam, đủ đủ... rất giàu vitamin C. Trong nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, một quả kiwi chứa 87 IU vitamin A, 92,7mg vitamin C và nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Không dừng lại ở đó, cam, đu đủ, dâu tây cũng chứa nhiều vitamin A, C, kali… có tác dụng ổn định huyết áp và các emzym rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Nghệ

Hợp chất curcumin trong củ nghệ có đặc tính chống viêm, có thể bảo vệ phổi khỏi tác động xấu của ô nhiễm không khí. Nó cũng góp phần giảm độc tố từ gan, giữ cho cơ quan này khỏe mạnh. Thêm bột nghệ vào sữa, trà nóng hay các món ăn để tận dụng lợi ích tiềm năng của loại gia vị này.

Trái cây quả mọng

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong các loại quả mọng như dâu tây và quả việt quất có thể giúp giảm viêm và tình trạng stress oxy hóa trong phổi.

Loại trái cây quả mọng thường giàu anthocyanin - một chất chống oxy hóa thuộc họ flavonoid, giúp giảm chất nhầy và viêm trong phổi, làm chậm sự suy giảm chức năng phổi.

Ăn thêm trứng

Nguồn protein đến từ trứng cung cấp cho cơ thể chúng ta là rất lớn. Trong trứng (gà, vịt, chim cút), đặc biệt là lòng đỏ, chứa nhiều chất béo,cholesterol, trong khi lòng trắng chứa nhiều canxi, tốt cho sức khỏe.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trứng nấu chín chứa 0,50mg vitamin E, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh vì có đặc tính chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Tuy nhiên, người mắc huyết áp cao nên cân nhắc và hạn chế ăn trứng quá nhiều, bởi thành phần triglyceride cao trong trứng có thể khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

Cà chua

Vitamin C trong cà chua tăng cường miễn dịch, còn lycopene là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có vai trò chống viêm ở đường hô hấp. Điều này làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về hô hấp như hen suyễn, có nguy cơ trầm trọng hơn do không khí ô nhiễm. Cà chua cũng cung cấp beta-carotene tăng cường sức khỏe phổi bằng cách làm chậm quá trình hao mòn.

Tỏi

Nổi tiếng với đặc tính chống viêm và kháng khuẩn cao, tỏi có thể hỗ trợ sức khỏe lá phổi, bằng cách giảm nguy cơ mắc nhiễm trùng và viêm phổi.

Hạt ngũ cốc

Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hướng dương được chứng minh rằng chứa rất nhiều gluten, vitamin E và chất xơ, hơn hẳn tất cả các loại hạt khác. Do đó, bạn nên thay đổi thói quen ăn đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, snack, gà rán..., mà thay thế bằng những loại hạt ngũ cốc tốt cho sức khỏe.

Hạt ngũ cốc vừa giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn duy trì vóc dáng vì không hề làm tăng câm, béo phì.

Quả bơ

Vitamin E trong bơ làm giảm tác động của ô nhiễm không khí đến phổi đồng thời cải thiện chức năng phổi. Quả bơ còn giàu omega-3, không chỉ tăng cường sức khỏe tim, não mà còn hỗ trợ cơ thể giảm tác hại của ô nhiễm từ môi trường.

Gừng

Gừng chứa gingerol, một hợp chất tác dụng chống viêm mạnh mẽ, có thể giúp giảm viêm đường hô hấp do ô nhiễm không khí.

Các loại cá

Cá là thực phẩm giàu axit béo omega-3 cũng sẽ giúp giảm viêm và tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và sức khỏe tim mạch. Bạn nên ăn nhiều các loại cá chứa hàm lượng cao omega-3 như: cá hồi, cá mòi và cá thu.

Táo

Táo chứa flavonoid và nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe phổi, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp. Ngoài ra, do có chứa chất quercetin chống oxy hóa cao, táo đã được chứng minh có tác dụng làm giảm sự suy giảm chức năng phổi.

Củ cải đường

Củ cải đường chứa nhiều nitrat. Khi tiêu thụ, cơ thể bạn sẽ chuyển hóa những nitrat này thành oxit nitric giúp thư giãn mạch máu, tăng lưu lượng oxy và giảm huyết áp, tất cả đều giúp cải thiện chức năng phổi. Củ cải đường cũng chứa chất chống oxy hóa và có đặc tính chống viêm cao.

Trà xanh

Chứa nhiều chất chống oxy hóa, trà xanh có thể làm giảm viêm, cải thiện chức năng phổi nhờ hàm lượng polyphenol cực kỳ cao.

Chế độ ăn lành mạnh là một phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe phổi, nhưng không thể hoàn toàn loại bỏ tác hại của ô nhiễm không khí.

Để bảo vệ lá phổi trước ô nhiễm không khí, mỗi người chúng ta cần chủ động hơn trong việc tìm kiếm các giải pháp cá nhân như sử dụng máy lọc không khí, hạn chế hoạt động ngoài trời khi ô nhiễm cao và đeo khẩu trang có khả năng chống bụi mịn.

Bụi mịn nguy hiểm đến mức nào?

Hà Nội, TP.HCM chìm trong khói bụi, người dân phải làm gì để bảo vệ bản thân

Một số cây cảnh giúp cải thiện chất lượng không khí trong nhà