Một số công dụng tuyệt vời của đậu đen

Đậu đen là một loại ngũ cốc dinh dưỡng vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Trong đậu đen có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, bổ sung đậu đen vào chế độ ăn uống giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Sống khỏe: Công dụng tuyệt vời từ cây rau muống Những công dụng tuyệt vời của cây bạc hà đối với sức khỏe Công dụng tuyệt vời từ cây sen
Một số công dụng tuyệt vời của đậu đen

Duy trì xương khỏe mạnh

Thành phần các chất đạm và chất xơ, sắt, phốt pho, canxi, magie, mangan, đồng và kẽm có trong đậu đen góp phần xây dựng và duy trì xây dựng cấu trúc và sức mạnh của xương.

Canxi và phốt pho thuộc nhóm chất khoáng có vai trò rất quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh cũng như độ đàn hồi của xương và khớp.

Thực phẩm giàu chất xơ

Đậu đen là loại thực phẩm giàu chất xơ, có ích cho quá trình chuyển hóa glucose ở bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường. Chất xơ không chỉ làm giảm cholesterol trong máu mà nó còn giúp cơ thể bạn giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh táo bón, rối loạn tiêu hóa.

Giàu chất chống oxy hóa

Đậu đen là thực phẩm rất giàu chất anthocyanins – chất chống oxy hóa thường có trong nho, quả mâm xôi, dâu tây… Đặc biệt đậu càng đen, càng thẫm màu thì lại càng giàu chất oxy hóa, hàm lượng anthocyanins ở đậu đen cao gấp 10 lần các loại thực phẩm khác như cam, nho hoặc dâu.

MỘT SỐ CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA ĐẬU ĐEN
Chè đậu đen

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Đậu đen thuộc thực phẩm họ đậu nên cung cấp rất nhiều chất xơ, flolate và magie giúp làm giảm hormocystein-acid amino không có lợi cho quá trình chuyển hóa chất. Nếu hormocystein tăng cao bạn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ gây nguy hiểm cho cơ thể.

Tăng cường năng lượng cho cơ thể và ổn định lượng đường huyết

Ngoài lợi ích cho hệ tiêu hóa, tim mạch, chất xơ hòa tan có trong đậu đen có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.

Trường hợp cơ thể kháng insulin mắc bệnh đái tháo đường thì có thể tăng cường ăn đậu đen, nó sẽ giúp cơ thể tiêu thụ năng lượng một cách chậm hơn và cuối cùng ổn định lượng đường huyết.

Tăng cường sắt và mangan cho cơ thể

Có tác dụng rất tích cực trong việc làm tăng năng lượng và hồi phục hàm lượng sắt cho cơ thể, đậu đen rất hữu ích cho nhóm người bị mất máu bởi chấn thương, hoặc cho phụ nữ giai đoạn hành kinh cũng như cho nhóm người tuổi vị thành niên đang trong giai đoạn phát triển.

Mangan có trong đậu đen giúp cơ thể tạo năng lượng và chống lại quá trình oxy hóa do các gốc tự do gây nên.

MỘT SỐ CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA ĐẬU ĐEN
Xôi đậu đen

Giảm cân

Đậu đen là loại thực phẩm rất giàu chất xơ và protein hữu ích, không chứa hàm lượng calo quá cao. Chất xơ là yếu tố quan trọng trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng bằng cách hoạt động như một “tác nhân thúc đẩy” trong hệ tiêu hóa.

Thực phẩm giàu chất xơ như đậu đen sẽ làm tăng cảm giác no sau khi ăn và giảm sự thèm ăn, khiến một người cảm thấy no lâu hơn, do đó giảm lượng calo tổng thể.

Tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm từ thực vật như đậu đen sẽ làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim và tỷ lệ tử vong, thúc đẩy làn da và mái tóc khỏe mạnh, tăng năng lượng và giảm trọng lượng tổng thể. Đây là loại thực phẩm rất phù hợp với nhóm người người ăn kiêng.

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Do thành phần của đậu đen có chứa nhiều chất xơ, đậu đen giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy sự đều đặn cho đường tiêu hóa khỏe mạnh. Chúng cũng cung cấp nhiên liệu cho vi khuẩn lành mạnh trong ruột kết.

Linh Nguyễn

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Cần biết 7 loại cây này để có một lá gan khỏe mạnh

Cần biết 7 loại cây này để có một lá gan khỏe mạnh

Thay vì dùng các loại thuốc tây y để chữa các bệnh về gna, bạn có thể tham khảo một số phương pháp đông y để cải thiện vấn đề dần dần từ bên trong, qua đó kiểm soát được các bệnh về gan
Công ty An Thực - Điểm sáng trong kinh doanh sản phẩm thiên nhiên

Công ty An Thực - Điểm sáng trong kinh doanh sản phẩm thiên nhiên

Trước nguy cơ sức khỏe người dân bị đe dọa bởi những sản phẩm “bẩn”, Công ty CP Sản xuất và Xúc tiến Thương mại An Thực ra đời và hướng tới cho người tiêu dùng những sản phẩm dinh dưỡng, mỹ phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường.
Viện thẩm mỹ Xanh Ponl ngang nhiên thực hiện dịch vụ khi chưa được cấp phép

Viện thẩm mỹ Xanh Ponl ngang nhiên thực hiện dịch vụ khi chưa được cấp phép

Viện thẩm mỹ Xanh Pon thực hiện các dịch vụ thẩm mỹ (cắt mỡ bọng mắt, đốt mụn thịt) cho khách hàng khi chưa được Sở Y tế TPHCM cấp giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh theo quy định.
Trẻ nhiễm virus Adeno, khi nào cần nhập viện điều trị nội trú?

Trẻ nhiễm virus Adeno, khi nào cần nhập viện điều trị nội trú?

Đã có hơn 800 trẻ mắc virus Adeno nhập viện điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Trẻ nhập viện khi có các biểu hiện thó thở, thở nhanh theo tuổi, rút lõm lồng ngực, khó thở thanh quản, SpO 2 < 94%, nôn không uống thuốc được, co giật, bệnh nền...
Xử lý triệt để các ổ dịch, không để Adeno bùng phát trên diện rộng

Xử lý triệt để các ổ dịch, không để Adeno bùng phát trên diện rộng

Bộ Y tế cho biết, từ đầu năm 2022 đến giữa tháng 9/2022 đã phát hiện 412 trường hợp mắc bệnh do virus Adeno. Trong đó 76% (324 trường hợp) có chỉ định nhập viện. Số mắc có xu hướng tăng từ tháng 8 năm 2022 đến nay. Điều đáng lo ngại là đã ghi nhận 6 trường hợp tử vong.
Các bệnh lý thường gặp ở gan

Các bệnh lý thường gặp ở gan

Gan là một cơ quan quan trọng của cơ thể, phải thực hiện nhiều chức năng thiết yếu để duy trì sự sống cho cơ thể. Do đó, gan phải hoạt động thường xuyên và rất dễ bị tổn thương, bị suy giảm chức năng, dẫn đến nhiều bệnh lý.
Sữa chua probiotics giúp giảm nồng độ kim loại nặng trong máu

Sữa chua probiotics giúp giảm nồng độ kim loại nặng trong máu

Việc sử dụng sữa chua chứa probiotics có thể giảm nồng độ kim loại nặng trong máu hiệu quả, theo báo cáo đăng trên Tạp chí khoa học trực tuyến NPJ Biofilms and Microbiomes mới đây.
Dứt khoát không để tiếp diễn, kéo dài tình trạng thiếu thuốc, trang thiết bị y tế

Dứt khoát không để tiếp diễn, kéo dài tình trạng thiếu thuốc, trang thiết bị y tế

Dứt khoát không để tiếp diễn, kéo dài tình trạng thiếu thuốc, vật tư, trang thiết bị y tế do vướng mắc về thủ tục, quy định và do thiếu trách nhiệm.
Xây dựng thông tư mới quy định hỗ trợ thuốc miễn phí

Xây dựng thông tư mới quy định hỗ trợ thuốc miễn phí

Bộ Y tế đề xuất xây dựng Thông tư thay thế Thông tư số 31/2018/TT-BYT quy định thực hiện chương trình hỗ trợ thuốc miễn phí cho cơ sở khám bệnh, chữa bệnh để điều trị cho người bệnh
Đề xuất sửa đổi, bổ sung các quy định liên quan đăng ký thuốc

Đề xuất sửa đổi, bổ sung các quy định liên quan đăng ký thuốc

Đơn giản hóa thủ tục đăng ký thuốc, trong đó cần giảm bớt khâu trung gian; đơn giản hóa hồ sơ cấp Giấy đăng ký lưu hành, trong đó công nhận kết quả thẩm định của các nước tiên tiến trên thế giới hoặc đã được WHO tiền thẩm định...
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
richy-nho
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
bidv
vietjet-2
agribank
partner-vingroup
bimland
novaland
hung-thinh
intracom-2
Phiên bản di động