 |
| Ngọn ngũ gia bì hương được nhiều du khách miền xuôi tìm mua |
Được ví như nhân sâm của người vùng cao, rau ngũ gia bì hương (người dân quen gọi là rau gai) mà đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao Sa Pa, Bắc Hà vẫn trồng làm hàng rào đã và đang được nhiều người biết đến bởi hương vị của một loại rau thuốc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Ngũ gia bì hương đang được nhiều bà con nông dân ở vùng cao Bắc Hà (Lào Cai) gieo trồng, mở ra hướng phát triển kinh tế mới với những tín hiệu khả quan.
Hơn 3 năm gắn bó với việc gieo trồng ngũ gia bì hương, mỗi tuần, mảnh vườn rộng 2.000m2 của gia đình chị Sin Thị Thu, ở thôn Na Áng A, xã Na Hối, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai cho sản lượng gần 40kg từ việc thu hái lá ngọn, với giá bán 40.000 đồng - 50.000 đồng/kg. Toàn bộ số rau trên đều có người đặt hàng và thu mua ngay tại nhà.
 |
| Bà Sin Thị Thu hái ngọn ngũ bì hương |
“Loài cây ngũ gia bì rất ưa nước nên khi trồng gia đình đã lắp hệ thống tưới tự động. Ngoài ra, mỗi năm cần bổ sung thêm 2 lần phân lân sau đó cây sẽ cho thu hoạch nên rất hiệu quả”, chị Thu chia sẻ.
Từ thành quả bước đầu của gia đình chị Thu, năm 2021, Hội Nông dân huyện Bắc Hà tiếp tục hỗ trợ chị mở rộng diện tích ra 3.000m2. Đồng thời, chọn đây làm mô hình điểm để vận động thêm gần 10 hộ dân khác cùng làm. Bước đầu, hơn 1ha ngũ gia bì hương trồng thí điểm ở xã Na Hối đều cho tín hiệu khả quan.
“Từ khi thực hiện trồng ngũ gia bì hương trên đất địa phương thấy cây phát triển tốt, hi vọng cây sẽ cho lợi nhuận cao, từ đó gia đình sẽ trồng mở rộng ra mảnh đất khác để gia tăng thu nhập”, anh Vàng Văn Chấn, thôn Na Áng A nói.
Ngũ gia bì hương là một loại thảo dược quý, thuộc họ sâm, tốt cho sức khỏe. Hiện tại loại rau này đang được khá nhiều người ưa chuộng và tìm mua khi đến với Bắc Hà. Với nguồn cung còn rất hạn chế nên việc mở rộng diện tích trồng ngũ gia bì hương theo hướng hàng hóa tập trung đang mở ra một hướng phát triển kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Bà Long Hải Dỉnh, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Bắc Hà cho biết, ngũ bì hương không những dễ trồng, dễ chăm sóc còn rất thích nghi với khí hậu mát mẻ của vùng cao. Đặc biệt, bà con nông dân ở xứ xở mận tam hoa Bắc Hà còn có thêm cơ hội “lấy ngắn nuôi dài” từ việc trồng xen kẽ loài cây này dưới tán mận. Loài cây quý, được mệnh danh là “rau sâm” như ngũ gia bì hương được định hướng canh tác hữu cơ, gắn với thương hiệu “cao nguyên trắng Bắc Hà” hoàn toàn có triển vọng về đầu ra.
 |
| Vườn rau gũ gia bì của Vương Quốc Hiếu |
Cũng chọn cây ngũ gia bì để khởi nghiệp, Vương Quốc Hiếu xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ (Hà Giang) đã trở thành khởi nghiệp viên tiêu biểu của xã đại diện cho ý chí, sự quyết tâm, tinh thần xung kích của tuổi trẻ với khao khát làm giàu trên quê hương mình..
Vương Quốc Hiếu chia sẻ: “Lúc đầu, em bị gia đình phản đối và cho rằng đây là ý nghĩ bồng bột của tuổi mới lớn, nên việc bỏ cả nương ngô đang phát triển trồng rau ngũ gia bì-một loại rau mà khi đó có ít người trồng để bán là điều không khả thi.
Sau đó em phải tích cực đả thông tư tưởng cho bố mẹ, với sự quyết tâm và tinh thần ham học hỏi, em dành nhiều thời gian theo dõi và tìm hiểu về loại rau ngũ gia bì trên báo và các trang thông tin về nông nghiệp, với mục tiêu xuyên suốt là làm sao có thể trồng diện tích cây rau này theo hướng nông sản hữu cơ, có quy mô, có đầu ra cho rau”.
Khó có thể tin được, chàng trai sinh năm 1997, năm nay vừa tròn 23 tuổi đã đề ra cho mình 1 mục tiêu kiên định, rõ ràng là phát triển và nâng tầm giá trị thương hiệu nông sản sạch của địa phương là rau ngũ gia bì.
Trước sự kiên trì vận động của Vương Quốc Hiếu, bố, mẹ đồng ý để con trai trồng rau ngũ gia bì trên 5.000 m2.
Ban đầu, em dùng tiền tiết kiệm chưa đến 200.000 đồng mua cây rau ngũ gia bì giống về trồng, dùng phân chuồng của gia đình ủ hoai mục rồi làm phân bón.
Từ sự “cứng đầu, quyết tâm” của thanh niên Vương Quốc Hiếu, gần 3 năm nay 5.000 m2 rau ngũ gia bì đã cho thu hoạch.
Trung bình 10 ngày rau ngũ gia bì cho thu hoạch 1 lần, trừ chi phí, công chăm sóc từ cây rau ngũ gia bì cho khởi nghiệp viên này thu lãi trên 12 triệu/tháng.
Nhận thấy, có hiệu quả, năm 2019 Hiếu trồng thêm 5.000 m2 trồng loại rau rau rừng đặc sản này.
Không dừng lại ở đó, Vương Quốc Hiếu còn khao khát đưa sản phẩm rau ngũ gia bì đặc sản của mình ra thị trường với tiêu chí: Không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học và mong muốn sớm đưa cây rau của mình đứng trong danh sách sản phẩm OCOP của huyện Quản Bạ (tỉnh Hà Giang).
