Giải độc cơ thể sau Tết, lấy lại cân bằng sau những bữa ăn 'thả ga'

Những bữa ăn lớn trong các dịp lễ Tết thường làm đảo lộn thực đơn hàng ngày của chúng ta. Lượng đường, tinh bột, rượu thừa và thiếu hụt rau củ, trái cây trong chế độ ăn có thể khiến cơ thể cảm thấy uể oải và đầy hơi.

Việc giải độc cơ thể nhằm mục đích tăng cường sức khỏe tổng thể, giúp gan loại bỏ độc tố hiệu quả hơn. Đồng thời, giải độc còn cải thiện hệ vi sinh vật có lợi trong cơ thể, tăng cường năng lượng, sự tỉnh táo, hỗ trợ tiêu hóa và giúp làn da khỏe mạnh hơn.

Dưới đây là những phương pháp giúp bạn thanh lọc cơ thể sau Tết một cách an toàn và hiệu quả. Bạn có thể tham khảo và chọn lựa phương pháp phù hợp nhất với mình.

Bổ sung bông cải xanh vào thực đơn rau xanh

Bông cải xanh là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Với đặc tính nhuận tràng, loại rau này giàu lưu huỳnh, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng bông cải xanh có khả năng hỗ trợ thải độc cơ thể nhờ các hợp chất như glucoraphanin, gluconasturtiian và glucobrassicin. Ngoài ra, bông cải xanh còn có tác dụng chống viêm (một nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mạn tính) và chống dị ứng nhờ chứa flavonoid kaempferol.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sulforaphane – hợp chất quý giá trong bông cải xanh – rất dễ bị phá hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong quá trình nấu. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn bông cải xanh sống hoặc hấp trong thời gian dưới 4 phút để giữ lại tối đa chất xơ và các lợi ích sức khỏe từ loại rau này.

Bổ sung nước cho cơ thể

Bổ sung đủ nước cho cơ thể là điều cần thiết để duy trì sự cân bằng nước và hỗ trợ quá trình thải độc, đặc biệt trong thời gian ăn kiêng. Bạn nên uống ít nhất 8 cốc nước lọc mỗi ngày để cơ thể hoạt động tốt.

Nước uống sẽ phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe khi được chứa trong bình thép không gỉ hoặc thủy tinh. Tuy nhiên, nếu uống từ chai nhựa, bạn cần lưu ý vì nhựa có thể chứa các chất độc hại mà bạn đang muốn loại bỏ khỏi cơ thể.

Ngoài ra, đừng quên vận động để cơ thể đổ mồ hôi, vì da là cơ quan lớn nhất giúp loại bỏ tạp chất. Đổ mồ hôi là một cách tự nhiên để cơ thể giải phóng các chất thải không mong muốn. Những hoạt động như tập thể dục mạnh, nhảy xà bật ngược, hay xông hơi khô, xông hơi nước nóng đều là những phương pháp tuyệt vời giúp bạn đổ mồ hôi hiệu quả và thanh lọc cơ thể.

Uống trà xanh

Trà xanh là một thức uống được nhiều người yêu thích và rất phổ biến trong các phương pháp thải độc, thanh lọc cơ thể, đặc biệt sau Tết. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể.

Chiết xuất trà xanh có thể tăng 17% khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể. Bên cạnh đó, trà xanh giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách tự nhiên và hiệu quả. Ngoài ra, thiamine trong trà xanh giúp cơ thể thư giãn và duy trì sự tỉnh táo, cung cấp năng lượng để bạn có thể học tập và làm việc hiệu quả hơn.

Ăn tỏi

Một trong những phương pháp thanh lọc cơ thể hiệu quả là bổ sung các loại gia vị giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Tỏi, với các thành phần allicin và selen, hỗ trợ quá trình giải độc của gan. Là một chất lợi tiểu, tỏi còn giúp duy trì sức khỏe cho hệ vi sinh vật đường ruột.

Tỏi chứa allicin, một hợp chất sulphur mà gan cần để thực hiện chức năng khử độc tố. Nó kích hoạt các enzyme trong gan để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, như thủy ngân hay các phụ gia thực phẩm độc hại. Chỉ cần ăn một nhánh tỏi trắng mỗi ngày là đủ để kích hoạt các enzyme của gan, giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả.

Ăn nhiều Salad lá xanh

Rau xanh lá là một thực phẩm tuyệt vời cho gan, vì chúng chứa nhiều chất diệp lục có khả năng hấp thụ độc tố từ môi trường, tăng cường sản xuất mật và hỗ trợ sức khỏe của mật. Rau xanh cũng giúp trung hòa kim loại nặng, hóa chất và thuốc trừ sâu, giảm bớt gánh nặng cho gan.

Ngoài ra, rau xanh còn rất giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón. Nếu bạn không đi tiêu hàng ngày, các chất độc hòa tan trong chất béo mà cơ thể đang cố gắng loại bỏ qua phân có thể bị tái hấp thu vào cơ thể, gây hại cho sức khỏe.

Dù bạn chế biến rau theo cách nào — ăn sống, nấu chín, ép nước hay xay sinh tố — việc bổ sung rau xanh hàng ngày luôn là sự lựa chọn thông minh để duy trì sức khỏe tốt.

Uống nước chanh ấm

Bắt đầu ngày mới bằng một cốc nước chanh ấm là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để thanh lọc cơ thể sau Tết. Chanh chứa nhiều vitamin C và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, và khi kết hợp với nước ấm, nó giúp thúc đẩy quá trình hydrat hóa, đồng thời kích thích tiêu hóa, giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng và tươi mới hơn.

Sử dụng nghệ trong thực đơn

Hoạt chất chính trong nghệ là curcumin, một phân tử mạnh mẽ với khả năng chống viêm và chống oxy hóa. Curcumin không chỉ giúp kích thích chức năng mật và sản xuất mật, mà còn thúc đẩy quá trình thải độc cơ thể. Nó có khả năng lọc máu, loại bỏ độc tố và làm sạch gan một cách hiệu quả, hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể.

Thức ăn có nguồn gốc từ thực vật

Trong những ngày Tết, chúng ta thường tiêu thụ nhiều thức ăn giàu chất béo. Vì vậy, sau Tết, bạn nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm từ thực vật vào chế độ ăn hàng ngày. Hãy thêm vào thực đơn các món như trái cây, rau tươi và các nguồn protein từ thực vật. Đây là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời, lại ít chất béo hơn so với thực phẩm từ động vật, giúp cơ thể dễ dàng thanh lọc và duy trì sức khỏe tốt.

Củ cải đường

Ngoài công dụng thải độc, củ cải đường còn là một nguồn cung cấp sắt tự nhiên phong phú (khoảng 1,8mg/100g), giúp tái tạo tế bào máu và oxy hóa các cơ quan trong cơ thể. Mặc dù củ cải đường thường được ăn sống trong các món salad, nhưng bạn cũng có thể chế biến chúng thành nước ép kết hợp với gừng và chanh để tăng cường các lợi ích cho sức khỏe.

Ăn sữa chua

Sữa chua, nhờ quá trình lên men tự nhiên, cung cấp cho cơ thể nhiều vi sinh vật có lợi, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời, sữa chua còn hỗ trợ làm giảm các triệu chứng đầy bụng, đầy hơi do uống quá nhiều rượu bia và ăn uống thả ga trong những ngày Tết. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để giúp hệ tiêu hóa phục hồi sau các bữa ăn thịnh soạn.

Tăng cường ăn guả táo

Táo giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa. Ngoài ra, táo còn chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giải độc cơ thể. Nên ăn táo sống và ưu tiên chọn táo hữu cơ, địa phương để đạt hiệu quả tốt nhất.

Uống trà gừng

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh gừng có nhiều lợi ích cho hệ miễn dịch, giúp chống mệt mỏi, buồn nôn và ngăn ngừa một số bệnh như bệnh phổi và Lupus.

Củ gừng tươi chứa 40 hoạt chất thực vật, đặc biệt là gingerols, shogaols và zingerone, giúp chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Nước gừng là thức uống chống oxy hóa mạnh mẽ. Sau kỳ nghỉ lễ, uống trà gừng mỗi ngày sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

Bổ sung một số loại thảo dược giải độc

Giải độc cơ thể có thể giúp bạn đạt được nhiều thành công hơn, đồng thời tạo nền tảng cho một năm mới khỏe mạnh và hạnh phúc. Bạn có thể sử dụng một số thảo dược như cây kế sữa, nghệ, quả ngũ vị từ, nấm linh chi, lá chùm ngây, tảo lục, tảo xoắn để hỗ trợ quá trình thải độc.

Các lời khuyên thải độc cơ thể thường bao gồm những thói quen lối sống lành mạnh, như thực hiện các hoạt động thể chất nhẹ, thư giãn, nghỉ ngơi đầy đủ và uống nhiều nước. Thêm các thực phẩm thảo dược thải độc gan vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp hỗ trợ chức năng gan và đã được chứng minh là hiệu quả.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các thực phẩm bổ sung có nhãn "giải độc" có thể ảnh hưởng đến các phương pháp điều trị bằng thuốc, như thuốc hạ huyết áp, thuốc chẹn beta, thuốc trị đái tháo đường, vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Trà - "cứu tinh" cho hệ tiêu hóa ngày Tết

Kiểu ăn bánh chưng sau Tết sẽ “hại đơn, hại kép” tới sức khỏe

Những loại thịt giúp cải thiện thị lực