Bánh trung thu ăn thừa có nên cất đi mai ăn tiếp không: Bác sĩ dinh dưỡng tiết lộ "sự thật"

Khi ăn không hết một chiếc bánh trung thu liệu có nên cho vào tủ bảo quản để mai ăn tiếp? Đặc biệt loại bánh nào không nên để qua đêm, đó là điều không phải ai cũng biết.
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn bánh trung thu thoải mái mà không bị béo Những thương hiệu bánh trung thu ngon nức tiếng, có loại khách xếp hàng đợi mua Một chiếc bánh trung thu bằng 2 bát phở, vậy có nên ăn sáng bằng bánh để no lâu hơn?

Ăn không hết bánh trung thu có nên để qua đêm mai ăn tiếp?

ếu không thể ăn hết bánh trung thu trong một lần thì có thể bảo quản cẩn thận nhưng chỉ sử dụng trong vòng 24 giờ.
ếu không thể ăn hết bánh trung thu trong một lần thì có thể bảo quản cẩn thận nhưng chỉ sử dụng trong vòng 24 giờ.

Chỉ còn chưa đầy 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu, vì thế đây được xem là “thời điểm vàng” để tiêu thụ các loại bánh trung thu trên thị trường. Mua bánh trung thu vào dịp Tết Đoàn viên từ lâu đã thành thông lệ với người Việt. Tuy nhiên, đây quả thực là loại bánh khá "kén" người ăn.

Có một thực tế rằng, các quầy hay cửa hàng bánh trung thu năm nay không thực sự “hút khách” như những năm trước. Khi được hỏi, nhiều người cho rằng do kinh tế eo hẹp, nhưng số đông lại đưa ra ý kiến về việc đã “nhàm chán” và ăn sợ béo nêu không mua, đợi đến chính rằm mua về để thắp hương.

Theo một cặp vợ chồng chia sẻ: "Gia đình tôi có mua một cặp bánh trung thu của một hãng nổi tiếng bán ở gần nhà để thắp hương hôm mùng 1. Bánh có trọng lượng 250g, sau khi thắp hương hai vợ chồng phải ăn 4 ngày mới hết vì bánh quá ngọt nên không ai dám ăn nhiều vì sợ béo và tiểu đường. Hai vợ chồng tôi không dám ăn nhiều, buổi tối sau bữa cơm ngồi uống nước xem tivi thì nhâm nhi cho vui. Mỗi lần chỉ cắt nửa chiếc, phần còn lại cất vào tủ hôm sau ăn tiếp cho đỡ lãng phí”.

Trong mùa trung thu, việc cắt một phần bánh ăn, phần còn lại cất vào tủ lạnh để hôm sau ăn tiếp không phải là hiếm gặp. Thế nhưng, không ít người lại cho rằng, trung thu một năm chỉ có một dịp rất ngắn, hơn nữa chiếc bánh không quá lớn nên không cần thiết phải tiết kiệm hay vì sợ bệnh mà chỉ ăn một nửa hoặc một phần.

Khi ăn không hết một chiếc bánh trung thu liệu có nên cho vào tủ bảo quản để mai ăn tiếp. Đặc biệt loại bánh nào không nên để qua đêm, đó là điều không phải ai cũng biết.

Chuyên gia nói gì về vấn đề ăn bánh trung thu không hết, cất tủ lạnh mai ăn tiếp

Chỉ nên bảo quản bánh nướng, bánh dẻo rất nhanh hỏng không nên để qua đêm.
Chỉ nên bảo quản bánh nướng, bánh dẻo rất nhanh hỏng không nên để qua đêm.

TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Phó trưởng khoa Dinh dưỡng tiết chế, Bệnh viện Nội tiết Trung ương) cho biết, nếu nhìn dưới góc độ dinh dưỡng, an toàn thực phẩm thì việc cắt bánh ra ăn một phần, rồi cất đi đến hôm sau ăn tiếp là không nên.

“Tốt nhất, bánh trung thu khi đã bóc ra khỏi bao bì thì nên chia nhau ăn hết, việc làm này cũng giống như nấu thực phẩm, chỉ nấu đủ ăn và ăn cho hết không để đến hôm sau, vừa tránh lãng phí, vừa không phải ăn đồ thừa”, bác sĩ Hưng chia sẻ.

Tuy nhiên, trong thực tế lại luôn xảy ra những tình huống bất ngờ, bác sĩ Hưng lấy ví dụ như trường hợp của gia đình trên, khi chỉ có hai vợ chồng cao tuổi thì họ ăn hết 1 chiếc bánh 250g là nhiều và quá tải cho hệ tiêu hóa, đó là chưa kể có thể còn mắc các bệnh như tiểu đường, huyết áp... Kể cả trước khi ăn cơm, hai vợ chồng có thể sẽ ăn hết được một chiếc bánh, nhưng bữa ăn kế tiếp ăn không ngon miệng, vì bánh trung thu thường ngọt và tùy nhân sẽ chứa khá nhiều calo.

Do vậy, bác sĩ Hưng tư vấn, việc ăn không hết sau bảo quản bánh trung thu ở ngăn mát tủ lạnh đến hôm sau ăn vẫn có thể chấp nhận được. Tuy nhiên, quá trình bảo quản phải tuân thủ một số vấn đề, đó là: Dao dùng cắt bánh phải sạch; Nên bọc cẩn thận phần bánh còn lại, tốt nhất cho vào hộp kín hoặc đóng gói cẩn thận. Khi để trong tủ lạnh tuyệt đối không để chung với đồ sống, vì vi khuẩn sẽ tấn công sang gây hỏng, ăn vào dễ ngộ độc.

"Việc lưu trữ cũng không nên quá lâu, chỉ bảo quản tủ lạnh không quá 24 giờ. Đặc biệt, chỉ nên bảo quản bánh nướng, vì nó được làm chín bằng nhiệt độ cao, bánh dẻo rất nhanh hỏng cho nên tránh bảo quản hay để qua đêm", bác sĩ Hưng tư vấn.

Ngoài ra, bác sĩ Hưng cũng khuyến cáo mọi người khi chọn mua và trước khi sử dụng bánh trung thu cần quan sát kỹ bao bì, hạn sử dụng, thành phần, tổng năng lượng của một chiếc bánh. Tuyệt đối không vì “yêu chiều” sở thích mà ăn nhiều vì sẽ gây tăng cân. Ngoài ra, không ăn bánh đã hết hạn, bánh bị lọt hơi vào trong bao bì. Nếu thấy bánh có hiện tượng mốc, cần loại bỏ ngay.

6 điều cần lưu ý khi ăn bánh trung thu để không rước bệnh vào người 6 điều cần lưu ý khi ăn bánh trung thu để không rước bệnh vào người
Trung thu sớm cho học sinh, trẻ em khuyết tật xã nghèo Trung thu sớm cho học sinh, trẻ em khuyết tật xã nghèo
Giá bánh trung thu tăng cao, bánh mini tạo hình ngộ nghĩnh đắt hàng Giá bánh trung thu tăng cao, bánh mini tạo hình ngộ nghĩnh đắt hàng
Nguồn gốc và ý nghĩa của Trung thu - Tết đoàn viên tại Việt Nam Nguồn gốc và ý nghĩa của Trung thu - Tết đoàn viên tại Việt Nam
Tràn lan bánh trung thu giá rẻ, có loại chỉ 2000 đồng/chiếc, chuyên gia cảnh báo điều này Tràn lan bánh trung thu giá rẻ, có loại chỉ 2000 đồng/chiếc, chuyên gia cảnh báo điều này
Review bánh trung thu Đông Phương Hải Phòng giá bao nhiêu, loại nào ngon? Review bánh trung thu Đông Phương Hải Phòng giá bao nhiêu, loại nào ngon?
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn bánh trung thu thoải mái mà không bị béo Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn bánh trung thu thoải mái mà không bị béo
Những thương hiệu bánh trung thu ngon nức tiếng, có loại khách xếp hàng đợi mua Những thương hiệu bánh trung thu ngon nức tiếng, có loại khách xếp hàng đợi mua
Một chiếc bánh trung thu bằng 2 bát phở, vậy có nên ăn sáng bằng bánh để no lâu hơn? Một chiếc bánh trung thu bằng 2 bát phở, vậy có nên ăn sáng bằng bánh để no lâu hơn?
Bình An

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Men ống vi sinh Bio-meracine - giải pháp mới giúp giảm nhanh rối loạn tiêu hóa

Men ống vi sinh Bio-meracine - giải pháp mới giúp giảm nhanh rối loạn tiêu hóa

Men ống vi sinh Bio-meracine hội đủ yếu tố trở thành giải pháp điều trị loạn khuẩn đường ruột hiệu quả với độ an toàn cao cho người sử dụng.
Tác dụng bất ngờ của việc để bát nước trong tủ lạnh

Tác dụng bất ngờ của việc để bát nước trong tủ lạnh

Tủ lạnh là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình, giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, tủ lạnh dễ bị ám mùi hôi, thực phẩm nhanh bị hỏng và thậm chí là đóng đá ảnh hưởng đến hiệu quả làm mát. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc một mẹo đơn giản mà hiệu quả thật bất ngờ, đó là để một bát nước trong tủ lạnh. nước trong tủ lạnh.
Nhưng lưu ý khi lắp đặt cục nóng điều hòa

Nhưng lưu ý khi lắp đặt cục nóng điều hòa

Điều hòa là thiết bị điện tử điện lạnh giúp nâng cao đời sống của con người, trong quá trình lắp đặt điều hòa thì việc lắp đặt cục nóng điều hòa như thế nào cho hợp lý là điều mà nhiều người sử dụng quan tâm.
Thủ tướng chỉ đạo tập trung phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm

Thủ tướng chỉ đạo tập trung phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm

Trước nguy cơ dịch bệnh gia súc, gia cầm tiếp tục gia tăng mạnh trong thời gian tới, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 58/CĐ-TTg ngày 16/6/2024 về việc tập trung triển khai đồng bộ, quyết liệt, có hiệu quả các giải pháp phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm.
Hà Nội ghi nhận ca bệnh viêm não Nhật Bản đầu tiên trong năm

Hà Nội ghi nhận ca bệnh viêm não Nhật Bản đầu tiên trong năm

Hà Nội ghi nhận bé trai 12 tuổi, ở huyện Phúc Thọ, là bệnh nhân viêm não Nhật Bản đầu tiên trong năm, dù bệnh nhân đã tiêm đủ 4 mũi vắc xin.
Tác dụng bất ngờ từ các thùng xốp bỏ không

Tác dụng bất ngờ từ các thùng xốp bỏ không

Thùng xốp là một vật dụng dùng để chứa đồ, ngoài ra còn có tác dụng để trồng rau.
Mẹo nhỏ giúp nhà vệ sinh luôn sạch sẽ

Mẹo nhỏ giúp nhà vệ sinh luôn sạch sẽ

Nhà vệ sinh là nơi có nguy cơ gây bệnh cao nhất trong gia đình, vì vậy việc giữ gìn cho nhà vệ sinh luôn sạch sẽ là việc làm vô cùng cần thiết, giúp góp phần đẩy lùi nguy cơ vi khuẩn, nấm mốc.
Trẻ bị sốt có nằm được điều hòa không?

Trẻ bị sốt có nằm được điều hòa không?

Sốt là triệu chứng phổ biến ở trẻ em, thường do nhiễm trùng virus hoặc vi khuẩn. Tuy nhiên, nhiều cha mẹ băn khoăn liệu có nên cho trẻ vào phòng điều hòa khi bị sốt hay không.
Nước hầm xương mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe

Nước hầm xương mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe

Nước hầm xương từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Không chỉ dễ làm, món ăn này còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng của nước hầm xương có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần nguyên liệu được sử dụng khi chế biến.
Bị huyết áp thấp nên kiêng gì để bảo vệ sức khỏe?

Bị huyết áp thấp nên kiêng gì để bảo vệ sức khỏe?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Một số thực phẩm có thể làm hạ huyết áp, do đó người bị huyết áp thấp nên hạn chế hoặc tránh sử dụng.
Các thực phẩm tốt cho thận

Các thực phẩm tốt cho thận

Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc bỏ chất thải và độc tố. Vì thế để bảo vệ sức khỏe cho thận, cần duy trì chế độ ăn uống khoa học, đủ chất dinh dưỡng.
Biện pháp phòng chống cháy nổ trong mùa nắng nóng

Biện pháp phòng chống cháy nổ trong mùa nắng nóng

Trong mùa nắng nóng, nguy cơ về cháy nổ luôn hiện hữu. Chính vì vậy chúng ta luôn phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa để hạn chế cháy nổ xảy ra.
Các thói quen có thể gây suy thận

Các thói quen có thể gây suy thận

Những thói quen tưởng chừng như vô tội lại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta lâu dài. Đặc biệt có thể dẫn tới một số căn bệnh nguy hiểm như suy thận.
Trước khi ngủ bạn nên tránh xa những thực phẩm này kẻo "rước bệnh" vào người

Trước khi ngủ bạn nên tránh xa những thực phẩm này kẻo "rước bệnh" vào người

Nhiều người hiện nay đang gặp phải tình trạng thiếu ngủ do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó ăn tối khuya và chế độ ăn uống có thể là một lý do.
Cần chủ động tăng cường phòng, chống bệnh do não mô cầu

Cần chủ động tăng cường phòng, chống bệnh do não mô cầu

Ngày 13/6/2024, Cục Y tế dự phòng - Bộ Y tế ban hành Công văn số 517/DP-DT gửi Giám đốc Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn chỉ đạo, tổ chức triển khai tăng cường phòng, chống bệnh do não mô cầu.
Bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe với ngô luộc

Bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe với ngô luộc

Ngô luộc là món ăn quen thuộc, dân dã mà hầu như ai cũng đã từng thưởng thức. Không chỉ đơn giản, dễ làm, ngô luộc còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Bí quyết "vàng" cho sức khỏe từ đại dương

Bí quyết "vàng" cho sức khỏe từ đại dương

Với hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào có trong dầu cá đã mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời, xứng đáng là "món quà" quý giá từ đại dương.
Mì ăn liền Việt Nam được đưa ra khỏi diện kiểm soát an toàn thực phẩm tại EU

Mì ăn liền Việt Nam được đưa ra khỏi diện kiểm soát an toàn thực phẩm tại EU

Việc được đưa ra khỏi diện kiểm soát an toàn thực phẩm là một bước tiến quan trọng, giúp mì ăn liền Việt Nam dễ dàng tiếp cận thị trường EU. Đây cũng là minh chứng cho sự nỗ lực của Việt Nam trong việc xây dựng thương hiệu quốc gia cho sản phẩm nông sản.
Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Tôm là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy đây là loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong việc chế biến món ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên.
Nguyên nhân gây đột quỵ khi ngủ và cách phòng tránh

Nguyên nhân gây đột quỵ khi ngủ và cách phòng tránh

Đột quỵ khi ngủ là một tình trạng nguy hiểm, có thể gây những biến chứng nguy hiểm, thậm chí có thể gây tử vong.
Cua đồng - món ngon bổ dưỡng nhưng cần lưu ý kẻo "rước họa vào thân"

Cua đồng - món ngon bổ dưỡng nhưng cần lưu ý kẻo "rước họa vào thân"

Cua đồng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt, đặc biệt vào mùa hè nóng bức. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích về dinh dưỡng, cua đồng cũng tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không được sử dụng đúng cách.
Bé gái 11 tuổi bị rắn cắn nguy kịch sau khi thầy lang hút nọc, bó chân

Bé gái 11 tuổi bị rắn cắn nguy kịch sau khi thầy lang hút nọc, bó chân

Bé gái bị rắn cắn nhưng thay vì đưa đến bệnh viện ngay lập tức, gia đình lại đưa bé đến thầy lang để hút nọc và bó chân.
Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với hiệu suất thể thao của cầu thủ Việt Nam

Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với hiệu suất thể thao của cầu thủ Việt Nam

Nâng tầm dinh dưỡng trong thể thao là một trong những mục tiêu rất được quan tâm nó quyết định đến sức bền của các cầu thủ.
Bí quyết giúp giảm rụng tóc

Bí quyết giúp giảm rụng tóc

Rụng tóc là một hiện tượng bình thường, nhưng nếu rụng tóc nhiều trong thời gian dài thì chúng ta cần phải có cách khắc phục.
Bột sắn dây - Bí quyết khỏe đẹp từ thiên nhiên

Bột sắn dây - Bí quyết khỏe đẹp từ thiên nhiên

Bột sắn dây từ lâu đã được biết đến như một thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, "vũ khí" bí mật này còn ẩn chứa vô vàn lợi ích tuyệt vời cho nhan sắc và sức khỏe.
Bí quyết "đánh gục" cơn thèm ăn - Kẻ thù số 1 của hành trình giảm cân

Bí quyết "đánh gục" cơn thèm ăn - Kẻ thù số 1 của hành trình giảm cân

Cơn thèm ăn chính là kẻ thù số 1 cản trở hành trình giảm cân của bạn. Tuy nhiên, đừng vội nản lòng, bởi vì đã có những bí quyết hiệu quả giúp bạn "đánh gục" kẻ thù này và chinh phục mục tiêu giảm cân của mình.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
sunshine
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
phu-dien-2
Phiên bản di động