 |
| Khoai môn sáp ruột vàng trồng ở ven sông Trà Khúc (tỉnh Quảng Ngãi) đạt năng suất cao |
Với khát vọng làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương cùng với tư duy đổi mới trong sản xuất nông nghiệp, anh Huỳnh Tấn Dương ở thôn Ân Phú, xã Tịnh An, thành phố Quảng Ngãi (tỉnh Quảng Ngãi) quyết định từ bỏ nghề hớt tóc đã gắn bó với anh 20 năm, mạnh dạn đầu tư vào làm nông nghiệp.
Anh đã chuyển đổi diện tích trồng rau màu thu nhập thấp sang trồng khoai môn sáp ruột vàng ở vùng ven sông Trà Khúc đem lại năng suất, hiệu quả kinh tế cao.
Để tìm hướng đi mới trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng và thuận lợi hơn trong tiêu thụ sản phẩm, từ cuối năm 2019 đến nay, anh Huỳnh Tấn Dương đã thực hiện thành công trồng khoai môn sáp ruột vàng.
Anh Dương trồng khoai môn sáp ở vùng ven sông Trà Khúc, thuộc thôn Ân Phú, xã Tịnh An, thành phố Quảng Ngãi.
Mỗi năm anh trồng được 2 vụ.
Riêng trong năm 2021, anh xuống giống trồng 1.760m2 (tương đương 3,5 sào) khoai môn sáp ruột vàng. Sau gần 6 tháng trồng đã cho thu hoạch củ.
Kể về cơ duyên làm cây trồng này, anh Dương tâm sự: Nhận thấy hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao trong củ khoai môn sáp ruột vàng, chế biến được nhiều món ăn ngon.
Đặc biệt anh thích nhất món “khoai môn hầm đuôi heo” nên anh muốn thử nghiệm trồng ngay tại đồng đất quê hương.
Từ kiến thức học hỏi được của những nông dân có kinh nghiệm và tìm hiểu thông tin trên mạng Internet, anh đã chăm sóc ruộng khoai môn đạt năng suất, chất lượng cao.
Theo anh Dương, khoai môn sáp thích hợp với vùng đất pha cát, tơi xốp, dễ thoát nước. Loại cây này xuống giống được quanh năm và trồng khoảng 6 tháng là cho thu hoạch.
Khoai môn sáp trồng ở vùng đất ven sông Trà Khúc chất lượng không thua kém gì ở các vùng khác, thậm chí có phần nhỉnh hơn về độ dẻo, thơm nên tiêu thụ dễ dàng hơn.
Bình quân 1 sào trồng khoai môn sáp, anh thu được hơn 800 kg củ, trong đó, củ lớn nhất có trọng lượng từ 300 – 500gr, với giá bán khoai môn sáp tại ruộng 20.000 đồng/kg; củ nhỏ nhất từ 100 – 200gr có giá bán 18.000 đồng/kg.
Thời điểm được giá anh bán khoai môn sáp từ 25.000 – 30.000 đồng/kg. Như vậy, với 3,5 sào khoai môn sáp ruột vàng, anh thu về 100 triệu đồng, sau khi trừ chi phí lãi hơn 60 triệu đồng.
 |
| Ông Lê Thanh Hải phân loại khoai. Ảnh: Hoàng Nhị - TTXVN |
Cũng chọn cây khoai môn để phát triển kinh tế gia đình, những nông dân ở huyện Đất Đỏ đã có cuộc sống khá giả. Điển hình là ông Lê Văn Hải, ở ấp Thanh An, xã Láng Dài, huyện Đất Đỏ (Bà Rịa-Vũng Tàu) trước đây chỉ trồng bắp và mía thua nhập mỗi vụ khá ít ỏi và bấp bệnh về đầu ra.
10 năm trước, thấy những hộ xung quanh trồng cây khoai môn, ông cũng học hỏi kỹ thuật để trồng theo. Từ 1-2 sào đất trồng ban đầu, đến nay ông đã mở rộng diện tích lên 1,2ha, luân phiên đất mỗi năm ông trồng được 2 vụ. Nhờ cây trồng này mà thu nhập của gia đình ông ổn định hơn.
Theo ông Hải, cây khoai môn ít sâu bệnh, khả năng chịu úng ngập tốt và không mất nhiều công chăm sóc, nên khá phù hợp với điều kiện và trình độ sản xuất của người dân.
Để cây khoai môn đạt năng suất, hiệu quả kinh tế cao, người trồng cần chú ý làm sạch cỏ, giữ đủ nước trên bề mặt ruộng để cây sinh trưởng, phát triển tốt và hạn chế được sâu bệnh gây hại.
Hiện nay, trung bình mỗi vụ, ông Hải thu khoảng 20 tấn khoai môn, với giá bán khoai môn dao động từ 18-20 nghìn đồng/kg, mỗi vụ sau khi trừ chi phí ông thu về khoảng trên 100 triệu đồng/vụ.
Thấy cây khoai môn cho thu nhập ổn định hơn các loại cây trồng khác, năm 2021, ông Trần Sơn cũng ở ấp Thanh An xã Láng Dài huyện Đất Đỏ (Bà Rịa-Vũng Tàu) đã mạnh dạn chuyển đổi 4 sào đất trồng mía sang trồng loại cây này. Nhờ tuân thủ nghiêm và thực hiện đúng quy trình sản xuất, nên diện tích khoai môn của gia đình ông sinh trưởng, phát triển tốt, cho sản đạt 8 tấn/vụ.
Theo ông Sơn, với hình thức trồng gối vụ, khoai môn cho thu hoạch liên tục. Không chỉ phù hợp với thổ nhưỡng cây khoai môn hiện đang được thị trường rất ưa chuộng.
Do đó, khoai môn của gia đình ông thu hoạch đến đâu đều được thương lái thu mua tới đó, thậm chí thời điểm này còn không có hàng để bán. Thu nhập từ cây khoai môn cũng mang lại cho gia đình ông từ 100-120 triệu đồng/năm.
