 |
| Ông Tuấn hơn 20 năm trồng giống rau má cổ có thu nhập cao. |
Người đầu tiên đưa rau má dại về trồng
Cây rau má dại, người dân còn gọi là rau má cổ có lá nhỏ, màu xanh đậm, ăn vào có vị chát, khi nuốt vào cổ lại có vị ngọt thanh khác với rau má miền Nam, lá to dày dài cuống. Người có công bảo tồn giống rau má cổ rồi trồng đại trà trên đồng đất xứ Thanh là Lương Trọng Tuấn (SN 1962, tại làng cổ Đông Sơn, phường Hàm Rồng, TP Thanh Hóa). Nhiều người dân biết ơn ông bởi nhờ có giống rau má cổ mà tạo lập sinh kế, có của ăn của để.
Gia đình nhà ông Tuấn hiện đang canh tác 4 sào rau má cổ. Ban đầu chỉ trồng tự phát vì ông thấy giống rau má này chất lượng tốt mà cứ khan hiếm dần. Vậy là từ 20 năm trước ôgn đã đi gom giống về trồng. Ông Tuấn cũng không ngờ cây rau má dại này lại đem lại giá trị lớn đến vậy, thậm chí dần hình thành nên một vùng trồng rau má chuyên canh ở làng Đông Sơn.
 |
| Mỗi tháng ông Tuấn thu hoạch rau má một lần thu về 400 triệu đồn mỗi năm. |
Ông kể, trước đây người dân làng Đông Sơn nghèo, chủ yếu dựa vào mấy sào lúa và bãi đất bồi ven sông Mã. Làng cổ Đông Sơn xưa nổi tiếng với nghề trồng hoa cung cấp cho cả thị trường TP Thanh Hóa. Nhưng sau đó, nghề trồng hoa bị mai một.
“Thời điểm năm 2000, nhà tôi có khoảng 200m2 đất vườn sau nhà. Tôi ra bãi bồi sông Mã chở đất màu về đổ để trồng hoa. Tình cờ, tôi thấy những bụi rau má mọc lên phát triển lẫn trong luống hoa rất tốt nên nảy sinh ý định trồng rau má thay hoa”, ông Tuấn nhớ lại.
Năm đó ông tìm hiểu, người dân ngoài Bắc không ăn rau má nhiều, chủ yếu ở phía Nam. Với suy nghĩ phải thay đổi cây trồng và muốn đưa thương hiệu rau má Thanh Hóa vào miền Nam, ông Tuấn lặn lội lên đồi C4 cách nhà khoảng 1km để tìm giống rau má cổ mang về trồng.
Từ những lúc chỉ có vài trăm mét vuông, đến nay gia đình ông Tuấn đã trồng với diện tích lớn, hơn 4 sào ruộng. Rau má của ông thuộc giống cổ, hay còn gọi là rau má dại thường mọc ở ven đường, trên núi. Giống rau này khác hoàn toàn với giống rau má trong miền Nam và các loại lai.
Theo ông Tuấn, rau má cổ có lá nhỏ, màu xanh đậm, ăn vào có vị chát, khi nuốt vào cổ lại có vị ngọt thanh nên được rất nhiều người ưa chuộng. Giá bán hiện tại dao động từ 25.000 - 30.000 đồng/kg.
Nhiều người ngạc nhiên bảo ông 'dở người' khi đi trồng rau má
Đi gom nhặt những gốc rau má cổ về trồng trong vườn nhà, nhiều người không hiểu vì sao ông lại làm việc đó. Có người còn bảo ông "dở người" vì thứ rau dại ấy mọc đầy ngoài bờ ruộng tranh thủ ra đồng bứt được cả mớ.
“Khi lấy được giống, tôi mang về trồng, người dân trong làng còn nói tôi dở. Sau một tháng trồng thử nghiệm, luống rau má của tôi xanh tốt và cho thu hoạch. Ngày đầu vợ tôi mang xuống chợ đầu mối bán, ai ngờ có nhiều người mua”, ông Tuấn nhớ lại.
 |
| Rau má ông Tuấn trồng thuộc giống cổ có giá trị cao. |
Ông Tuấn cũng cho biết, rau má là loại dễ trồng, mỗi tháng cho thu hoạch một lần. Mỗi sào ruộng cho thu hoạch khoảng 10 triệu đồng/đợt. Với 4 sào đất, mỗi năm ông thu được khoảng 400 triệu đồng/năm.
“Vợ chồng tôi có 3 người con, cũng nhờ trồng rau má mà có tiền lo cho 2 đứa con gái ăn học đại học, có tiền lo thuốc men cho cậu con trai bị bệnh tật bẩm sinh. Đến nay hai vợ chồng túc tắc làm đồng cũng có thu nhập ổn định”, ông Tuấn nói.
Rau má hiện nay mang lại thu nhập ổn định, chính vì vậy nhiều người dân làng cổ Đông Sơn đã học tập mô hình trồng rau má của nhà ông Tuấn.
 |
| Ngoài 60 tuổi ông Tuấn vẫn miệt mài chăm sóc 4 sào rau má cổ là nguồn nhập chính của gia đình. |
Ông Dương Đình Long, Chủ tịch Hội Nông dân phường Hàm Rồng cho biết, hiện nay phường có 22 hộ trồng rau má, với diện tích khoảng 2ha. Tuy nhiên, việc trồng chỉ mang tính chất nhỏ lẻ, chỉ có một số hộ, trong đó có nhà ông Tuấn trồng với diện tích lớn.
“Rau má hiện nay mang lại thu nhập cho người dân, chính vì vậy nhiều người dân làng cổ Đông Sơn đã học tập mô hình trồng rau má của nhà ông Tuấn. Loại cây này đang cho thu nhập ổn định từ 4-6 triệu đồng/người/tháng. Để đảm bảo đầu ra ổn định, chính quyền địa phương đã có hướng phát triển diện tích, quy mô trong thời gian tới. Đồng thời, chúng tôi cũng sẽ tìm công ty, hợp tác xã về ký kết bao tiêu sản phẩm để người dân gieo trồng bài bản hơn”, ông Long cho biết.
Rau má là loại rau khá quen thuộc với đời sống hằng ngày của chúng ta. Cây rau này không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều dược tính. Vì vậy, nhiều người đã biết sử dụng loại rau má như một vị thuốc chữa bệnh. Từ lâu người dân Thanh Hóa sử dụng rau má như một loại thực phẩm hàng ngày. Với lão nông Lương Trọng Tuấn cây rau má cổ đã trở thành cây làm giàu. Từ một thứ rau dại, tới nay ở làng Đông Sơn đã hình thành vùng chuyên canh rau má, với sự vào cuộc của chính quyền, người dân kỳ vọng sẽ tạo dự thương hiệu cho cây rau má xứ Thanh./.
