 |
| Anh Nguyễn Hữu Xá chia sẻ về mô hình trang trại nuôi ếch kết hợp rô đồng cho hiệu quả cao. |
Biến ruộng bỏ không thành trại ếch kết hợp nuôi cá
Mô hình nuôi ếch kết hợp với nuôi cá rô đồng, cá trê của gia đình anh Nguyễn Hữu Xá (sinh năm 1978), ở thôn Yên Ngô (xã An Bình, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh) là một trong những mô hình trang trại hiệu quả, góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, nâng cao thu nhập, tạo việc làm cho lao động nông thôn.
Năm 2019, khi được cán bộ khuyến nông huyện tư vấn về lợi ích kép của mô hình nuôi ếch bằng lồng lưới trên mặt ao kết hợp nuôi cá cá rô đồng, cá trê dưới ao, anh Nguyễn Hữu Xá mạnh dạn thuê 6 mẫu đất của các hộ dân trong thôn để đầu tư xây dựng mô hình nuôi ếch.
 |
| Toàn cảnh khu trang trại nuôi ếch kết hợp cá rô của anh Xá. |
Để tìm hiểu về mô hình nuôi ếch kết hợp với thả cá rô đồng, anh Xá đã dành 1 tháng vào Đồng Tháp và các địa phương tại Đồng bằng sông Cửu Long để tham quan, học hỏi các mô hình và mời những người đã thực hiện thành công về trang trại của mình chia sẻ kinh nghiệm thực tế.
Anh Nguyễn Hữu Xá chia sẻ: “Nuôi ếch kết hợp với cá là một sự cộng sinh có lợi lớn, theo cách nuôi này con cá dưới ao sẽ tận dụng thức ăn dư thừa và chất thải của ếch góp phần giảm chi phí sử dụng thức ăn công nghiệp. Cùng với nguồn thu từ ếch, mô hình còn cho thu nhập từ nuôi cá dưới ao, từ tăng hiệu quả kinh tế trên cùng một đơn vị diện tích. Sự kết hợp này không ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng phát triển của cả hai đối tượng nuôi, đồng thời còn có tác dụng bảo vệ môi trường.”
Bí quyết thu lợi kép lãi 1 tỷ đồng mỗi năm
Đến nay, với 1.000 cặp ếch bố mẹ, mỗi tháng gia đình anh Xá sản xuất và cung ứng khoảng 200 vạn con ếch giống cho các hộ dân lân cận, thương lái và thả nuôi trên ao của gia đình. Riêng ếch giống được anh ươm nuôi trên bể lót bạt trước khi đưa xuống ao nuôi ghép cùng cá trê ta, cá rô đồng, thời gian khoảng 25 ngày.
Đối với ếch thịt, trên diện tích 1 mẫu, anh Xá thả nuôi từ 40 - 45 vạn con ếch và 20 vạn cá trê ta, cá rô đồng. Cứ 2 tháng, anh thu hoạch một lứa ếch và cứ 2 lứa ếch gia đình anh lại thu 1 lứa cá. Trừ chi phí, mỗi năm gia đình anh Xá thu lãi gần 1 tỷ đồng.
 |
| Cứ 2 tháng, anh Xá thu hoạch một lứa ếch và cứ 2 lứa ếch gia đình anh lại thu 1 lứa cá. |
Chia sẻ về bí quyết nuôi ếch ghép với cá, anh Xá lưu ý nguồn nước khi thả ếch giống xuống phải sạch sẽ, ổn định để đàn ếch không bị bệnh. Muốn vậy, hàng tuần gia đình ông xả nước đi, thay nước vào một lần, đồng thời xử lý môi trường bằng chế phẩm xinh học để nguồn nước luôn đảm bảo sạch.
Vào mùa nắng nóng, khi nuôi thả ếch phải có dàn lưới mát và kiểm soát chế độ ăn phù hợp cho đàn ếch, nhất là buổi trưa thì không được cho ếch ăn. Cùng với đó, phải thường xuyên theo dõi, phát hiện xem ếch có bị chướng bụng, bị bệnh đùi đỏ… hay không để kịp thời điều trị.
Một trở ngại đối với việc nuôi và giữ đàn ếch bố mẹ ở miền Bắc là vào mùa đông, nhiệt độ lạnh không thích hợp để ếch sinh trưởng và phát triển.
"Thời tiết miền Nam và miền Bắc khác biệt nhiều, ngoài này nuôi ếch có vụ, trong Nam nuôi quanh năm. Ngoài này, vụ đẻ cuối cùng là cuối tháng 7, sang đầu tháng 8 là nghỉ, không cho đẻ được nữa. Có cho đẻ thành công, để sang tháng 10-11, nhưng con ếch, thời tiết kéo xuống lạnh, con ếch không ăn, kém phát triển" – anh Xá nói.
Để khắc phục vấn đề này, anh Xá ủ ếch qua đông bằng bèo tây. Từ tháng 10 đến tháng 11 ông bắt đầu cho ếch ăn nhẹ để ếch ủ đông, lượng mỡ trong cơ thể ếch cái giảm nhất định. Từ đó, ếch cái hình thành dây buồng trứng để năm tới đẻ sai, ếch con khỏe mạnh.
 |
| Vào mùa nắng nóng, khi nuôi thả ếch phải có dàn lưới mát và kiểm soát chế độ ăn phù hợp cho đàn ếch. |
Tiếng lành đồn xa, thông tin anh Xá nuôi ếch cho hiệu quả cao đã đến với nhiều người dân trong vùng, đã đến tìm hiểu, học hỏi kỹ thuật nuôi ếch của anh. Anh Xá rất nhiệt tình tư vấn, hướng dẫn kỹ thuật và hỗ trợ cho mọi người có nhu cầu nuôi ếch như mình.
Theo đánh giá của lãnh đạo xã An Bình, mô hình nuôi ếch kết hợp với nuôi cá là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao, đây là mô hình rất phù hợp tạo thêm nhiều việc làm cho người dân địa phương, là mô hình có thể nhân rộng phát triển được. Thành công của mô hình không chỉ tạo ra nguồn thu nhập hiệu quả cao cho gia đình mà cũng mở ra hướng đi, cách làm mới thúc đẩy phong trào phát triển kinh tế của địa phương.
Từ thành công với mô hình nuôi ếch kết hợp cá rô đồng, thời gian tới anh Xá mong muốn được sự hỗ trợ kinh phí của các cấp để mở rộng mô hình nuôi ếch của gia đình mình, đồng thời hướng mô hình phát triển theo hướng VietGAP, và đăng ký sản phẩm OCOP, nhằm tạo thương hiệu riêng cũng như nâng cao giá trị sản phẩm đầu ra./.
