Thưởng thức Tết an toàn - Những món ăn, đồ uống người tiểu đường nên hạn chế

Chào xuân mới với sức khỏe vẹn tròn với những món ăn, đồ uống cần hạn chế cho người tiểu đường trong ngày Tết.
Bí quyết tận hưởng lợi ích từ các loại hạt trong dịp Tết Hoa phi yến - Loại hoa được ưa chuộng ngày Tết nhưng chứa chất độc Bí quyết giữ gìn sức khỏe răng miệng cho trẻ trong dịp Tết

Tết về, mỗi gia đình làm nhiều món ngon để cúng ông bà, đãi khách và gia đình sum vầy cùng nhau ăn uống.

Tuy nhiên, một số món ăn chứa nhiều tinh bột, đường, chất béo bão hòa dễ làm tăng đường huyết. Người bệnh nên dùng lượng vừa phải, kết hợp với các món ngon khác để ít ảnh hưởng đến đường huyết hơn. Lưu ý các món ăn truyền thống phổ biến trong ngày Tết dưới đây dễ làm tăng nhanh lượng đường trong máu.

Bánh chưng bánh tét

Thưởng thức Tết an toàn - Những món ăn, đồ uống người tiểu đường nên hạn chế

Bánh chưng, bánh tét chiên với thành phần chính là gạo nếp, nhân bánh đa dạng với đậu xanh, thịt heo, thịt mỡ, chuối sáp, dừa, đậu phộng. Trong đó, gạo nếp nằm trong nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, ăn nhiều làm tăng đường huyết. Chất béo bão hòa từ đồ chiên dễ gây tăng cân, thừa cân, tăng mỡ máu.

Không bỏ bữa

Việc bỏ bữa, dồn bữa... có thể gây tác động xấu đến đường huyết. Ví dụ như đói quá gây hạ đường huyết. Rồi sau đó, khi ăn quá no thì đường huyết lại tăng vọt. Hai trạng thái này đều gây nguy hiểm cho sức khỏe. Vì thế, người bệnh đái tháo đường cần duy trì lịch sinh hoạt, ăn uống như ngày thường, không bỏ bữa, dồn bữa.

Rượu bia

Không uống đồ uống có cồn chứa nhiều calo, đường. Người bệnh tiểu đường hạn chế uống rượu, bia vì có thể gây tăng hoặc giảm đường huyết do cản trở tổng hợp glycogen, ảnh hưởng đến chức năng gan, làm rối loạn chuyển hóa.

Thưởng thức Tết an toàn - Những món ăn, đồ uống người tiểu đường nên hạn chế

Người bệnh tiểu đường có thể uống bia nhưng không quá 1 lon hoặc người bệnh tiểu đường uống rượu vang nhưng không được uống quá nhiều (khoảng 148 ml rượu trong bữa ăn) có tác dụng ổn định mỡ máu, bảo vệ tim mạch. Nếu đã uống rượu thì nên kiểm tra đường huyết vào ban đêm vì lúc đó lượng đường trong máu hạ thấp, người bệnh có huyết áp cao nên ngừng uống.

Bánh thuẫn (bánh thửng)

Có hình dáng giống chiếc bánh cupcake, vị ngọt, thơm, bùi. Bánh được làm từ bột bình tinh, đường, dầu ăn, trứng vịt, trứng gà, gừng... Loại bánh này ngọt, có chỉ số đường huyết cao. Người bệnh tiểu đường không dùng quá nhiều bánh thuẫn trong ngày Tết vì có thể làm tăng đường huyết.

Hạn chế món chiên xào, ăn quá nhiều chất đạm

Các món xào, chiên, rán, nướng dùng nhiều dầu mỡ thường rất hấp dẫn và ngon miệng. Một số món xào hay sử dụng phủ tạng dễ làm lượng cholesterol máu tăng cao.

Lạp xưởng

Lạp xưởng là thực phẩm chế biến sẵn với thành phần gồm thịt nạc, thịt mỡ heo, đường, rượu, ruột heo... chứa nhiều đường và chất béo bão hòa. Người bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều món này.

Các món mứt

Thưởng thức Tết an toàn - Những món ăn, đồ uống người tiểu đường nên hạn chế

Các loại mứt thường được ướp với đường và rim (cách nấu nhằm cô đặc, làm mềm bằng lửa nhỏ trong thời gian dài) hoặc sên đường. Người bệnh tiểu đường nên hạn chế mứt trái cây, mứt ngũ quả.

Xôi

Xôi được chế biến từ gạo nếp, đường, muối, mỡ gà, đậu xanh. Lượng tinh bột đường nhiều trong món ăn này không có lợi cho người bệnh tiểu đường.

Người bị bệnh tiểu đường cần tập thể dục đều đặn và uống thuốc đúng chỉ định của bác sĩ để ổn định đường huyết, cho dịp Tết với cơ thể khỏe mạnh.

Nên cắm hoa gì trong dịp Tết để rước tài lộc vào nhà? Nên cắm hoa gì trong dịp Tết để rước tài lộc vào nhà?
Những người nên hạn chế ăn mứt Những người nên hạn chế ăn mứt
Tết Nguyên đán - Di sản văn hóa đặc biệt Tết Nguyên đán - Di sản văn hóa đặc biệt
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

TP.HCM ghi nhận ca viêm não hiếm gặp do virus cúm gia cầm

TP.HCM ghi nhận ca viêm não hiếm gặp do virus cúm gia cầm

Bé gái 8 tuổi tại Tây Ninh được chẩn đoán viêm não do virus cúm gia cầm H5N1 sau khi tiếp xúc với hàng loạt gà chết khoảng hai tuần trước.
Cặp vợ chồng trẻ ở Lai Châu nguy kịch vì ngộ độc nấm

Cặp vợ chồng trẻ ở Lai Châu nguy kịch vì ngộ độc nấm

Hai vợ chồng trẻ ở Lai Châu bị ngộ độc nấm rừng sau khi tự hái nấm về ăn. Dù được cấp cứu, cả hai vẫn hôn mê sâu và tổn thương gan, thận nghiêm trọng, tiên lượng xấu.
Bộ Y tế lên tiếng sau vụ sản xuất thuốc tân dược giả tại Thanh Hóa

Bộ Y tế lên tiếng sau vụ sản xuất thuốc tân dược giả tại Thanh Hóa

Theo Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế), trong số 21 loại thuốc tân dược giả bị bắt tại Thanh Hóa, có 4 loại là giả các thuốc đã được cấp phép lưu hành; các loại còn lại là sản phẩm do các đối tượng tự đặt tên không có các sản phẩm thuốc nào tương tự đã được Bộ Y tế cấp giấy đăng ký lưu hành.
Thuốc giả có thể khiến người bệnh mất cơ hội sống

Thuốc giả có thể khiến người bệnh mất cơ hội sống

Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng - Trung tâm Nhiệt đới Việt-Nga (Bộ Quốc phòng) nhấn mạnh, việc sản xuất thuốc giả không chỉ là hành vi gian lận thương mại, mà còn là mối đe dọa trực tiếp đến sinh mạng con người, tạo áp lực cho hệ thống y tế, bóp nghẹt ngành dược phẩm chân chính và làm xói mòn niềm tin vào hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe.
6 loại trái cây màu xanh giúp giảm mỡ bụng

6 loại trái cây màu xanh giúp giảm mỡ bụng

Nhờ giàu chất xơ, vitamin và các hợp chất tự nhiên, nhiều loại quả xanh giúp tăng cường trao đổi chất, giảm hấp thu chất béo và hỗ trợ thu gọn vòng eo.
Bác sĩ cảnh báo về trào lưu ăn trứng cút cả vỏ

Bác sĩ cảnh báo về trào lưu ăn trứng cút cả vỏ

Trào lưu ăn trứng cút rang muối nguyên vỏ đang gây xôn xao trên mạng xã hội. Tuy nhiên các bác sĩ lại không cho răng đây là món ăn tốt.
Nam thanh niên nhập viện vì dị ứng gây ngứa ngáy sau khi xăm

Nam thanh niên nhập viện vì dị ứng gây ngứa ngáy sau khi xăm

Chỉ một tuần sau khi xăm kín hai cẳng chân, bệnh nhân bắt đầu xuất hiện triệu chứng ngứa rát tại vùng có mực xăm màu đỏ và phải nhập viện để điều trị.
Lai Châu: Vợ tử vong, chồng hôn mê sau bữa ăn gồm cơm trắng, canh nấm

Lai Châu: Vợ tử vong, chồng hôn mê sau bữa ăn gồm cơm trắng, canh nấm

Ba người dân ở Lai Châu phải nhập viện cấp cứu sau bữa cơm với nấm lạ. Trong số đó, một người không qua khỏi, một người rơi vào tình trạng hôn mê sâu.
Bệnh viện 108 thu hồi sữa Hofumil Gold Plus của công ty trong đường dây sản xuất sữa giả

Bệnh viện 108 thu hồi sữa Hofumil Gold Plus của công ty trong đường dây sản xuất sữa giả

Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho hay đã dừng tư vấn sử dụng và thu hồi sản phẩm sữa Hofumil Gold Plus, do phát hiện chúng thuộc công ty sản xuất sữa giả.
Uống nước mía thế nào để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe?

Uống nước mía thế nào để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe?

Nước mía là một loại thức uống giải khát mùa hè quen thuộc ở nhiều nơi. Tuy nhiên, do chứa lượng đường cao nên cũng cần lưu ý tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cả nước đã có 8 trường hợp tử vong liên quan đến bệnh sởi

Cả nước đã có 8 trường hợp tử vong liên quan đến bệnh sởi

Cả nước ghi nhận nhiều địa phương có số ca sởi giảm, tuy nhiên số ca lại tăng tại các khu vực có đông đồng bào dân tộc thiểu số.
Mùa hè uống nước gì để tốt cho tim mạch?

Mùa hè uống nước gì để tốt cho tim mạch?

Trong thời tiết nắng nóng, việc duy trì đủ nước là rất quan trọng. Mất nước làm tăng gánh nặng cho hệ tim mạch, gây tăng nhịp tim và huyết áp giảm.
Cụ bà ngừng tim hồi sinh, từng được gia đình đưa về lo hậu sự

Cụ bà ngừng tim hồi sinh, từng được gia đình đưa về lo hậu sự

Khi đưa về nhà lo hậu sự, người thân bất ngờ phát hiện cụ bà vẫn còn phản xạ, nên lập tức đưa trở lại bệnh viện với hy vọng "còn nước còn tát".
Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra sữa Hikid quảng cáo “100g Hikid bằng 20 lít sữa tươi”

Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra sữa Hikid quảng cáo “100g Hikid bằng 20 lít sữa tươi”

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra, xử lý nghiêm hành vi quảng cáo sai sự thật liên quan sữa Hikid.
Đau nhức mắt kéo dài, người phụ nữ đi khám thì tá hỏa phát hiện ký sinh trùng trong mắt

Đau nhức mắt kéo dài, người phụ nữ đi khám thì tá hỏa phát hiện ký sinh trùng trong mắt

Bị nhức và chảy nước mắt liên tục, một phụ nữ 53 tuổi đến bệnh viện khám thì được bác sĩ phát hiện có ký sinh trùng 10cm trong mắt.
Điểm tên những thực phẩm âm thầm làm đường huyết tăng nhanh

Điểm tên những thực phẩm âm thầm làm đường huyết tăng nhanh

Một số thực phẩm tưởng chừng như vô hại nhưng lại có thể gây tăng đột ngột mức đường huyết, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những tác hại khôn lường của sữa giả đối với sức khoẻ

Những tác hại khôn lường của sữa giả đối với sức khoẻ

Sữa là thực phẩm bổ sung phổ biến và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, điều này sẽ hoàn toàn ngược lại nếu sản phẩm đấy là sữa giả.
Đề xuất chi phí quản lý bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp giai đoạn 2025-2027

Đề xuất chi phí quản lý bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp giai đoạn 2025-2027

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về chi phí quản lý bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp giai đoạn 2025-2027.
Bất ngờ, uống cà phê vào mùa hè làm gia tăng nguy cơ say nắng

Bất ngờ, uống cà phê vào mùa hè làm gia tăng nguy cơ say nắng

Dù mang lại sự tỉnh táo và nhiều lợi ích khác, việc uống cà phê vào mùa hè cần được lưu ý để đem tránh tác dụng phụ không mong muốn.
3 món ăn giúp dưỡng thận mỗi ngày không phải ai cũng biết

3 món ăn giúp dưỡng thận mỗi ngày không phải ai cũng biết

Để bổ thận, tốt cho khí huyết, tăng cường sức khỏe cho người ngồi nhiều, phụ nữ sau sinh, nam giới yếu sinh lý..., có thể nấu món cháo hạt kê ý dĩ hạt sen, canh đuôi bò hầm kỷ tử, hoài sơn, đỗ trọng.
Đừng xem nhẹ việc ho nhẹ và sổ mũi ở trẻ

Đừng xem nhẹ việc ho nhẹ và sổ mũi ở trẻ

Bé trai 01 tháng tuổi (TP Việt Trì, Phú Thọ) phải nhập viện với tình trạng suy hô hấp, viêm phổi nặng do nhiễm virus hợp bào hô hấp (RSV).
Dấu hiệu bất thường ở bàn chân "tố cáo" bệnh gì?

Dấu hiệu bất thường ở bàn chân "tố cáo" bệnh gì?

Những thay đổi bất thường ở bàn chân có thể là dấu hiệu sớm của cả những bệnh lý nhẹ và những bệnh mạn tính cần theo dõi lâu dài.
Loại cây dân dã được ví như "sâm của người nghèo", người Việt trồng từ lâu

Loại cây dân dã được ví như "sâm của người nghèo", người Việt trồng từ lâu

Đây là một loại cây dân dã, gần gũi với người Việt từ bao đời nay, từng được Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông – ông tổ của y học cổ truyền Việt Nam – ví như “cây sâm của người nghèo”.
Bé gái 14 tháng tuổi nguy kịch vì bệnh tay chân miệng

Bé gái 14 tháng tuổi nguy kịch vì bệnh tay chân miệng

Bé gái 14 tháng tuổi ở Hà Nội mắc tay chân miệng thể tối cấp độ 4, sốt cao liên tục, co giật và nhanh chóng rơi vào suy hô hấp, suy tuần hoàn, nguy kịch đến tính mạng.
Cụ bà 85 tuổi nguy kịch vì hóc xoài

Cụ bà 85 tuổi nguy kịch vì hóc xoài

Ngày 15/4, đại diện Bệnh viện Thống Nhất (TPHCM) cho biết đơn vị vừa tiếp nhận và cấp cứu kịp thời một trường hợp hóc dị vật đường thở nguy hiểm.
Mặt sưng phù vì tin kem trị mụn "từ thiên nhiên" trên TikTok

Mặt sưng phù vì tin kem trị mụn "từ thiên nhiên" trên TikTok

Tin vào quảng cáo kem trị mụn “từ thiên nhiên” trên TikTok, một nữ sinh viên 22 tuổi ở Hà Nội đã phải nhập viện với khuôn mặt sưng phù, nổi mụn nước, tổn thương lan rộng khắp cổ và tay.
Bộ Y tế lên tiếng về vụ sữa bột giả

Bộ Y tế lên tiếng về vụ sữa bột giả

Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố vụ án, bắt tạm giam 8 lãnh đạo liên quan đến đường dây sản xuất, tiêu thụ sữa bột giả. Bộ Y tế đã và sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ Bộ Công an về các vấn đề chuyên môn để Bộ Công an có căn cứ xử lý đúng pháp luật, truy cứu rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan.
Ngủ ngon hơn với quy tắc "10-3-2-1-0" của chuyên gia

Ngủ ngon hơn với quy tắc "10-3-2-1-0" của chuyên gia

Quy tắc ngủ 10-3-2-1-0 giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và tinh thần, với mỗi mốc thời gian đóng vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị cho giấc ngủ sâu.
Bác sĩ chia sẻ vai trò của sữa và cách "né" sữa giả

Bác sĩ chia sẻ vai trò của sữa và cách "né" sữa giả

Nghiên cứu cho thấy sữa bột kém chất lượng có thể gây tổn thương gan, thận, suy giảm miễn dịch và ảnh hưởng đến phát triển của trẻ. Bác sĩ khuyến cáo chọn sữa uy tín và tránh sữa giả.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
Phiên bản di động