Những thực phẩm ảnh hưởng xấu đến bệnh viêm loét dạ dày tá tràng

Chế độ ăn uống ảnh hưởng lớn đối với sự phát triển của viêm loét dạ dày tá tràng là điều không thể phủ nhận. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp khi mắc bệnh này là vấn đề được nhiều người quan tâm. Một số loại thực phẩm sau đây có thể khiến tình trạng bệnh của bạn trở nên nghiêm trọng và dai dẳng hơn:

Rượu và đồ uống có cồn

Nếu là người có nguy cơ cao bị loét dạ dày hoặc đã có vết loét, tốt nhất là nên tránh rượu và đồ uống có cồn hoàn toàn, hoặc hạn chế tối đa, bởi các nghiên cứu đã chứng minh chúng gây kích thích và thậm chí gây tổn hại tới ống tiêu hóa, và khiến các vết loét trầm trọng hơn.

Thực phẩm giàu chất béo

Thực phẩm giàu chất béo có thể làm tăng tình trạng viêm niêm mạc dạ dày, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày.

Người bệnh nên tránh thực phẩm giàu chất béo như: đồ ăn chiên rán, thịt xông khói, bánh pizza, bánh mì kẹp thịt, bơ sữa, sô cô la, pho mát, xúc xích…

Thực phẩm cay nóng

Thực phẩm có tính cay nóng như ớt có thể gây chứng ợ nóng và kích ứng niêm mạc dạ dày, làm trầm trọng thêm triệu chứng viêm loét dạ dày.

Trái cây thuộc chi cam chanh

Các trái cây thuộc chi cam chanh có chứa các acid tự nhiên, kích thích các vết loét. Tuy nhiên hiện nay không có bằng chứng đủ thuyết phục cho vấn đề này. Dù vậy phản ứng của mỗi người trước mỗi loại thực phẩm là khác nhau, do đó nếu sau khi sử dụng mà các triệu chứng trở nên tệ hơn thì tốt nhất không nên dùng.

Thực phẩm có hàm lượng axit cao

Mặc dù bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào bạn tiêu thụ đều khiến dạ dày tiết ra axit để hỗ trợ tiêu hóa. Axit trong dạ dày giúp tiêu hóa thức ăn nhưng cũng có thể gây kích ứng hoặc làm hỏng niêm mạc dạ dày.

Thực phẩm có tính axit cao làm tăng sản xuất axit dạ dày, gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Thực phẩm có hàm lượng axit cao như cà chua có thể gây ra chứng ợ nóng ở một số người và kích thích vết loét. Vì vậy, tránh cà chua có thể có lợi cho những người bị loét dạ dày.

Người bệnh cũng nên tránh ăn các loại thực phẩm như dưa chua, dưa muối vì nó có thể gây kích ứng dạ dày, khiến cơn đau trầm trọng hơn.

Socola

Chocolate cũng có thể góp phần gây ra chứng ợ nóng và làm trầm trọng thêm các vết loét, vì vậy nên giảm sử dụng chocolate trong chế độ ăn uống.

Caffeine

Kết quả các nghiên cứu về caffeine trên bệnh nhân loét dạ dày hiện nay đang có sự trái chiều, vì thế chưa thể kết luận chính xác về vấn đề sử dụng caffeine (mà tiêu biểu là cà phê) ở người loét dạ dày. Lời khuyên hạn chế tiêu thụ caffeine là khá phổ biến, và để an toàn nhất, hãy nghe theo cho đến khi các vết loét lành hẳn.

Những trái cây tốt cho người tiểu đường

Chế độ ăn uống "thân thiện" cho người có dạ dày nhạy cảm

Những lợi ích cho sức khỏe từ chuối sáp