Nước ép Củ Cải
Giã nát hoặc xay nhuyễn củ cải trắng, chắt lấy nước cốt và thêm chút đường, uống nhiều lần có tác dụng giải rượu. Không những vậy, củ cải còn giúp loại bỏ nhanh chóng những cơn buồn nôn, đau đầu do rượu gây ra.
Đậu Xanh
Đậu xanh được biết đến với tính mát, giúp thanh nhiệt giải độc rất tốt nên khi ứng dụng trong giải rượu nó cũng rất hiệu quả. Bạn có thể dùng đậu xanh nấu cháo uống hoặc hòa nước đậu xanh chín thậm chí là xay sống lấy nước uống đều được. Nếu nấu được thành cháo là tốt nhất bởi cháo nóng giúp toát mồ hôi, giải bớt hơi rượu, còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng mệt mỏi, khó chịu sau khi say.
Trà Xanh
Trà xanh từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của người Việt. Nhưng ít ai biết rằng trà xanh có thể giải rượu hiệu quả nhờ thành phần có chứa chất axit tanic giúp loại bỏ lượng cồn hấp thụ vào trong cơ thể. Cho người say uống trà xanh sẽ giúp họ lấy lại sự tỉnh táo.
![]() |
Trà Gừng
Nếu như không dùng gừng trực tiếp, bạn có thể sử dụng trà gừng. Trà gừng sẽ làm dịu dạ dày, chất chống co thắt, làm thư giãn hệ tiêu hóa, giảm thiểu đầy hơi và chống lại sự buồn nôn, đồng thời giúp bổ sung vitamin B và giảm tác dụng bất lợi của rượu trên niêm mạc ruột.
Nước Đậu Đen
Khi quá say hoặc bị ngộ độc rượu chúng ta có thể uống nước sắc đậu đen để giải say. Ninh đậu đen cho nhừ rồi uống liên tục từng chén một sẽ có tác dụng giải ngộ độc rượu.
Rau Cần Tây
Nước ép rau cần tây không chỉ giã rượu mà còn giảm đau đầu một cách hiệu quả đồng thời giúp làm giảm bớt sự khó chịu trong đường tiêu hóa.
Bạch Quả
Bạch quả chứa một loại enzyme có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất nên nó cũng sẽ giúp cơ thể bạn loại thải chất cồn trong cơ thể nhanh hơn bình thường.
Lòng Trắng Trứng Gà
Khi bị say rượu, có thể ăn 2 lòng trắng trứng gà còn tươi. Chất cồn còn chưa bị hấp thụ trong dạ dày khi gặp protein trong lòng trắng trứng sẽ bị kết tủa. Điều này không chỉ giảm bớt lượng rượu được hấp thu mà còn tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do rượu.
![]() |
Quả Chanh Tươi
Lấy quả chanh tươi vắt vào cốc nước đun sôi để nguội uống giúp giải rượu, cắt cơn say và giảm tình trạng mất nước do chất cồn.
![]() |
Trên đây là những cách giải rượu bằng rau củ đơn giản và hiệu quả. Bằng các loại nguyên liệu dễ kiếm chúng ta hoàn toàn có thể giảm thiểu tình trạng say rượu, giúp nhanh chóng tỉnh táo.