Dùng dầu cá vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?

Dầu cá là một loại dầu tự nhiên được chiết xuất từ mô của các loài cá giàu chất béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ... Thành phần chính của dầu cá là các axit béo omega-3, đặc biệt là EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid) – những dưỡng chất đã được khoa học chứng minh có nhiều lợi ích đối với sức khỏe tổng thể.

Dầu cá là một loại dầu tự nhiên được chiết xuất từ mô của các loài cá giàu chất béo.

Omega-3 là chất tan trong dầu, do đó cơ thể hấp thu tốt nhất khi được bổ sung cùng bữa ăn chứa chất béo. Trên thị trường hiện nay, dầu cá phổ biến được phân thành hai nhóm chính: loại giàu vitamin tan trong dầu (A, D) và loại tập trung vào axit béo omega-3 và omega-6. Ngoài ra, nhiều sản phẩm còn được tăng cường thêm vitamin E – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào.

Lợi ích sức khỏe đã được ghi nhận

Khi sử dụng đúng cách và đều đặn, dầu cá có thể cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như omega-3, omega-6, vitamin A, D, E cùng các vi chất hỗ trợ chuyển hóa. Một số lợi ích nổi bật có thể kể đến:

Tốt cho tim mạch: Dầu cá giúp giảm nồng độ triglyceride – một loại chất béo xấu gây bệnh tim, đồng thời hỗ trợ điều hòa huyết áp, ngăn ngừa rối loạn nhịp tim và nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Theo một nghiên cứu quy mô lớn tại Anh trên hơn 425.000 người trưởng thành, những người sử dụng dầu cá thường xuyên giảm 13% nguy cơ tử vong sớm và 16% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.

Bảo vệ mắt: DHA – một thành phần chính trong dầu cá – chiếm tỷ lệ cao trong võng mạc và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực. Nghiên cứu của Đại học Westminster cho thấy những người uống dầu cá đều đặn có tỷ lệ mắc chứng khô mắt thấp hơn. Dầu cá cũng góp phần phòng ngừa thoái hóa điểm vàng, biến chứng võng mạc do tiểu đường, tăng nhãn áp và giảm tác hại từ việc sử dụng thiết bị điện tử quá lâu.

Tăng cường trí não và phát triển trẻ em: DHA có mặt trong cấu trúc não bộ và được chứng minh cần thiết cho sự phát triển thần kinh, đặc biệt quan trọng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bổ sung dầu cá đúng cách giúp hỗ trợ khả năng học tập, ghi nhớ và tư duy.

Bổ sung dầu cá đúng cách giúp hỗ trợ khả năng học tập, ghi nhớ và tư duy.

Hỗ trợ miễn dịch và chống viêm: Omega-3 còn có khả năng chống viêm tự nhiên, cải thiện các chỉ số vi sinh trong máu và hỗ trợ hoạt động của tế bào miễn dịch. Nhờ đó, dầu cá góp phần củng cố hàng rào bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây hại từ môi trường.

Nên ăn dầu cá khi nào?

Dưới góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng Jim White (thuộc Hội đồng Thể thao Hoa Kỳ), không có “khung giờ vàng” cố định nào cho việc bổ sung dầu cá. Điều quan trọng nhất là duy trì sử dụng đều đặn mỗi ngày, dù vào buổi sáng hay tối.

Tuy nhiên, để đạt hiệu quả hấp thu tối ưu, ông khuyến nghị nên dùng dầu cá sau bữa ăn – thời điểm cơ thể có mặt chất béo để giúp hòa tan omega-3 tốt hơn. Việc này cũng giúp giảm các tác dụng phụ thường gặp như ợ tanh, buồn nôn hoặc trào ngược axit.

Đồng quan điểm, chuyên gia dinh dưỡng Keri Gans – tác giả cuốn The Small Change Diet – nhấn mạnh rằng dầu cá nên được uống trong hoặc sau các bữa ăn giàu chất béo như trứng, sữa chua, bơ, cá hồi, bơ đậu phộng, hoặc khi nấu ăn bằng dầu ô liu.

Ngược lại, không nên uống dầu cá khi bụng đói hoặc kết hợp với bữa ăn quá nghèo chất béo. Trường hợp bạn không thường ăn sáng hoặc chỉ ăn nhẹ vào buổi sáng, hãy chuyển thời điểm uống sang bữa trưa hoặc tối, khi khẩu phần ăn có đầy đủ chất béo giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.

Từ nước cam đến sinh tố cải bó xôi: Đồ uống vàng cho hệ xương khỏe mạnh

Trà chanh – Thức uống đơn giản, lợi ích vượt trội cho sức khỏe

Mỗi ngày 400g trái cây tươi: Bí quyết đơn giản để sống khỏe