| Loài cá xưa ít người ăn, nay đem chế biến thành nhiều món ngon đến nhà giàu cũng mê, 120.000 đồng/kg 6 loại cá giàu DHA giúp IQ của trẻ tăng vùn vụt Những loại cá giàu DHA tốt cho sức khỏe của trẻ |
Cá mòi biển là một loại thực phẩm được mọi người biết đến nhiều, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng của cá mòi biển. Bài viết dưới đây sẽ giúp người đọc hiểu hơn về tác dụng của cá mòi biển.
Đặc điểm của cá mòi biển
Cá mòi thường có kích thước nhỏ, với hình dáng mảnh mai và màu sắc rực rỡ. Chúng có thể có các màu khác nhau, từ đỏ, cam, vàng, đến xanh và ngọc bích. Đặc biệt, cá mòi thường có một hàng ngọc nhỏ dọc theo sườn, tạo nên vẻ đẹp độc đáo.
 |
| Cá mòi biển |
Tác dụng của cá mòi biển
Theo các nghiên cứu thịt cá mòi có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cá thể, ăn cá mòi đúng cách giúp phòng chống một số bệnh như:
Phòng ngừa bệnh tim: Cá mòi là nguồn cung cấp axit béo omega-3, DHA và EPA, đóng vai trò chính trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Axit béo omega-3 có thể ngăn ngừa tắc nghẽn do hẹp tĩnh mạch và động mạch hoặc cục máu đông bằng cách giữ cho tất cả các bộ phận của tim hoạt động trơn tru. Điều này liên quan đến việc phá vỡ cholesterol xấu, mở mạch máu, giảm huyết áp và điều hòa nhịp tim, kéo dài tuổi thọ.
Duy trì sức khỏe xương: Cá mòi cũng là nguồn cung cấp canxi và vitamin D tuyệt vời, cả hai chất này đều cần thiết cho xương và răng luôn chắc khỏe.
Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường (tiểu đường): Một nghiên cứu tại Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, một lợi ích sức khỏe khác của việc thêm cá mòi vào chế độ ăn uống của chúng ta là giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.Cá mòi giàu protein đóng vai trò trong việc giảm tình trạng kháng insulin, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
 |
| Cá mòi giúp phòng ngừa bệnh tim |
Giúp ngủ ngon: Nhờ axit béo omega-3 của cá mòi, nhiều serotonin được giải phóng trong cơ thể, giúp chúng ta có giấc ngủ chất lượng hơn.
Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng: Thoái hóa điểm vàng (AMD) là tình trạng dẫn đến mất thị lực. Đối với các trường hợp liên quan đến tuổi tác, điều này thường thấy ở người lớn trên 50 tuổi. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, tiêu thụ cá béo, chẳng hạn như cá mòi, giúp giảm nguy cơ phát triển AMD.
Thúc đẩy chức năng não: Lợi ích sức khỏe của chất béo lành mạnh trong cá mòi là bổ não. Đặc biệt, DHA được coi là thành phần quan trọng cho sự phát triển trí não và cho thấy tiềm năng cải thiện tình trạng sức khỏe tâm thần.
Lưu ý sử dụng cá mòi biển
Cá mòi biển là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách thì tác dụng không cao. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng cá mòi biển.
Cá mòi cũng chứa nhiều calo. Vì thế, nếu bạn đang trong quá trình theo dõi lượng calo của mình, cần thận trọng.
Những đối tượng bị bệnh gout hoặc bệnh về thận không nên ăn loại cá này. Bởi trong cá có chứa chất tạo ra acid uric. Sự tích tụ acid uric sẽ gây ra vấn đề liên quan đến thận, gout cho bệnh nhân.
Cá mòi đóng hộp có rất nhiều muối. Do đó, nếu bạn đang cố gắng giảm lượng muối trong khẩu phần ăn, hãy kiểm tra nhãn trước khi ăn và mua.
Có thể thấy, cá mòi chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.
Hy vọng từ bài viết trên,sẽ giúp người đọc hiểu thêm về tác dụng của cá mòi, cũng như lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này. Để sử dụng cá mòi với mục đích phòng ngừa một số bệnh nên tham khảo ý kiến từ các chuyên giá y tế.
 Loài cá xưa ít người ăn, nay đem chế biến thành nhiều món ngon đến nhà giàu cũng mê, 120.000 đồng/kg |
 6 loại cá giàu DHA giúp IQ của trẻ tăng vùn vụt |
 Những loại cá giàu DHA tốt cho sức khỏe của trẻ |
