Những loại đồ uống không nên sử dụng vào buổi tối 6 thực phẩm, đồ uống giúp kiểm soát đường huyết Tác dụng tuyệt vời của nước cam đối với sức khỏe |
Các cuộc khảo sát cho thấy nước cam là loại nước trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Các nhà sản xuất đã sản xuất khoảng 1,6 tỷ tấn đồ uống này mỗi năm. Ngoài việc mua nước cam nhiều loại ở các cửa hàng thực phẩm, bạn cũng có thể tự mình làm nước cam ép bằng tay hoặc bằng máy ép trái cây.
Nước cam được nhiều người biết đến là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Thành phần dinh dưỡng trong một cốc nước cam tươi bao gồm: Lượng calo: 112; Chất đạm: 2 gam; Chất béo: 0 gram; Carbohydrate: 26 gram; Chất xơ: 0 gram; Đường: 21 gram... Ngoài ra, nước cam là một nguồn tốt của: Vitamin; Vitamin A; Canxi; sắt; Folate...
Nước cam với cùi là một nguồn chất xơ khá dồi dào. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ giúp cơ thể duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như đái tháo đường, bệnh tim mạch và một số loại ung thư.
Folate trong nước cam có vai trò trong quá trình tổng hợp DNA và hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Chưa kể, nước cam là một nguồn tuyệt vời cung cấp khoáng chất kali, giúp điều chỉnh huyết áp, ngăn ngừa mất xương và bảo vệ chống lại bệnh tim và đột quỵ.
Lợi ích của việc uống nước cam
Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid và axit ascorbic trong nước cam giúp duy trì sức khỏe, ngăn ngừa cả các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư, tiểu đường. Một nghiên cứu được thực hiện trong 8 tuần cho thấy khi uống 750 ml nước cam/ngày sẽ tăng khả năng chống oxy hóa ở người trưởng thành có cholesterol và triglyceride cao.
Có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận
Sỏi thận là các chất khoáng nhỏ tích tụ trong thận thường gây ra các triệu chứng như đau dữ dội, buồn nôn hoặc tiểu ra máu.
Nước cam có thể làm tăng nồng độ pH trong nước tiểu, từ đó giúp tính kiềm cao hơn. Các nghiên cứu cho thấy rằng, có nồng độ pH nước tiểu cao đồng thời có tính kiềm từ đó ngăn ngừa sỏi thận. Kết quả này cũng được tìm thấy ở một nghiên cứu nhỏ về vai trò nước cam có hiệu quả hơn nước chanh trong việc giảm một số yếu tố nguy cơ sỏi thận.
Một nghiên cứu khác áp dụng uống nước cam cho 194095 người, cho kết quả những người uống nước cam ít nhất một lần một ngày có nguy cơ phát triển sỏi thận thấp hơn 12% so với những người uống ít nước cam hơn một khẩu phần một tuần.
Giúp ngăn ngừa sỏi thận
Sỏi thận là những chất khoáng nhỏ tích tụ trong thận của bạn, thường gây ra các triệu chứng như đau dữ dội, buồn nôn hoặc có máu trong nước tiểu.
Nước cam có thể làm tăng độ pH hoặc nước tiểu, khiến nó có tính kiềm hơn. Các nghiên cứu cho thấy rằng độ pH trong nước tiểu cao hơn, kiêm hơn có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy nước cam có hiệu quả hơn nước chanh trong việc giảm một số yếu tố gây nguy cơ sỏi thận. Một nghiên cứu khác trên 194.095 người cho thấy những người uống nước cam ít nhất 1 lần mỗi ngày có nguy cơ phát triển sỏi thận thấp hơn 12% so với những người uống ít hơn 1 lần mỗi tuần.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Trên toàn thế giới, có khoảng 17 triệu ca tử vong do bệnh tim mạch mỗi năm. Trong một nghiên cứu thực hiện với 129 người, uống nước cam trong một thời gian dài cho kết quả rằng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm lượng cholesterol LDL toàn phần, giảm nguy cơ bị huyết áp cao.
Nước cam có thể làm giảm viêm
Viêm cấp tính, một phần bình thường của phản ứng miễn dịch được thiết kế để bảo vệ chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Tuy nhiên, trong thời gian kéo dài mà mức độ viêm cao có thể làm gia tăng sự phát triển của các bệnh mãn tính. Các dấu hiệu tăng cao của chứng viêm như protein phản ứng C (CRP), interleukin-6 (IL-6) và yếu tố hoại tử khối u-α (TNF-α) đều đã được nhìn thấy trong các hội chứng chuyển hóa, bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.
Một số nghiên cứu nhận định vai trò nước cam có tác dụng làm giảm viêm và các vấn đề liên quan đến tình trạng viêm. Nước cam cũng có đặc tính chống viêm có thể làm giảm mức độ của các dấu hiệu viêm cụ thể liên quan đến bệnh mãn tính.
Hơn nữa, một nghiên cứu thực hiện với 22 người trong khoảng thời gian 8 tuần cho kết quả uống cả nước cam tươi và nước cam thương mại làm giảm các dấu hiệu viêm nhiễm như CRP và IL-6 - có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tật.
Hỗ trợ trí não
Theo nghiên cứu của Thần kinh học, nước cam có tác dụng hỗ trợ trí não. Điều này xảy ra là nhờ nước cam chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, cũng như lượng vitamin và khoáng chất đa dạng có trong loại thức uống này.
Giúp kiểm soát cân nặng
Cam có chứa chất xơ nên có tác dụng rất tuyệt vời giúp người ăn có cảm giác no dù lượng calo trong đó rất thấp. Do đó, uống nước ép cam có tác dụng cung cấp năng lượng rất lý tưởng và không làm tăng cân.
Ổn định huyết áp
Ngoài vitamin C, trong nước cam còn chứa hesperidin, có tác dụng ổn định huyết áp. Vì thế, bổ sung nước cam vào khẩu phần ăn uống hàng ngày rất phù hợp với người có huyết áp cao hoặc thấp. Tuy nhiên, lượng nước cam này còn phụ thuộc vào thể trạng của từng người, nên bạn hãy liên hệ với bác sĩ để được tư vấn cụ thể hơn về lượng nước phù hợp.
Tăng cường hệ miễn dịch
Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, nước cam chứa hàm lượng vitamin C cao, có chức năng như một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại cho sức khỏe. Do đó, để bảo vệ cơ thể, uống nước cam hằng ngày là cách tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả và an toàn.
Phòng ngừa ung thư
Cùng nhờ vào chính hàm lượng chất chống oxy hóa cao dẫn đến tỉ lệ mắc ung thư ở người uống nước cam thường xuyên khá thấp. Hãy bổ sung nước cam mỗi ngày để thêm khỏe mạnh bạn nhé!
Uống nước cam mỗi ngày có tốt không?
Tăng cân
Mặc dù nước cam có thể mang lại một số lợi ích cho sức khoẻ, nhưng thành phần nước cam cũng chứa nhiều calo và đường. Hơn nữa, không giống như toàn bộ trái cây, cam thiếu chất xơ và có thể dẫn đến tăng cân.
Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy cân nặng có thể tăng hoặc mất kiểm soát nếu sử dụng nước cam quá nhiều. Đôi khi, nhiều loại nước cam còn chứa hàm lượng đường bổ sung cao có thể dẫn tới tình trạng tăng lượng đường trong máu.
Làm tăng đường huyết và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Theo Giám đốc Trung tâm Cân nặng và Sức khỏe Quốc gia, lượng đường và calo trong nước cam tương đương với lượng đường trong nước ngọt. Ví dụ, nếu một ly Coca Cola chứa 26g đường thì một ly nước cam có 22g đường.
Do đó, người mắc tiểu đường cần đặc biệt lưu ý khi uống nước cam quá nhiều nhằm tránh làm tăng lượng đường trong máu. Vì theo thời gian, tình trạng lượng đường trong máu tăng đột biến nhiều lần sẽ gây ra tình trạng mắc bệnh tim và bệnh thận, kể cả đối với người không bị tiểu đường.
Lưu ý khi uống nước cam
Những người có tiền sử mắc bệnh viêm loét dạ dày không nên uống nước cam thường xuyên. Khi uống nên uống lượng ít, từ từ hoặc pha thêm nước lọc để giảm bớt tính axit.
Người trưởng thành nên uống một ly nước cam 200 ml với khoảng 60mg vitamin C là đủ. Mỗi ngày, bạn không nên uống quá 200 ml.
Phụ nữ mang thai và cho con bú là đối tượng cần lượng vitamin C nhiều hơn cả. Hàm lượng vitamin C mà cơ thể của mẹ cần là 80mg khi mang thai và 120mg ở giai đoạn cho con bú.
Trẻ nhỏ chỉ uống nước cam ở liều lượng vừa và nhỏ.
Thời điểm tốt nhất để uống nước cam là khoảng 1 - 2 giờ sau khi ăn sáng hoặc ăn trưa. Nếu uống nước cam tươi thì bạn nên uống ngay sau khi vắt.
6 kiêng kỵ cần biết khi uống nước cam |
Những loại nước giải rượu dễ làm, dễ uống, hiệu quả cực nhanh không nên bỏ qua |
Tự chữa cảm lạnh tại nhà với các loại gia vị dễ tìm |