Thức uống là "bí mật sống thọ" của người Nhật, lưu ý 5 tác dụng phụ

Vì sức khỏe cộng đồng 23/02/2023 16:18 Theo dõi TH&SP trên

Từ xa xưa, con người đã dùng thức uống này như một thực phẩm tự nhiên để chống viêm, làm sạch, thải độc cơ thể, giảm cân, giữ dáng.

Những thức uống ngon lành, thanh nhẹ chuẩn “healthy” cho dịp Tết năm nay 3 loại thức uống giúp hệ hô hấp khoẻ mạnh qua những ngày nồm ẩm Thức uống ít ai biết nhưng thải độc gan cực tốt, dùng buổi sáng càng hiệu quả

Giấm táo là một loại giấm làm từ hỗn hợp nước và táo lên men. Ở giai đoạn đầu đường trong táo sẽ được lên men thành rượu, nếu tiếp tục ngâm thì rượu sẽ kết hợp với táo để trở thành giấm. Thành phẩm là một màng giấm màu trắng đục tự nhiên nổi lên phía trên bề mặt, lớp giấm này dày hay mỏng còn tùy thuộc vào chất lượng táo và lượng vi khuẩn axetic.

Thức uống này từ lâu đã trở thành "bí mật sống thọ" của người Nhật Bản. Vào buổi sáng, người Nhật rất thích uống giấm táo pha loãng để thanh lọc cơ thể, giảm cân và đặc biệt là ổn định đường huyết. Nhiều nghiên cứu cho thấy giấm táo có thể cải thiện chức năng insulin và giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Ngoài ra, giấm táo cũng chứa nhiều lợi khuẩn. Nó có tác động tích cực đến sức khỏe đường ruột, tiêu diệt vi khuẩn xấu, góp phần thúc đẩy sự hoạt động của vi khuẩn tốt và nhiều lợi ích sức khoẻ khác.

Ổn định lượng đường trong máu

Những thực phẩm chứa nhiều tinh bột như gạo, mì ống, bánh mì sẽ làm tăng lượng đường huyết sau khi ăn. Do đó uống giấm táo chứa axit axetic sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thu tinh bột, kiểm soát tốt lượng đường huyết sau khi bạn có một bữa ăn giàu tinh bột. Khi dùng giấm trong bữa ăn, bạn nên cho giấm vào nước sốt hoặc món salad để dễ ăn hơn.

Hỗ trợ thải độc

Bên cạnh những tác dụng nêu trên, việc kết hợp uống mật ong và giấm táo vào mỗi buổi sáng còn có công dụng giải độc gan, thanh lọc cơ thể. Đặc biệt nhờ có các thành phần đường glucose và fructose trong mật ong, lá gan sẽ được làm mát và cải thiện chức năng một cách đáng kể, làn da trở nên căng mịn, tươi sáng hơn.

Ngăn ngừa bệnh về tim mạch

Giấm táo chứa một loại chất tên là axit chlorogenic giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ bị bệnh tim. Khi dùng giấm táo chung với mật ong thì công dụng phòng ngừa bệnh lý tim mạch càng phát huy hiệu quả.

Giấm táo tốt cho hệ miễn dịch

Như đã đề cập, trong giám táo chứa một hàm lượng axit malic đáng kể có tính kháng virus mạnh giúp tiêu diệt những vi khuẩn gây cảm cúm. Nếu dùng giấm táo nguyên chất đúng cách còn giúp làm giảm dịch nhầy đường hô hấp, cải thiện tình trạng nghẹt mũi và làm sạch các hạch bạch huyết.

Mặc dù giấm táo đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng chúng ta không nên lạm dụng mà điều quan trọng nên nắm rõ các tác dụng phụ để kịp thời phòng ngừa.

Kích ứng da

Giấm táo cũng có thể gây kích ứng da, đặc biệt nếu bôi trực tiếp lên da. Điều này là do axit axetic trong giấm táo có thể quá mạnh đối với một số loại da. Để tránh kích ứng da, tốt nhất bạn nên pha loãng giấm táo với nước trước khi thoa lên da và thử trên một vùng da nhỏ trước.

Có thể đem lại tác hại cho đường tiêu hóa

Một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất của giấm táo là các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm buồn nôn, tiêu chảy và khó tiêu. Điều này là do axit axetic có thể gây kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ quá nhiều cùng một lúc hoặc khi bụng đói.

Để tránh những tác dụng phụ này, tốt nhất bạn nên bắt đầu với một lượng nhỏ giấm táo và tăng dần theo thời gian. Lượng giấm táo được sử dụng để giảm cân là 1-2 muỗng canh (15-30ml) mỗi ngày, pha với nước. Tốt nhất bạn nên chia nhỏ thành 2–3 lần dùng trong ngày, và có thể uống trước bữa ăn là tốt nhất.

Làm mòn men răng

Giấm táo có tính axit cao và theo thời gian, loại axit này có thể ăn mòn men răng của bạn. Điều này có thể dẫn đến tình trạng răng nhạy cảm hơn, đổi màu và thậm chí là sâu răng.

Để giảm thiểu nguy cơ xói mòn men răng, tốt nhất bạn nên pha loãng giấm táo với nước trước khi uống và súc miệng bằng nước sau khi uống.

Làm giảm tác dụng của thuốc

Giấm táo có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc lợi tiểu, thuốc nhuận tràng và insulin. Điều này là do giấm táo có thể làm giảm huyết áp, tăng lượng nước tiểu và ảnh hưởng đến độ nhạy insulin.

Ảnh hưởng đến mức kali

Giấm táo đã được chứng minh là làm giảm nồng độ kali trong máu. Điều này là do axit axetic trong giấm táo có thể làm tăng lượng kali bài tiết qua nước tiểu. Mặc dù đây thường không phải là vấn đề đối với những người khỏe mạnh, nhưng nó có thể gây nguy hiểm cho những người mắc bệnh thận hoặc những người dùng thuốc ảnh hưởng đến mức kali.

Mặc dù giấm táo có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng là phải nhận thức được các tác dụng phụ tiềm ẩn của chúng. Tốt nhất bạn nên bắt đầu với một lượng nhỏ giấm táo và tăng dần lượng tiêu thụ theo thời gian.

Điều quan trọng nữa là hãy pha loãng giấm táo với nước trước khi uống và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào hoặc có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào. Với việc sử dụng đúng cách, giấm táo có thể trở thành một loại thuốc bổ an toàn và hiệu quả.

Trà hoa hồng - thức uống cho sức khỏe và sắc đẹp

Tết ăn nhiều món dầu mỡ, làm ngay 5 thức uống thanh lọc cơ thể

5 món nước uống giải rượu cực dễ làm cho mùa lễ hội cuối năm

Diệu Anh

Tags:

Cùng chuyên mục

Cảnh báo sốc nhiễm trùng, tử vong sau khi ăn tiết canh

Những thói quen đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả

Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc nhỏ mắt

Những thời điểm vàng để uống nước tốt cho sức khỏe

Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều mít?

Cân bằng nội tiết tố nữ nhờ yoga

Nấm đông cô – Món ngon “dưỡng sinh” từ thiên nhiên

Người bệnh mạn tính được kê đơn thuốc ngoại trú tới 3 tháng từ 1/7

Tắm sai cách, hại da mà không biết

Từ 1/7, lao động nam được nghỉ thai sản ra sao khi vợ sinh con?

Người tiểu đường có nên ăn xoài?

Nhận diện sớm biểu hiện của bệnh zona thần kinh

Tin khác

Lợi ích và những điều cần tránh khi xông hơi sau khi tập gym

Xông hơi sau khi tập gym giúp thư giãn cơ, đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai cách, hành động này có thể gây hại cho sức khỏe.

Vì sao chiều cao người Việt thấp hơn chuẩn thế giới gần 8 cm?

Chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện rõ rệt sau một thập kỷ, nhưng vẫn thấp hơn chuẩn toàn cầu do trẻ em chưa chăm sóc đúng trong các giai đoạn vàng.

Lạm dụng thuốc nhức đầu, hạ sốt có thể âm thầm tàn phá gan

Paracetamol là thuốc giảm đau, hạ sốt phổ biến đến mức nhiều người xem nhẹ những rủi ro tiềm ẩn. Việc lạm dụng hoặc dùng sai cách có thể gây tổn thương gan.

Từ 1/7 việc khám chữa bệnh thuận tiện hơn, quyền lợi BHYT rộng hơn

Từ ngày 1/7/2025, Luật BHYT sửa đổi chính thức có hiệu lực, mang đến hàng loạt chính sách thuận lợi cho người dân và nhóm yếu thế trong xã hội.

Mất thính lực do tiếng ồn: Nguy cơ âm thầm bạn không nên bỏ qua

Mất thính lực do tiếng ồn là dạng điếc mắc phải phổ biến thứ hai sau lão hóa. Tiếng ồn lớn không chỉ làm tổn thương tai trong mà còn gây ảnh hưởng toàn cơ thể nếu không được phòng ngừa đúng cách.

Bệnh viện Đa khoa Thanh Hóa: Xây dựng y đức từ nền tảng Đảng

Ngày 28/6, Đảng bộ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa long trọng tổ chức Đại hội đại biểu nhiệm kỳ 2025–2030. Đây là sự kiện chính trị quan trọng, thể hiện rõ vai trò lãnh đạo toàn diện của Đảng trong lĩnh vực y tế, khẳng định những bước chuyển mình mạnh mẽ của bệnh viện không chỉ về chuyên môn, công nghệ, mà còn trong công tác xây dựng tổ chức Đảng trong sạch, vững mạnh, hướng tới phát triển bền vững và lấy người bệnh làm trung tâm phục vụ.

Uống nước lạnh ngày nắng nóng: Cẩn thận nếu bạn thuộc nhóm này

Nước lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì trong những ngày oi bức. Tuy nhiên, với một số người, thói quen này tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rau bí – món ngon dân dã, thực phẩm vàng cho sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, rau bí còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giá trị dinh dưỡng cao,

Cảnh giác với thực phẩm khiến bệnh zona thần kinh nặng hơn

Zona thần kinh không chỉ gây đau đớn mà còn dễ để lại biến chứng nếu không điều trị kịp thời. Bên cạnh khám bệnh, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh.

Chảy máu cam: Làm sao để xử lý nhanh và đúng cách tại nhà?

Không ít người lúng túng khi gặp tình huống chảy máu mũi bất ngờ. Một vài thao tác đơn giản tại chỗ có thể giúp cầm máu hiệu quả, tránh những rủi ro không đáng có.

Chuyên gia cảnh báo: Mỹ phẩm giả không chỉ phá hủy làn da mà còn đầu độc cơ thể

Mỹ phẩm giả không chỉ làm hỏng da mà còn âm thầm tàn phá cơ thể – cảnh báo từ chuyên gia da liễu sau loạt vụ thu giữ hàng tấn sản phẩm trôi nổi.

Giảm tê bì chân tay tại nhà: Những phương pháp đơn giản, hiệu quả

Tê bì chân tay là cảm giác mất cảm giác, ngứa ran hoặc cảm giác như kim châm ở các chi. Tình trạng này có thể xảy ra ở bất kỳ phần nào của cơ thể nhưng phổ biến nhất là ở tay và chân.

Những cách tự nhiên giúp bổ sung vitamin D hiệu quả

Bổ sung vitamin D không khó nếu bạn biết tận dụng đúng nguồn từ thiên nhiên. Tắm nắng hợp lý, ăn uống khoa học và kết hợp dưỡng chất phù hợp sẽ giúp cơ thể hấp thu vitamin D tối ưu.

Thói quen thường ngày âm thầm “nuôi dưỡng” gàu

Gàu không chỉ do cơ địa hay thời tiết mà còn xuất phát từ những thói quen tưởng chừng vô hại như gội đầu sai cách, dùng mỹ phẩm tóc thường xuyên, ăn uống thiếu dưỡng chất…

Chuyên gia cảnh báo tác hại của dầu cho chăn nuôi khi bị sử dụng cho người

Vụ việc hàng chục nghìn tấn dầu ăn chăn nuôi chế biến thành thực phẩm cho người. Các chuyên gia cảnh báo loại dầu này chứa độc chất có thể gây ung thư, tổn thương gan, thận và nhiều bệnh mạn tính nguy hiểm.

Vi nhựa trong căn bếp: Mối nguy âm thầm từ những vật dụng quen thuộc

Vi nhựa không chỉ tồn tại ngoài môi trường mà còn ẩn trong những vật dụng bếp quen thuộc, âm thầm phát tán vào thức ăn và đe dọa sức khỏe gia đình bạn.

Những thực phẩm “đại kỵ” với vải ai cũng cần biết

Vải thiều vào mùa mang đến vị ngọt hấp dẫn nhưng nếu ăn sai cách hoặc kết hợp với thực phẩm “đại kỵ”, có thể gây hại cho sức khỏe.

Các loại trái cây bổ sung protein

Một số loại trái cây không chỉ giàu vitamin và chất xơ mà còn là nguồn protein thực vật ít ai ngờ tới. Ngoài ra, chúng còn bổ sung chất xơ, các vitamin và khoáng chất.

Lối sống hiện đại – “kẻ tiếp tay” cho suy thận ở giới trẻ

Suy thận không còn là bệnh của người già. Ngày càng nhiều người trẻ, đặc biệt dưới 40 tuổi, mắc bệnh do lối sống thiếu lành mạnh và tâm lý chủ quan với sức khỏe.

Phương pháp kiểm soát căn bệnh thoái hóa khớp gối

Thoái hóa khớp gối là bệnh xương khớp phổ biến, dù không thể chữa khỏi nhưng có thể kiểm soát tốt triệu chứng và cải thiện vận động.

Dâu tằm – Loại quả quý hay “con dao hai lưỡi”?

Giàu dưỡng chất và chất chống oxy hóa, dâu tằm mang đến nhiều lợi ích. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách có thể tạo ra nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Sĩ tử cần làm gì để giữ gìm sức khỏe mùa thi?

Không chỉ ôn luyện kiến thức, sĩ tử cần chú trọng dinh dưỡng, giấc ngủ và sức khỏe tinh thần để đạt phong độ tốt nhất trong kỳ thi tốt nghiệp THPT.

Căn bệnh âm thầm từ thói quen ngồi nhiều, đứng lâu

Tình trạng đứng hoặc ngồi một chỗ quá lâu tưởng chừng vô hại nhưng lại là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến suy giãn tĩnh mạch chi dưới, đặc biệt trong các ngành nghề đặc thù.

Có nên gội đầu mỗi ngày?

Nhiều người có thói quen gội đầu mỗi ngày để giữ tóc sạch và bóng khỏe, tuy nhiên các chuyên gia cảnh báo rằng việc lạm dụng có thể gây phản tác dụng, ảnh hưởng đến da đầu và chất lượng tóc.

Tổ yến bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên dùng

Tổ yến là thực phẩm quý được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với loại thực phẩm này.

Sở Y tế Thanh Hóa khuyến cáo không sử dụng dầu phong thấp Trường Thọ giả

Trước tình trạng xuất hiện dầu phong thấp Trường Thọ giả trên thị trường, Sở Y tế Thanh Hóa đã phát đi thông báo khẩn, khuyến cáo người dân không sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc, đồng thời phối hợp các cơ quan tăng cường quản lý thị trường nhằm ngăn chặn thuốc giả lưu hành.