Ông gàn trồng bưởi "lười", giờ cả vườn trái vàng ươm, khách ngắm thích mắt, ăn đã miệng

Chất lượng cao 08/07/2023 09:16 Theo dõi TH&SP trên

Những trái bưởi organic tưởng chỉ có ở Châu âu, bất ngờ được trồng cả vạn cây ở trang trại ở Thanh Hóa. Hàng nghìn gốc bưởi được canh tác theo chuẩn hữu cơ, không phải sử dụng một nhát cuốc, không sử dụng phân bón, thuốc hóa học... trong khi quả vẫn vàng ươm đều tăm tắp. Điều bất ngờ là trang trại bưởi hữu cơ không phải của một kỹ sư hay nhà khoa học mà là một cán bộ thuế "rẽ ngang".

Vườn bưởi hữu cơ đạt chuẩn Organic Quốc gia ở Thanh Hóa khiến nhiều người kinh ngạc.

Áp dụng quy trình canh tác "lười" trong nông nghiệp

Để đạt tiêu chuẩn hữu cơ/Organic Quốc gia, trang trại phải thực hiện phương châm 8 không, đó là: Không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ, không sử dụng hóa chất, không thuốc kích thích, không đánh bồn và xáo xới gốc cây, không tiện gốc và cành, không quét và bón vôi vào gốc cây.

Xuất thân là một cán bộ ngành Thuế, từng rời quê hương ra thủ đô Hà Nội sinh sống, thế nhưng, với tình yêu dành cho nông nghiệp, anh Nguyễn Xuân Khải đã quyết định trở về quê hương, thôn Xuân Thái, xã Yên Thọ, huyện Yên Định để xây dựng trang trại trồng bưởi diễn, lấy tên là trang trại Nguyễn Xuân Organic Farm. Với diện tích 10ha, hơn 3000 gốc bưởi diễn, trang trại cung cấp cho thị trường hàng trăm ngàn quả bưởi diễn một năm.

Ông Nguyễn Xuân Khải thanh công khi áp dụng quy trình hữu cơ trong trồng bưởi.

Năm 2016, nhận thấy việc sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích ảnh hưởng tiêu cực đến đất đai, sức khỏe con người, anh Nguyễn Xuân Khải quyết định chuyển toàn bộ diện tích bưởi Diễn của gia đình sang canh tác hữu cơ.

Sau gần 5 năm thực hiện quy trình sản xuất hữu cơ và đăng ký thương hiệu “Bưởi hữu cơ Mộc Ân”, anh Nguyễn Xuân Khải đã thành công trong việc đưa Nguyễn Xuân Organic Farm trở thành trang trại đầu tiên của tỉnh Thanh Hóa đạt tiêu chuẩn hữu cơ/Organic Quốc gia.

Bưởi diễn hữu cơ Mộc Ân tại trang trại Nguyễn Xuân được thu hái vào tháng 11 âm lịch. Mỗi quả bưởi đều được làm sạch, dán tem truy xuất nguồn gốc, đóng thùng carton, vận chuyển đến các nhà phân phối trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, mới đây, trang trại hữu cơ Nguyễn Xuân đã ký hợp đồng cung ứng sản phẩm bưởi cho Công ty cổ phần Tập đoàn Grove Group - một doanh nghiệp có chuỗi phân phối nông sản sạch tại thị trường Việt Nam, phân phối độc quyền thị trường phía Nam.

Nâng tầm trái bưởi Diễn đặc sản

Nhận thấy bưởi Diễn phù hợp với đồng đất quê hương, năm 2009, ông Khải quyết định đầu tư trồng 3.000 gốc bưởi. Không lâu sau đó, toàn bộ trại bưởi của gia đình ông chuyển sang canh tác theo hướng thuận theo tự nhiên.

Nói về quyết định này, ông Khải chia sẻ: “Nông dân xưa nay quen sử dụng thuốc trừ sâu trong sản xuất nông nghiệp. Đây là việc làm gây hại đối với môi trường, sức khỏe con người. Đặc biệt, việc lạm dụng phân bón, chất kích thích trong trồng trọt làm cho đất ngộ độc, khiến cây suy thoái, cây trồng chống chịu bệnh kém. Đây là hình thức bức tử cây, bức tử đất”.

Để tạo bộ đệm sinh học cho trang trại, ông Khải dùng lá cây, bưởi thối làm thức ăn cho vi sinh vật, giun. Những vi sinh vật này sẽ là những “kiến trúc sư” giúp phân hủy xenlulo, đào bới đất thay cho con người.

Bộ đệm sinh học trong trang trại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, làm tơi xốp đất, lấn át các loại nấm bệnh gây hại. Đặt biệt, giúp giữ ẩm đất, chống hạn hán rất hiệu quả. Đó là cách tốt nhất để “giải độc” cho đất và hướng tới sự cân bằng tự nhiên.

Nhờ áp dụng phương pháp canh tác này, từ năm 2017 trở đi, vườn bưởi của của gia đình ông Khải cho hiệu quả và năng suất cao. Cây bưởi vững gốc, chắc cành, quả to, đều mà không cần chằng chống.

Vườn bưởi hữu cơ cho nhiều quả, đẹp và cây khỏe.

Với quy trình sản xuất khắt khe về an toàn thực phẩm, thương hiệu bưởi diễn Mộc Ân của trang trại Nguyễn Xuân Organic Farm là sản phẩm nông nghiệp đầu tiên của Thanh Hóa được Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam chứng nhận phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn Nông nghiệp Hữu cơ quốc gia.

Ngoài bưởi hữu cơ, hiện nay, trang trại Nguyễn Xuân Organic Farm đã phát triển thêm một số sản phẩm như: Nước hoa bưởi, trà hoa bưởi… Các sản phẩm này cũng được chế biến hoàn toàn hữu cơ, lành mạnh, an toàn đối với sức khỏe người dùng.

Những năm qua, nông nghiệp hữu cơ đang dần trở thành xu hướng của nông nghiệp thế giới nói chung, nông nghiệp Việt Nam nói riêng. Với vai trò là một trong những người đi tiên phong trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại Thanh Hóa, anh Nguyễn Xuân Khải cùng thương hiệu bưởi diễn Mộc Ân đang ngày càng góp phần nâng tầm nông nghiệp xứ Thanh trong tương lai./.

Khánh Ngân

Tags:

Cùng chuyên mục

Bao bì xanh lên ngôi mở đường cho xuất khẩu

Kỳ tích vải thiều Việt Nam: Đỏ rực giữa sa mạc, thơm ngọt trên bàn ăn châu Âu

Khăn lụa, áo vest “Made in Vietnam” ghi điểm tại Anh: Tín hiệu tích cực cho ngành phụ kiện thời trang

Sầu riêng Việt Nam tái cấu trúc để phát triển bền vững

Chuẩn hóa chất lượng, nâng tầm sầu riêng Việt

Gạo Việt vươn xa nhờ chất lượng và bản sắc

Vinlac Gold 2: Xây nền tảng dinh dưỡng cho một thế hệ khỏe mạnh

Hòa Phát giới thiệu máy lọc nước hydrogen ion kiềm tích hợp công nghệ điện phân

3 dòng sản phẩm TH đạt giải thưởng Thương hiệu toàn cầu 2025

Tập đoàn TH tung bộ đôi trà trái cây tự nhiên TH true TEA mới: Trà Ổi và Trà Tắc

Thủ công mỹ nghệ Việt trước ngã rẽ đổi mới

eHerbal: Sống lành cùng thảo mộc Việt và khoa học hiện đại

Tin khác

Vải trứng Hưng Yên bội thu, tạo dấu ấn đặc sắc

Vải trứng Hưng Yên vào mùa thu hoạch rộn ràng với quả to, đỏ đẹp, vị ngọt thanh đặc trưng. Sản lượng cao, giá bán tốt tạo niềm vui lớn cho người trồng và cơ hội mở rộng thị trường xuất khẩu, góp phần nâng cao thu nhập nông dân.

Từ sâm Ngọc Linh đến một trung tâm dược liệu chiến lược

Việc hình thành trung tâm công nghiệp dược liệu tại Quảng Nam với định hướng lấy sâm Ngọc Linh làm cây chủ lực đang mở ra cơ hội đưa dược liệu Việt bước vào quỹ đạo phát triển bài bản, hiện đại và bền vững trong dài hạn.

Lô vải thiều đầu mùa sang Nhật, mở đầu mùa vụ với kỳ vọng lớn

Mùa vải thiều chỉ kéo dài trong khoảng hai tháng. Nhờ xúc tiến thương mại sớm từ trong nước đến quốc tế, đặc biệt với các thị trường khó tính, trái vải Việt đang rộng cửa đầu ra, mang lại tín hiệu tích cực cho người trồng và doanh nghiệp xuất khẩu.

Từ biển đến siêu thị – đặc sản Hải Phòng vươn xa khắp nơi

Thay vì chỉ chờ đợi thị trường, Hải Phòng đã chủ động tiên phong mở rộng đường đi cho đặc sản qua chuỗi hoạt động xúc tiến thương mại chuyên nghiệp, góp phần giúp sản phẩm chủ lực bay cao, vươn xa hơn trên bản đồ tiêu dùng trong và quốc tế.

Truy xuất nguồn gốc – “Chìa khóa vàng” nâng tầm giá trị sản phẩm

Truy xuất nguồn gốc ngày càng trở thành tiêu chí quan trọng, giúp người tiêu dùng an tâm và doanh nghiệp nâng cao uy tín. Tại Hà Nam, hệ thống này được các cấp, ngành và người sản xuất, kinh doanh tích cực triển khai, tạo sức cạnh tranh trên thị trường.

Đá basalt từ núi lửa triệu năm – Bộ lọc kỳ diệu tạo nên ‘kho báu’ nước ngầm tinh khiết

Ẩn sâu trong lòng những ngọn núi lửa đã tắt, được gạn lọc và bao bọc bởi tầng tầng lớp lớp đá basalt là nguồn nước ngầm trong mát, ngọt lành.

Nâng cao giá trị sản phẩm từ nền tảng khoa học công nghệ

Để nâng cao năng suất và giá trị sản phẩm, cần đổi mới tư duy và áp dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số. Đây là thông điệp tại Hội nghị triển khai Nghị quyết số 57-NQ/TW do Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp UBND tỉnh Bắc Ninh tổ chức ngày 10/5.

Công bố hai giống lúa chỉnh sửa gen đầu tiên trên thế giới

Hai giống lúa GE mang tên ‘Kamala – DRR Dhan-100’ và ‘Pusa DST Rice 1’ vừa được Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Ấn Độ (ICAR) phát triển thành công, mở ra kỷ nguyên mới cho cây trồng chỉnh sửa gen tại châu Á. Những giống lúa này tiêu thụ ít nước, tăng năng suất tới 30% và rút ngắn thời gian thu hoạch tới 20 ngày.

DOJI tung deal ngọt - Quà ngoan xinh yêu tặng mẹ

Tháng 5 - tháng của yêu thương và tri ân, là dịp để những người con tỏ lòng yêu kính mẹ bằng những món quà đầy ý nghĩa. Nhân dịp này, DOJI ra mắt bộ sưu tập (BST) vòng charm vàng 24K “Kết Nối Yêu Thương”, như một biểu tượng gắn kết thiêng liêng của tình mẫu tử - dịu dàng che chở, bền chặt vĩnh cửu và đong đầy cảm xúc.

Đặc sản vùng cao: Khơi thông điểm nghẽn, bứt phá thị trường

Xác định đầu ra là nút thắt trong phát triển nông sản vùng cao, Bộ Công Thương đang tăng tốc xúc tiến thương mại để mở đường cho đặc sản địa phương từng bước đến gần hơn với thị trường lớn.

VPPE 2025: Hướng tới sản xuất xanh, bền vững và công nghệ cao

Triển lãm Quốc tế Giấy và Bao bì Việt Nam (VPPE 2025) là không gian để các doanh nghiệp tìm kiếm cơ hội hợp tác, đổi mới công nghệ, đẩy mạnh các mục tiêu phát triển bền vững, sản xuất xanh, ứng dụng AI và chuyển đổi số.

Mường La đưa cây ăn quả lên vùng đất dốc

Trong 10 năm qua, chủ trương trồng cây ăn quả trên đất dốc đã tạo nên cuộc “cách mạng xanh” ở Mường La (Sơn La), người nông dân đã chuyển đổi từ canh tác truyền thống sang ứng dụng khoa học kỹ thuật, nâng cao thu nhập, giảm nghèo bền vững.

Ford Everest Sport phiên bản đặc biệt chính thức ra mắt tại Việt Nam

Ford Everest Sport phiên bản đặc biệt với những nâng cấp về tính năng và thiết kế thể thao mạnh mẽ chính thức được ra mắt tại thị trường Việt Nam với giá bán lẻ khuyến nghị là 1,199 tỷ đồng.

“Tinh hoa trái cây Việt” - Nơi hội tụ hương sắc nông sản Việt Nam

Hướng tới kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025), Cục Quản lý và Phát triển Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) đã khai mạc Phòng trưng bày chuyên đề với chủ đề “Tinh hoa trái cây Việt” vào sáng nay (ngày 23/4) tại địa chỉ số 62 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội.

Cơ hội đưa nông sản An Giang chinh phục thị trường thế giới

Để đạt được các mục tiêu đề ra trong hoạt động xuất khẩu nông sản, tỉnh An Giang đã đưa ra một số giải pháp nhằm phát triển thị trường, hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận, kết nối thị trường tiềm năng tại các nước Hồi giáo Halal, Trung Đông, Châu Phi...

Công thức ưu việt của Sữa Uống Lên Men Ít Đường TH true YOGURT PROBIOTICS

Chứa đến 18 tỷ lợi khuẩn trong chai 85ml, Sữa Uống Lên Men TH true YOGURT PROBIOTICS nhanh chóng chinh phục mẹ Gen Z.

Thái Nguyên: Thúc đẩy phát triển sản phẩm nông sản trên sàn thương mại điện tử

Thái Nguyên là địa phương đầu tiên trong cả nước triển khai gian hàng nông sản chung trên Shopee, đây là bước đi quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển thương mại điện tử và quảng bá các sản phẩm nông sản của địa phương ra thị trường rộng lớn hơn.

Yên Bái khẳng định vị thế nông sản trên bản đồ thế giới

Với những nỗ lực không ngừng, sự đầu tư bài bản, chiến lược phát triển đúng đắn, chắc chắn rằng nông sản Yên Bái sẽ không chỉ dừng lại ở những thị trường truyền thống, mà còn vươn xa, khẳng định vị thế xứng đáng trên bản đồ nông sản thế giới.

Hưng Yên tạo điều kiện cho làng nghề phát triển

UBND tỉnh Hưng Yên ban hành Kế hoạch bảo tồn và phát triển làng nghề năm 2025 nhằm mục đích bảo tồn và phát triển nghề, làng nghề nhằm phát triển kinh tế du lịch, phát huy và gìn giữ giá trị, bản sắc văn hóa truyền thống của làng nghề địa phương.

Đưa hàng Việt về nơi đảo xa

Với quy mô khoảng từ 25 - 30 gian hàng (kích thước 3m x 3m/gian hàng), phiên chợ hàng Việt về hải đảo sắp diễn ra tại Phú Quý (tỉnh Bình Thuận) sẽ có nhiều mặt hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân huyện đảo.

"Biển" người đổ về tham gia Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3

Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025, với chủ đề "Giòn ngon bánh mì - đậm vị cà-phê" nhằm tôn vinh sự kết hợp giữa hai biểu tượng ẩm thực Việt Nam là bánh mì và cà-phê Việt. Đồng thời, giới thiệu và quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

Hơn 140 gian hàng tham gia Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3

Ngày 21/3, Lễ hội bánh mì Việt Nam năm 2025 chính thức diễn ra tại công viên Lê Văn Tám, Quận 1, TP.HCM thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan các gian hàng, trải nghiệm thưởng thức sự đa dạng của ẩm thực Việt và bánh mì Việt Nam.

Nhiều cơ hội giao thương tại Triển lãm ProPak Vietnam 2025

Triển lãm ProPak Vietnam 2025 không chỉ là nơi hội tụ những công nghệ tiên tiến và giải pháp đột phá, mà còn mở ra cơ hội giao thương chiến lược, giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh, đón đầu xu hướng thị trường và mở rộng vị thế trên trường quốc tế.

Bình Phước xây dựng thương hiệu hạt điều để vươn xa

Để thúc đẩy hiệu quả của hoạt động xúc tiến thương mại, gỡ khó cho đầu ra các sản phẩm chủ lực, đặc biệt là hạt điều, trong thời gian tới, Sở Công Thương tỉnh Bình Phước sẽ tăng cường nâng cao năng lực hoạt động xúc tiến thương mại, năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Khai mạc Hội chợ triển lãm thương mại và giới thiệu sản phẩm tiêu biểu tỉnh Gia Lai năm 2025

Hội chợ triển lãm thương mại tỉnh Gia Lai 2025 là cơ hội để tỉnh Gia Lai tiếp tục giới thiệu, quảng bá sản phẩm tiêu biểu, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư gặp gỡ trao đổi kinh nghiệm, mở rộng hợp tác, liên kết phát triển.

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột: Trải nghiệm thú vị tại các gian hàng ứng dụng công nghệ số

Nhiều gian hàng ứng dụng công nghệ số được trưng bày tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột đã đem đến cho người dân và du khách những trải nghiệm thú vị, mới mẻ.

Quà tặng tỏa sáng, nàng biến hóa đa phong cách

Tôn vinh xu hướng đa phong cách của phái đẹp, DOJI và Thế Giới Kim Cương mang đến những bộ sưu tập trang sức tinh xảo giúp nàng tự tin tỏa sáng theo cách riêng của mình.

Bắc Giang tập trung nâng cao chất lượng, quảng bá sản phẩm OCOP

Năm 2025, tỉnh Bắc Giang đề ra mục tiêu tiếp tục nâng hạng và phát triển sản phẩm OCOP chủ lực; phát triển dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch; tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ và xuất khẩu.

Xem thêm