Mùa ngát hương ở Thạch Hà, khu ruộng trũng ngày nào giờ mỗi ngày thu tiền triệu

Xây dựng - Quản trị 04/07/2023 09:02 Theo dõi TH&SP trên

Những ngày này trong nắng hè oi ả, những đầm sen ở Thạch Hà (Hà Tĩnh) nở hoa rực rỡ. Mọi người đội nắng đi thưởng lãm sen, nhưng vui nhất là những nông dân trồng sen, dù vất vả nhưng cây sen đã đem lại nguồn thu nhập cao, thoát cảnh bấp bênh khi trồng lúa trên cánh đồng trũng thấp.

Trồng sen vùng rốn lũ ngát hương trên ao nhiễm phèn, khách nườm nượp qua trốn nắng Vùng ruộng trũng biến thành đầm sen, nông dân phấn khởi vì thu nhập cao gấp 5 lần trồng lúa Kỹ sư điện tử rời thủ đô về quê trồng sen đúng dịp covid, ai ngờ giờ thu trăm triệu mỗi vụ

Đầm sen đẹp nhất thị trấn Thạch Hà bước vào thời điểm hoa nở rộ, người dân phấn khởi vì bội thu.

Tại tổ dân phố 15 (thị trấn Thạch Hà) có đầm sen rộng hơn 7ha của 60 hộ gia đình bước vào chính vụ thu hoạch gương sen. Ngay từ sáng sớm, bà con đã chuẩn bị ủng, tất tay, túi đựng để thu hái gương sen.

Anh Nguyễn Văn Thuỷ (TDP 15, thị trấn Thạch Hà) chia sẻ: “Gia đình tôi trồng 3 mẫu sen lấy hạt. Độ trung tuần tháng 2 âm lịch bắt đầu cấy sen, đến giữa tháng 5 sen cho thu hoạch gương. Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 60 ngày. Ước tính vụ sen này tôi thu được 2 tấn hạt/3 mẫu”.

Đầm sen rộng hơn 7ha ở TDP 15, thị trấn Thạch Hà bước vào chính vụ thu hoạch gương sen.

Độ trung tuần tháng 2 âm lịch bắt đầu cấy sen, đến giữa tháng 5 sen cho thu hoạch gương. Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 60 ngày.

Để không bị lạc giữa đầm sen rộng lớn cùng những cành sen cao quá đầu người, mỗi khi dầm mình xuống bùn nước hái gương sen, đi đến đâu người dân phải bẻ cành lá đến đó để đánh dấu. Làm như vậy có thể đi lần lượt hết đầm, không để sót gương sen.

Có đầm sen chỉ để bán hoa, còn sen ở đây thì để lấy hạt. Gia đình tôi trồng 3 sào, bình quân mỗi sào thu từ 2-3 tạ gương sen tươi. Vì sen ưa sống ở những vùng chiêm trũng nên người nông dân phải dầm mình một thời gian dài dưới bùn nước để thu hoạch gương sen", chị Lê Thị Ngân (TDP 15, thị trấn Thạch Hà) cho biết.

Khoảng gần chục năm trở lại đây, người dân đã tận dụng các ao hồ, đầm lầy hoang hóa chuyển sang trồng sen.

Đầm sen 15 từng được người dân trồng lúa nhưng do không hiệu quả nên bị bỏ hoang một thời gian dài. Khoảng gần chục năm trở lại đây, người dân đã tận dụng các ao hồ, đầm lầy hoang hóa chuyển sang trồng sen.

Bà Kiều Thị Hương (TDP 15, thị trấn Thạch Hà) cho biết: “Sen đã trở thành nông sản chủ lực của gia đình và nhiều hộ dân trong vùng. So với trồng lúa thì trồng sen lãi nhiều hơn. Mỗi năm, từ 3 sào sen gia đình thu nhập gần 20 triệu đồng."

Mỗi bông hoa sen từ lúc nở cho đến lúc thành gương già có thể lấy hạt, thời gian kéo dài khoảng 1 tháng.

Còn tại thôn Thanh Châu (thị trấn Thạch Hà) khi hè đến, những ruộng sen rộng mênh mông, bát ngát đang độ hoa nở tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp. Từ tờ mờ sáng, người dân nơi đây đã chuẩn bị sẵn đồ nghề và dầm mình dưới những ruộng sen để thu hoạch.

Đầm sen Thanh Châu ở thị trấn Thạch Hà, huyện Thạch Hà là một trong những đầm trồng sen lớn nhất tại Hà Tĩnh. Đầu tháng 5 Âm lịch cũng là thời điểm vào chính vụ thu hoạch đài sen (bát sen) của người dân nơi đây.

Trung bình mỗi ngày mỗi hộ thu hoạch 10-15 kg hạt sen, thu về 500.000 đồng.

Từ 5h sáng, bà Nguyễn Thị Đào (56 tuổi, TDP 15, thị trấn Thạch Hà) cùng bà Kiều Thị Hương (63 tuổi, trú thôn Thanh Châu, thị trấn Thạch Hà) mang theo xô chậu, bao tải, ủng,… bắt đầu một ngày thu hoạch đài sen.

“Trước đây khu vực này là nơi thấp trũng, không thể trồng lúa nên người dân bỏ hoang. Khoảng 7 năm nay, tôi chuyển 3 sào đất ruộng sang trồng sen, mỗi năm đều đặn cho thu nhập khá, hiệu quả kinh tế cao gấp 3 đến 4 lần trồng lúa”, bà Đào cho biết.

Năm nay sen được mùa, giá hạt lại ổn định nên bà con rất phấn khởi.

Năm nay sen được mùa, giá hạt lại ổn định nên bà con rất phấn khởi. Sau khi thu hoạch về, chúng tôi bóc đài sen lấy hạt và thương lái đến tận nhà để thu mua. Trung bình mỗi ngày tôi thu hoạch 10-15 kg hạt sen, thu về 500.000 đồng.

Hạt sen cung cấp năng lượng cùng nhiều dưỡng chất quan trọng như tinh bột, chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất như vitamin B2 (riboflavin), natri, kali, canxi, magie, phốt pho… và không chứa cholesterol. Đặc biệt trong hạt sen có chứa collagen, loại protein đứng đầu về tác dụng "cải lão hoàn đồng".

Vừa thu hạt, nhiều dịch vụ khác cũng được người dân triển khai kèm theo khi mùa hoa sen trổ bông.

Cây sen có nhiều giá trị và ý nghĩa trong cuộc sống. Hoa sen tượng trưng cho sự thanh cao mang vẻ đẹp thuần khiến. Hạt sen, củ sen, lá sen đều là nguồn thực phẩm và thảo dược tốt cho sức khỏe. Những đầm sen chuyển đổi từ khu đồng trũng đang đem lại nguồn thu nhập cao cho người dân Thạch Hà. Mỗi mùa sen hương hoa tỏa ngát cũng là mùa bội thu của người dân nơi đây./.

Khánh Ngân

Tags:

Cùng chuyên mục

Khai mac Lễ hội BBQ quốc tế tại Ocean City: 150 món nướng, 120 loại bia thủ công đến từ 15 quốc gia

Xuất khẩu đạt 4.700 tỷ đồng - hồ tiêu Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ gia vị thế giới

Cà phê Việt sẵn sàng đáp ứng các tiêu chuẩn xanh của EU

Thương hiệu - “tấm áo” nâng tầm giá trị hạt gạo

Ra mắt Văn phòng Tạp chí Vật liệu xây dựng miền Trung- Tây Nguyên

Thanh Hoá: Xác minh tài sản, thu nhập của cán bộ 10 cơ quan đơn vị

Các mô hình trồng thử sâm Ngọc Linh đều chưa đạt

Định hướng tương lai cho ngành gốm sứ, thủy tinh trong kỷ nguyên mới

Phát triển thương hiệu sâm Ngọc Linh là một hành trình đầy gian nan

Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam

Xây dựng thương hiệu gạo thành công chính là xây dựng được lòng tin

Cần làm gì để biến sâm Ngọc Linh thành sản phẩm thương mại hóa có giá trị cao?

Tin khác

Chung tay xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam

Từng đạt giải gạo ngon nhất thế giới, luôn giữ vị trí hàng đầu thế giới về sản lượng gạo xuất khẩu, song hầu hết gạo Việt Nam chưa có thương hiệu riêng. Việc xây dựng thương hiệu cho gạo Việt Nam đang trở nên cấp bách hơn bởi chỉ khi có thương hiệu gạo Việt mới có giá trị và gia tăng nguồn thu cho đất nước.

Nhiều thương hiệu thời trang Việt rời cuộc chơi, nhường chỗ cho hàng ngoại

Trong khi nhiều thương hiệu thời trang Việt rời cuộc chơi thì không ít thương hiệu nước ngoài như Zara, H&M và Uniqlo vẫn ăn nên làm ra, thậm chí liên tục mở thêm cửa hàng.

Lãnh đạo tỉnh livestream quảng bá sâm Ngọc Linh, tiết lộ giá sảm phẩm Quốc bảo của Việt Nam

Sâm Ngọc Linh là sản phẩm được Nhà nước công nhận là Quốc bảo của Việt Nam. Đây là một sản phẩm có giá trị kinh tế cao, hiện lá sâm đã có giá trên 10 triệu đồng/kg, còn củ sâm khoảng 120 triệu đồng/kg.

Thương mại dịch vụ phát triển T&H – Nâng tầm chuẩn mực vệ sinh công nghiệp!

Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng và nhu cầu đảm bảo môi trường sống và làm việc sạch sẽ ngày càng cao, Công ty TNHH Thương mại dịch vụ phát triển T&H đã khẳng định vị thế tiên phong tại Việt Nam. Với sự kết hợp giữa dịch vụ đa dạng, công nghệ hiện đại và đội ngũ chuyên nghiệp, T&H không chỉ đáp ứng mà còn vượt qua kỳ vọng của khách hàng, mang đến những giải pháp toàn diện và bền vững.

Sau Lep', đến lượt thương hiệu thời trang Meo thông báo đóng cửa

Lep', sau 8 năm xây dựng hình ảnh thương hiệu với những thiết kế đậm chất nữ tính như váy hoa và áo dài, đã dừng lại bằng một bài đăng cảm động vào ngày 14/11.

Phát triển bền vững giúp thương hiệu Việt Nam ghi danh trên bản đồ toàn cầu

Phát triển bền vững là điểm khác biệt giúp xây dựng thương hiệu Việt Nam, ghi danh trên bản đồ thương hiệu toàn cầu. Bởi đây không chỉ là vấn đề chung của thế giới, điều bắt buộc để cạnh tranh mà còn là điều người dân mong muốn, nhà đầu tư và du khách hướng tới.

Đưa Sâm Ngọc Linh trở thành ngành hàng hóa có giá trị kinh tế cao

Để sớm đưa cây Sâm Ngọc Linh thành cây trồng mũi nhọn, dẫn dắt nhiều ngành kinh tế khác, góp phần phát triển kinh tế - xã hội tại các vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi của tỉnh và vươn tầm thế giới; Ban Thường vụ Tỉnh ủy Quảng Nam đã ban hành Nghị quyết về tăng cường công tác quản lý, bảo tồn và phát triển Sâm Ngọc Linh trên địa bàn tỉnh đến năm 2030, định hướng đến năm 2035.

“Xanh hóa” sản phẩm để nâng cao thương hiệu cá tra Việt Nam

Cá tra đang bị cạnh tranh gay gắt từ các quốc gia và dòng sản phẩm cá thịt trắng khác. Theo các chuyên gia, doanh nghiệp, thời gian tới ngành hàng cần hướng tới sản xuất bền vững, xanh hóa giá trị sản phẩm để nâng cao thương hiệu, giúp cá tra Việt Nam tiến vào những thị trường khắt khe bậc nhất như cộng đồng các quốc gia Hồi giáo với hơn 2 tỷ dân.

Nhiều thương hiệu thời trang Việt tự khai tử trong cơn bão hàng giá rẻ Trung Quốc đổ bộ

Thời gian qua, nhiều hãng thời trang nữ “made in Vietnam” như Lep’, CATSA, Giian, MIÊU bất ngờ thông báo đóng cửa khiến hiều người tiêu dùng tỏ ra tiếc nuối.

Gia Lai: La Mơ Nông đẩy mạnh đa dạng truyền thông nâng cao nhận thức cán bộ, người dân về xây dựng nông thôn mới.

Trong khuôn khổ của Dự án thuộc Chương trình MTQG số 04 về xây dựng nông thôn mới, xã Ia Mơ Nông (huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai) đã đẩy mạnh, đa dạng hình thức thông tin, truyền thông nhằm nâng cao nhận thức, thực hiện có hiệu quả, chuyển đổi tư duy của các bộ, người dân trong công tác truyền thông về xây dựng nông thôn mới, quyết tâm cán đích nông thôn mới 2024.

Lộ diện Top 8 barista tại Chung kết miền Bắc Dalatmilk Barista Championship 2024

Ngày 26/10 vừa qua tại Trill Rooftop Cafe (Hà Nội) đã chính thức diễn ra vòng Chung kết miền Bắc của cuộc thi Pha chế chuyên nghiệp Dalatmilk Barista Championship 2024 với những màn tranh tài đầy kịch tính từ các barista xuất sắc.

Tân Á Đại Thành 12 năm liên tiếp được vinh danh là Thương hiệu Quốc gia Việt Nam

Ngày 4/11/2024 tại Lễ công bố Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2024, Tập đoàn Tân Á Đại Thành tự hào được vinh danh lần thứ 6 liên tiếp, đánh dấu chặng đường 12 năm liền được công nhận là Thương hiệu Quốc gia của Việt Nam. Sự kiện có sự tham gia và phát biểu chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng sự có mặt của Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn, Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên và cùng các đồng chí Ủy viên Trung ương Đảng, lãnh đạo các bộ, ban, ngành, cơ quan trung ương, các lãnh đạo tỉnh/thành địa phương…

Xây dựng, phát triển thương hiệu quốc gia Việt Nam có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, mang tính chiến lược

Tại Lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2024, Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, xây dựng, phát triển Thương hiệu quốc gia Việt Nam là nhiệm vụ có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, mang tính chiến lược; trong đó việc xây dựng thương hiệu sản phẩm quốc gia là một trong những nội dung cốt lõi.

Sắp công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia - Vươn mình tiến vào Kỷ nguyên xanh

Theo Cục Xúc tiến thương mại, Lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu Quốc gia (THQG) lần thứ 9 năm 2024, với chủ đề "Vươn mình tiến vào Kỷ nguyên xanh," sẽ diễn ra vào ngày 04/11/2024 tại Trung tâm Hội nghị quốc gia Việt Nam.

Thanh Hoá: Kỷ niệm 70 năm đồng bào, cán bộ, chiến sĩ, học sinh miền Nam tập kết ra Bắc

Tối 27/10, tại TP. Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 70 năm đón tiếp đồng bào, cán bộ, chiến sỹ, học sinh miền Nam tập kết ra Bắc và khánh thành Khu lưu niệm.

Đồng Tháp sắp tổ chức Ngày hội Cá tra năm 2024

Với chủ đề “Cá tra Đồng Tháp: Hành trình xanh - Giá trị xanh”, Ngày hội Cá tra Đồng Tháp năm 2024 sẽ diễn ra trong 2 ngày 16 và 17/11, tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, TP Hồng Ngự.

Xóa lời nguyền "vô danh" cho nông sản Việt

Có lợi thế về nông nghiệp, có nhiều nông sản xuất khẩu hàng đầu thế giới nhưng vì chưa xây dựng được thương hiệu mạnh nên giá trị thu về của người nông dân, doanh nghiệp và đất nước chưa tương xứng.

Babego khẳng định vị thế thương hiệu với giải thưởng “Thương hiệu Vàng phát triển bền vững 2024”

Ngày 10/10 vừa qua, tại Nhà hát Quân đội, Babego vinh dự nhận giải thưởng “THƯƠNG HIỆU VÀNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG” tại chương trình vinh danh “Thương hiệu Vàng thời đại số” lần thứ nhất năm 2024. Khẳng định uy tín, chất lượng của thương hiệu sữa thảo dược số 1 dành cho trẻ táo bón, biếng ăn, chậm tăng cân.

Kết quả chương trình Vinh danh "Thương hiệu Vàng thời đại số" lần thứ nhất, năm 2024

Sáng 10/10/2024, tại Hà Nội, chương trình Vinh danh “Thương hiệu Vàng thời đại số” lần thứ nhất, năm 2024 đã diễn ra thành công tốt đẹp. Theo Ban Tổ chức, chương trình Vinh danh "Thương hiệu Vàng thời đại số" lần thứ nhất, năm 2024 đã lựa chọn được 40 sản phẩm và 22 thương hiệu để vinh danh ở 2 hạng mục là "Sản phẩm Vàng vì người tiêu dùng" và "Thương hiệu Vàng phát triển bền vững".

Chương trình “Thương hiệu Vàng thời đại số” lần thứ nhất năm 2024 vinh danh 40 sản phẩm, 22 thương hiệu

Sáng ngày 10/10/2024, tại Nhà hát Quân đội (số 130 đường Hồ Tùng Mậu, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội) đã diễn ra Chương trình Vinh danh “Thương hiệu Vàng thời đại số” lần thứ nhất, năm 2024.

Cách nào định vị thương hiệu Việt trong xu thế hội nhập toàn cầu?

Theo chuyên gia, để xây dựng và định vị thương hiệu, cần quan tâm đến các yếu tố: lựa chọn giá trị nào, dựa vào cái gì?, định vị thương hiệu không cần quá cao siêu, hãy chọn cái gì là giá trị cốt lõi, đặc tính nổi trội mà doanh nghiệp có lợi thế.

Nghiên cứu công nghệ AI cho mục đích bảo vệ thương hiệu nông sản

Tại tọa đàm “Giải pháp bảo vệ thương hiệu nông sản Đà Lạt”, nhiều chuyên gia đầu ngành đã nêu nhiều đề xuất, giải pháp bảo vệ thương hiệu nông sản Đà Lạt, bảo vệ nông dân, giữ niềm tin của người tiêu dùng.

Sự trỗi dậy của các thương hiệu trà Việt

Nếu cách đây từ 5-7 năm, các thương hiệu trà sữa ngoại gần như chiếm lĩnh thị phần đồ uống Việt, thì gần đây, những cái tên như Phúc Long, Phê La với phong cách đậm vị từ nguồn nguyên liệu địa phương, đã vươn lên giành lại vị thế trong phân khúc nhiều tiềm năng này.

Detech Motor vinh dự nhận giải thưởng Top 50 nhãn hiệu nổi tiếng 2024

Vừa qua, thương hiệu ESPERO của DETECH Motor đã xuất sắc nhận được giải thưởng Top 50 Nhãn hiệu nổi tiếng 2024 từ VIPA (Hội sở hữu trí tuệ Việt Nam). Đây là một dấu ấn mới khẳng định vị thế của ESPERO DETECH trên thị trường xe máy, xe điện tại Việt Nam.

Phát triển Làng nghề truyền thống sản xuất bánh tráng, bún số 8

UBND tỉnh Bình Định vừa ban hành Quyết định số 3038, ngày 26/8/2024 phê duyệt Đề án phát triển làng nghề truyền thống sản xuất bánh tráng, bún số 8 Tăng Long 1, phường Tam Quan Nam, thị xã Hoài Nhơn để góp phần bảo tồn phát huy bản sắc, giá trị văn hóa địa phương.

Ngành sầu riêng Việt Nam có nhiều lợi thế nhưng cũng không ít thách thức

Diện tích trồng tăng nhanh, thời gian thu hoạch kéo dài tạo ra lợi thế cạnh tranh rất lớn của sầu riêng Việt Nam so với Thái Lan và các nước trong khu vực. Tuy nhiên, các chuyên gia nhận định bênh cạnh yếu tố tích cực, thuận lợi thì ngành hàng sầu riêng đang đối mặt với nhiều khó khăn thách thức lớn.

Huyện Tam Nông và tỉnh Đồng Tháp có thể tạo thương hiệu lúa gạo mùa nước nổi

Đó là khẳng định của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Lê Minh Hoan tại Hội nghị sơ kết Dự án sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, hiện đại và phát thải thấp, tại huyện Tam Nông, Đồng Tháp.

Thủ phủ sầu riêng hướng đến xây dựng ngành hàng tử tế, lấy chữ tín làm đầu

Đó là khẳng định của bà Ngô Thị Minh Trinh - Phó chủ tịch UBND huyện Krông Pắk (Đắk Lắk) trước những biến động của vụ mùa sầu riêng năm nay. Krông Pắk được xem như thủ phủ sầu riêng của tỉnh Trung tâm Vùng Tây Nguyên này.

Xuất khẩu tỉ đô, vì sao nông sản Việt chưa có thương hiệu trên trường quốc tế?

"Việt Nam tự hào với nền nông nghiệp phát triển, là ngành xuất khẩu tỉ đô. Tuy nhiên, hầu hết sản phẩm nông sản của Việt Nam vẫn chủ yếu xuất khẩu dưới dạng thô, nên chưa có thương hiệu trên trường quốc tế", đó là chia sẻ của ông Phạm Ngọc Anh Tùng, nhà sáng lập Foodmap tại Toạ đàm "Vai trò của nông nghiệp đối với Việt Nam trong định hướng phát triển 2045".

Xem thêm