Tác hại của mì tôm quá nhiều
Mì tôm là món ăn nhanh, tiện lợi được nhiều người ưa chuộng bởi sự tiện lợi và giá thành rẻ. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích nhất định, mì tôm cũng tiềm ẩn một số tác hại nếu sử dụng quá nhiều.
 |
Tuy là món ăn được nhiều người yêu thích, mì tôm vẫn thường bị chỉ trích là không lành mạnh.
Nguyên nhân là vì mì tôm thuộc nhóm đồ ăn nhanh, năng lượng cao nhưng lại ít dinh dưỡng.
Mì ăn liền là một trong những món ăn được chiên và sấy khô nên tạo ra nhiều calo và chất béo.
Mì chứa nhiều muối, chất béo bão hòa và chất phụ gia không tốt cho sức khỏe.
Đây là một thực phẩm thiếu hụt vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, theo nghiên cứu của Đại học Harvard và Baylor được công bố trên tạp chí dinh dưỡng cho biết. Mì ăn liền có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Do đó, nếu chỉ ăn mì tôm hàng ngày trong một thời gian dài, sức khỏe chắc chắn sẽ bị suy giảm.
Không chỉ gặp các vấn đề về thừa cân, béo phì… Người ăn quá nhiều mì tôm còn gặp vấn đề nóng trong người. Việc này thúc đẩy quá trình lão hóa. Làm ảnh hưởng hệ tiêu hoá, gây sỏi thận và mắc các bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch. Gia tăng khả năng đột quỵ ở người trưởng thành.
Chưa kể đến việc để cải thiện hương vị cho sản phẩm, hay kéo dài hạn bảo quản. Một số hãng sản xuất thường thêm một vài chất phụ gia như phosphate, chất chống oxy hóa, chất bảo quản…Nên nếu mì bị lưu trữ quá lâu, hoặc chịu ảnh hưởng của môi trường. Các chất đó sẽ dần bị biến chất. Khi ăn nhiều, các chất tích tụ lâu trong cơ thể có thể khiến gia tăng nguy cơ gây ung thư.
Một tuần nên ăn bao nhiêu gói mì tôm
 |
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, để đảm bảo sức khỏe và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường, ... nên hạn chế sử dụng mì gói tối đa 1-2 gói mì/tuần.
Lưu ý khi ăn mì
Nên chọn mua mì gói của thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng.
Nấu mì gói theo đúng hướng dẫn trên bao bì.
Tránh ăn mì gói sống hoặc sử dụng mì gói để thay thế bữa ăn chính.
Kết hợp mì gói với các thực phẩm khác như rau xanh, trứng, thịt, ... để bổ sung dinh dưỡng.
Uống nhiều nước sau khi ăn mì gói.
Với những người cao tuổi hay những người có tiền sử về bệnh tim mạch thì càng phải đặc biệt chú ý hơn về vấn đề ăn uống. Nhất là khi ăn mì tôm nhiều sẽ gây ra ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe.
Người thừa cân và trẻ em cũng cần phải lưu ý khi ăn mì tôm. Do ít dinh dưỡng nhưng lại chứa năng lượng cao, người ăn sẽ cảm thấy nhanh đói, từ đó ăn quá lượng cơ thể cần, khiến khó kiểm soát cân nặng. Hàm lượng dinh dưỡng thấp trong mì tôm cũng không hỗ trợ sự phát triển của trẻ. Những người thừa cân béo phì cũng nên cân nhắc hạn chế sử dụng.
Ngoài ra trên thị trường hiện nay có rất nhiều các sản phẩm ăn liền vừa nhanh lại đảm bảo không chiên dầu như mì gói. Điển hình là các sản phẩm làm từ gạo như phở ăn liền, mì chũ…
 Ăn mì tôm vào buổi sáng nguy hiểm tới mức nào? |
 Top 8 thương hiệu mì ăn liền được ưa chuộng hiện nay |
 Bữa sáng nên ăn mỳ tôm hay cơm nguội? |
