Một số lợi ích của món bò bít tết đối với sức khoẻ

Vì sức khỏe cộng đồng 29/12/2023 11:51 Theo dõi TH&SP trên

Bò bít tết là món ăn được du nhập từ phương Tây được rất nhiều người yêu thích. Khi bổ sung món bò bít tết, cơ thể bạn sẽ nhận được một số lợi ích.

Bắp cải - Món ăn ngon, bài thuốc quý 4 món ăn sáng "kẻ thù" tàn phá dạ dày Củ cải trắng - Món ăn ngon, bài thuốc bổ

Một số lợi ích của món bò bít tết đối với sức khoẻ

Đôi nét về món bò bít tết

Bò bít tết có tên tiếng Anh là Beefsteak. Đây là món ăn lâu đời đặc trưng của nhiều nước phương Tây. Khi đến Châu Á, bít tết đã được biến tấu theo nhiều phong cách để phù hợp với khẩu vị địa phương. Dù hương vị ngày càng được đổi mới nhưng nhìn chung món ăn này vẫn rất kích thích vị giác và thu hút đông đảo thực khách. Bò bít tết nổi tiếng nhất có thể kể đến 3 loại:

Bò bít tết Nhật Bản: Dù đây không phải cái nôi của bò bít tết nhưng khi về đến Nhật, món ăn này đã được biến tấu theo cách rất riêng và ngon miệng. Người Nhật khi làm bít tết sẽ chọn loại bò có nhiều mỡ hơn với lớp mỡ xen kẽ lớp thịt tạo đường nét rõ ràng. Bò bít tết kiểu Nhật sẽ ăn kèm rau củ các loại hoặc cơm trắng cùng loại nước sốt làm từ đậu nành và củ cải trắng.

Bò bít tết kiểu Mỹ: Bít tết của đất nước này được chế biến không quá cầu kỳ nhưng phải đạt chỉ tiêu đó là miếng bò cần dày, mềm, tẩm ướp ngon miệng. Người ta thường thưởng thức bò bít tết kèm với rượu vang đỏ. Bò bít tết Mỹ thường ăn kèm cùng rau củ, rau sống, cà chua, khoai tây chiên,...

Bò bít tết kiểu Pháp: Nhờ đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp Pháp, bò bít tết nơi đây không chỉ ngon miệng mà còn trình bày rất đẹp mắt. Bò bít tết kiểu Pháp sẽ được rưới một loại nước sốt làm từ nhiều hương liệu, gia vị, thêm chút rượu vang. Thành phẩm sẽ ăn kèm salad, nhâm nhi với chút rượu.

Những giá trị sức khỏe của món bò bít tết

Khi bổ sung món bò bít tết, cơ thể bạn sẽ nhận được một số lợi ích sau:

Hỗ trợ tăng cơ do giàu protein

So với các loại thịt khác, thịt bò có chứa lượng protein cao hơn. Vì thế, nếu muốn giảm mỡ, tăng cơ thì việc lựa chọn thịt bò là phương án hợp lý, giúp phát triển cơ bắp tối ưu. Bên cạnh đó, nếu thực đơn ăn uống của bạn giàu protein sẽ hỗ trợ đốt cháy năng lượng thừa hiệu quả.

Tuy nhiên, lượng protein cũng sẽ khác nhau tùy vào phần thịt bò. Ví dụ: 100g thịt thăn bò bò chứa 22,35g protein thì 100g thịt vai chỉ chứa 21g protein. Vì thế, nếu muốn tăng cơ, bạn nên cân nhắc lựa chọn phần thịt phù hợp để làm món bò bít tết của mình.

Giàu vitamin và khoáng chất

Bên cạnh protein, thịt bò còn là nơi chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Vitamin PP, vitamin A, vitamin B12, vitamin B6, magie, kẽm, sắt, selen, canxi,...

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Vitamin B6, B12, sắt, kẽm,... trong thịt bò là những thành phần có tác dụng củng cố hệ thống miễn dịch, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm do virus, vi khuẩn gây ra. Vì vậy, các chuyên gia khuyên rằng bạn nên bổ sung thịt bò khoảng 3 lần/tuần để bảo vệ sức khỏe.

Như vậy, những chia sẻ ở trên của Nhà thuốc Long Châu đã giúp bạn nắm được liệu bò bít tết bao nhiêu calo. Có thể thấy, món ăn này là thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều người. Tuy nhiên, để tránh việc bị tăng cân, bạn không nên ăn quá nhiều mà cần cân đối lượng calo trong thịt bò với các món ăn khác cũng như đừng quên thường xuyên tập luyện thể dục thể thao để giữ gìn vóc dáng.

Thịt bò Úc giá rẻ giật mình, đào tiên Trung Quốc 250.000 đồng/kg vẫn “cháy” hàng

Các tác hại cho sức khỏe khi ăn quá nhiều thịt bò

6 loại thịt tốt cho người cao huyết áp

Ngọc Anh

Tags:

Cùng chuyên mục

Nha khoa Việt - Pháp Đắk Lắk: Địa chỉ uy tín cho nụ cười tỏa sáng và phục hình răng hiệu quả

Dinh dưỡng hỗ trợ cho người cận thị

Bệnh ung thư tuyến tiền liệt ông Biden mắc phải nguy hiểm thế nào?

Nâng cao chất lượng khám chữa bệnh từ mô hình “xanh – sạch – đẹp” ở Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn (Phú Thọ)

Dùng dầu cá vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?

Hạ đường huyết: "Kẻ giết người thầm lặng"

Ăn dứa có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Mỗi ngày 400g trái cây tươi: Bí quyết đơn giản để sống khỏe

Uống whey protein có hỗ trợ giảm cân?

Tổ yến: Ai nên dùng, ai cần tránh?

Cách tăng sự tỉnh táo mà không cần cà phê

Xây dựng thói quen buổi sáng khoa học

Tin khác

Người viêm gan B nên kiêng gì?

Chế độ ăn ảnh hưởng lớn đến quá trình điều trị viêm gan B.. Một số thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng lại âm thầm gây tổn thương tế bào gan.

Mực cuốn rau muống hấp dẫn bao người mê nhưng liệu có thật sự an toàn?

Món mực cuốn rau muống đang tạo nên cơn sốt trên mạng xã hội với sự kết hợp mới lạ, hấp dẫn. Tuy nhiên, đằng sau hương vị thơm ngon, liệu món ăn này có thực sự an toàn với sức khỏe? Nhiều chuyên gia cảnh báo người dùng nên cân nhắc kỹ trước khi thưởng thức.

Trà chanh – Thức uống đơn giản, lợi ích vượt trội cho sức khỏe

Trà chanh là sự kết hợp giữa trà xanh và chanh mang đến nhiều lợi ích vượt trội như tăng miễn dịch, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa bệnh tật.

Ăn trứng có hại cho tim mạch? Sự thật không như bạn nghĩ

Trứng gà là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp đầy đủ các nhóm chất cần thiết như protein, lipid, glucid, vitamin, khoáng chất, enzyme và hormone.

Từ nước cam đến sinh tố cải bó xôi: Đồ uống vàng cho hệ xương khỏe mạnh

Không chỉ thực phẩm, đồ uống cũng góp phần quan trọng trong việc bảo vệ xương. Dưới đây là 5 lựa chọn mùa hè vừa giải khát, vừa tốt cho xương.

Viêm não mô cầu: Căn bệnh gây tử vong nhanh chỉ sau một ngày nhiễm

Vi khuẩn viêm não mô cầu có thể gây tử vong trong 48 giờ. Trẻ em và người có bệnh nền là nhóm nguy cơ cao, đặc biệt trong mùa nắng nóng.

Lá nho – “siêu thực phẩm” giàu dưỡng chất, ít calo và tốt cho tim mạch

Không chỉ góp mặt trong ẩm thực, lá nho còn được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” nhờ giàu vitamin, chất xơ và đặc tính chống viêm tự nhiên.

Não bộ có thể bị “méo mó” nếu bạn làm việc quá 52 giờ/tuần

Nghiên cứu cho thấy, làm việc quá 52 giờ/tuần có thể gây thay đổi cấu trúc não, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần

Chuyên gia chỉ cách uống cà phê siêu lợi

Uống cà phê mỗi sáng là thói quen phổ biến nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần thêm một nguyên liệu này bạn sẽ “nâng cấp” tách cà phê của mình.

TP.HCM: Số ca mắc Covid-19 tăng trở lại nhưng chưa ghi nhận ca nặng

TP.HCM ghi nhận sự gia tăng trở lại số ca mắc Covid-19 trong vài tuần qua. Ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện các biện pháp phòng ngừa.

Bé trai 4 tuổi bị xe ba bánh cán đã xuất viện sau gần hai tuần điều trị

Sau ca phẫu thuật khẩn cấp vì đa chấn thương nội tạng do tai nạn giao thông, bé trai 4 tuổi ở Nam Định đã được xuất viện.

Các loại đồ uống phổ biến làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ

Nhiều loại đồ uống phổ biến hiện nay đang âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, góp phần làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, suy gan, thậm chí dẫn đến xơ gan.

Chuyên gia cảnh báo về việc nhịn ăn chữa ung thư

Chưa có bằng chứng khoa học xác nhận nhịn ăn có thể chữa ung thư. Ngược lại, việc này còn gây suy kiệt, giảm hiệu quả điều trị và tăng nguy cơ biến chứng.

Trào ngược dạ dày: Bệnh phổ biến nhưng dễ bỏ qua

Trào ngược dạ dày không chỉ gây khó chịu mà còn có thể dẫn đến ung thư thực quản. Nhận biết sớm triệu chứng giúp bạn phòng ngừa hậu quả nặng nề.

Danh sách loạt thực phẩm chức năng giả do MEDIUSA và MediPhar sản xuất

Cơ quan công an vừa công bố danh sách hàng loạt thực phẩm chức năng giả do MEDIUSA và MediPhar sản xuất, nhiều sản phẩm vẫn đang trôi nổi trên thị trường.

Dầu óc chó – Bí quyết dưỡng da, chăm tóc từ thiên nhiên

Bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu làm đẹp lành tính mà hiệu quả? Dầu óc chó chính là “vũ khí bí mật” giúp bạn chăm sóc làn da và mái tóc khỏe mạnh mỗi ngày.

Uống trà mỗi ngày có thể giúp bạn sống thọ và khỏe mạnh hơn

Dữ liệu từ hơn 86.000 người cho thấy, flavonoid trong trà đen, quả mọng, táo và cam giúp giảm nguy cơ suy nhược và hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh.

Những thực phẩm ít đường chuyên gia khuyên dùng

Những thực phẩm ít đường nhưng giàu dinh dưỡng không chỉ kiểm soát đường huyết hiệu quả mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.

Thu hồi giấy công bố và quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Ngày 13/5/2025, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành quyết định thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm và Giấy xác nhận nội dung quảng cáo đối với một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do vi phạm quy định hiện hành.

Việt Nam ghi nhận 148 ca mắc Covid-19 từ đầu năm, không có tử vong

Việt Nam ghi nhận 148 ca mắc Covid-19 từ đầu năm, không có tử vong, nhưng số ca mắc có xu hướng tăng nhẹ. Bộ Y tế cảnh báo người dân không chủ quan.

Sữa chua - "Vũ Khí" kiểm soát đường huyết

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích của sữa chua không đường đối với người mắc hoặc có nguy cơ mắc tiểu đường. Tuy nhiên, không phải ăn lúc nào cũng tốt.

Vì sao nước mía thường được ép cùng quất?

Nước mía là món giải khát quen thuộc mùa hè, nhưng ít ai để ý vì sao người bán thường ép thêm một quả quất. Sự kết hợp này có tác dụng gì?

Trung tâm Y tế huyện Lâm Thao nâng cao chất lượng khám chữa bệnh vì sức khỏe cộng đồng

Những năm gần đây, Trung tâm Y tế huyện Lâm Thao (tỉnh Phú Thọ) đã không ngừng đổi mới, đầu tư và phát triển nhằm nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của người dân địa phương.

Bồ công anh – “loại cỏ dại” bất ngờ lọt top thực phẩm lành mạnh nhất thế giới

Tưởng chỉ là loài cây dại mọc hoang, bồ công anh bất ngờ lọt vào top loại rau củ tốt nhất thế giới về mật độ dinh dưỡng theo xếp hạng của CDC Mỹ

Xoài Úc – loại quả bị quay lưng dù mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Xoài Úc ở Cam Lâm đang bị treo vườn vì giá rớt thê thảm, dù loại trái này giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Mát gan, sạch ruột, nhẹ người với những món canh này

Dễ nấu, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ làm mát gan, các món canh này là lựa chọn lý tưởng để thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe.

Bí quyết giữ sức khỏe khi làm việc dưới nắng

Nắng nóng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người lao động ngoài trời. Mất nước, kiệt sức và say nắng có thể xảy ra nếu không có biện pháp bảo vệ kịp thời.

Tin vui cho người thích ăn cay

Ớt là một loại gia vị quen thuộc, đặc biệt không thể thiếu đối với những người yêu thích ăn cay. Ngoài ra, ớt còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ve sầu – đặc sản lạ gây tranh cãi vì lý do ít ai ngờ

Dù giàu dinh dưỡng và được xem là món lạ hấp dẫn, các đặc sản có nguồn gốc từ côn trùng vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, trong đó có cả nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được chế biến đúng cách.

Xem thêm