4 món ăn sáng "kẻ thù" tàn phá dạ dày

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu ăn sai cách, nó không chỉ gây khó chịu ở đường tiêu hóa mà còn gây ra các vấn đề sức khỏe. Bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc Kim So-heung khuyên nên tránh 4 món ăn sáng sau kẻo lạm dụng dạ dày.
Rau lang: Món ăn dân dã đem lại nhiều công dụng cho sức khoẻ 8 món ăn vặt ở An Giang ăn xong vẫn thòm thèm Bắp cải - Món ăn ngon, bài thuốc quý

Cà phê

4 món ăn sáng

Nhiều người thích uống cà phê vào buổi sáng nhưng uống cà phê khi bụng đói không chỉ gây kích ứng đường tiêu hóa mà còn làm giãn cơ vòng thực quản dưới, khiến cà phê trở thành tác nhân trực tiếp gây trào ngược dạ dày thực quản.

Đặc biệt những bệnh nhân đã bị viêm thực quản, loét dạ dày không nên uống cà phê vào buổi sáng. Ngoài ra, do cơ thể con người tự tiết ra một lượng lớn cortisol sau khi thức dậy để đánh thức các cơ quan khác nhau nên thực ra không cần đến sự trợ giúp của caffeine.

Nếu bạn uống cà phê vào thời điểm này sẽ gây khó chịu. Đó là lý do một số người uống uống cà phê vào buổi sáng dễ bị đau đầu và tim đập nhanh hơn những người uống cà phê vào thời điểm khác. Vì vậy, khi mới thức dậy nên uống nước lọc, sau khi dậy 3 tiếng hãy uống cà phê.

Thực phẩm có tính axit

4 món ăn sáng

Thực phẩm có tính axit, chẳng hạn như cà chua, chanh hoặc cam thái hạt lựu được xem là món ăn lành mạnh nhưng một số người dễ bị các triệu chứng ợ nóng sau khi ăn chúng.

Điều này là do trong khi ngủ, khi dạ dày trống rỗng, một lượng nhỏ dịch vị còn sót lại và trở nên có tính axit cao. Nếu ăn đồ chua lúc này sẽ càng gây kích ứng thành dạ dày. Đặc biệt, những thực phẩm có chứa axit tannic như cà chua sẽ làm tăng độ axit của axit dạ dày, gây kích ứng nhiều hơn.

Những người có dạ dày yếu có thể bị loét dạ dày ngay cả khi ăn táo, loại quả thường được coi là tốt cho sức khỏe, hoặc gặp khó chịu ở đường tiêu hóa. Vì vậy, những người bị loét dạ dày, viêm dạ dày, khi ăn các loại trái cây có tính axit như cà chua, cam, táo nên kết hợp với các loại rau khác hoặc nấu chín trước khi ăn để ngăn ngừa những tình trạng tương tự xảy ra.

Ngũ cốc

4 món ăn sáng

Bột yến mạch từ lâu đã được coi là một trong những lựa chọn cho bữa sáng, đặc biệt vì dễ chế biến và phù hợp với những người hiện đại với cuộc sống bận rộn.

Tuy nhiên, các loại ngũ cốc phổ biến trên thị trường thực tế chứa rất nhiều đường, thậm chí có loại lên tới 30% hoặc hơn, nếu tiêu thụ vào buổi sáng sẽ khiến lượng đường trong máu tăng đột biến từ mức thấp nhất, kích thích tiết insulin, khiến đường huyết tăng giảm đột ngột.

Nếu lượng đường trong máu thay đổi quá mạnh bắt đầu từ buổi sáng, dễ khiến bạn nhanh đói và về lâu dài có thể xảy ra tình trạng kháng insulin, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì, xơ cứng động mạch cũng sẽ tăng lên.

Ngoài hàm lượng đường cao, sữa dùng cùng với ngũ cốc, cháo ngũ cốc... còn có thể gây kích ứng dạ dày, gây tiêu chảy, vì vậy bác sĩ Jin khuyến cáo nên chọn ngũ cốc có lượng đường thấp và dùng chung với sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành để tránh tác dụng phụ trên đường tiêu hóa.

Tinh bột tinh chế

4 món ăn sáng

Đặc biệt là các loại tinh bột tinh chế như bánh mì, bánh gạo… thường không chứa nhiều chất xơ và được hấp thu nhanh hơn khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Ngoài ra, khi tiêu hóa những thực phẩm như vậy, đặc biệt với những người có tình trạng đường tiêu hóa kém, nếu dùng lúc bụng đói, chức năng tiêu hóa sẽ không thể bắt kịp tốc độ đưa thức ăn vào, dễ gây ra ợ nóng. Ngay cả ruột và dạ dày cũng cần thời gian để chuyển từ chế độ nghỉ ngơi sang chế độ làm việc, khi ruột và dạ dày chưa sẵn sàng, việc ăn thức ăn cực kỳ đậm đặc sẽ làm quá trình tiêu hóa chậm lại và lạm dụng cơ quan tiêu hóa.

Ngoài việc khuyến nghị một chế độ ăn dễ tiêu hóa hơn, bác sĩ Jin còn gợi ý rằng uống một cốc nước trước tiên vào buổi sáng có thể giúp tăng cường sức khỏe.

Trời trở lạnh, nhiệt độ nước tắm bao nhiêu là tốt nhất cho sức khỏe? Trời trở lạnh, nhiệt độ nước tắm bao nhiêu là tốt nhất cho sức khỏe?
Pha trà hay cà phê trong bình giữ nhiệt có an toàn cho sức khỏe? Pha trà hay cà phê trong bình giữ nhiệt có an toàn cho sức khỏe?
Vani, loại gia vị đắt đỏ tốt cho sức khỏe Vani, loại gia vị đắt đỏ tốt cho sức khỏe
Tác dụng tuyệt vời của nước cam đối với sức khỏe Tác dụng tuyệt vời của nước cam đối với sức khỏe
Uống trà xanh tốt cho sức khỏe nhưng có người chăm uống lại hỏng gan, vì sao vậy? Uống trà xanh tốt cho sức khỏe nhưng có người chăm uống lại hỏng gan, vì sao vậy?
Cháo rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn theo cách này chẳng khác nào Cháo rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn theo cách này chẳng khác nào "tự rước hoạ vào thân"
Lợi ích của rau cải cúc đối với sức khỏe Lợi ích của rau cải cúc đối với sức khỏe
Lợi ích bất ngờ của trà táo gai đối với sức khỏe Lợi ích bất ngờ của trà táo gai đối với sức khỏe
Bình Yên

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Vì sao số ca đột quỵ ở người trẻ tăng đột biến dịp Tết?

Vì sao số ca đột quỵ ở người trẻ tăng đột biến dịp Tết?

Số bệnh nhân nhập viện tại Trung tâm Đột quỵ trong dịp Tết và những ngày đầu năm mới tăng 30-40% so với bình thường, với tình trạng lâm sàng nghiêm trọng và nhiều loại rối loạn khác nhau.
Không khí lạnh rất mạnh sắp "đổ bộ" miền Bắc, chuyên gia mách cách giữ ấm cơ thể

Không khí lạnh rất mạnh sắp "đổ bộ" miền Bắc, chuyên gia mách cách giữ ấm cơ thể

Cơ quan khí tượng cho biết, đợt rét đậm, rét hại diện rộng ở Bắc bộ và các tỉnh Bắc Trung bộ có khả năng kéo dài từ 7/2 đến khoảng ngày 10/2.
Trà bạc hà: Thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi nhà

Trà bạc hà: Thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi nhà

Trà bạc hà là một đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ có hương vị the mát, sảng khoái, trà bạc hà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bộ Y tế khuyến cáo người dân hạn chế ra đường từ 21h đến 6h sáng

Bộ Y tế khuyến cáo người dân hạn chế ra đường từ 21h đến 6h sáng

Bộ Y tế vừa có Công văn số 557/BYT-MT gửi Sở Y tế một số tỉnh, thành phố đang chịu ảnh hưởng của rét đậm, rét hại về việc tăng cường hướng dẫn các biện pháp bảo vệ sức khoẻ người dân.
Các triệu chứng cúm mùa chuyển nặng cần lưu ý

Các triệu chứng cúm mùa chuyển nặng cần lưu ý

Cúm mùa thường nhẹ và tự khỏi, nhưng có thể chuyển nặng và gây biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm triệu chứng nặng giúp xử lý kịp thời và tránh hậu quả.
Tư thế yoga đơn giản cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Tư thế yoga đơn giản cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Yoga không chỉ cải thiện sự dẻo dai và sức khỏe tổng thể, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là một số tư thế yoga có thể giúp bạn duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
WHO khuyến nghị thay muối thường dùng bằng muối ít natri

WHO khuyến nghị thay muối thường dùng bằng muối ít natri

Theo trang ScienceAlert ngày 3/2, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) ước tính khoảng 1,9 triệu ca tử vong trên toàn cầu có thể có liên quan đến việc ăn quá nhiều muối.
Nhảy dây - bài tập "vàng" cho sức khỏe toàn diện

Nhảy dây - bài tập "vàng" cho sức khỏe toàn diện

Nhảy dây là một bài tập đơn giản nhưng có thể rèn luyện nhiều nhóm cơ, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
Cắt nhỏ bánh chưng để bảo quản, chuyên gia lưu ý gì?

Cắt nhỏ bánh chưng để bảo quản, chuyên gia lưu ý gì?

Trào lưu trữ bánh trong màng bọc thực phẩm, cấp đông hay biến tấu thành các món mới như bánh rán, bánh áp chảo đang thu hút sự quan tâm, tạo nên xu hướng sáng tạo với món ăn truyền thống. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng đưa ra một số lưu ý để ảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Giá heo hơi tạo đỉnh mới 72.000 đồng/kg, thị trường thời gian tới sẽ ra sao?

Giá heo hơi tạo đỉnh mới 72.000 đồng/kg, thị trường thời gian tới sẽ ra sao?

Giá heo hơi hôm nay 5/2 đang trên đà tăng nhanh, đặc biệt tại khu vực miền Nam. Khảo sát trong sáng nay cho thấy giá heo hơi trên cả nước hiện dao động từ 67.000 - 72.000 đồng/kg.
Cần lưu ý gì khi ăn bòn bon?

Cần lưu ý gì khi ăn bòn bon?

Bòn bon là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và lợi ích mà quả bòn bon mang lại.
Vì sao nên tiêm vaccine phòng cúm mỗi năm?

Vì sao nên tiêm vaccine phòng cúm mỗi năm?

Tiêm vaccine cúm là cách phòng ngừa bệnh hiệu quả nhất. Hãy tiêm vaccine cúm hàng năm để bảo vệ sức khỏe của bản thân và những người xung quanh.
Sơ cứu người bệnh đột quỵ tại nhà

Sơ cứu người bệnh đột quỵ tại nhà

Cấp cứu và sơ cứu kịp thời có vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu di chứng và cứu sống người bệnh đột quỵ. Dưới đây là các bước sơ cứu đột quỵ tại nhà.
Thực phẩm trị ho tại nhà

Thực phẩm trị ho tại nhà

Ho là triệu chứng phổ biến, ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày, đòi hỏi phải được điều trị kịp thời. Nếu bạn không muốn dùng thuốc thì có thể sử dụng thực phẩm tự nhiên để chữa ho tại nhà một cách an toàn và hiệu quả.
Các biến chứng nguy hiểm của bệnh cúm

Các biến chứng nguy hiểm của bệnh cúm

Thông tin nữ minh tinh Đài Loan Từ Hy Viên qua đời tại Nhật Bản do biến chứng viêm phổi từ bệnh cúm đã dấy lên lo ngại về sự nguy hiểm của căn bệnh này.
Ăn gì sau Tết để giảm cân?

Ăn gì sau Tết để giảm cân?

Sau những ngày Tết với chế độ ăn uống giàu calo và ít vận động, việc chọn lựa thực phẩm phù hợp là yếu tố quyết định trong quá trình giảm cân. Vậy ăn gì sau Tết để giảm cân hiệu quả?
Khám, cấp cứu gần 550.000 lượt người bệnh trong 9 ngày nghỉ Tết

Khám, cấp cứu gần 550.000 lượt người bệnh trong 9 ngày nghỉ Tết

Trong 9 ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 (từ ngày 25/1-2/2), các bệnh viện đã thực hiện khám, cấp cứu cho 549.997 lượt người bệnh; có 194.985 người bệnh nhập viện, điều trị nội trú; thực hiện 18.929 ca phẫu thuật.
Món canh không chỉ mang may mắn trong ngày Tết mà còn tốt cho sức khoẻ

Món canh không chỉ mang may mắn trong ngày Tết mà còn tốt cho sức khoẻ

Canh khổ qua hay canh khổ qua nhồi thịt là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình Việt Nam không chỉ mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp trong dịp đầu năm mới mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ăn nhiều bánh chưng rán có gây hại?

Ăn nhiều bánh chưng rán có gây hại?

Không chỉ ăn bánh chưng luộc, vào dịp Tết nhiều gia đình vì muốn đổi bữa còn đem bánh chưng đi chiên, rán qua dầu ăn.
Các phương pháp xét nghiệm chẩn đoán cúm mùa

Các phương pháp xét nghiệm chẩn đoán cúm mùa

Minh tinh Từ Hy Viên (Đài Loan) vừa qua đời ở tuổi 48 vì bệnh cúm và viêm phổi, đáng chú ý, căn bệnh cúm mùa, viêm phổi khiến Từ Hy Viên tử vong là căn bệnh phổ biến tại Việt Nam.
Giải độc cơ thể sau Tết, lấy lại cân bằng sau những bữa ăn 'thả ga'

Giải độc cơ thể sau Tết, lấy lại cân bằng sau những bữa ăn 'thả ga'

Sau những ngày Tết với tinh thần ăn uống thả ga, cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, uể oải và đầy hơi. Việc giải độc cơ thể nhằm mục đích tăng cường sức khỏe tổng thể, giúp gan loại bỏ độc tố hiệu quả hơn. Dưới đây là những thực phẩm giúp giải độc cơ thể.
Bệnh cúm mùa ở Nhật Bản khiến Từ Hy Viên qua đời nguy hiểm thế nào?

Bệnh cúm mùa ở Nhật Bản khiến Từ Hy Viên qua đời nguy hiểm thế nào?

Thông tin Từ Hy Viên (Đại S) qua đời ở tuổi 48 vì mắc cúm mùa ở Nhật Bản và viêm phổi gây chấn động showbiz châu Á. Bệnh cúm ở Nhật Bản là gì và căn bệnh này có nguy hiểm không đang nhận được sự quan tâm đặc biệt từ công chúng?
Các loại trà tốt cho sức khỏe

Các loại trà tốt cho sức khỏe

Trà là một thức uống phổ biến của nhiều quốc gia châu Á. Nó không chỉ là đồ uống giải khát mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Uống gì để giải rượu nhanh chóng?

Uống gì để giải rượu nhanh chóng?

Trong những dịp lễ, Tết hay các buổi tiệc, việc uống rượu bia là điều khó tránh khỏi. Vậy, uống gì để giải rượu nhanh chóng và hiệu quả?
Tăng huyết áp đột ngột - nguyên nhân và cách xử lý

Tăng huyết áp đột ngột - nguyên nhân và cách xử lý

Tăng huyết áp đột ngột là tình trạng huyết áp tăng cao một cách nhanh chóng và bất thường, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
phu-dien-2
gleximco
Phiên bản di động