| Thực phẩm bổ sung sắt cho người ăn chay Bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để người ăn chay không lo thiếu máu Người bệnh thiếu máu cần bổ sung ba nhóm thực phẩm này |
Sắt chính là một trong những yếu tố cấu tạo ra hemoglobin, hay còn được gọi với tên huyết sắc tố. Chúng đóng vai trò giúp cho oxy được lưu thông tới các cơ quan trong cơ thể. Nếu cơ thể thiếu sắt sẽ làm giảm bất thường lượng hồng cầu trong máu và toàn bộ các mô, cơ bắp sẽ không hoạt động hiệu quả do lượng oxy không nhận đủ.
 |
Việc thiếu sắt có thể xảy ra ở nhiều đối tượng, đặc biệt là phụ nữ mang thai, người bị mất máu do chấn thương hoặc xuất huyết bên trong, mắc bệnh viêm ruột, chế độ dinh dưỡng hạn chế hoặc những người ăn kiêng quá khắt khe.
Thiếu sắt nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Vì vậy, việc nhận biết sớm các dấu hiệu của tình trạng này là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số biểu hiện thường gặp khi cơ thể thiếu sắt…
Nhận biết thiếu sắt qua móng tay, da và tóc
Bạn có thể nhận biết cơ thể thiếu sắt khi quan sát móng tay có những đặc điểm như móng giòn, rất dễ nứt gãy, móng tròn có hình thìa. Tình trạng thiếu sắt và thể hiện qua móng tay như vậy còn được biết đến là bệnh koilonychia, thường chỉ gặp ở những người bị thiếu sắt rất nặng và rất hiếm thấy.
Ngoài móng tay, da cũng cho thấy cơ thể đang thiếu sắt nếu bạn thấy tóc trở nên khô hơn, thậm chí rụng tóc. Nguyên nhân thiếu sắt làm tóc khô là do lượng sắt trong cơ thể không đủ tạo ra hồng cầu mang oxy.
Mệt mỏi
Mệt mỏi là một trong những triệu chứng phổ biến nhất của thiếu sắt. Bạn có thể cảm thấy yếu và mệt mỏi mà không có lý do rõ ràng, ngay cả khi bạn ngủ đủ giấc. Điều này xảy ra do khi thiếu sắt, không có đủ hemoglobin để vận chuyển oxy đến tất cả các mô của bạn, gây ra mệt mỏi.
Thiếu sắt cũng liên quan đến các rối loạn giấc ngủ như mất ngủ và hội chứng bồn chồn chân, có thể làm gián đoạn giấc ngủ và làm trầm trọng thêm cảm giác mệt mỏi.
Qua màu da
 |
Khi da bạn trở nên tái hoặc xanh xao, nhợt nhạt, có thể là dấu hiệu biểu hiện của việc cơ thể đang trong tình trạng thiếu sắt. Nguyên nhân là vì khi thiếu sắt, cơ thể không thể tạo ra đủ lượng huyết sắc tố, trong khi huyết sắc tố có màu đỏ nên da không thể hồng hào, khỏe mạnh như bình thường được.
Bộ phận dễ nhận thấy sự nhợt nhạt nhất là gương mặt, đôi môi, nướu, móng tay.
Nhịp thở, nhịp tim
Khi bạn cảm thấy khó thở ngay cả trong những hoạt động bình thường như đi bộ, làm việc, đi lên cầu thang, ... đó có thể là dấu hiệu cơ thể thiếu chất sắt. Thiếu sắt gây khó thở do các cơ quan như cơ bắp không nhận đủ oxy, buộc cơ thể phải tự điều chỉnh nhịp thở tăng lên để lấy thêm oxy.
Ngoài ra, tim cũng đập nhanh hơn khi thiếu chất sắt để có thể cung cấp đủ oxy cho toàn bộ cơ thể. Vì vậy, khi thiếu sắt, bạn sẽ cảm giác như đánh trống ở ngực, do tim đập nhanh hơn bình thường.
Thiếu sắt gây khó thở, tim đập mạnh là những dấu hiệu nguy hiểm cần được điều trị để không dẫn đến tình trạng to tim, suy tim, suy phổi.
Tay và chân luôn lạnh
Thiếu sắt đôi khi có thể dẫn đến các ngón tay và ngón chân bị lạnh, ngay cả khi môi trường xung quanh không lạnh. Tương tự mệt mỏi, triệu chứng này liên quan đến vai trò của hemoglobin trong cơ thể. Nếu không có đủ hemoglobin, tuần hoàn máu của bạn giảm và oxy không đến được các chi của bạn. Bạn có thể cảm thấy lạnh hơn những người xung quanh, không chỉ ở tay và chân.
Đau đầu
 |
Đầu đau, chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi có thể là dấu hiệu điển hình, thường gặp của thiếu sắt. Nguyên nhân dẫn tới tình trạng này là do não bộ không được nhận đủ oxy nên tăng áp lực lên mạch máu và khiến đau đầu. Cùng với đó, cũng do thiếu oxy mà các bộ phận khác cũng trở nên mệt mỏi.
Nhận biết thiếu sắt qua miệng, chân
Bạn có thể nhìn vào trong miệng để kiểm tra lưỡi có bị viêm, sưng hoặc có màu nhạt không. Đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang bị thiếu sắt do cơ lưỡi không nhận đủ myoglobin để hoạt động. Ở bên ngoài miệng, bạn cần kiểm tra xem có bị khô miệng, loét hoặc nứt ở khóe miệng không.
Có một hội chứng liên quan đến thiếu sắt có tên là hội chứng chân bồn chồn hoặc đứng không yên. Hội chứng này xuất hiện và có biểu hiện nặng hơn khi cơ thể đang nghỉ ngơi vào ban đêm, đó là chân sẽ ngứa ngáy, khó chịu và khiến người bệnh khó ngủ. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng có đến 25% người gặp phải hội chứng này khi cơ thể thiếu sắt và tình trạng nặng hơn khi bị thiếu sắt nặng.
Cơ thể dễ gặp vấn đề về nhiễm trùng
Trong cơ thể, sắt là chất khoáng quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Khi thiếu chất sắt, cơ thể sẽ dễ gặp các vấn đề về nhiễm trùng hơn do hệ miễn dịch kém hơn.
Thèm đồ ăn lạ
Thiếu sắt có thể gây ra chứng thèm ăn các chất không bổ dưỡng như đá, đất, gạo sống hoặc giấy. Tại Mỹ, ước tính 25% số người bị thiếu sắt trải qua chứng thèm ăn đá. Triệu chứng này xảy ra thường xuyên nhất ở phụ nữ mang thai hoặc thanh thiếu niên. Không có nguyên nhân nào được biết đến của chứng thèm ăn hoặc lời giải thích tại sao nó thường liên quan đến thiếu sắt.
Nếu bạn gặp phải những triệu chứng này, hãy cân nhắc nói chuyện với chuyên gia y tế. Họ có thể thực hiện xét nghiệm máu để chẩn đoán và đề xuất kế hoạch điều trị.
 Những loại cá vừa ngon vừa bổ lại dễ kiếm |
 Bác sĩ cảnh báo phương pháp chữa đột quỵ bằng 'ho mạnh, sấy vào gáy' |
 Những món ăn nên hạn chế vào mùa đông để bảo vệ sức khỏe |
