Chôm chôm chế biển được vô số món ăn hấp dẫn thanh nhiệt ngày hè

Vì sức khỏe cộng đồng 25/03/2023 11:24 Theo dõi TH&SP trên

Chôm chôm là một loại quả ngọt ngào và giàu chất dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và kali, rất tốt cho sức khỏe của con người. Với màu sắc tươi sáng và hương vị thơm ngon, chôm chôm là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nhiều món ăn hấp dẫn.

Chôm Chôm Ia Grai được cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu 5 món ăn dân dã đậm đà dư vị từ quả cọ, không thử một lần phí cả đời Quả dại miền Tây chua loét nhưng trộn muối ớt ngon xuất sắc, nhìn đã chảy nước miếng

Gỏi gà chôm chôm

Chôm chôm chế biển được vô số món ăn hấp dẫn thanh nhiệt ngày hè

Gỏi gà chôm chôm là một món ăn ngon, đậm đà và cực kì hấp dẫn. Với hương vị thơm ngon của gà luộc, vị ngọt mát của chôm chôm tươi và đầy đủ các gia vị, món ăn này sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Để làm gỏi gà chôm chôm, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu như gà luộc thái nhỏ, chôm chôm lột vỏ, hành tây, cà rốt, tắc, đậu phộng rang, và dấm balsamic. Để tăng thêm độ ngon miệng của món ăn, bạn có thể thêm tỏi phi và tương ớt vào hỗn hợp.

Cách làm gỏi gà chôm chôm cũng rất đơn giản. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn chỉ cần trộn đều chúng với nhau và trang trí trên một đĩa tròn, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

Gỏi rong sụn chôm chôm

Gỏi rong sụn chôm chôm là món ăn ngon, độc đáo và rất thơm ngon. Với hương vị thanh mát và món ăn này không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Để làm gỏi rong sụn chôm chôm, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu như rong biển tươi, sụn cá hồi, chôm chôm lột vỏ, dưa chuột, cà chua, hành tây, rau ngò và dấm gạo.

Cách làm gỏi rong sụn chôm chôm cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần sơ chế các nguyên liệu, trộn đều với nhau và trang trí trên một đĩa tròn. Với chút gia vị và hương vị đặc trưng, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn và hấp tấp.

Thịt bò xào chôm chôm

Thịt bò xào chôm chôm là món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng với hương vị đậm đà, béo ngậy và một chút ngọt ngào.

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần các nguyên liệu như thịt bò thái lát, chôm chôm lột vỏ, hành tím, tỏi, dầu ăn, dấm balsamic, mật ong, nước tương và gia vị.

Cách làm thịt bò xào chôm chôm cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần xào thịt với tỏi, hành và gia vị, sau đó cho chôm chôm vào xào cùng và trang trí bên trên. Với hương vị đặc trưng của chôm chôm và thịt bò thơm ngon, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn và thơm ngon.

Chôm chôm chiên giòn

Chôm chôm chiên giòn là món ăn đặc biệt và hấp dẫn với hương vị ngọt ngào và giòn tan.

Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần thịt heo, chôm chôm tươi, bột mì, đường, muối và dầu ăn.

Cách làm chôm chôm chiên giòn cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần lột vỏ chôm chôm, vo viên thịt chôm chôm cùng với thịt heo băm heo băm đã được ướp gia vị. Sau đó, lăn viên thịt qua bột để áo rồi chiên giòn trong dầu ăn. Khi chôm chôm chín và giòn, bạn có thể rắc đường và muối lên trên món ăn để tăng thêm hương vị.

Cocktail chôm chôm

Cocktail chôm chôm là một món thức uống tuyệt vời với hương vị tươi mát và ngọt ngào của trái chôm chôm.

Để làm món cocktail chôm chôm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như chôm chôm tươi, sơ ri, thơm, nhãn, đường thốt nốt, ống vani và đá viên.

Cách làm cocktail chôm chôm cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần nấu các loại trái cây trên với đường thốt nốt, sau đó cho thêm ống vani vào để tăng thêm hương vị cho món thức uống. Cuối cùng, cho nhãn đã bóc vỏ, hỗn hợp chôm chôm vào ly, cùng một ít đã viên, khuấy đều và thưởng thức.

Gà nấu chôm chôm

Gà nấu chôm chôm là một món ăn bổ dưỡng, đậm đà và độc đáo, với hương vị ngọt thanh của chôm chôm kết hợp với miếng thịt gà thơm ngon

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như thịt gà, chôm chôm, tắc, hành tím, tỏi, muối và gia vị.

Để làm gà nấu chôm chôm bạn chỉ cần thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước sôi cùng với chôm chôm, hành tím, tỏi và gia vị. Hầm nấu món ăn trong khoảng 30 phút đến khi gà chín mềm và chôm chôm thấm gia vị.

Chôm chôm trộn muối tắc

Món chôm chôm trộn muối tắc là một món ăn vặt đơn giản, tuy nhiên lại rất đậm đà và hấp dẫn. Với hương vị ngọt thanh của chôm chôm và vị mặn nhẹ từ muối tắc, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích ăn vặt.

Để chuẩn bị cho món ăn này, bạn sẽ cần một ít muối tắc và chôm chôm tươi. Chôm chôm có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ hoặc siêu thị trong mùa chôm chôm.

Cách làm món chôm chôm trộn muối tắc rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch chôm chôm, cho vào tô rồi rắc muối tắc lên trên, sau đó trộn đều để muối tắc ngấm vào chôm chôm. Món ăn này có thể được dùng ngay sau khi trộn hoặc để tủ lạnh mát lại trước khi ăn.

Cà ri heo chôm chôm

Cà ri heo chôm chôm là món ăn ngon, hấp dẫn với hương vị cà ri thơm ngon kết hợp với chất đặc trưng của chôm chôm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này gồm có thịt heo, chôm chôm, cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi, gừng, sữa dừa và các gia vị như muối, đường, hạt tiêu, ớt bột, cà ri bột.

Để làm món cà ri heo chôm chôm, đầu tiên bạn xào thịt heo sao cho có mùi thơm và chín mềm. Tiếp theo, chôm chôm và các nguyên liệu như cà rốt, khoai tây, hành tây cần được sơ chế sạch, bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ và xào chung với thịt heo. Khi các nguyên liệu đã chín, thêm sữa dừa và các gia vị vào, đun sôi và cho chôm chôm vào đảo đều trong một vài phút. Cuối cùng, rắc thêm rau thơm và chút hành phi lên trên để tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.

Trà sữa chôm chôm

Món trà sữa chôm chôm có hương vị thơm ngon, ngọt dịu và mát lạnh, là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà sữa và chôm chôm.

Nguyên liệu gồm chôm chôm tươi, trà olong, bột sữa, syrup hazelnut, nước đường và đá.

Cách làm đơn giản bắt đầu bằng việc pha trà olong, thêm bột sữa và đường theo khẩu vị. Sau đó, lấy thịt chôm chôm và ép lấy nước rồi thêm vào trà sữa, syrup hazelnut, nước đường, thêm đá và trộn đều. Món trà sữa chôm chôm sẽ giúp bạn cảm nhận được vị thơm ngon và độc đáo.

Chè chôm chôm

Chè chôm chôm là món tráng miệng rất phổ biến ở Việt Nam. Hương vị của chè chôm chôm thơm ngon, ngọt thanh và có vị chua nhẹ.

Nguyên liệu để làm chè chôm chôm không quá phức tạp, bao gồm: chôm chôm tươi, hạt sen, đường phèn, lá dứa, hạnh nhân dạng lát và muối.

Để làm chè chôm chôm, ta cắt chôm chôm thành miếng nhỏ và luộc hạt sen chín mềm. Sau đó, đun hỗn hợp chôm chôm, hạt sen, đường phèn và lá dứa với nước lọc. Cho chè vào ly, trang trí thạch chôm chôm hoặc đá bào trên cùng là có thể thưởng thức món chè chôm chôm thơm ngon.

Mứt chôm chôm dẻo

Mứt chôm chôm dẻo là món ăn vặt rất được yêu thích trong các dịp Tết cổ truyền tại Việt Nam. Món mứt có vị ngọt, bùi, thơm của trái chôm chôm kết hợp với vị đậm đà của đường, tạo nên một hương vị rất đặc biệt.

Để làm mứt chôm chôm dẻo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như chôm chôm, đường phèn, đường vàng, thơm và quýt.

Cách làm mứt chôm chôm dẻo khá đơn giản. Chỉ cần bóc vỏ chôm chôm, rửa sạch và để ráo. Lấy nước cốt từ quýt và thơm, đánh tan hỗn hợp cùng với đường vàng. Đun đường với nước lọc, sau đó cho chôm chôm vào đun khoảng 30 phút và đổ phần nước đường đã chuẩn bị vào. Sau khi chín đều và dẻo, bạn có thể thưởng thức hoặc bảo quản trong hộp kín.

Món ăn tưởng quen mà lạ chỉ có ở Quảng Ninh, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Đặc sản xưa ít người ăn vì hôi, giờ trở thành món ăn yêu thích của bao người vì bổ dưỡng

Món bánh xưa dành cho "nhà nghèo", giờ thành đặc sản lạ được dân thành phố ưa chuộng

Phạm Anh

Tags:

Cùng chuyên mục

Gần 50% trường y đào tạo "chệch" chuẩn: Bác sĩ trẻ nguy cơ không được hành nghề

Bộ y tế phản hồi đề xuất hưởng BHYT 100% cho người bệnh hiểm nghèo

Dược phẩm Meracine lan tỏa yêu thương tới đồng bào vùng bão lũ và bệnh nhân ung thư có hoàn cảnh khó khăn

Hà Nội bước vào cao điểm ô nhiễm không khí

Bệnh viện Chợ Rẫy đưa robot khử khuẩn UV vào phòng mổ

Từ chiều tối nay, miền Bắc chuyển rét đậm, có nơi dưới 8°C

Việt Nam đẩy mạnh phẫu thuật robot, sẵn sàng mổ từ xa

Đái tháo đường tăng gấp 3 lần tại Việt Nam: Tìm giải pháp công nghệ tại AFES 2025

"Làn sóng" ung thư tại Việt Nam: Báo động từ lối sống và thách thức phát hiện sớm

Hà Nội: Cúm A bùng phát, nhiều trẻ biến chứng viêm não chỉ sau 24 giờ sốt

Thuốc ung thư của Nga được cấp phép lưu hành, không phải thử nghiệm

Quỹ Canada CFLI phối hợp cùng Viện AMDI hỗ trợ người dân Thái Nguyên khắc phục hậu quả sau bão Matmo

Tin khác

Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 sẵn sàng vận hành vào cuối năm nay

Với 1.000 giường bệnh và hơn 600 nhân sự chất lượng cao, cơ sở 2 được cam kết chất lượng tương đương cơ sở 1, vận hành theo mô hình "bệnh viện thông minh" và liên thông toàn diện, nhằm giảm tải cho Hà Nội và phục vụ người dân khu vực phía Nam đồng bằng Bắc Bộ.

Salmonella là nguyên nhân vụ ngộ độc ở 304 người tại TP.HCM

Sở Y tế TP HCM kết luận vi khuẩn Salmonella gây ra vụ ngộ độc hàng loạt. Cơ quan chức năng đang phối hợp với Đại học Oxford (OUCRU) để làm rõ chủng vi khuẩn.

Longevity Pharma định vị thương hiệu dược phẩm hướng tới sức khỏe cộng đồng

Longevity Pharma là đơn vị tiên phong kiến tạo hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe toàn diện, đưa người Việt đến gần hơn với những giải pháp y tế tiên tiến, hiện đại.

Việt Nam lần đầu tiên thực hiện thành công hai ca ghép phổi đồng thời

Lần đầu tiên tại Việt Nam, Bệnh viện Phổi Trung ương đã thực hiện thành công hai ca ghép phổi đồng thời trong một ngày, khẳng định làm chủ kỹ thuật ghép tạng phức tạp.

Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 50 công nhân TPHCM nghi ngộ độc

Khoảng 50 công nhân tại TPHCM nhập viện nghi ngộ độc sau bữa ăn tập thể. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân.

Việt nam chính thức cấp phép lưu hành thuốc điều trị ung thư Pembroria của Nga

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa cấp giấy đăng ký lưu hành cho thuốc Pembroria do Nga sản xuất. Quyết định này mở ra cơ hội tiếp cận liệu pháp điều trị ung thư hiện đại mới cho bệnh nhân tại Việt Nam.

Vụ hơn 200 người ngộ độc bánh mì – Chuyên gia chỉ đích danh vi khuẩn Salmonella

Vụ nghi ngộ độc bánh mì tại TP.HCM khiến 270 người nhập viện. Sở Y tế nhận định tác nhân gây bệnh nhiều khả năng là vi khuẩn Salmonella.

Nâng chất lượng sống cho người cao tuổi: Bắt đầu từ đào tạo "Vaccine học"

Tại Việt Nam, người cao tuổi với trung bình 3-4 bệnh nền là nhóm dễ tổn thương nhất. Đào tạo "Vaccine học" bài bản sẽ giúp bác sĩ chủ động tư vấn, tăng cường y tế dự phòng.

Jazxylo - Thuốc giảm nghẹt chuẩn GMP chính hãng từ Dược phẩm Meracine

Nghẹt mũi là triệu chứng phổ biến của nhiều bệnh viêm đường hô hấp. Trước thực trạng thị trường thuốc đa dạng nhưng tiềm ẩn nhiều sản phẩm kém chất lượng, lựa chọn thuốc giảm nghẹt Jazxylo của Dược phẩm Meracine chính là giải pháp an toàn để bảo vệ sức khỏe hô hấp cho cả gia đình.

Mật ong chanh gừng – Thức uống “vàng” cho sức khỏe mùa giao thời

Trong tiết trời giao mùa, khi cơ thể dễ bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ, một ly mật ong chanh gừng ấm áp không chỉ giúp làm dịu cổ họng, giảm ho mà còn là “bí quyết” tự nhiên giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.

Giữa mây trời Tây Bắc, yêu thương được trao đi

Có những chuyến đi không đo bằng quãng đường, mà bằng cảm xúc. Có những cuộc gặp gỡ không hẹn trước, nhưng lại để lại dư âm mãi mãi trong lòng người đi. Hành trình của Câu lạc bộ Thiện Tâm đến với xã Tà Tổng, tỉnh Lai Châu là một chuyến đi như thế – giản dị, ấm áp, nhưng chạm đến trái tim bất cứ ai từng nghe kể.

Miền Bắc sẽ đón không khí lạnh mạnh vào cuối tuần

Bão số 14 đang suy yếu trên Biển Đông nhưng vẫn gây biển động dữ dội. Trên đất liền, các tỉnh miền Bắc chấm dứt hoàn toàn nồm ẩm từ 12/11 và chuẩn bị đón đợt không khí lạnh mạnh, trời chuyển rét rõ rệt vào cuối tuần.

Ứng dụng công nghệ cao trong điều trị cơ xương khớp

Hội thảo khoa học quốc gia tại Trường Đại học Cửu Long cập nhật nhiều kỹ thuật hiện đại, từ phẫu thuật ít xâm lấn, y học tái tạo bằng vật liệu nano đến ứng dụng AI.

Bão số 14 liệu có ảnh hưởng đến đất liền nước ta?

Bão số 14 đã vào Biển Đông, mạnh cấp 13, giật 16. Cơ quan khí tượng nhận định bão có quỹ đạo bất thường, không ảnh hưởng đất liền nhưng gây biển động dữ dội trên biển.

Miền Bắc nồm ẩm "trái mùa": Vì sao và bao giờ chấm dứt?

Dù mới lập đông, miền Bắc đang trải qua những ngày nồm ẩm bất thường với độ ẩm trên 80%. Tình trạng khó chịu này được dự báo sẽ kéo dài đến hết ngày 11/11 trước khi một đợt không khí lạnh mới tràn về.

Báo động gánh nặng kép: 51% trẻ em sâu răng, 90% người lớn viêm nha chu

Tỷ lệ viêm nha chu cao (85-90%) đang khiến người Việt mất răng hàng loạt. Chuyên gia cảnh báo, mất răng không chỉ là thẩm mỹ mà liên quan trực tiếp đến sức khỏe toàn thân.

Số ca ung thư tại Việt Nam tăng gấp đôi trong một thập kỷ

Việt Nam ghi nhận số ca ung thư tăng gần gấp đôi trong một thập kỷ. Đây là gánh nặng đòi hỏi hành động quyết liệt, từ điều trị công nghệ cao đến giảm thiểu tác hại thuốc lá.

Siêu bão số 14 sẽ vào Biển Đông, dự báo đổi hướng đi Đài Loan

Sáng 10/11, siêu bão Fung-Wong sẽ vào Biển Đông (bão số 14), gây sóng rất lớn 8-10m. Tuy nhiên, bão được dự báo ít khả năng vào đất liền Việt Nam và sẽ đổi hướng đi Đài Loan (Trung Quốc).

Việt Nam thử nghiệm vaccine sốt xuất huyết một liều V181

Giữa lúc dịch sốt xuất huyết gia tăng, Việt Nam tham gia thử nghiệm vaccine V181 chỉ với một liều tiêm. Nghiên cứu có 4.000 trẻ em tham gia, mở ra hy vọng lớn về một giải pháp phòng bệnh bền vững.

Phát triển thuốc generic: Lời giải 'kép' cho y tế và kinh tế

Thuốc generic chất lượng cao vừa giúp giảm gánh nặng chi phí điều trị cho người dân, vừa mở ra cơ hội phát triển thị trường dược phẩm Việt Nam lên quy mô hàng chục tỷ USD.

Bão số 13 gây thiệt hại nặng, Thủ tướng quyết định hỗ trợ khẩn cấp 80 tỷ đồng

Trước thiệt hại của cơn bão số 13 (Kalmaegi) đã gây ra, ngày 7/11 Thủ tướng đã ký quyết định hỗ trợ 80 tỷ đồng cho 3 tỉnh Gia Lai, Đắk Lắk và Quảng Ngãi khắc phục hậu quả.

Bão số 13 gây mưa lớn ở Trung Bộ, Biển Đông lại sắp đón bão số 14

Hoàn lưu bão số 13 (Kalmaegi) đang gây mưa lớn, nguy cơ sạt lở cao tại Trung Bộ dù bão đã tan. Trong khi đó, bão Fung-wong (số 14) dự báo sẽ mạnh lên cấp siêu bão, sắp tiến vào Biển Đông.

Bộ Y tế chỉ đạo khẩn ứng phó bão Kalmaegi, y tế Trung Bộ trực chiến 24/24

Trước bão Kalmaegi, Bộ Y tế yêu cầu y tế Trung Bộ kích hoạt phương án ứng phó cao nhất, trực 24/24, đảm bảo thu dung bệnh nhân và tuyệt đối không để dịch bệnh bùng phát.

Bão số 13 giật cấp 17 áp sát đất liền, cảnh báo đặc biệt nguy hiểm

Sáng 6/11, bão số 13 (Kalmaegi) giật cấp 17 chỉ còn cách Quy Nhơn 330km. Bão dự kiến đổ bộ từ chiều tối nay, gây gió mạnh cấp 10-12 và mưa đặc biệt to (trên 600mm) cho đất liền.

Bão số 13 Kalmaegi giật cấp 17, chỉ đạo ứng phó 'khẩn cấp hơn, nguy hiểm hơn'

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà nhận định bão số 13 là cơn bão "hết sức bất thường", di chuyển nhanh và cường độ rất lớn. Các địa phương được yêu cầu hoàn thành di dời dân trước 19h ngày 6/11, cấm biển tuyệt đối.

Nghệ sĩ Tấn Beo suy thận: Hồi chuông cảnh báo 'sát thủ' thói quen ăn mặn

Nghệ sĩ Tấn Beo thừa nhận suy thận giai đoạn 5 do ăn mặn, uống bia khuya. Đây là lời cảnh tỉnh khi Việt Nam có hơn 10 triệu người mắc bệnh thận mạn.

Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và trường học

Đối mặt với thách thức từ các mô hình bếp ăn đa dạng, Bộ Y tế chỉ đạo phải giám sát chặt chẽ từ nguồn gốc thực phẩm, đồng thời nhấn mạnh trách nhiệm của người đứng đầu nếu xảy ra vi phạm.

Bão Kalmaegi giật cấp 17 đang di chuyển thần tốc, dự báo đổ bộ Nam Trung Bộ

Sáng sớm nay 5/11, bão Kalmaegi (bão số 13) đã chính thức đi vào Biển Đông, trở thành cơn bão số 13 trong năm 2025. Bão được dự báo di chuyển rất nhanh, cường độ rất mạnh và có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk.

Cộng đồng chung mục tiêu - Chìa khóa thay đổi thói quen sống khỏe

Thói quen tốt hiếm khi hình thành bền vững nếu ta chỉ đi một mình. “Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam” lần 5 cho thấy sức mạnh của các cộng đồng - từ đội thi, nhóm bạn tập luyện cho tới những người được tư vấn dinh dưỡng cùng chí hướng - đã trở thành chất xúc tác giúp nhiều cá nhân bứt phá, duy trì lối sống lành mạnh.

Xem thêm