Bỏ việc văn phòng, ở nhà chăm con, làm bánh, tháng kiếm 15 triệu

Khởi nghiệp 27/10/2022 09:05 Theo dõi TH&SP trên

Mặc dù công việc làm bánh khá bận rộn nhưng với chị Vân lại tràn đầy hương vị, hứng thú và khiến chị “u mê không lối thoát”. Chị quyết tâm nghỉ hẳn công việc văn phòng để làm bánh.

Cô gái rời thị thành về phố núi làm giàu từ nông nghiệp sạch Ống hút gạo “hạ gục” đối thủ, giành giải nhất Dự án khởi nghiệp nông nghiệp Khởi nghiệp bằng đặc sản quê hương, thu nhập trên 50 triệu đồng/tháng

Với công việc hiện tại, chị Vân vừa có thể chăm sóc con cái vừa có thu nhập gấp 3 lần lương văn phòng trước kia

Đó là chia sẻ của chị Phạm Cẩm Vân, 27 tuổi ở Hà Nội về quyết tâm nghỉ công việc văn phòng để về nhà khởi nghiệp với công việc làm bánh kẹo handmade của mình.

Chị Vân từng tốt nghiệp ĐH với tấm bằng Cử nhân và gắn bó với công việc văn phòng ở vị trí Sale Admin. Công việc khá nhàn nhã nhưng mức lương cũng chỉ được từ 5-6 triệu đồng/tháng, nhận về một cục rồi trang trải, có khi cuối tháng còn phải ăn mì tôm.

Với sở thích nấu ăn và hay tìm tòi công thức mới nên thi thoảng, khi ra lò mẻ bánh mới, chị Vân lại mang lên công ty chia sẻ cho đồng nghiệp.

“Các chị em sau khi ăn đều rất thích và khen là ngon hơn ngoài hàng, đồng thời ngỏ ý muốn đặt mua nên ngày tôi đi làm, tối về vừa nấu cơm vừa tranh thủ làm bánh, nướng bánh, chuẩn bị hoa quả để sáng hôm sau ép nước, làm sữa hạt mang lên công ty bán”, chị Vân nói.

Các loại bánh Tết, bánh Trung Thu được nhiều người yêu thích

Từ một vài đơn đặt hàng của đồng nghiệp, chị Vân bắt đầu nhận được những đơn đặt hàng khác của bạn bè trên mạng xã hội và của người quen giới thiệu. Đặc biệt, những dịp lễ, Tết mọi người đặt nhiều, chị phải thức khuya canh lò nướng cho xong.

“Tôi đã đắn đo, suy nghĩ rất nhiều vì nhớ lời mẹ từng nói rằng: “Đi làm văn phòng lương 5 triệu cũng là tiền của mình, ở nhà làm kiếm bao nhiêu thì cũng mang tiếng ăn bám”.

Sản phẩm ban đầu chị làm chỉ là những chiếc bánh bao, những chai nước ép

Nhưng mình lại nghĩ, cuộc đời mình là do mình làm chủ. Bánh trái chẳng mấy đồng nhưng quan trọng là được thỏa sức đam mê, được làm điều mình thích và thật sự giỏi”, chị Vân bộc bạch.

Hơn nữa, theo chị Vân, cũng nhờ công việc làm bánh mà chị có nhiều thời gian hơn cho chồng con, cho gia đình lại có thu nhập cao hơn, giúp chị trang trải tốt hơn cho cuộc sống.

Từ một vài món như bánh bao, bánh nướng, bánh nougat, bánh kẹp phô mai, chị Vân còn tập trung phát triển các món ăn healthy như thanh gạo lứt, biscotti, granola, sữa hạt hay nước ép rau quả nhằm lan tỏa lối sống lành mạnh đến với mọi người.

Các loại bánh kẹo healthy tốt cho sức khoẻ

“Các món bánh của tôi đều sử dụng các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều, yến mạch… rất thích hợp cho người giảm béo, ăn kiêng, tiểu đường. Nhờ vậy nên người này giới thiệu người kia, lượng khách hàng ngày một đông. Những tháng cao điểm tôi phải thuê thêm nhân viên mới làm kịp”, chị Vân nói.

Về giá các loại bánh, chị Vân cho biết, bánh bao chị làm có giá từ 15-20 nghìn đồng/chiếc, các loại bánh kẹo khác có giá từ 300-450 nghìn đồng/kg. Thu nhập từ làm bánh của chị cũng gấp 2-3 lần công việc văn phòng trước kia.

Vừa được làm công việc mình yêu thích vừa có điều kiện chăm sóc con cái, chăm lo gia đình, chị Vân cho biết, sắp tới, chị có dự định sẽ mở một tiệm bánh healthy chuyên về các món ngon lành và bổ dưỡng – ước mơ từ ngày còn đi học.

Mắm cá mào gà và câu chuyện khởi nghiệp của 9X Cà Mau

Nữ Giám đốc khát khao nâng tầm nông sản Việt từ than gáo dừa

Khởi nghiệp xanh mở ra nhiều cơ hội cho doanh nghiệp trẻ

Minh Anh

Tags:

Cùng chuyên mục

Gieo sức sống mới cho kinh tế nông thôn từ những mô hình sản xuất hiệu quả

Thu Lũm chuyển mình từ đất bạc màu thành "vựa" dược liệu

Làng nghề chè đổi mới, nâng tầm thương hiệu từ sản xuất hữu cơ

Lan tỏa mô hình nông nghiệp công nghệ cao, tuần hoàn

Nâng tầm giá trị "sản phẩm" bưởi da xanh, mít Thái từ tư duy "dám nghĩ, dám làm"

Nhân rộng mô hình lúa hữu cơ: Lợi nhuận tăng 30%, hướng tới sản xuất bền vững

Xây dựng các vùng nông nghiệp hiện đại từ công nghệ cao

Nông nghiệp hàng hóa: Đòn bẩy nâng cao thu nhập cho nông dân

Phát huy tiềm năng vùng núi, phát triển kinh tế lâm - nông nghiệp và dịch vụ

Cây trẩu mang lại sinh kế kép, hướng tới xuất khẩu bền vững

Nghịch lý tôm càng xanh An Giang: Sản xuất sạch, sản lượng lớn, vì sao lợi nhuận mỏng?

Tuần lễ Giáo dục Châu Âu 2025: Tri thức là nguồn năng lượng cho sự đổi mới và phát triển bền vững

Tin khác

Biến phế phẩm nông nghiệp thành 'vàng'

Tận dụng các nguồn phế, phụ phẩm có sẵn như rơm rạ, thân cây bắp, bã mía... để tự sản xuất phân bón hữu cơ không chỉ giúp nông dân tại Lâm Đồng tiết kiệm chi phí sản xuất đáng kể.

Hợp tác xã nông nghiệp xanh: Chuyển đổi để vươn tầm phát triển

Hành trình xanh hóa nông nghiệp của các hợp tác xã (HTX) đang đối mặt nhiều thách thức về giá, vốn, công nghệ và thị trường. Chuyển đổi xanh là tất yếu nhưng cần sự đồng bộ giữa chính sách, công nghệ và hành vi tiêu dùng để tạo sức bật bền vững.

Cây khóm - Vị ngọt hồi sinh những vùng đất phèn

Từ một loại cây trồng chỉ mang tính "cứu đói" trên những vùng đất phèn chua khắc nghiệt, cây khóm (dứa) đã vươn mình mạnh mẽ, trở thành cây trồng chủ lực mang lại giá trị kinh tế cao, giúp hàng ngàn hộ nông dân ở bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) thoát nghèo.

"Hái quả ngọt" từ mô hình nông trại thân thiện

Bằng cách kết hợp sản xuất nông sản sạch với du lịch trải nghiệm, nhiều nông dân Quảng Ngãi không chỉ gia tăng thu nhập mà còn góp phần phát triển kinh tế nông thôn một cách bền vững.

Bứt phá từ mô hình nông nghiệp công nghệ cao kết hợp du lịch biển

Xã Tam Xuân (Đà Nẵng) đang bứt phá nhờ mô hình kinh tế dựa trên ba trụ cột: nông nghiệp công nghệ cao, du lịch và khai thác thủy sản.

Lợi ích kép từ giao rừng cho cộng đồng

Mô hình giao rừng cho cộng đồng tại xã Kim Phú (tỉnh Quảng Trị) không chỉ giúp người dân thoát nghèo bền vững mà còn góp phần bảo vệ hiệu quả hơn 800 ha rừng, mang lại lợi ích kép thiết thực.

Hành trình biến vùng đất "chó ăn đá, gà ăn sỏi" thành miền quê trù phú

Bằng cách khai thác lợi thế từ chính những cây trồng, vật nuôi bản địa, người dân các xã miền núi Ninh Bình đã biến vùng đất khô cằn thành miền quê trù phú.

Biến ruộng hoang thành vườn hoa, vừa thu nhập cao vừa giữ nghề truyền thống

Trước sức ép đô thị hóa làm giảm diện tích đất nông nghiệp, nông dân đông Hải Phòng đã tận dụng ruộng lúa bỏ hoang để trồng hoa. Việc này vừa mang lại thu nhập cao, vừa giúp bảo tồn nghề trồng hoa truyền thống của địa phương.

Nông dân Tân Hội biến vườn tạp thành 'vườn triệu phú'

Từ những khu vườn tạp canh tác kém hiệu quả, nhiều nông dân tại xã Tân Hội (tỉnh An Giang) đã mạnh dạn thực hiện một cuộc cách mạng trong tư duy sản xuất. Bằng việc chuyển đổi sang các mô hình trồng trọt, chăn nuôi kết hợp mang lại giá trị kinh tế cao, họ không chỉ làm giàu cho bản thân mà còn góp phần tạo nên một diện mạo mới cho kinh tế nông nghiệp địa phương, biến những mảnh đất cằn cỗi thành những "vườn triệu phú" đầy sức sống.

Lão nông thu hơn 200 triệu đồng mỗi năm nhờ nuôi gà Ai Cập theo hướng an toàn sinh học

Mô hình nuôi gà Ai Cập áp dụng quy trình an toàn sinh học của ông Thái Thành Lập ở ấp 5, xã Vĩnh Thuận Đông, TP Cần Thơ không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định trên 200 triệu đồng mỗi năm mà còn là minh chứng sống động cho việc chăn nuôi bền vững, thân thiện với môi trường. Từ 200 con gà giống ban đầu, ông đã xây dựng thành công một cơ ngơi đáng mơ ước.

Từ phố thị trở về, chàng kỹ sư trẻ viết giấc mơ xanh trên đồi chè Thái Nguyên

Khi nhiều bạn trẻ đang mải miết kiếm tìm cơ hội nơi phố thị, kỹ sư Nguyễn Hồng Kiên lại chọn trở về vùng quê nghèo Đức Lương (Thái Nguyên) để bắt đầu hành trình khởi nghiệp với cây chè truyền thống. Từ niềm đam mê, bản lĩnh và khát vọng đổi thay, anh đã gây dựng nên thương hiệu Trà Kiên Thái Nguyên – một dấu ấn mới của chè Việt, góp phần hồi sinh vùng nguyên liệu lâu đời và mở ra hướng đi bền vững cho kinh tế nông thôn.

Từ 10 công ruộng đến mô hình vườn – ong: Cách người nông dân Thới An tự khởi nghiệp

Không chọn lối đi bằng phẳng, người lính xuất ngũ Dương Văn Ba ở Thới An, quận Ô Môn, TP. Cần Thơ đã bền bỉ chuyển đổi cây trồng, vật nuôi suốt hơn 30 năm. Từ sa pô, quýt tiều đến nhãn Ido, từ ruộng lúa đến vườn cây trái kết hợp nuôi ong mật, chú Ba đã tìm ra con đường riêng, giúp gia đình ổn định kinh tế, góp phần xây dựng quê hương.

Từ “đồng nát kỹ thuật” đến “vua quạt đất Bắc”: Hành trình 25 năm dựng xây Phương Linh

Khởi nghiệp với hai bàn tay trắng, từng bị gọi là “Lê đồng nát”, ông Trần Văn Lê – Tổng Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Cơ điện và Thương mại Phương Linh – đã chèo lái doanh nghiệp vươn lên thành thương hiệu dẫn đầu trong lĩnh vực quạt công nghiệp và thiết bị xử lý không khí tại Việt Nam. Sau 25 năm, hành trình ấy không chỉ khẳng định bản lĩnh của một nhà khởi nghiệp mà còn là câu chuyện truyền cảm hứng về khát vọng, kỷ luật và đổi mới sáng tạo.

Xây thương hiệu từ nội lực và khát vọng phụng sự

Từ một thanh niên nghèo rời quê ra Hà Nội với khát vọng đổi đời, doanh nhân Lê Xuân Tùng đã gây dựng nên Biluxury – thương hiệu thời trang nam phủ khắp cả nước. Không chỉ theo đuổi giá trị thẩm mỹ, anh còn gửi gắm vào từng sản phẩm triết lý sống tích cực, tinh thần phụng sự xã hội và cảm hứng khởi nghiệp tỉnh thức cho giới trẻ.

Nông dân 9x ở Đắk Nông trồng sầu riêng hữu cơ cho quả quanh năm, luôn "cháy hàng"

Không dùng hóa chất, không ép cây ra trái, vườn sầu riêng của anh Bùi Đình Thuận (Đắk Nông) vẫn cho thu hoạch quanh năm với chất lượng vượt trội. Với cách làm sáng tạo, kỹ thuật bài bản và tâm huyết với nông nghiệp sạch, anh Thuận đang dần khẳng định thương hiệu sầu riêng hữu cơ Đắk Nông trên bản đồ nông sản Việt.

CEO Nguyễn Thu Hoài: “Công thức bí truyền” của bánh chưng Nương Bắc là tâm huyết người làm bánh

Cử nhân Ngoại giao thế hệ 9X Nguyễn Thu Hoài- Chủ nhân của bánh chưng thương hiệu Nương Bắc tự nhận mình có một ý tưởng điên rồ khi đưa bánh chưng vào những giỏ quà Tết. Đã vậy, mỗi cặp bánh chưng Nương Bắc có giá tới 600 nghìn đồng - số tiền đủ để mua hàng chục chiếc bánh chưng truyền thống khác.

Trải nghiệm dịch vụ nha khoa chuẩn Hàn Quốc tại TP Buôn Ma Thuột

Với đội ngũ bác sĩ có kinh nghiệm, Nha khoa GANGNAM là địa chỉ đáng tin cậy để mọi người chăm sóc sức khoẻ "cái gốc con người".

Xây nhà tầng, mua xe hơi nhờ trồng giống bưởi có tên "kỳ lạ"

Với giá bán từ 30,000 đồng đến 40,000 đồng/quả, nhiều xã viên của Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ Bưởi tôm vàng Thượng Mỗ (huyện Đan Phượng, TP Hà Nội) có thu nhập lên đến 400 triệu mỗi vụ.

Nuôi con "nhiều chân”, một nông dân lời 20 tỉ đồng/năm, trở thành Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024

Anh Nguyễn Minh Nhủ (xã Bảo Thạnh, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre) nuôi tôm công nghệ cao với diện tích 18ha, năng suất sản lượng 400 tấn tôm/năm. Mô hình nuôi tôm của Nông dân Việt Nam xuất sắc có doanh thu 45 tỷ đồng/năm, lợi nhuận 20,5 tỉ đồng/năm.

Show thời trang phản ánh những góc khuất của đời sống, xã hội thu hút sự quan tâm của giới trẻ

Ngày 06/10/2024 vừa qua, LaMode Fashion Show quay trở lại với sự thành công ngoài mong đợi của show diễn mang tên Cộng hưởng, để lại nhiều dấu ấn khó phai trong lòng khán giả qua những thiết kế độc đáo, chuyên nghiệp mà không thiếu đi tính nghệ thuật được hoàn thành 100% bởi các học sinh cấp 3.