 |
Trái vải với hương vị đặc trưng, thơm, giòn, ngọt thanh, được rất nhiều người ưa thích, nhưng trái vải có công dụng gì và liệu ăn nhiều vải thì có tốt hay không? Hãy cùng tìm hiểu công dụng của trái vải đối với sức khoẻ ở bài viết này nhé.
Giá trị dinh dưỡng của vải
Vải chứa nhiều nước và carbohydrate, chiếm lần lượt 82% và 16.5% so với khối lượng quả.
 |
Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh mãn tính và ung thư
Vải cung cấp các hợp chất chống oxy hóa dồi dào, cao hơn so với một số loại trái cây khác như táo và dâu tây trong chế độ ăn uống của người Pháp đã từng được phân tích.
Ngoài ra, vải còn chứa hợp chất mạnh có thể ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư, nhất là phòng chống ung thư vú.
Giàu vitamin và khoáng chất
Vải cũng là nguồn cung cấp các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là:
VitaminC: Trái vải cung cấp đến 9% giá trị dinh dưỡng được khuyến dùng hàng ngày (RDI), hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và loại bỏ các gốc tự do gây hại cho cơ thể, nhất là bệnh viêm nhiễm.
Vitamin B: Trái vải cung cấp hầu hết các loại thuộc nhóm vitamin này, tạo điều kiện cho cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Đặc biệt, hàm lượng beta carotene cao góp phần tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng gan.
Đồng: Trái vải là nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể, có ảnh hưởng nhiều đến bệnh cơ tim và chuyển hóa tim.
Kali: Trái vải là chất dinh dưỡng thiết yếu để cải thiện sức khỏe tim cũng như kiểm soát huyết áp tốt hơn.
 |
Hỗ trợ giảm cân và mệt mỏi sau tập luyện
Hợp chất Oligonol được tìm thấy chủ yếu ở phần vỏ da của quả vải và nó được các nhà nghiên cứu chứng minh có hiệu quả trong việc làm giảm mỡ bụng, bớt tình trạng mệt mỏi và giảm viêm sau khi tập thể dục.
Tuy nhiên, hợp chất này không được tìm thấy trong phần thịt của quả vải nên khi ăn vải có thể bạn sẽ không cảm nhận được tác dụng này, ngoại trừ sử dụng các sản phẩm được chiết xuất từ lớp vỏ của trái vải.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Nhờ chứa chất xơ, vải giúp cho cơ thể kiểm soát dễ dàng các vấn đề liên quan đến đường ruột và giúp cho dạ dày tránh khỏi sự tích tụ của các chất độc. Từ đó, làm sạch ruột kết, dạ dày cũng như giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.
Ngoài ra, hàm lượng đường có trong quả vải cũng là yếu tố cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Hơn nữa, chiết xuất từ hạt vải có tác dụng điều trị một số bệnh đường tiêu hóa và hỗ trợ cơ thể đào thải giun đường ruột hiệu quả.
Giúp xương chắc khỏe
Với hàm lượng magie và phốt pho dồi dào, vải trở thành thực phẩm giúp cho xương chắc khỏe. Thậm chí, vải còn chứa các chất khoáng dẫn truyền như mangan và đồng, có khả năng cải thiện chứng giòn xương.
Bên cạnh đó, sự có mặt của kẽm và đồng thúc đẩy sự hoạt động của vitamin D, từ đó làm tăng sự hấp thụ canxi cũng như duy trì xương chắc khỏe.
Những ai nên hạn chế ăn vải?
Người mắc bệnh đái tháo đường nên hạn chế ăn quả vải. Trong cùi quả vải thiều có nhiều đường glucoza, nếu ăn nhiều quả vải tươi cùng lúc có thể khiến lượng lớn đường glucoza vào máu vượt quá khả năng hấp thu chuyển hóa của gan.
 |
Khi lượng đường glucoza tăng đột biến dễ làm tăng đường huyết nhanh, điều này rất không có lợi cho những người bị đái tháo đường.
Người có cơ địa dị ứng nên hạn chế ăn quả vải. Quả vải có thể gây dị ứng, do vậy nếu ăn quá nhiều có thể gây rối loạn chuyển hóa đường trong cơ thể và phát sinh các triệu chứng dị ứng như: phù nề da, tiêu chảy, đau đầu, khó thở, chóng mặt và buồn nôn.
Người đang bị sốt hoặc người nổi nhiều mụn nhọt không nên ăn nhiều vải. Vải là loại quả có tính nóng vì thế khi ăn nhiều sẽ gây ra cảm giác nóng nực, khó chịu, nhiệt miệng.
Bên cạnh đó lượng đường cao trong quả vải có thể là nguyên nhân khiến cơ thể mọc rôm sảy, mụn nhọt, thậm chí có trường hợp dẫn tới những phản ứng tiêu cực như tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, chân tay bủn rủn…
Một số phụ nữ đang mang bầu thường có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, đặc biệt những người đã có tiền sử bị đái tháo đường hoặc thừa cân. Vì vậy bà bầu không nên ăn nhiều vải.
Trong một vài ngày trước khi diễn ra chu kỳ kinh nguyệt, phụ nữ thường lo âu, trầm cảm, căng thẳng tinh thần do sự mất cân bằng hormone estrogen và progesterone. Do đó, khi đang trong giai đoạn này, chị em cần hạn chế ăn nhiều vải.
