Thương hiệu thực phẩm Tâm Đức: Có đúng 'tâm đức'?

TH&SP Các sản phẩm như nước mắm, tương ớt, nước mầu, mắm tép, mắm tôm,… của thương hiệu Tâm Đức được bày bán tràn ngập thị trường. Vậy nhưng quy trình sản xuất của cơ sở Hợp tác xã Thủy sản Tâm Đức lại khiến bất cứ ai chứng kiến cũng phải rùng mình.

Sản phẩm tràn ngập thị trường

Một trong những thương hiệu đồ chấm được nhiều người dân biết đến là Tâm Đức, hiện diện trên bàn ăn hàng vạn gia đình. Từ cửa hàng tạp hóa nhỏ cho tới các siêu thị lớn, người dân đều dễ dàng mua được các sản phẩm như nước mắm, tương ớt, nước mầu, mắm tép, mắm tôm, dấm gạo… mang tên Tâm Đức.

Các sản phẩm này do Hợp tác xã Thủy sản Tâm Đức, có địa chỉ thôn Đại Tài, xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang (Hưng Yên) sản xuất. Theo lời giới thiệu trên website của Hợp tác xã Thủy sản Tâm Đức, đơn vị này được thành lập từ năm 1996 bởi các chuyên gia đầu ngành Thủy sản Việt Nam.

Tâm Đức nhận là doanh nghiệp hàng đầu về sản xuất nước mắm nguyên chất từ cá biển tươi theo phương pháp cổ truyền từ những vùng biển có nguồn nguyên liệu nổi tiếng là đảo Phú Quốc, biển Nha Trang và Phan Thiết. Ngoài ra Tâm Đức còn sản xuất nhiều sản phẩm truyền thống như mắm tôm Thanh Hóa, tương nếp Bần – Hưng Yên, dấm gạo Hà Nội, tương ớt và các loại rau quả đóng lọ: Măng mai vàng, cà muối, sung muối, dưa chuột v.v…

Chủ thương hiệu Tâm Đức khẳng định Tâm Đức đã gửi trọn chữ ”Tâm” của người sản xuất và chữ ”Đức’‘ của nhà kinh doanh vào từng sản phẩm. Và dù theo tay bà nội trợ đến với các bữa ăn trong từng ngôi nhà trên khắp các tỉnh thành của cả nước, nhưng liệu các sản phẩm của thương hiệu Tâm Đức có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như đã quảng cáo trên website?

Rùng mình quy trình sản xuất

Để tìm hiểu về quá trình sản xuất sản phẩm của Hợp tác xã Thủy sản Tâm Đức, phóng viên đã nhập vai công nhân lao động xâm nhập vào cơ sở sản xuất của Hợp tác xã Thủy sản Tâm Đức địa chỉ tại xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên.

Nhìn bên ngoài, khó ai có thể nghĩ đây là công ty sản xuất đồ ăn và thức uống sẵn bởi bên ngoài công ty tập kết vật liệu xây dựng, bụi bặm bẩn thỉu bám đầy, từng đoàn xe ben chở vật liệu xây dựng phóng rầm rập cả ngày lẫn đêm. Thứ duy nhất giúp nhận diện cơ sở là biển hiệu có kích thước chỉ vẻn vẹn như tờ giấy A4.


Sau khi được nhận vào làm việc, như các nhân viên khác, phóng viên được phân công làm việc theo từng khâu. Đáng nói, công nhân bên trong dù ở khâu nào cũng đều không mặc đồ bảo hộ lao động. Thắc mắc về vấn đề này với người phụ nữ được cho là điều hành công việc tại đây, phóng viên nhận được câu trả lời: “Khi nào bọn cơ quan chức năng đến mới mặc”

Kinh khủng hơn, các công nhân lao động người mặc quần đùi, người áo cộc thi thoảng lại gãi tai, móc mũi rồi thản nhiên mở van rót các thành phẩm vào chai lọ. Sau đó, công nhân dùng chiếc khăn được cho là sạch sẽ lau vào miệng chai rồi nắp lại. Khăn lau miệng chai bẩn rồi, người này quệt xuống đất, vò qua dưới xô nước và lại dùng tiếp.



Chiếc khăn được công nhân lau xuống sàn rồi giặt và dùng tiếp

Vào trong nơi sản xuất nước màu, nước mắm, tương ớt, … phóng viên rung mình khi chứng kiến cảnh tượng bẩn thỉu, lộn xộn tại đây. Bẫy ruồi muỗi được đặt khắp nơi. Khu vực được cho là kho nguyên liệu cũng lộm nhộm, ngổn ngang bám đầy bụi bặm.



Tưởng chừng những nơi này đảm bảo vệ sinh, nhưng ruồi nhặng vẫn xuất hiện tại các phòng sản xuất

Đặc biệt, theo nhãn mác và lời giới thiệu của cơ sở này, tất cả sản phẩm từ thiên nhiên và nguyên chất nhưng phóng viên phát hiện bên trong khu sản xuất lại có những can dung dịch nghi là hóa chất, bên trên toàn chữ nước ngoài.

Ngày 28/7, phóng viên được phân công làm dán tem mác vào bắn date ngày sản xuất - hạn sử dụng trên các chai nước mầu. Không biết các sản phẩm này được sản xuất bao giờ nhưng ngày sản xuất lại in ngày 1/8. Tức thời điểm in ngày sản xuất còn trước cả ngày được ghi trên bao bì 4 đến 5 ngày.



Lạ lùng trong quy trình dán tem mác và in ngày sản xuất hạn sự dụng

Trao đổi với công nhân làm việc tại đây về các sản phẩm liên quan nước mắm nhiều chủng loại, đặc biệt là các chai mắm chắt nhìn bắt mắt, phóng viên nhận câu trả lời "Lấy đâu ra mắm nguyên chất, pha hết e ạ".

Với những hình ảnh, thông tin phóng viên thu thập được về quy trình sản xuất sản phẩm bên trong cơ sở của Hợp tác xã Thủy sản Tâm Đức, phóng viên đặt câu hỏi liệu cơ sở này có đảm bảo vệ sinh thực phẩm?

Sử dụng sản phẩm không đạt chất lượng, chịu hậu quả không ai khác chính là người tiêu dùng. Vậy ai chịu trách nhiệm khi lòng tin của người dân bị lợi dụng, sức khỏe của người dân bị tổn hại? Câu hỏi này chúng tôi xin dành cho cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên.

Đình Trọng

Đình Trọng

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Leo cầu thang: ‘Phòng gym’ miễn phí cho tim mạch và vóc dáng

Leo cầu thang: ‘Phòng gym’ miễn phí cho tim mạch và vóc dáng

Đừng đánh giá thấp sức mạnh của việc leo cầu thang. Đây là giải pháp không tốn chi phí được khoa học chứng minh giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cân và xây dựng nền tảng thể lực vượt trội.
Xuất hiện áp thấp nhiệt đới mạnh, nguy cơ hình thành bão số 11

Xuất hiện áp thấp nhiệt đới mạnh, nguy cơ hình thành bão số 11

Ngay sau bão số 10, một áp thấp nhiệt đới mới lại xuất hiện, có khả năng cao trở thành bão số 11 đi vào Biển Đông, mang theo nguy cơ mưa lớn cho miền Bắc.
Thu hồi kháng sinh cho trẻ em Pyfaclor Kid do không đạt chất lượng

Thu hồi kháng sinh cho trẻ em Pyfaclor Kid do không đạt chất lượng

Một lô thuốc kháng sinh Pyfaclor Kid vừa bị thu hồi trên toàn quốc vì không đạt tiêu chuẩn chất lượng. Người dân cần ngưng sử dụng và trả lại thuốc cho nơi bán.
Có thể tiết kiệm hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm nhờ liên thông kết quả xét nghiệm

Có thể tiết kiệm hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm nhờ liên thông kết quả xét nghiệm

Mỗi năm, chi phí xét nghiệm của nước ta lên tới 30.000 tỷ đồng, nên việc liên thông kết quả toàn quốc đang được thúc đẩy, vừa tiết kiệm hàng nghìn tỷ, vừa giảm phiền hà cho người bệnh nhờ tránh xét nghiệm trùng lặp.
Báo động sạt lở đất, lũ quét tại gần 900 xã sau bão số 10

Báo động sạt lở đất, lũ quét tại gần 900 xã sau bão số 10

Hoàn lưu bão số 10 gây mưa lớn kỷ lục khiến đất bão hòa, đẩy gần 900 xã ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ vào tình trạng cảnh báo cao nhất về nguy cơ sạt lở và lũ quét.
Vì sao nhiều lốc xoáy liên tiếp tàn phá miền Bắc?

Vì sao nhiều lốc xoáy liên tiếp tàn phá miền Bắc?

Không chỉ gây mưa lũ, bão số 10 còn "sinh ra" nhiều trận lốc xoáy tàn khốc liên tiếp ở các tỉnh phía Bắc. Hiện tượng hiếm gặp này hé lộ một hiểm họa kép và là thách thức lớn đối với công tác dự báo thiên tai.
Bộ Y tế giải đáp băn khoăn về quyền lợi BHYT: Danh mục thuốc và dịch vụ có thực sự hạn chế?

Bộ Y tế giải đáp băn khoăn về quyền lợi BHYT: Danh mục thuốc và dịch vụ có thực sự hạn chế?

Bộ Y tế cho biết danh mục chi trả BHYT không hề hạn chế và sẽ tiếp tục được cập nhật, đi kèm các giải pháp tháo gỡ tình trạng thiếu thuốc, đảm bảo quyền lợi người tham gia.
Vì sao bão dồn dập và dự báo nào cho những tháng cuối năm?

Vì sao bão dồn dập và dự báo nào cho những tháng cuối năm?

Số lượng bão và áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông trong 9 tháng đầu năm 2025 đã cao hơn hẳn so với trung bình nhiều năm, đặc biệt là trong tháng 9.
Làm thế nào để giữ an toàn khi có lốc xoáy xảy ra?

Làm thế nào để giữ an toàn khi có lốc xoáy xảy ra?

Trong ngày 29/9, một loạt trận lốc xoáy với sức tàn phá kinh hoàng đã càn quét qua bốn tỉnh thành Đồng bằng Bắc Bộ là Ninh Bình, Hưng Yên, Hải Phòng và Quảng Ninh. Thảm họa liên hoàn này gây nhiều thiệt hại của người và của.
Hà Nội mưa lớn đến bao giờ?

Hà Nội mưa lớn đến bao giờ?

Dù bão số 10 (Bualoi) đã suy yếu và đi sâu vào đất liền, hoàn lưu của bão vẫn đang gây ra mưa lớn trên diện rộng cho Hà Nội và các tỉnh miền Bắc.
Loại hạt người Việt ăn hằng ngày được thế giới công nhận là 'siêu thực phẩm' hàng đầu

Loại hạt người Việt ăn hằng ngày được thế giới công nhận là 'siêu thực phẩm' hàng đầu

Được mệnh danh là một trong những 'siêu thực phẩm' hàng đầu thế giới, hạt bí không chỉ là món ăn dân dã mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá giúp cải thiện giấc ngủ, bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe toàn diện.
Chủ động phòng bệnh hiệu quả trong mùa mưa bão

Chủ động phòng bệnh hiệu quả trong mùa mưa bão

Mưa bão mang đến nguy cơ bùng phát dịch bệnh rất cao. Hãy nắm vững các nguyên tắc về an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân và môi trường để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.
Bão số 10 (Bualoi) áp sát đất liền, cảnh báo rủi ro thiên tai cấp 4 tại Bắc Trung Bộ

Bão số 10 (Bualoi) áp sát đất liền, cảnh báo rủi ro thiên tai cấp 4 tại Bắc Trung Bộ

Cơn bão số 10 Bualoi đang di chuyển với tốc độ rất nhanh và cường độ rất mạnh, hướng thẳng vào đất liền các tỉnh Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ.
Đề xuất khám sức khỏe miễn phí cho 20 triệu người từ 2026

Đề xuất khám sức khỏe miễn phí cho 20 triệu người từ 2026

Bộ Y tế đang đề xuất gói chính sách đột phá, dự kiến từ năm 2026 sẽ khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho khoảng 20 triệu người thuộc nhóm ưu tiên, đồng thời tăng mức hưởng BHYT lên 100% cho người cận nghèo và người cao tuổi.
Bão Bualoi giật cấp 16 sẽ đổ bộ đất liền vào chiều nay, miền Trung căng mình ứng phó

Bão Bualoi giật cấp 16 sẽ đổ bộ đất liền vào chiều nay, miền Trung căng mình ứng phó

Bão Bualoi không chỉ gây gió mạnh cấp 12-13, giật cấp 16, mà còn mang mưa lớn, với lượng mưa có thể vượt 600mm, làm tăng nguy cơ lũ lụt và sạt lở đất diện rộng.
Bão số 10 Bualoi di chuyển "siêu tốc", khả năng mạnh cấp 13 giật cấp 16 hướng thẳng vào miền Trung

Bão số 10 Bualoi di chuyển "siêu tốc", khả năng mạnh cấp 13 giật cấp 16 hướng thẳng vào miền Trung

Cơn bão số 10 (tên quốc tế Bualoi) đang di chuyển với tốc độ rất nhanh, gần gấp đôi so với các cơn bão thông thường và liên tục mạnh thêm. Dự báo bão sẽ đổ bộ vào khu vực từ Nghệ An đến Quảng Trị vào tối và đêm mai (28/9).
Sữa tươi sạch cho lứa tuổi học đường: Lợi ích kép cho Việt Nam

Sữa tươi sạch cho lứa tuổi học đường: Lợi ích kép cho Việt Nam

Sữa học đường phải là sữa tươi - quan điểm này được nhiều chuyên gia đồng tình, bảo đảm học sinh được hưởng lợi tối ưu về dinh dưỡng, mở ra cơ hội cho các trang trại và nông hộ trong nước.
Bão Bualoi di chuyển nhanh bất thường, sắp vào Biển Đông, các địa phương khẩn cấp ứng phó

Bão Bualoi di chuyển nhanh bất thường, sắp vào Biển Đông, các địa phương khẩn cấp ứng phó

Với tốc độ di chuyển nhanh bất thường, bão Bualoi đang tiến thẳng vào Biển Đông và được dự báo sẽ mạnh lên thành cơn bão số 10. Các địa phương ven biển, bao gồm TP.HCM, đã khẩn trương triển khai phương án ứng phó.
Thứ trưởng Bộ Y tế: Phát triển y tế tư nhân là giải pháp đột phá nâng cao năng lực ngành

Thứ trưởng Bộ Y tế: Phát triển y tế tư nhân là giải pháp đột phá nâng cao năng lực ngành

Sự kiện khởi công tổ hợp y tế 4.500 tỷ đồng tại Hà Nội là minh chứng cho chủ trương coi việc phát triển khối y tế tư nhân chất lượng cao là một giải pháp đột phá, góp phần quan trọng vào việc nâng cao năng lực chăm sóc sức khỏe toàn dân.
Bão Bualoi tiến vào Biển Đông, dự báo mạnh tới cấp 13 khi áp sát Bắc Trung Bộ

Bão Bualoi tiến vào Biển Đông, dự báo mạnh tới cấp 13 khi áp sát Bắc Trung Bộ

Đêm nay (26/9), bão Bualoi sẽ vào Biển Đông, trở thành cơn bão số 10 và được dự báo sẽ liên tục mạnh lên. Khả năng đạt sức gió cấp 13, giật cấp 16 khi áp sát vùng biển các tỉnh Bắc Trung Bộ trong vài ngày tới.
Khủng hoảng tỷ lệ sinh tại TP.HCM: Vì sao người trẻ ngại có con?

Khủng hoảng tỷ lệ sinh tại TP.HCM: Vì sao người trẻ ngại có con?

TP.HCM đang đối mặt với nguy cơ khủng hoảng dân số khi tỷ lệ sinh chạm đáy, đẩy nhanh tốc độ già hóa. Đằng sau quyết định trì hoãn việc sinh con của thế hệ trẻ là những gánh nặng vô hình về kinh tế, áp lực sự nghiệp và thiếu hụt hệ thống hỗ trợ xã hội.
Bộ Y tế đề xuất phân cấp toàn diện: Trao quyền tự chủ cho các đơn vị về máy móc, thiết bị y tế

Bộ Y tế đề xuất phân cấp toàn diện: Trao quyền tự chủ cho các đơn vị về máy móc, thiết bị y tế

Theo dự thảo Thông tư mới của Bộ Y tế, các đơn vị sự nghiệp công lập sẽ được trao toàn quyền quyết định về tiêu chuẩn, định mức sử dụng máy móc, thiết bị y tế chuyên dùng.
Tác hại thật sự của việc để điện thoại bên cạnh khi ngủ

Tác hại thật sự của việc để điện thoại bên cạnh khi ngủ

Dù lo ngại về nguy cơ ung thư vẫn còn gây tranh cãi, tác hại đã được chứng minh rõ ràng nhất của việc để điện thoại gần người khi ngủ chính là sự suy giảm nghiêm trọng chất lượng giấc ngủ.
Bão Bualoi cực mạnh tiến vào Biển Đông, dự báo thành bão số 10

Bão Bualoi cực mạnh tiến vào Biển Đông, dự báo thành bão số 10

Trong khi cơn bão số 9 (Ragasa) còn chưa vào đất liền, Biển Đông lại chuẩn bị đón thêm một cơn bão rất mạnh là Bualoi. Dự báo bão sẽ vào Biển Đông trong đêm 26/9, trở thành cơn bão số 10 với cường độ liên tục gia tăng.
Bão Ragasa áp sát Quảng Ninh

Bão Ragasa áp sát Quảng Ninh

Sau hành trình khốc liệt và gây thiệt hại nặng nề ở Đài Loan, Quảng Đông (Trung Quốc), siêu bão Ragasa suy yếu và dự báo đổ bộ Móng Cái (Quảng Ninh) trưa 25/9 với gió cấp 8, giật cấp 10, kèm mưa lớn diện rộng.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

duoc-pham-tam-binh
tap-doan-son-ha
viet-hai
herbalife
eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
Phiên bản di động