 |
| Cá nheo Mỹ phù hợp với nhiều địa phương khi nuôi trên sông, hồ và cho hiệu quả kinh tế cao. |
Từ giữa tháng 4/2023, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lạng Sơn đã tiến hành bàn giao 8.000 con cá nheo Mỹ giống cùng lượng thức ăn chăn nuôi hỗ trợ đợt đầu gồm 2.000 kg cám hỗn hợp đậm đặc TOP FEEDS-63 chuyên dùng cho chăn nuôi thủy sản cho 7 hộ nông dân tham gia thực hiện Dự án mở rộng “Mô hình nuôi cá nheo Mỹ trong lồng bè trên sông và hồ chứa, gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” tại huyện Văn Quan.
Đây là năm thứ 3 tỉnh Lạng Sơn thực hiện dự án mở rộng “Mô hình nuôi cá nheo Mỹ trong lồng bè trên sông và hồ chứa, gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” giai đoạn 2021 – 2023 (thuộc dự án khuyến nông Trung ương).
 |
| Trung tâm Khuyến nông Lạng Sơn hỗ trợ cá nheo Mỹ giống cho nhân dân. |
Trong năm nay, dự án có quy mô 800 m3 lồng bè triển khai trên khu vực sông suối và lòng hồ đập Bản Quyền tại thị trấn Văn Quan (huyện Văn Quan, Lạng Sơn).
Dự án thực hiện theo phương thức “Nhà nước và Nhân dân cùng làm”, trong đó Nhà nước hỗ trợ toàn bộ chi phí đào tạo kỹ thuật, 70% giá trị cá giống, thức ăn chăn nuôi hỗn hợp và các loại thuốc phòng trị bệnh cá; giá trị còn lại do các hộ tham gia tự đầu tư đối ứng.
Trước đó, ngày 13/4/2023, các hộ nông dân tham gia mô hình đã được tập huấn trang bị kiến thức kỹ thuật nuôi cá lồng bè trên sông và hồ chứa do Trung tâm Khuyến nông tổ chức.
 |
| Các hộ nông dân tham gia mô hình được tập huấn trang bị kiến thức kỹ thuật nuôi cá lồng bè trên sông và hồ chứa. |
Tại lớp tập huấn, các hộ đã được truyền đạt kiến thức và chia sẻ kinh nghiệm với nội dung như: lựa chọn vị trí đặt lồng, bè nuôi cá trên sông và hồ chứa; mật độ bố trí lồng, bè nuôi cá; kỹ thuật và một số vật liệu làm lồng, bè; lựa chọn cá giống và thả cá giống; chăm sóc, quản lý lồng, bè nuôi cá; phát hiện và phòng trị bệnh cho cá; cách tạo lập và ghi chép sổ nhật ký trong quá trình nuôi cá...
Ngoài những vấn đề kỹ thuật cơ bản nuôi cá lồng bè, lớp tập huấn còn bố trí thực hành nội dung phối trộn thức ăn chăn nuôi cá nhằm chủ động nguồn thức ăn tại chỗ, đồng thời tận dụng nguồn nông phẩm có sẵn trong nông hộ.
Mô hình triển khai nhằm phát triển phong trào nuôi trồng thủy đặc sản, phát huy thế mạnh mặt nước sẵn có, nâng cao năng suất, hiệu quả kinh tế trên diện tích mặt nước; góp phần tăng them thu nhập và cải thiện đời sống của người nuôi trồng thủy sản. Dự án còn góp phần thay đổi phương thức sản xuất, chuyển từ nuôi các loài cá truyền thống sang thủy đặc sản giá trị cao gắn với chuỗi lien kết tiêu thụ sản phẩm.
 |
| Nông dân thả cá giống vào lồng bè nuôi theo kỹ thuật đã được hướng dẫn. |
Bà Vy Thị Giang (một hộ tham gia dự án) cho biết: Nhận thấy nuôi cá nheo Mỹ cho hiệu quả kinh tế cao, từ cuối năm 2019, gia đình bà đã mạnh dạn đầu tư làm lồng, nuôi hơn 800 con, trong đó Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ 3.200 con cá giống, hơn 6 tấn thức ăn hỗn hợp và thuốc phòng, trị bệnh. Đến nay, gia đình có 4 lồng nuôi với số lượng 4.000 con. Từ đầu năm 2022 đến nay, gia đình đã xuất bán chọn lọc trên 5 tạ cá thương phẩm cho các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn với giá từ 100.000 đến 120.000 đồng/kg.
Cá nheo Mỹ thuộc họ cá da trơn và cá nước ngọt, chúng thích ăn các loại thức ăn phụ phẩm từ lò mổ, các loài ốc, các loài cá tạp,.. Nếu dùng thức ăn công nghiệp sẽ đảm bảo cá phát triển bình thường.
Mỗi tháng, người nuôi thường bổ sung vitamun C cho cá nheo 1 lần, trong 3 - 5 ngày liên tục. Khi thời tiết thay đổi hoặc khu vực nơi có dịch bệnh cũng nên cung cấp thêm vitamin C cho cá.Liều lượng vitamin C cần thiết là từ 500-1000mg/kg thức ăn.
Với môi trường nhiệt đới khắc nghiệt như Việt Nam, Malaysia, Indonesia,.. cá nheo Mỹ vẫn có khả năng thích nghi rất tốt. Dù là loài cá nước ngọt nhưng vẫn có thể sống ở nước lợ, nhưng khu vực nước có độ mặn thấp,.. Sản phẩm cá nheo Mỹ có thể xuất khẩu hoặc trở thành thực phẩm trong nước. Đây là loài cá có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều khoáng chất canxi, phốt- pho, sắt, vitamin. Điểm cộng của cá nheo Mỹ là chúng có khả năng chủ động sản xuất giống nuôi. Ngoài nuôi cá nheo Mỹ trên sông, hồ chưa, loài cá này cũng thích hợp nuôi trong ao./.
