Thái Nguyên truy xuất nguồn gốc, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Trên thực tế, thực hiện truy xuất nguồn gốc sẽ giải quyết được vấn đề hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng và không rõ nguồn gốc; làm tăng độ tin cậy của thương hiệu sản phẩm trong mắt người tiêu dùng; dễ dàng kiểm soát chất lượng hàng hóa một cách chặt chẽ và tạo sự thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh…
Những thực phẩm giàu axit folic tốt cho sức khỏe phụ nữ Gần 6.000 sản phẩm thực phẩm nhập lậu bị phát hiện khi bán trên Facebook Dùng hộp xốp đựng thực phẩm có thực sự an toàn?
Để thực hiện tốt việc truy xuất, lực lượng chức năng của tỉnh tích cực giám sát nguồn gốc thực phẩm tại một số bếp ăn tập thể trong tỉnh.
Để thực hiện tốt việc truy xuất, lực lượng chức năng của tỉnh tích cực giám sát nguồn gốc thực phẩm tại một số bếp ăn tập thể trong tỉnh.

Với hơn 1,36 triệu dân và nhiều trường cao đẳng, đại học, các khu công nghiệp đóng chân trên địa bàn, do đó nhu cầu về thực phẩm tại Thái Nguyên là rất lớn. Trong đó, TP. Thái Nguyên là địa phương có nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm thủy sản lớn nhất tỉnh Thái Nguyên. Do đó, vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được người tiêu dùng quan tâm, nhất là đối với việc truy xuất nguồn gốc các sản phẩm.

Bà Nguyễn Ánh Tuyết - Phó Chủ tịch UBND thành phố Thái Nguyên chia sẻ: "Chúng tôi thường xuyên tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, giám sát an toàn thực phẩm, đặc biệt là quan tâm tới việc truy xuất nguồn gốc. Trong năm 2024, thành phố đã kiểm tra trên 1.200 cơ sở và xử lý 55 cơ sở vi phạm với số tiền phạt là 270 triệu đồng. Cụ thể, 3 tháng đầu năm nay, các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương đã kiểm tra 196 cơ sở, trong đó xử phạt 20 cơ sở với số tiền phạt là trên 144 triệu đồng. Khi phát hiện hàng hóa không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, các đơn vị chức năng đã tiến hành tiêu hủy với tổng giá trị (từ đầu năm 2024 đến hết tháng 3 năm 2025) là trên 110 triệu đồng".

Ngoài thành phố Thái Nguyên, nhiều địa phương trong tỉnh Thái Nguyên cũng đã xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đây vừa là biện pháp tuyên truyền nhưng cũng là để răn đe nhằm ngăn chặn các vụ việc vi phạm tái diễn. Đồng thời, giúp người tiêu dùng nâng cao ý thức trong quá trình sử dụng sản phẩm, nhất là chủ động tìm hiểu về truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Theo bà Lê Thị Quỳnh Hương - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh Thái Nguyên, Khi mua một mớ rau tại siêu thị Minh Cầu (TP. Thái Nguyên), người tiêu dùng cần phải nắm được các thông tin cụ thể như rau được đơn vị nào cung cấp, trồng theo quy trình an toàn nào (hữu cơ, VietGAP), có giấy chứng nhận chất lượng không hoặc những thông tin giao dịch như thời gian sản xuất, ngày thu hoạch, hạn sử dụng… Tất cả đều được ghi nhật ký theo thời gian thực, ngày, giờ với con số rõ ràng trên hệ thống truy xuất nguồn gốc… - bà Lê Thị Quỳnh Hương chia sẻ.

Thái Nguyên truy xuất nguồn gốc, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Để thực hiện việc truy xuất nguồn gốc hiệu quả, vẫn cần sự nỗ lực từ rất nhiều phía.

Trên thực tế, thực hiện truy xuất nguồn gốc sẽ giải quyết được vấn đề hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng và không rõ nguồn gốc; làm tăng độ tin cậy của thương hiệu sản phẩm trong mắt người tiêu dùng; dễ dàng kiểm soát chất lượng hàng hóa một cách chặt chẽ và tạo sự thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh… Đối với sản phẩm nông nghiệp, để hỗ trợ cho truy xuất nguồn gốc, Thái Nguyên đã triển khai cấp mã vùng trồng (đến nay được 95 mã với trên 558ha cây trồng); chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP cho trên 5.900ha chè, trên 200ha rau và 183 trang trại chăn nuôi…

Tuy nhiên, để thực hiện việc truy xuất nguồn gốc hiệu quả, vẫn cần sự nỗ lực từ rất nhiều phía. Đối với doanh nghiệp, khi có ý định nhập hàng hóa thì cần khảo sát quy mô sản xuất, tiến hành lên quy trình và thiết lập mẫu truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Về phía nhà cung cấp hàng hóa, cũng phải nghiêm túc trong quá trình sản xuất, tiêu thụ và có hệ thống nội bộ để truy xuất trong suốt quá trình từ nguyên liệu đầu vào của sản phẩm đến quá trình sản xuất, phân phối… Ngoài ra, cơ quan quản lý Nhà nước cũng cần phải thực hiện nghiêm việc kiểm tra, giám sát về xuất xứ, nguồn gốc đối với các loại thực phẩm…

Ông Dương Xuân Hà - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, để truy xuất nguồn gốc sản phẩm, việc sử dụng công nghệ rất quan trọng. Theo đó, tất cả các thông tin về nhà sản xuất, doanh nghiệp phải được thể hiện đầy đủ trên bao bì của sản phẩm. Chưa bao giờ vấn đề an toàn thực phẩm được quan tâm như hiện nay, nhất là khi tình trạng sữa giả, thực phẩm kém chất lượng được cơ quan chức năng phát hiện với số lượng lớn đang trôi nổi trên thị trường. Bởi lẽ đó, hơn lúc nào hết, mỗi người dân cần nêu cao cảnh giác, có kiến thức về truy xuất nguồn gốc trong quá trình lựa chọn hàng hóa chính hãng để bảo đảm sức khỏe cho chính mình và gia đình.

TP.HCM: Tiêu hủy 500kg hàng hóa không đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết TP.HCM: Tiêu hủy 500kg hàng hóa không đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết
Thu giữ lượng lớn thực phẩm không đảm bảo an toàn tại Thành phố Hồ Chí Minh Thu giữ lượng lớn thực phẩm không đảm bảo an toàn tại Thành phố Hồ Chí Minh
Quảng Bình: Tiêu hủy hàng nghìn thực phẩm nhập lậu, không đảm bảo an toàn Quảng Bình: Tiêu hủy hàng nghìn thực phẩm nhập lậu, không đảm bảo an toàn
Tăng cường công tác thông tin, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Trung thu Tăng cường công tác thông tin, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Trung thu
Hà Nội nỗ lực thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội nỗ lực thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn
Thanh Bình

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Giá vàng trong nước “bốc hơi” 1,5 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước “bốc hơi” 1,5 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước sáng nay giảm mạnh 1,5 triệu đồng/lượng, mất mốc 120 triệu đồng bất chấp giá thế giới đảo chiều đi lên.
Vải u hồng chín sớm, giá 200.000 đồng/kg vẫn hút khách

Vải u hồng chín sớm, giá 200.000 đồng/kg vẫn hút khách

Vải u hồng và vải chín sớm từ Tây Nguyên đã bắt đầu xuất hiện tại một số cửa hàng trái cây cao cấp ở TP.HCM, với mức giá từ 150.000 – 200.000 đồng/kg, cao hơn nhiều so với mức giá của sầu riêng Musangking.
Thị trường heo hơi ổn định, miền Nam neo cao 74.000 đồng/kg

Thị trường heo hơi ổn định, miền Nam neo cao 74.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 5/5, tiếp tục ghi nhận xu hướng ổn định tại hầu hết các tỉnh, thành trên cả nước. Theo ghi nhận, heo hơi trên cả nước hiện được giao dịch trong khoảng 66.000 - 74.000 đồng/kg.
Thị trường cà phê hồi hộp đợi giá mới sau kỳ nghỉ dài

Thị trường cà phê hồi hộp đợi giá mới sau kỳ nghỉ dài

Giá cà phê hôm nay hồi hộp đợi giá mới sau kỳ nghỉ dài, giới chuyên gia, giá cà phê trong nước có khả năng tiếp tục giữ đà tăng hoặc ít nhất duy trì ở mức cao nếu tình trạng khô hạn kéo dài và nguồn cung chưa được cải thiện.
Nắng nóng, giá dừa tươi tăng cao kỷ lục

Nắng nóng, giá dừa tươi tăng cao kỷ lục

Ông Nguyễn Văn Khởi, ở xã Bình Phú (huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh), cho biết: “Đã nhiều năm trồng dừa nhưng ít khi chứng kiến giá dừa tăng kỷ lục và hút hàng như lúc này.
Giá cà phê vẫn chưa trở lại mốc 130.000 đồng/kg

Giá cà phê vẫn chưa trở lại mốc 130.000 đồng/kg

Thị trường cà phê trong nước vẫn nghỉ lễ, kết thúc phiên giao dịch gần nhất giá cà phê dao động trong khoảng 129.000 - 129.900 đồng/kg.
Tuần qua, giá heo hơi ba miền giảm từ 1.000 - 2.000 đồng

Tuần qua, giá heo hơi ba miền giảm từ 1.000 - 2.000 đồng

Giá heo hơi hôm nay 4/5, ghi nhận tiếp tục ổn định, thu mua dao động trong khoảng 66.000 - 74.000 đồng/kg trên cả nước. Tuần qua, thị trường heo hơi ba miền giảm từ 1.000 - 2.000 đồng so với tuần trước.
Giá cà phê quay đầu tăng, robusta thêm tới 165 USD/tấn

Giá cà phê quay đầu tăng, robusta thêm tới 165 USD/tấn

Trong phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 3/5, giá cà phê tăng trở lại trên các sàn giao dịch sau khi giảm sâu trong phiên hôm trước.
Giá heo hơi tiếp tục "hạ nhiệt" tại miền Nam

Giá heo hơi tiếp tục "hạ nhiệt" tại miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 3/5, tiếp đà giảm nhẹ tại một số tỉnh miền Nam sau kỳ nghỉ lễ. Theo ghi nhận, heo hơi trên cả nước hiện được giao dịch trong khoảng 66.000 - 74.000 đồng/kg.
Thị trường hồ tiêu được dự báo sôi động sau nghỉ lễ

Thị trường hồ tiêu được dự báo sôi động sau nghỉ lễ

Giá tiêu hôm nay 2/5 không thay đổi so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 154.000 - 156.000 đồng/kg.
Giá heo hơi đi ngang sau kỳ nghỉ lễ

Giá heo hơi đi ngang sau kỳ nghỉ lễ

Giá heo hơi hôm nay 2/5, duy trì xu hướng đi ngang sau kỳ nghỉ lễ dài ngày khi sức mua chưa có sự tăng vọt. Theo khảo sát, heo hơi trên cả nước hiện được mua bán với giá từ 66.000 - 75.000 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước sẽ giảm mạnh do ảnh hưởng giá thế giới?

Giá cà phê trong nước sẽ giảm mạnh do ảnh hưởng giá thế giới?

Giá cà phê hôm nay (2/5) đồng loạt giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong một tuần qua do lo ngại nhu cầu suy yếu.
Bộ Công Thương thu hồi 10 giấy chứng nhận kinh doanh xuất khẩu gạo

Bộ Công Thương thu hồi 10 giấy chứng nhận kinh doanh xuất khẩu gạo

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong tháng 4/2025, Bộ Công Thương đã ban hành 10 quyết định thu hồi giấy chứng nhận xuất khẩu gạo do các thương nhân không tuân thủ quy định pháp luật.
Thiếu hụt nguồn cung, giá cà phê bật tăng trở lại

Thiếu hụt nguồn cung, giá cà phê bật tăng trở lại

Trong khi thị trường cà phê trong nước đang nghỉ lễ thì trên thế giới, giá cà phê trên 2 sàn giao dịch tăng mạnh trở lại do thiếu hụt nguồn cung.
Giá heo hơi tăng nhẹ tại hai miền Bắc, Nam

Giá heo hơi tăng nhẹ tại hai miền Bắc, Nam

Giá heo hơi hôm nay 1/5, ghi nhận xu hướng tăng nhẹ tại một số địa phương tại miền Bắc và miền Nam, trong khi giá tại miền Trung - Tây Nguyên ổn định. Theo khảo sát, heo hơi trên cả nước hiện được mua bán với giá từ 66.000 - 75.000 đồng/kg.
Thị trường hồ tiêu kỳ vọng khởi sắc ngay sau nghỉ lễ

Thị trường hồ tiêu kỳ vọng khởi sắc ngay sau nghỉ lễ

Giá tiêu hôm nay 1/5 không thay đổi so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 154.000 – 156.000 đồng/kg.
Thị trường cà phê đỏ rực sau khi chỉ số niềm tin tiêu dùng chạm đáy

Thị trường cà phê đỏ rực sau khi chỉ số niềm tin tiêu dùng chạm đáy

Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới đồng loạt giảm mạnh trên các sàn giao dịch, sau khi chỉ số niềm tin tiêu dùng Mỹ trong tháng 4 chạm đáy trong gần 5 năm. Trong nước, dự kiến sẽ mất mốc 130.000 đồng/kg.
Giá heo hơi có thể đi xuống trong kỳ nghỉ lễ

Giá heo hơi có thể đi xuống trong kỳ nghỉ lễ

Giá heo hơi hôm nay 30/4, tiếp tục giảm tại nhiều địa phương trên cả nước, mức giảm phổ biến 1.000 đồng/kg. Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi tại ba miền dao động từ 74.000 - 75.000 đồng/kg.
Nhu cầu tiêu đang cải thiện, nông dân Việt Nam bán cầm chừng

Nhu cầu tiêu đang cải thiện, nông dân Việt Nam bán cầm chừng

Giá tiêu hôm nay 29/4 không thay đổi so với hôm qua, hiện giao dịch ở mức 154.500 - 156.000 đồng/kg.
Giá cà phê biến động trái chiều trên các sàn giao dịch

Giá cà phê biến động trái chiều trên các sàn giao dịch

Giá cà phê trong nước bất động ở mức 130.000 – 130.700 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê trái chiều trên các sàn giao dịch, với arabica tiếp tục tăng lên mức cao, robusta lại giảm nhẹ với kỳ hạn gần.
Giá heo hơi có xu hướng hạ nhiệt tại khu vực phía Nam

Giá heo hơi có xu hướng hạ nhiệt tại khu vực phía Nam

Giá heo hơi hôm nay 29/4, ghi nhận giảm nhẹ 1.000 đồng tại nhiều địa phương trên cả nước, miền Nam giữ đỉnh 76.000 đồng/kg.Theo khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi tại ba miền dao động từ 66.000 - 76.000 đồng/kg.
Vì sao sầu riêng Việt Nam "hụt hơi" ở thị trường Trung Quốc?

Vì sao sầu riêng Việt Nam "hụt hơi" ở thị trường Trung Quốc?

Thị trường sầu riêng tại Trung Quốc được đánh giá sớm đạt quy mô 10 tỷ USD. Tuy nhiên, "chiếc bánh" thị phần sầu riêng Trung Quốc hiện đang bị cạnh tranh mạnh bởi các nước Đông Nam Á.
Giá heo hơi giảm nhiệt trước kỳ nghỉ lễ

Giá heo hơi giảm nhiệt trước kỳ nghỉ lễ

Giá heo hơi hôm nay 28/4, miền Bắc tiếp tục giữ mức thấp nhất cả nước, còn miền Nam bắt đầu xuất hiện xu hướng giảm cục bộ. Theo khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi tại ba miền dao động từ 66.000 - 76.000 đồng/kg.
Giá tiêu chốt tuần giảm nhẹ, kỳ vọng khởi sắc sau 30/4

Giá tiêu chốt tuần giảm nhẹ, kỳ vọng khởi sắc sau 30/4

Giá tiêu chốt tuần giảm nhẹ 500 đồng/kg tại Gia Lai, hiện giao dịch ở mức 154.500 - 156.000 đồng/kg.
Lượng cà phê còn trong tay nông dân rất hạn chế

Lượng cà phê còn trong tay nông dân rất hạn chế

Giá cà phê có tuần tăng thứ hai liên tiếp ở mức 1000 đồng/kg, hiện giao dịch trong khoảng 130.000 – 130.700 đồng/kg.
Thị trường hồ tiêu hiện đang giằng co giữa cung và cầu

Thị trường hồ tiêu hiện đang giằng co giữa cung và cầu

Giá tiêu hôm nay 27/4 quay đầu giảm nhẹ 1000 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch ở mức 154.500 – 156.000 đồng/kg.
Giá heo hơi giảm nhẹ 1.000 đồng/kg tại miền Nam

Giá heo hơi giảm nhẹ 1.000 đồng/kg tại miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 27/4, tại một số tỉnh miền Nam ghi nhận giảm nhẹ 1.000 đồng/kg, trong khi miền Bắc và miền Trung hầu như giữ nguyên. Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi tại ba miền dao động từ 67.000 - 75.000 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước bất ngờ giảm mạnh

Giá cà phê trong nước bất ngờ giảm mạnh

Giá cà phê trong nước bất ngờ giảm mạnh 1.500 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 130.000 – 130.700 đồng/kg.
Áo cờ đỏ, sao vàng hút khách dịp lễ 30/4

Áo cờ đỏ, sao vàng hút khách dịp lễ 30/4

Những ngày này, tại các chợ truyền thống ở TP.HCM và dọc một số tuyến đường khu trung tâm Thành phố, nhiều người bán cờ đỏ sao vàng, áo thun in sao vàng, sticker, gấu bông hình chú bộ đội... để chuẩn bị cho lễ kỉ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025).
Giá cà phê Arabica cao nhất trong 7 tuần

Giá cà phê Arabica cao nhất trong 7 tuần

Giá cà phê tiếp tục tăng mạnh từ 1.500 đến 1.700 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 131.500 - 132.200 đồng/kg. Trong khi đó, giá arabica tiếp tục tăng lên mức gần 400 US cent/pound - cao nhất trong 7 tuần, robusta quay đầu giảm nhẹ 12 USD/tấn.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
Phiên bản di động