Thái Nguyên truy xuất nguồn gốc, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Trên thực tế, thực hiện truy xuất nguồn gốc sẽ giải quyết được vấn đề hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng và không rõ nguồn gốc; làm tăng độ tin cậy của thương hiệu sản phẩm trong mắt người tiêu dùng; dễ dàng kiểm soát chất lượng hàng hóa một cách chặt chẽ và tạo sự thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh…
Những thực phẩm giàu axit folic tốt cho sức khỏe phụ nữ Gần 6.000 sản phẩm thực phẩm nhập lậu bị phát hiện khi bán trên Facebook Dùng hộp xốp đựng thực phẩm có thực sự an toàn?
Để thực hiện tốt việc truy xuất, lực lượng chức năng của tỉnh tích cực giám sát nguồn gốc thực phẩm tại một số bếp ăn tập thể trong tỉnh.
Để thực hiện tốt việc truy xuất, lực lượng chức năng của tỉnh tích cực giám sát nguồn gốc thực phẩm tại một số bếp ăn tập thể trong tỉnh.

Với hơn 1,36 triệu dân và nhiều trường cao đẳng, đại học, các khu công nghiệp đóng chân trên địa bàn, do đó nhu cầu về thực phẩm tại Thái Nguyên là rất lớn. Trong đó, TP. Thái Nguyên là địa phương có nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm thủy sản lớn nhất tỉnh Thái Nguyên. Do đó, vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được người tiêu dùng quan tâm, nhất là đối với việc truy xuất nguồn gốc các sản phẩm.

Bà Nguyễn Ánh Tuyết - Phó Chủ tịch UBND thành phố Thái Nguyên chia sẻ: "Chúng tôi thường xuyên tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, giám sát an toàn thực phẩm, đặc biệt là quan tâm tới việc truy xuất nguồn gốc. Trong năm 2024, thành phố đã kiểm tra trên 1.200 cơ sở và xử lý 55 cơ sở vi phạm với số tiền phạt là 270 triệu đồng. Cụ thể, 3 tháng đầu năm nay, các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương đã kiểm tra 196 cơ sở, trong đó xử phạt 20 cơ sở với số tiền phạt là trên 144 triệu đồng. Khi phát hiện hàng hóa không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, các đơn vị chức năng đã tiến hành tiêu hủy với tổng giá trị (từ đầu năm 2024 đến hết tháng 3 năm 2025) là trên 110 triệu đồng".

Ngoài thành phố Thái Nguyên, nhiều địa phương trong tỉnh Thái Nguyên cũng đã xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đây vừa là biện pháp tuyên truyền nhưng cũng là để răn đe nhằm ngăn chặn các vụ việc vi phạm tái diễn. Đồng thời, giúp người tiêu dùng nâng cao ý thức trong quá trình sử dụng sản phẩm, nhất là chủ động tìm hiểu về truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Theo bà Lê Thị Quỳnh Hương - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh Thái Nguyên, Khi mua một mớ rau tại siêu thị Minh Cầu (TP. Thái Nguyên), người tiêu dùng cần phải nắm được các thông tin cụ thể như rau được đơn vị nào cung cấp, trồng theo quy trình an toàn nào (hữu cơ, VietGAP), có giấy chứng nhận chất lượng không hoặc những thông tin giao dịch như thời gian sản xuất, ngày thu hoạch, hạn sử dụng… Tất cả đều được ghi nhật ký theo thời gian thực, ngày, giờ với con số rõ ràng trên hệ thống truy xuất nguồn gốc… - bà Lê Thị Quỳnh Hương chia sẻ.

Thái Nguyên truy xuất nguồn gốc, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Để thực hiện việc truy xuất nguồn gốc hiệu quả, vẫn cần sự nỗ lực từ rất nhiều phía.

Trên thực tế, thực hiện truy xuất nguồn gốc sẽ giải quyết được vấn đề hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng và không rõ nguồn gốc; làm tăng độ tin cậy của thương hiệu sản phẩm trong mắt người tiêu dùng; dễ dàng kiểm soát chất lượng hàng hóa một cách chặt chẽ và tạo sự thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh… Đối với sản phẩm nông nghiệp, để hỗ trợ cho truy xuất nguồn gốc, Thái Nguyên đã triển khai cấp mã vùng trồng (đến nay được 95 mã với trên 558ha cây trồng); chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP cho trên 5.900ha chè, trên 200ha rau và 183 trang trại chăn nuôi…

Tuy nhiên, để thực hiện việc truy xuất nguồn gốc hiệu quả, vẫn cần sự nỗ lực từ rất nhiều phía. Đối với doanh nghiệp, khi có ý định nhập hàng hóa thì cần khảo sát quy mô sản xuất, tiến hành lên quy trình và thiết lập mẫu truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Về phía nhà cung cấp hàng hóa, cũng phải nghiêm túc trong quá trình sản xuất, tiêu thụ và có hệ thống nội bộ để truy xuất trong suốt quá trình từ nguyên liệu đầu vào của sản phẩm đến quá trình sản xuất, phân phối… Ngoài ra, cơ quan quản lý Nhà nước cũng cần phải thực hiện nghiêm việc kiểm tra, giám sát về xuất xứ, nguồn gốc đối với các loại thực phẩm…

Ông Dương Xuân Hà - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, để truy xuất nguồn gốc sản phẩm, việc sử dụng công nghệ rất quan trọng. Theo đó, tất cả các thông tin về nhà sản xuất, doanh nghiệp phải được thể hiện đầy đủ trên bao bì của sản phẩm. Chưa bao giờ vấn đề an toàn thực phẩm được quan tâm như hiện nay, nhất là khi tình trạng sữa giả, thực phẩm kém chất lượng được cơ quan chức năng phát hiện với số lượng lớn đang trôi nổi trên thị trường. Bởi lẽ đó, hơn lúc nào hết, mỗi người dân cần nêu cao cảnh giác, có kiến thức về truy xuất nguồn gốc trong quá trình lựa chọn hàng hóa chính hãng để bảo đảm sức khỏe cho chính mình và gia đình.

TP.HCM: Tiêu hủy 500kg hàng hóa không đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết TP.HCM: Tiêu hủy 500kg hàng hóa không đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết
Thu giữ lượng lớn thực phẩm không đảm bảo an toàn tại Thành phố Hồ Chí Minh Thu giữ lượng lớn thực phẩm không đảm bảo an toàn tại Thành phố Hồ Chí Minh
Quảng Bình: Tiêu hủy hàng nghìn thực phẩm nhập lậu, không đảm bảo an toàn Quảng Bình: Tiêu hủy hàng nghìn thực phẩm nhập lậu, không đảm bảo an toàn
Tăng cường công tác thông tin, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Trung thu Tăng cường công tác thông tin, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Trung thu
Hà Nội nỗ lực thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội nỗ lực thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn
Thanh Bình

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Giá heo hơi tăng nhẹ tại miền Nam

Giá heo hơi tăng nhẹ tại miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 10/5, ghi nhận xu hướng tăng nhẹ tại miền Nam, giảm nhẹ tại miền Trung - Tây Nguyên, và đi ngang tại miền Bắc. Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi trên toàn quốc hiện dao động từ 67.000 - 75.000 đồng/kg.
Từ 10/5, giá điện tăng 4,8%: Hàng triệu hộ dân chịu tác động trực tiếp

Từ 10/5, giá điện tăng 4,8%: Hàng triệu hộ dân chịu tác động trực tiếp

Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) chính thức điều chỉnh giá bán lẻ điện bình quân tăng 4,8% từ ngày 10/5/2025, lên 2.204,0655 đồng/kWh (chưa gồm VAT). Đây là lần tăng thứ tư kể từ đầu năm 2023. Theo EVN, mức tăng này tuy chỉ tác động nhẹ đến CPI nhưng sẽ làm tăng chi phí sinh hoạt hàng tháng của hàng triệu hộ dân.
Giá cà phê tăng nhẹ tại Tây Nguyên, thị trường thế giới biến động trái chiều

Giá cà phê tăng nhẹ tại Tây Nguyên, thị trường thế giới biến động trái chiều

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên ngày 10/5/2025 ghi nhận mức tăng nhẹ so với hôm qua, dao động trong khoảng 128.300 – 128.700 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường cà phê thế giới có diễn biến trái chiều giữa hai sàn London và New York, giữa bối cảnh lo ngại nguồn cung toàn cầu gia tăng và nhà đầu tư chờ đợi kết quả đàm phán thương mại Mỹ - Trung.
Tháo gỡ nút thắt cho sầu riêng xuất khẩu: Không thể chậm trễ

Tháo gỡ nút thắt cho sầu riêng xuất khẩu: Không thể chậm trễ

Ngày 8/5, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy chủ trì cuộc họp rà soát công tác quản lý mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc và đề xuất giải pháp cấp bách thúc đẩy xuất khẩu sầu riêng, trong bối cảnh thị trường Trung Quốc siết chặt tiêu chuẩn kỹ thuật, gây nhiều khó khăn cho ngành.
Giá vàng lên xuống như "tàu lượn"

Giá vàng lên xuống như "tàu lượn"

Giá vàng thế giới tối 8/5 có thời điểm giảm mạnh tới 90 USD/ounce trước khi hồi phục nhẹ, trong khi giá vàng trong nước giảm mạnh tới 2,2 triệu đồng/lượng. Chênh lệch giữa giá vàng SJC và thế giới hiện lên tới gần 15 triệu đồng/lượng.
Giá heo hơi tăng giá trở lại, tín hiệu tích cực từ cả ba miền

Giá heo hơi tăng giá trở lại, tín hiệu tích cực từ cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay 9/5, ghi nhận xu hướng tăng giá bất ngờ trên cả 3 miền trên toàn quốc. Hiện tại, heo hơi trên toàn quốc được thương lái thu mua trong khoảng 66.000 - 74.000 đồng/kg.
Giá hồ tiêu trong nước ổn định, xuất khẩu tăng mạnh nhờ giá bán cao

Giá hồ tiêu trong nước ổn định, xuất khẩu tăng mạnh nhờ giá bán cao

Giá hồ tiêu trong nước sáng 9/5 tiếp tục giữ mức cao từ 153.000 đến 155.000 đồng/kg. Trong khi lượng xuất khẩu giảm hơn 10% so với cùng kỳ năm trước, kim ngạch lại tăng tới 45% nhờ giá bán bình quân tăng vọt trên thị trường quốc tế.
Giá cà phê tăng trở lại do nguồn cung thắt chặt

Giá cà phê tăng trở lại do nguồn cung thắt chặt

Giá cà phê hôm nay tại các tỉnh Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục xu hướng tăng nhẹ trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu siết chặt. Tuy xuất khẩu cà phê Việt Nam giảm về lượng trong 4 tháng đầu năm 2025, nhưng lại tăng mạnh về giá trị nhờ giá thế giới duy trì ở mức cao.
Ford Việt Nam tung ưu đãi “khủng” tháng 5, giảm giá lên tới 100 triệu đồng

Ford Việt Nam tung ưu đãi “khủng” tháng 5, giảm giá lên tới 100 triệu đồng

Nhằm giúp khách hàng gia tăng khả năng di chuyển trong công việc và cuộc sống, đồng thời tri ân những khách hàng thân thiết, Ford Việt Nam cùng hệ thống đại lý toàn quốc triển khai đồng loạt hai chương trình khuyến mãi hấp dẫn trong tháng 5.
Giá xăng dầu giảm đồng loạt từ 15h ngày 8/5

Giá xăng dầu giảm đồng loạt từ 15h ngày 8/5

Từ 15h ngày 8/5, giá xăng dầu trong nước tiếp tục được điều chỉnh giảm đồng loạt, đánh dấu lần giảm thứ hai liên tiếp trong tuần. Mức giảm dao động từ 377 đến 665 đồng/lít hoặc kg tùy mặt hàng.
Sầu riêng Việt Nam đối mặt với giá rẻ chưa từng có: Giải pháp nào cho nhà vườn?

Sầu riêng Việt Nam đối mặt với giá rẻ chưa từng có: Giải pháp nào cho nhà vườn?

Giá sầu riêng hiện nay đang giảm mạnh, từ 100.000 đồng/kg xuống chỉ còn 30.000-60.000 đồng/kg, khiến nhà vườn và thương lái lo lắng. Điều này tạo áp lực lớn cho ngành sầu riêng và ảnh hưởng trực tiếp đến nông dân trong mùa thu hoạch 2025.
Giá vàng miếng tăng, nhẫn trơn không đổi

Giá vàng miếng tăng, nhẫn trơn không đổi

Sáng 8/5, giá vàng miếng SJC tăng thêm 500.000 đồng, lên mức 122,7 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn tại SJC và PNJ giữ nguyên giá. Trên thị trường thế giới, vàng vượt mốc 3.400 USD/ounce, chênh lệch với trong nước lên gần 16 triệu đồng.
Đề xuất áp thuế 20% lợi nhuận BĐS: Bước tiến minh bạch hay rào cản thị trường?

Đề xuất áp thuế 20% lợi nhuận BĐS: Bước tiến minh bạch hay rào cản thị trường?

Bộ Tài chính đề xuất hai phương án tính thuế thu nhập cá nhân từ chuyển nhượng bất động sản, trong đó có phương án áp thuế 20% trên phần lãi. Tuy nhiên, nhiều ý kiến lo ngại cách tính này thiếu thực tế, dễ gây thiệt thòi cho người dân khi không chứng minh được chi phí, kể cả trong trường hợp bán nhà bị lỗ.
Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Với năng suất cao, giá bán tăng và tiêu thụ thuận lợi, cây dứa tiếp tục khẳng định vị thế là nông sản chủ lực, đem lại thu nhập ổn định cho nông dân Bắc Giang.
Giá hồ tiêu giảm phiên thứ 3 liên tiếp, Mỹ vẫn dẫn đầu nhập khẩu

Giá hồ tiêu giảm phiên thứ 3 liên tiếp, Mỹ vẫn dẫn đầu nhập khẩu

Giá hồ tiêu trong nước sáng 8/5/2025 tiếp tục giảm tại nhiều địa phương, đánh dấu ngày điều chỉnh thứ ba liên tiếp. Trong bối cảnh giá nội địa hạ nhiệt, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam trong tháng 4 vẫn tăng trưởng mạnh, đặc biệt tại thị trường Mỹ, Ấn Độ và Trung Quốc.
Giá heo hơi tiếp tục "hạ nhiệt" tại miền Nam và miền Trung

Giá heo hơi tiếp tục "hạ nhiệt" tại miền Nam và miền Trung

Giá heo hơi hôm nay 8/5, vẫn tiếp tục đi ngang tại khu vực miền Bắc và giảm nhẹ tại khu vực miền Trung, miền Nam. Hiện tại, các địa phương trên cả nước đang giao dịch heo hơi trong khoảng 66.000 - 74.000 đồng/kg.
Giá cà phê tiếp đà giảm nhẹ

Giá cà phê tiếp đà giảm nhẹ

Giá cà phê trong nước ngày 8/5/2025 giảm nhẹ 200 đồng/kg tại khu vực Tây Nguyên, dao động từ 128.000 – 128.500 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường thế giới ghi nhận diễn biến trái chiều giữa hai sàn giao dịch.
Giá vàng trong nước và thế giới biến động mạnh sáng 7/5

Giá vàng trong nước và thế giới biến động mạnh sáng 7/5

Giá vàng trong nước tiếp tục tăng mạnh, vượt mốc 122 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra, biến động này diễn ra trong bối cảnh thị trường quốc tế liên tục "dậy sóng".
Giá cà phê duy trì ổn định, xuất khẩu tăng vọt hơn 51%

Giá cà phê duy trì ổn định, xuất khẩu tăng vọt hơn 51%

Ngày 7/5/2025, thị trường cà phê trong nước tiếp tục giữ ổn định, không ghi nhận biến động so với hôm qua. Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê dao động từ 128.200 – 128.700 đồng/kg, với mức cao nhất được ghi nhận tại Đắk Nông.
Giá heo hơi miền Nam hạ nhiệt, liệu thị trường có theo đà giảm?

Giá heo hơi miền Nam hạ nhiệt, liệu thị trường có theo đà giảm?

Giá heo hơi hôm nay 7/5, giữ nguyên giá tại khu vực miền Bắc và miền Trung, tiếp đà giảm nhẹ tại miền Nam. Theo đó, heo hơi tại ba miền đang được mua bán chênh lệch trong khoảng 66.000 - 74.000 đồng/kg.
Giá tiêu tiếp tục giảm nhẹ ở nhiều địa phương

Giá tiêu tiếp tục giảm nhẹ ở nhiều địa phương

Giá tiêu trong nước sáng nay (7/5) tiếp tục xu hướng giảm tại hầu hết các địa phương, với mức điều chỉnh từ 500 – 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Mức giá hiện dao động trong khoảng 153.500 – 155.000 đồng/kg. Đây là phiên giảm thứ hai liên tiếp ngay sau kỳ nghỉ lễ, trong bối cảnh nguồn cung từ vụ thu hoạch mới đang dồi dào.
Giá vàng trong nước tăng sốc, cao hơn thế giới gần 17 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước tăng sốc, cao hơn thế giới gần 17 triệu đồng/lượng

Trong phiên giao dịch sáng ngày 6/5/2025, giá vàng trong nước tiếp tục tăng mạnh theo đà tăng của giá vàng thế giới, trong bối cảnh căng thẳng thương mại toàn cầu có dấu hiệu leo thang. Giá vàng miếng SJC hiện đang cao hơn giá vàng thế giới gần 17 triệu đồng/lượng, tạo nên mức chênh lệch lớn nhất kể từ đầu năm đến nay.
Nguồn cung dồi dào, sức mua chậm khiến giá heo hơi đi xuống

Nguồn cung dồi dào, sức mua chậm khiến giá heo hơi đi xuống

Giá heo hơi hôm nay 6/5, vẫn tiếp đà giảm tại khu vực miền Trung và miền Nam. Theo đó, heo hơi tại ba miền đang được mua bán chênh lệch trong khoảng 66.000 - 74.000 đồng/kg.
Giá tiêu giảm nhẹ tại Đắk Nông và Đắk Lắk

Giá tiêu giảm nhẹ tại Đắk Nông và Đắk Lắk

Giá tiêu hôm nay 6/5 giảm nhẹ 500 – 1.000 đồng/kg tại Đắk Nông và Đắk Lắk, hiện giao dịch trong khoảng 154.000 – 155.500 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước bất ngờ lao dốc

Giá cà phê trong nước bất ngờ lao dốc

Giá cà phê trong nước giảm mạnh từ 800 đến 1.500 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch trong khoảng 128.200 – 128.700 đồng/kg.
Giá xăng dầu đồng loạt giảm nhẹ sau kỳ nghỉ lễ

Giá xăng dầu đồng loạt giảm nhẹ sau kỳ nghỉ lễ

Chiều nay (5/5), liên Bộ Công Thương -Tài chính thông báo thay đổi giá bán lẻ xăng dầu. Thời gian áp dụng từ 15h cùng ngày.
Giá vàng trong nước “bốc hơi” 1,5 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước “bốc hơi” 1,5 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước sáng nay giảm mạnh 1,5 triệu đồng/lượng, mất mốc 120 triệu đồng bất chấp giá thế giới đảo chiều đi lên.
Vải u hồng chín sớm, giá 200.000 đồng/kg vẫn hút khách

Vải u hồng chín sớm, giá 200.000 đồng/kg vẫn hút khách

Vải u hồng và vải chín sớm từ Tây Nguyên đã bắt đầu xuất hiện tại một số cửa hàng trái cây cao cấp ở TP.HCM, với mức giá từ 150.000 – 200.000 đồng/kg, cao hơn nhiều so với mức giá của sầu riêng Musangking.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
Phiên bản di động