| Giá heo hơi quay đầu giảm nhẹ tại miền Trung Giá heo hơi đồng loạt tăng, ghi nhận mức cao nhất đạt 51.000 đồng/kg Giá heo hơi tiếp tục xu hướng tăng ở cả ba miền |
 |
| Giá heo hơi cả ba miền tiếp tục điều chỉnh tăng, với mức tăng phổ biến từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. |
Giá heo hơi tại khu vực miền Bắc sáng 21/11 ghi nhận xu hướng đi lên ở loạt địa phương, với nhiều nơi đã chạm mốc 52.000 đồng/kg. Hiện tại, giá heo hơi tại miền Bắc dao động trong khoảng 50.000 - 52.000 đồng/kg. Cụ thể, Tuyên Quang dẫn đầu đà tăng khi nhích thêm 2.000 đồng/kg lên 52.000 đồng/kg. Một số địa phương như Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Ninh Bình, Phú Thọ và Hưng Yên cũng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua cùng lên mức 52.000 đồng/kg. Ngoài ra, heo hơi tại Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hải Phòng, Sơn La và Lào Cai hiện giao dịch quanh 51.000 đồng/kg. Tại Lai Châu và Điện Biên, giá heo hơi cũng được nâng thêm 1.000 đồng/kg, lên mức 50.000 đồng/kg.
Thị trường heo hơi khu vực Trung - Tây Nguyên cũng tiếp tục tăng giá trong sáng nay. Trong đó, Thanh Hoá, Nghệ An, Khánh Hòa và Lâm Đồng cùng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá heo hơi lên 50.000 đồng/kg. Tại Quảng Ngãi và Hà Tĩnh, giá heo cũng nhích thêm 1.000 đồng/kg, lần lượt đạt 47.000 đồng/kg và 49.000 đồng/kg. Trong khi đó, nhiều địa phương khác tiếp tục duy trì mức giá ổn định so với hôm qua. Cụ thể, Quảng Trị, Đà Nẵng và Huế giữ nguyên mức 46.000 đồng/kg; Gia Lai và Đắk Lắk lần lượt giao dịch tại các mức 47.000 đồng/kg và 49.000 đồng/kg. Hiện tại, thương lái tại khu vực này thu mua heo hơi với giá trong khoảng 46.000 - 50.000 đồng/kg.
Thị trường heo hơi phía Nam cũng ghi nhận nhiều biến động tăng giá ở các địa phương, trong đó có nơi điều chỉnh tới 2.000 đồng/kg. Cụ thể, Đồng Nai tăng mạnh nhất khu vực khi nhích thêm 2.000 đồng/kg, đưa giá thu mua lên 52.000 đồng/kg. Tây Ninh và TP HCM tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, hiện cùng ở mức 51.000 đồng/kg. Còn tại Vĩnh Long và Cần Thơ, giá lần lượt được nâng lên 49.000 đồng/kg và 50.000 đồng/kg. Còn tại Đồng Tháp và An Giang, giá heo hơi vẫn duy trì mức 49.000 đồng/kg, không ghi nhận thay đổi. Tương tự, Cà Mau tiếp tục giữ mức giá cao nhất khu vực với 50.000 đồng/kg. Hiện tại, heo hơi tại khu vực này được bán ra với giá từ 49.000 - 52.000 đồng/kg.
Giá lợn hồi phục nhẹ và bài toán an toàn dịch bệnh
 |
| Các chuyên gia dự báo tình hình dịch bệnh có thể ổn định hơn trong năm 2026 khi mật độ nuôi giảm sau giai đoạn thiệt hại nặng 2024–2025. |
Thị trường lợn hơi cả nước đang ghi nhận những tín hiệu phục hồi sau nhiều tháng giảm sâu, khi nhiều địa phương tăng nhẹ 1.000 đồng/kg và một số nơi tăng mạnh 2.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất hiện đạt 52.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh miền Bắc và miền Nam, trong khi mức thấp nhất là 46.000 đồng/kg ghi nhận tại Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng. Diễn biến này khiến nhiều hộ chăn nuôi kỳ vọng thị trường sẽ khởi sắc hơn trong thời gian tới khi nhu cầu tiêu thụ cuối năm bắt đầu tăng.
Tuy nhiên, dù giá lợn hơi bình quân đã hồi phục lên gần 50.000 đồng/kg, đây vẫn là mức thấp và người chăn nuôi chưa thể có lãi. Một trong những nguyên nhân chính là nguồn thịt nhập khẩu còn nhiều, khiến giá thịt lợn nội địa khó bứt phá mạnh. Khi lượng thịt ngoại tiêu thụ hết, dư địa tăng giá của thị trường trong nước mới có thể mở rộng rõ rệt hơn.
Trong ngắn hạn, kỳ vọng lớn nhất của thị trường là nhu cầu tiêu thụ sẽ tăng khi các doanh nghiệp chế biến và chợ truyền thống chuẩn bị nguồn hàng cho mùa cao điểm cuối năm. Điều này có thể giúp giá duy trì đà tăng và tạo thêm sự lạc quan cho người chăn nuôi sau nhiều tháng chịu áp lực về giá. Tuy vậy, rủi ro vẫn còn hiện hữu khi nguồn cung từ các trại lớn có thể tăng nhanh trong thời gian tới. Chi phí thức ăn và vận chuyển vẫn ở mức cao, buộc hộ nuôi nhỏ lẻ phải cân nhắc kỹ giữa chi phí và hiệu quả kinh tế. Bên cạnh đó, thịt nhập khẩu giá rẻ tiếp tục là yếu tố gây áp lực khiến giá trong nước khó tăng mạnh dù nhu cầu cải thiện.
Trước bối cảnh này, người chăn nuôi được khuyến nghị theo dõi sát diễn biến thị trường và lựa chọn thời điểm xuất chuồng phù hợp. Nếu giá tại địa phương đang tiến sát hoặc vượt mốc 50.000 đồng/kg, đây có thể là thời điểm hợp lý để cân nhắc bán nhằm giảm rủi ro. Ngược lại, nếu điều kiện chuồng trại và chi phí cho phép, việc giữ lợn thêm một thời gian ngắn để chờ giá nhích nhẹ cũng là lựa chọn đáng cân nhắc. Dự báo giá lợn hơi thời gian tới có thể tiếp tục tăng, nhưng mức độ bứt phá được nhận định là khó xảy ra.
Bên cạnh biến động giá, ngành chăn nuôi lợn năm nay đối mặt với nhiều khó khăn do dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả lợn Châu Phi. Riêng tại Tuyên Quang, theo thông tin từ báo Nông nghiệp và Môi trường, địa phương này đã có hơn 21.000 hộ chăn nuôi bị ảnh hưởng, với 195.272 con lợn mắc bệnh buộc phải tiêu hủy, tương đương hơn 9,6 triệu kg thịt. Trước quy mô thiệt hại lớn, nhiều mô hình phòng chống dịch sáng tạo đã được triển khai.
Ông Lê Hải Nam, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Tuyên Quang, cho biết ngay khi phát hiện ổ dịch, các địa phương đã khẩn trương khoanh vùng, dập dịch và tăng cường vệ sinh, khử trùng tại các khu vực có nguy cơ cao. Một trong những giải pháp được đánh giá hiệu quả là mô hình “chăn nuôi không tiếp xúc”, yêu cầu tách biệt hoàn toàn giữa vật nuôi, người chăm sóc và phương tiện ra vào trang trại, giúp giảm nguy cơ lây nhiễm chéo.
Các chuyên gia dự báo tình hình dịch bệnh có thể ổn định hơn trong năm 2026 khi mật độ nuôi giảm sau giai đoạn thiệt hại nặng 2024–2025. Tuy nhiên, sự xuất hiện của các chủng tái tổ hợp vẫn khiến việc dự báo giá và kiểm soát dịch trở nên khó khăn, buộc người chăn nuôi duy trì nghiêm ngặt các biện pháp an toàn sinh học để bảo vệ đàn lợn và đảm bảo hiệu quả sản xuất.
