Tác dụng tuyệt vời của trái dứa không phải ai cũng biết

Dứa là loại trái cây nhiệt đới cực nổi tiếng. Bên cạnh công dụng giảm cân thì loại quả này còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác cho sức khoẻ như: giúp tiêu hoá dễ dàng, giảm nguy cơ ung thư, tăng cường miễn dịch, kháng viêm…

Tổng quan về quả dứa

Dứa (tên tiếng Anh là Pineapple) có các tên gọi khác như là: Khóm, Thơm (có nơi gọi là khớm) hay Gai (miền Trung) hoặc trái huyền nương, tên khoa học Ananas comosus, là một loại quả nhiệt đới. Quả dứa thực ra là trục của bông hoa và các lá bắc mọng nước tụ hợp lại. Còn quả thật là các “mắt dứa”, là một khối gồm khoảng 150-200 hoa (hoặc hơn), các đài hoa tạo thành một khối nén chặt gọi là quả (giả) của dứa. Nó có dạng hình tròn, hình trụ hay hình biến dạng (do con người chủ động tạo để làm cảnh).

Tác dụng tuyệt vời của trái dứa không phải ai cũng biết
Quả dứa là loại trái cây vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng

Ở nước ta, cây dứa được trồng khá phổ biến, phân bố từ Phú Thọ đến Kiên Giang. Tiền Giang là tỉnh có sản lượng dứa đứng đầu cả nước.

Giá trị dinh dưỡng của quả dứa

Đây là loại quả có hàm lượng axit hữu cơ cao (axit malic và axit citric). Loại quả này là nguồn cung cấp mangan dồi dào cũng như có hàm lượng Vitamin C và Vitamin B1 khá cao. Đặc biệt nó có chứa enzym bromelain, có thể phân huỷ protein.

Theo phân tích của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thành phần dinh dưỡng trong 100g quả như sau:

Tác dụng tuyệt vời của trái dứa không phải ai cũng biết
Bảng gía trị dinh dưỡng của quả dứa

Những lợi ích khi ăn dứa

Ngoài giảm cân thì những tác dụng không thể không kể đến của việc ăn dứa chính là:

Giúp tiêu hoá dễ dàng: Ăn dứa rất hữu ích cho những người bị suy tuyến tụy không thể tạo đủ các enzyme tiêu hoá. Bạn có thể ăn dứa sau bữa ăn, hoặc thậm chí nấu dứa với cá và thịt nạc để tạo nên những món canh ngon tuyệt vời và bổ dưỡng, tác dụng kích thích tiêu hoá tốt.

Giúp giảm nguy cơ ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, enzyme bromelain trong quả dứa cũng có thể ngăn chặn sự phát triển các tế bào ung thư vú, ung thư ở da, ống mật, hệ thống dạ dày và ruột kết. Đặc biệt, Bromelain có thể kích thích hệ thống miễn dịch sản xuất tế bào bạch cầu hiệu quả hơn trong việc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và loại bỏ những tế bào này.

Giúp tăng cường miễn dịch và kháng viêm: Dứa chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các enzyme như bromelain có thể tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn chặn chứng viêm. Nghiên cứu đã chứng minh rằng trẻ em ăn dứa có nguy bị nhiễm trùng do virus và vi khuẩn thấp hơn đáng kể so với trẻ không ăn.

Tác dụng tuyệt vời của trái dứa không phải ai cũng biết
Dứa có tác dụng kháng viêm nên được khuyên dùng trước và sau khi nhổ răng

Giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp: Các nghiên cứu ở Việt Nam và trên thế giới cũng đã chỉ ra rằng enzyme bromelain có đặc tính chống viêm và được sử dụng có hiệu quả để làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp, trong đó có viêm khớp dạng thấp.

Mẹo giúp chọn dứa ngon

Tác dụng tuyệt vời của trái dứa không phải ai cũng biết
Nắm một số mẹo đơn giản để chọn dứa ngon ngọt vừa ý

Cách chọn dứa ngon chính là:

Màu sắc: Vàng tươi từ cuống đến phần đuôi. Dứa càng vàng thì độ ngọt càng cao.

Hình dáng: Có hình tròn bầu, ngắn quả

Mắt dứa: Mắt càng lớn và càng thưa thì càng tốt

Hương thơm: Hãy mạnh dạn cầm quả dứa lên và thử mùi thơm ở cuối quả dứa

Phần ngọn dứa: Có màu xanh tươi thì dứa càng ngon

Lưu ý khi sử dụng dứa

Tác dụng tuyệt vời của trái dứa không phải ai cũng biết
Phụ nữ mang thai không nên ăn dứa và các sản phẩm từ dứa

Dứa có đặc tính làm mềm thịt, do vậy có thể gây sưng môi, má và lưỡi, nhưng có thể tự khỏi sau vài giờ. Tuy nhiên, nếu sưng kèm theo phát ban, nổi mề đay hoặc khó thở, bạn có thể đã bị dị ứng dứa. Trong trường hợp này, bạn cần ngừng ăn và đến cơ sở y tế ngay lập tức.

Đây là loại trái cây có lượng đường và carbohydrate rất cao, vì vậy, khi ăn quá nhiều có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu của cơ thể.

Bromelain có trong dứa là một loại enzyme có khả năng tương tác với một số loại thuốc nhất định. Các bác sĩ của Trung tâm y tế thuộc Đại học Maryland khuyến cáo bạn không nên ăn dứa khi đang uống thuốc kháng sinh, chống đông máu, chống co giật, thuốc làm loãng máu, trầm cảm hoặc mất ngủ.

Ăn quá nhiều dứa có thể làm tăng liều lượng lớn các enzyme bromelain trong cơ thể phụ nữ mang thai, kích thích co thắt tử cung, dẫn đến sảy thai.

Thuỳ Nguyễn

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Hãy bỏ thói quen nếu đang ăn những thực phẩm này trước khi đi ngủ

Hãy bỏ thói quen nếu đang ăn những thực phẩm này trước khi đi ngủ

Để duy trì được sức khỏe, cần có chế độ ăn uống hợp lý. Do đó, nếu bạn đang có thói quen ăn những loại thực phẩm này trước khi đi ngủ thì hãy dừng ngay.
Dưa chuột đang vào mùa, làm nộm dưa chuột cà rốt theo cách này vừa lạ vừa ngon

Dưa chuột đang vào mùa, làm nộm dưa chuột cà rốt theo cách này vừa lạ vừa ngon

Nộm dưa chuột cà rốt là món ăn tuy đơn giản nhưng được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm nộm dưa chuột cà rốt giòn ngon lạ miệng nhé.
Cây hoa mào gà – Vị thuốc quý điều trị nhiều chứng bệnh

Cây hoa mào gà – Vị thuốc quý điều trị nhiều chứng bệnh

Hoa mào gà được trồng nhiều tại nước ta với mục đích chữa bệnh và làm cảnh. Cây mào gà là một vị thuốc đông y được sử dụng nhiều với tác dụng điều trị một số bệnh liên quan tới đường tiết niệu sinh dục, bệnh đường tiêu hóa...
Nước cốt chanh - "Thần dược" được nhiều người lựa chọn để loại bỏ gầu

Nước cốt chanh - "Thần dược" được nhiều người lựa chọn để loại bỏ gầu

Gàu và nấm ngứa gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như tinh thần của nhiều người. Sử dụng nước cốt chanh để điều trị gàu có thể nói là phương pháp hiệu quả từ thiên nhiên mà nhiều người lựa chọn.
Sầu riêng chứa bao nhiêu calo, ăn sầu riêng có tăng cân không?

Sầu riêng chứa bao nhiêu calo, ăn sầu riêng có tăng cân không?

Sầu riêng được biết đến là một loại trái cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đông Nam Á, nổi tiếng với biệt danh là “vua của các loại trái cây”. Mặc dù hương vị của sầu riêng khá nặng và nồng, nhưng nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hầu hết các loại trái cây khác.
Bất ngờ với cách làm đẹp da không tỳ vết với nước vo gạo

Bất ngờ với cách làm đẹp da không tỳ vết với nước vo gạo

Chăm sóc da mặt bằng nước vo gạo là một trong những phương pháp làm đẹp ít tốn kém và an toàn, được nhiều chị em lựa chọn tin dùng để chăm sóc da.
Hạ khô thảo giúp giải độc và làm mát gan hiệu quả

Hạ khô thảo giúp giải độc và làm mát gan hiệu quả

Hạ khô thảo được xem là một vị thuốc Đông y quý hiếm, có khả năng giải độc và làm mát gan hiệu quả. Thế nhưng, cho đến nay, nhiều công dụng đặc biệt khác của dược liệu vẫn còn đang trong quá trình nghiên cứu và chứng minh.
Mật Ong có tác dụng trị ho cực hiệu quả được nhiều người áp dụng

Mật Ong có tác dụng trị ho cực hiệu quả được nhiều người áp dụng

Thời tiết chuyển mùa làm cơ thể dễ bị ho và viêm họng. Vì thế, cần điều trị ngay để bảo vệ sức khỏe. Trong đó, phương pháp dùng mật Ong để điều trị ho được khá nhiều người áp dụng.
Chôm chôm chế biển được vô số món ăn hấp dẫn thanh nhiệt ngày hè

Chôm chôm chế biển được vô số món ăn hấp dẫn thanh nhiệt ngày hè

Chôm chôm là một loại quả ngọt ngào và giàu chất dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và kali, rất tốt cho sức khỏe của con người. Với màu sắc tươi sáng và hương vị thơm ngon, chôm chôm là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nhiều món ăn hấp dẫn.
Nước sinh hoạt bẩn và những hệ luỵ

Nước sinh hoạt bẩn và những hệ luỵ

Bạn thắc mắc vì sao ở các vùng đô thị mặc dù đã sử dụng nước sạch nhưng nhiều người vẫn gặp phải tình trạng nấm tóc, viêm da, đau mắt hoặc các bệnh liên quan đến da liễu, tiêu hóa khác. Nguyên nhân có phải do nguồn nước nhiễm bẩn?
“Bỏ túi” 4 loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh gan

“Bỏ túi” 4 loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh gan

Gan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Do đó, bạn nên duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, đồng thời tránh xa các loại đồ ăn, đồ uống, chất kích thích có thể gây hại cho gan.
8 thực phẩm "cứu tinh" cho người bệnh thận

8 thực phẩm "cứu tinh" cho người bệnh thận

Người bệnh thận cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhằm bảo vệ thận một cách tốt nhất. Sau đây là một số thực phẩm cực tốt cho người bệnh thận.
Bí quyết “ăn gì” để tóc luôn đen bóng, ngăn ngừa tóc bạc sớm?

Bí quyết “ăn gì” để tóc luôn đen bóng, ngăn ngừa tóc bạc sớm?

Sở hữu mái tóc đen bóng là mơ ước của nhiều người, do đó sử dụng thực phẩm chống bạc tóc được rất nhiều người quan tâm.
Hướng tới chủ đề "Việt Nam chiến thắng bệnh lao" trong công tác phòng, chống bệnh lao 2023

Hướng tới chủ đề "Việt Nam chiến thắng bệnh lao" trong công tác phòng, chống bệnh lao 2023

Dù đạt được nhiều thành tựu trong công tác chống lao, Việt Nam hiện vẫn là nước có gánh nặng bệnh lao cao so với thế giới, phải đối mặt nguy cơ bệnh lao bùng phát trong cộng đồng. Tại chương trình kỷ niệm Ngày Thế giới phòng, chống lao 2023, ngành Y tế hướng tới "Việt Nam chiến thắng bệnh lao".
Bảo quản sữa theo các cách này, cả nhà không lo sữa hỏng

Bảo quản sữa theo các cách này, cả nhà không lo sữa hỏng

Sữa là sản phẩm thông dụng, dinh dưỡng và dễ sử dụng. Tuy vậy các loại thực phẩm từ sữa này nếu không tuân thủ các nguyên tắc trong sử dụng và bảo quản thì sẽ dễ hư hỏng và có nguy cơ gây các bệnh truyền nhiễm hoặc ngộ độc thực phẩm.
Ăn gì để giúp bạn có giấc ngủ chất lượng

Ăn gì để giúp bạn có giấc ngủ chất lượng

Có một giấc ngủ ngon và sâu luôn giúp cho tinh thần thoải mái và minh mẫn. Tuy nhiên, cuộc sống nhiều áp lực và cơ thể không được bổ sung đầy đủ khiến đa phần mọi người khó có giấc ngủ ngon. Sau đây là những loại thực phẩm có thể cải thiện giấc ngủ của bạn rất tốt.
Tập huấn hướng dẫn, xử trí ngộ độc botulinum do vi khuẩn Clostridium Botulinum

Tập huấn hướng dẫn, xử trí ngộ độc botulinum do vi khuẩn Clostridium Botulinum

Thời gian vừa qua, trên địa bàn tỉnh Quảng Nam đã ghi nhận nhiều trường hợp ngộ độc liên quan đến khuẩn Clostridium Botulinum từ món cá chép muối chua. Trước thực tế đáng báo động, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam đã tổ chức tập huấn chuyên môn để hướng dẫn xử trí ngộ độc botulinum.
Loại quả dân dã bán rẻ bèo ở chợ, ngừa được cả ung thư, đem xào lá lốt ăn bao nhiêu cũng không chán

Loại quả dân dã bán rẻ bèo ở chợ, ngừa được cả ung thư, đem xào lá lốt ăn bao nhiêu cũng không chán

Chuối xanh rất giàu tinh bột. Đặc biệt, tinh bột trong chuối xanh thường không bị hấp thụ bởi ruột non mà chỉ bắt đầu bị hấp thụ từ ruột già. Từ đó, tạo môi trường hình thành vi khuẩn lên men trong đại tràng, kích thích hoạt động hệ tiêu hóa.
6 thực phẩm tốt nhất cho quá trình giảm cân lành mạnh

6 thực phẩm tốt nhất cho quá trình giảm cân lành mạnh

Những thực phẩm giàu calo sẽ giúp giảm cân hiệu quả, kết hợp với việc vận động thường xuyên và một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bạn giảm cân lành mạnh.
Quảng Ninh: Xây dựng biện pháp phòng, chống thiên tai

Quảng Ninh: Xây dựng biện pháp phòng, chống thiên tai

Trong thời gian qua, tỉnh Quảng Ninh luôn chú trọng công tác phòng chống thiên tai trên địa bàn như thường xuyên duy tu bảo dưỡng đê, hộ thống thoát nước, cũng như trồng rừng và xây dựng các phương án phòng chống thiên tai trên địa bàn.
Bố mẹ nên chú trọng những điều sau để giúp trẻ phát triển trí não toàn diện

Bố mẹ nên chú trọng những điều sau để giúp trẻ phát triển trí não toàn diện

Dinh dưỡng và tập luyện là hai yếu tố tối quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển tư duy của trẻ trong những năm đầu đời 0-6 tuổi, đặc biệt là giai đoạn 1-3 tuổi. Bổ sung hàm lượng đúng DHA và luyện tập thông minh là những việc hết sức nên làm để trẻ có thể phát triển trí não khỏe mạnh và toàn diện.
Cẩn thận nhiễm độc tố Clostridium botulinum từ thực phẩm đóng hộp, chế biến thô sơ

Cẩn thận nhiễm độc tố Clostridium botulinum từ thực phẩm đóng hộp, chế biến thô sơ

Ngộ độc do ăn cá chép muối chua không phải trường hợp đầu tiên được ghi nhận về độc tố Clostridium botulinum. Độc tố này có thể dễ dàng sinh ra trong các thực phẩm chế biến không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là thực phẩm đóng hộp, và rất nguy hiểm cho tính mạng nếu gặp phải.
Loại thảo dược nghe tên lạ hoắc lại có công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ

Loại thảo dược nghe tên lạ hoắc lại có công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ

Dù chỉ mới được biết đến ở Việt Nam trong thời gian gần đây, nhưng lợi ích của tía tô đất đối với sức khỏe đã được các chuyên gia đánh giá rất cao.
Tích cực đẩy mạnh thực hiện lối sống xanh, lành mạnh, thân thiện với môi trường

Tích cực đẩy mạnh thực hiện lối sống xanh, lành mạnh, thân thiện với môi trường

Ngày 23/3, tại tỉnh Hòa Bình, Bộ Tài nguyên và Môi trường phối hợp UBND tỉnh Hòa Bình và các Tổ chức quốc tế tại Việt Nam tổ chức lễ Phát động quốc gia Hưởng ứng Ngày Nước thế giới, Ngày Khí tượng thế giới và Chiến dịch Giờ trái đất năm 2023.
Người bị bệnh xương khớp nên “kiêng” ăn những loại thực phẩm nào?

Người bị bệnh xương khớp nên “kiêng” ăn những loại thực phẩm nào?

Bệnh Xương khớp luôn gây cho người bệnh đau nhức âm ỉ, dai dẳng khiến đời sống của người bệnh bị ảnh hưởng sâu sắc và thậm chí có vài người vô cùng khó khăn trong việc di chuyển đi đứng. Vậy bạn đã biết nên “Kiêng” ăn gì để bệnh xương khớp tốt hơn chưa?
Gần 400 cán bộ, đoàn viên thanh niên TP Sầm Sơn tổ chức ra quân dọn sạch rác bãi biển

Gần 400 cán bộ, đoàn viên thanh niên TP Sầm Sơn tổ chức ra quân dọn sạch rác bãi biển

Hưởng ứng tháng thanh niên hành động, Đoàn Thanh niên Cộng sản (TNCS) Hồ Chí Minh và Hội Liên hiệp Thanh niên TP Sầm Sơn đã tổ chức Lễ ra quân "Hãy làm sạch biển; triển khai chương trình những bước chân vì cộng đồng chặng 9 năm 2023".
6 món canh tăng sức đề kháng cực tốt khi thời tiết giao mùa

6 món canh tăng sức đề kháng cực tốt khi thời tiết giao mùa

Canh là món ăn không nên thiếu trong 2 bữa ăn chính hằng ngày, nhất là vào mùa nóng, cơ thể mệt mỏi, ra nhiều mồ hôi. Dưới đây là một số món canh vừa mát bổ lại giúp tăng cường sức đề kháng để chống lại bệnh dịch, và đặc biệt dễ chế biến.
Bắc Giang: Nâng cao cảnh giác trước nguy cơ cháy rừng ở cấp cực kỳ nguy hiểm

Bắc Giang: Nâng cao cảnh giác trước nguy cơ cháy rừng ở cấp cực kỳ nguy hiểm

Theo dự báo thời tiết của Đài Khí tượng thuỷ văn Bắc Giang và tổng hợp theo dõi của Chi cục Kiểm lâm Bắc Giang, tình hình thời tiết trên địa bàn tỉnh đang có diễn biến bất thường, ngày trời nắng hanh, kết hợp độ ẩm không khí và độ ẩm vật liệu cháy giảm thấp. Nhiều nơi nguy cơ cháy rừng đang ở cấp cực kỳ nguy hiểm.
Loại rau mọc hoang xưa ít người ăn, nay thành đặc sản ngọt như mì chính, đem xào thịt bò vừa ngon vừa bổ

Loại rau mọc hoang xưa ít người ăn, nay thành đặc sản ngọt như mì chính, đem xào thịt bò vừa ngon vừa bổ

Rau sắng có hàm lượng protit và axit amin cao hơn hẳn các loại rau khác. Bên cạnh vai trò trong ẩm thực thì rau sắng cũng đem lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Lạc lối ở vườn bonsai cổ thụ của 8X Khánh Hòa, nhìn đâu cũng thấy cây tiền tỷ

Trồng loài hoa họ hàng với thiên lý, không mất công chăm, bán đắt như tôm tươi nhà nông rủng rỉnh tiền

Giá nông sản hôm nay (26/3) cà phê trên đà khởi sắc, hồ tiêu giữ nhịp chờ bứt phá

Loại đọt đầy gai xưa ít người ăn, nay được mệnh danh là “báu vật trên núi”

"Rau trường thọ" mọc dại, nấu món gì sẽ ngon?

Siêu phẩm khế cổ thụ thân chia nhánh rồng kỳ lạ nhìn muốn sởn gai ốc được định giá nửa tỷ

Giá nông sản hôm nay (27/3) cà phê khởi sắc trên sàn kỳ hạn, hồ tiêu giữ vững trần 66.000 đồng/kg

Thua lỗ tiền tỷ treo chuồng ôm món nợ, nhiều vùng chăn nuôi trước nguy cơ bị xóa sổ

Sướng như trồng sầu riêng, chỉ cần có mã số cây vừa ra hoa đã có doanh nghiệp đặt hàng bao tiêu

Đưa cây ‘sâm nước’ đặc sản lên vùng cạn và tuyệt chiêu tìm 'mỏ hẹ' trồng nghịch vụ

Thuần hóa loài thủy sản tên thơm nức được ví như lộc trời, nông dân bỏ túi 7 tỷ mỗi vụ

Bất ngờ trồng thành công siêu thảo dược thất diệp nhất chi hoa, kỳ vọng thu tiền tỷ mỗi ha

Giá heo hơi hôm nay (27/3) thấp nhất 48.000 đồng/kg, bán heo chịu lỗ, người chăn nuôi lâm vào bước đường cùng

Vườn nho trên đất mặn trái căng mọng kín dàn, khách đến xem nườm nượp cắt bán mỏi tay

Giá heo hơi hôm nay (26/3) vẫy vùng trong thua lỗ, bàn giải pháp cấp bách cứu người nuôi heo

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
bidv-1
partner-vingroup
bimland
novaland
hung-thinh
intracom-2
Phiên bản di động