Những thực phẩm không nên sử dụng cùng với bưởi

Bưởi là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng "hợp" với bưởi.
Tại sao nước chanh dây lại được mệnh danh là "vua nước ép"? Nhóm người nên bổ sung hành lá vào chế độ ăn hàng ngày Mùa đông nên ăn rau gì tốt nhất cho sức khỏe?

Trong múi bưởi có chứa rất nhiều dinh dưỡng như: Vitamin C, Kali, chất xơ,... Có nghiên cứu đã chỉ ra, quả bưởi chứa đến hơn 15 loại Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Những thực phẩm không nên sử dụng cùng với bưởi

Bên cạnh đó, quả bưởi có chứa rất ít calo, hàm lượng calo được đánh giá thuộc nhóm thấp nhất trong các loại trái cây thường ăn. Mùi thơm của trái bưởi có tác dụng giảm cảm đói bụng và thèm ăn. Hơn nữa sau khi ăn bưởi, cơ thể tiết ra nhiều hơn hormone cholecystokinin có tác dụng điều hòa dịch tiêu hóa, ức chế cơn đói. Rất tốt cho quá trình giảm cân.

Dù bưởi có nhiều lợi ích tuy nhiên, khi ăn bưởi cần lưu ý tránh một số thực phẩm không được kết hợp cùng. Bởi vì khi kết hợp cùng bưởi có gây ra những phản ứng không tốt cho cơ thể.

Dưa chuột

Dưa chuột chứa một enzym tự nhiên gọi là ascorbinase, có khả năng phá hủy hoặc làm giảm hiệu quả của vitamin C trong thực phẩm khi tiếp xúc. Vì bưởi rất giàu vitamin C, sự hiện diện của ascorbinase trong dưa chuột có thể làm giảm lượng vitamin C mà cơ thể hấp thụ từ bưởi nếu ăn cùng lúc. Tuy nhiên, tác động này không gây nguy hiểm cho sức khỏe mà chỉ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng.

Cà rốt

Cà rốt chứa một lượng lớn beta-carotene, chất tiền vitamin A, cùng các enzym nhất định. Trong khi đó, bưởi lại chứa nhiều vitamin C và các axit hữu cơ. Khi ăn cùng lúc, các hợp chất này có thể phản ứng, làm giảm khả năng hấp thụ một số dưỡng chất quan trọng, như beta-carotene và vitamin C.

Sự kết hợp giữa các loại enzyme trong cà rốt và axit tự nhiên trong bưởi có thể làm tăng tính axit trong dạ dày, dẫn đến cảm giác khó chịu, đầy hơi hoặc thậm chí gây ra đau dạ dày, đặc biệt ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Những thực phẩm không nên sử dụng cùng với bưởi

Nếu muốn tận dụng dinh dưỡng từ cả cà rốt và bưởi, bạn nên tiêu thụ chúng vào những thời điểm khác nhau thay vì ăn cùng lúc. Ví dụ, có thể ăn cà rốt trong bữa ăn chính và dùng bưởi như một bữa ăn nhẹ sau đó vài giờ. Điều này giúp đảm bảo cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất từ cả hai loại thực phẩm mà không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Gan lợn

Gan lợn là thực phẩm giàu khoáng chất, đặc biệt là các kim loại như đồng, sắt, kẽm – những yếu tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể để duy trì các hoạt động sinh học. Tuy nhiên, khi kết hợp với bưởi – một loại quả giàu vitamin C, các kim loại này có thể tham gia vào một quá trình gọi là oxy hóa kim loại. Vitamin C, với vai trò là chất chống oxy hóa, có thể bị phá hủy hoặc mất đi hiệu quả khi tiếp xúc với các kim loại như đồng và sắt.

Các kim loại này có khả năng xúc tác phản ứng oxy hóa, làm vitamin C mất đi tính ổn định, từ đó giảm giá trị dinh dưỡng của bưởi.

Cơ thể sẽ không nhận được lợi ích đầy đủ từ vitamin C trong bưởi, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hấp thụ sắt, và bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do.

Không ăn khi đang dùng thuốc

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, bệnh nhân đang sử dụng thuốc, đặc biệt là thuốc cho người già, tốt nhất là không nên ăn bưởi và uống nước ép từ bưởi.

Đối với người có lượng mỡ trong máu cao, nếu dùng một cốc nước ép bưởi để uống một viên thuốc giảm béo thì có thể dẫn đến hiện tượng đau cơ, thậm chí là dẫn đến bệnh về thận.

Một số bệnh nhân trong thời kỳ sử dụng thuốc chống dị ứng nhất định, nếu ăn bưởi hoặc là uống nước ép bưởi, nhẹ thì có thể gây ra đau đầu, tim đập mạnh, loạn nhịp tim…, nghiêm trọng có thể dẫn đến đột tử.

Những thực phẩm không nên sử dụng cùng với bưởi

Cách tốt nhất, khi sử dụng một vài loại thuốc nào đó, nhất là thuốc thuộc các nhóm trên thì nên hỏi trực tiếp ý kiến bác sĩ xem có thể dùng bưởi được không.

Không ăn ngay sau uống rượu

Thông thường phải sau 48 giờ thôi không hút thuốc lá, uống rượu nữa mới nên ăn bưởi hoặc uống nước bưởi. Bởi trong nước bưởi có chứa chất Pyranocoumarin làm tăng cường chuyển hoá cytochromes P450 (men ruột) gây nên những tác dụng như: Làm tăng độc tính của thuốc lá, nicotin và ethanol, gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy không nên ăn bưởi sau khi dùng những chất kích thích trên.

Thời điểm tốt để ăn bưởi

Bưởi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vì nhiều người thường xuyên sử dụng bưởi mà không kiểm soát thời điểm, điều này có thể gây ra những tác động không tốt đến cơ thể. Một trong những điều cần lưu ý là không nên ăn bưởi khi cơ thể đang quá đói. Giống như quả chanh, bưởi, đặc biệt là bưởi chua, có hàm lượng axit cao. Khi dạ dày còn trống, chưa có thức ăn để tiêu hóa, việc ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi có thể kích thích dạ dày quá mức, gây cảm giác cồn cào, chướng bụng và đầy hơi.

Thời điểm lý tưởng để ăn bưởi là vào buổi sáng. Sau khi ăn sáng, bạn có thể ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp cơ thể hoạt động hiệu quả trong suốt ngày dài. Việc ăn bưởi vào buổi sáng sẽ giúp cung cấp năng lượng dồi dào cho công việc và học tập. Ngoài ra, vào các thời điểm khác trong ngày, bạn vẫn có thể ăn bưởi, nhưng nhớ tránh ăn khi bụng đang đói để bảo vệ hệ tiêu hóa.

Các loại rau củ ít thuốc trừ sâu Các loại rau củ ít thuốc trừ sâu
Một số lợi ích đến từ quả gấc Một số lợi ích đến từ quả gấc
Những người nên hạn chế ăn cải xoong Những người nên hạn chế ăn cải xoong
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Trà bạc hà: Thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi nhà

Trà bạc hà: Thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi nhà

Trà bạc hà là một đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ có hương vị the mát, sảng khoái, trà bạc hà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bộ Y tế khuyến cáo người dân hạn chế ra đường từ 21h đến 6h sáng

Bộ Y tế khuyến cáo người dân hạn chế ra đường từ 21h đến 6h sáng

Bộ Y tế vừa có Công văn số 557/BYT-MT gửi Sở Y tế một số tỉnh, thành phố đang chịu ảnh hưởng của rét đậm, rét hại về việc tăng cường hướng dẫn các biện pháp bảo vệ sức khoẻ người dân.
Các triệu chứng cúm mùa chuyển nặng cần lưu ý

Các triệu chứng cúm mùa chuyển nặng cần lưu ý

Cúm mùa thường nhẹ và tự khỏi, nhưng có thể chuyển nặng và gây biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm triệu chứng nặng giúp xử lý kịp thời và tránh hậu quả.
Tư thế yoga đơn giản cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Tư thế yoga đơn giản cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Yoga không chỉ cải thiện sự dẻo dai và sức khỏe tổng thể, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là một số tư thế yoga có thể giúp bạn duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
WHO khuyến nghị thay muối thường dùng bằng muối ít natri

WHO khuyến nghị thay muối thường dùng bằng muối ít natri

Theo trang ScienceAlert ngày 3/2, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) ước tính khoảng 1,9 triệu ca tử vong trên toàn cầu có thể có liên quan đến việc ăn quá nhiều muối.
Nhảy dây - bài tập "vàng" cho sức khỏe toàn diện

Nhảy dây - bài tập "vàng" cho sức khỏe toàn diện

Nhảy dây là một bài tập đơn giản nhưng có thể rèn luyện nhiều nhóm cơ, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
Cắt nhỏ bánh chưng để bảo quản, chuyên gia lưu ý gì?

Cắt nhỏ bánh chưng để bảo quản, chuyên gia lưu ý gì?

Trào lưu trữ bánh trong màng bọc thực phẩm, cấp đông hay biến tấu thành các món mới như bánh rán, bánh áp chảo đang thu hút sự quan tâm, tạo nên xu hướng sáng tạo với món ăn truyền thống. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng đưa ra một số lưu ý để ảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Bún ốc giải ngán ngày Tết, ăn sao để không ảnh hưởng đến sức khỏe?

Bún ốc giải ngán ngày Tết, ăn sao để không ảnh hưởng đến sức khỏe?

Nhiều người cho rằng bún ốc với màu đỏ tươi đặc trưng của cà chua, khi ăn sẽ mang lại nhiều may mắn. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng , món ăn này mang lại nhiều giá trị cho cơ thể nhưng không nên lạm dụng sẽ không tốt cho sức khỏe.
Giá heo hơi tạo đỉnh mới 72.000 đồng/kg, thị trường thời gian tới sẽ ra sao?

Giá heo hơi tạo đỉnh mới 72.000 đồng/kg, thị trường thời gian tới sẽ ra sao?

Giá heo hơi hôm nay 5/2 đang trên đà tăng nhanh, đặc biệt tại khu vực miền Nam. Khảo sát trong sáng nay cho thấy giá heo hơi trên cả nước hiện dao động từ 67.000 - 72.000 đồng/kg.
Cần lưu ý gì khi ăn bòn bon?

Cần lưu ý gì khi ăn bòn bon?

Bòn bon là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và lợi ích mà quả bòn bon mang lại.
Vì sao nên tiêm vaccine phòng cúm mỗi năm?

Vì sao nên tiêm vaccine phòng cúm mỗi năm?

Tiêm vaccine cúm là cách phòng ngừa bệnh hiệu quả nhất. Hãy tiêm vaccine cúm hàng năm để bảo vệ sức khỏe của bản thân và những người xung quanh.
Sơ cứu người bệnh đột quỵ tại nhà

Sơ cứu người bệnh đột quỵ tại nhà

Cấp cứu và sơ cứu kịp thời có vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu di chứng và cứu sống người bệnh đột quỵ. Dưới đây là các bước sơ cứu đột quỵ tại nhà.
5 món salad "giải ngấy" sau Tết

5 món salad "giải ngấy" sau Tết

Sau mỗi dịp Tết, những loại thực phẩm dư thừa đạm, dầu mỡ khiến nhiều người có cảm giác đầy bụng, dễ tích mỡ thừa, béo phì. Do đó, các chị em nội trợ có thể tìm hiểu một số món ăn dễ chế biến, thanh đạm giúp tiêu mỡ, “giải ngấy”.
Thực phẩm trị ho tại nhà

Thực phẩm trị ho tại nhà

Ho là triệu chứng phổ biến, ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày, đòi hỏi phải được điều trị kịp thời. Nếu bạn không muốn dùng thuốc thì có thể sử dụng thực phẩm tự nhiên để chữa ho tại nhà một cách an toàn và hiệu quả.
Các biến chứng nguy hiểm của bệnh cúm

Các biến chứng nguy hiểm của bệnh cúm

Thông tin nữ minh tinh Đài Loan Từ Hy Viên qua đời tại Nhật Bản do biến chứng viêm phổi từ bệnh cúm đã dấy lên lo ngại về sự nguy hiểm của căn bệnh này.
Ăn gì sau Tết để giảm cân?

Ăn gì sau Tết để giảm cân?

Sau những ngày Tết với chế độ ăn uống giàu calo và ít vận động, việc chọn lựa thực phẩm phù hợp là yếu tố quyết định trong quá trình giảm cân. Vậy ăn gì sau Tết để giảm cân hiệu quả?
Khám, cấp cứu gần 550.000 lượt người bệnh trong 9 ngày nghỉ Tết

Khám, cấp cứu gần 550.000 lượt người bệnh trong 9 ngày nghỉ Tết

Trong 9 ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 (từ ngày 25/1-2/2), các bệnh viện đã thực hiện khám, cấp cứu cho 549.997 lượt người bệnh; có 194.985 người bệnh nhập viện, điều trị nội trú; thực hiện 18.929 ca phẫu thuật.
Món canh không chỉ mang may mắn trong ngày Tết mà còn tốt cho sức khoẻ

Món canh không chỉ mang may mắn trong ngày Tết mà còn tốt cho sức khoẻ

Canh khổ qua hay canh khổ qua nhồi thịt là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình Việt Nam không chỉ mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp trong dịp đầu năm mới mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ăn nhiều bánh chưng rán có gây hại?

Ăn nhiều bánh chưng rán có gây hại?

Không chỉ ăn bánh chưng luộc, vào dịp Tết nhiều gia đình vì muốn đổi bữa còn đem bánh chưng đi chiên, rán qua dầu ăn.
Các phương pháp xét nghiệm chẩn đoán cúm mùa

Các phương pháp xét nghiệm chẩn đoán cúm mùa

Minh tinh Từ Hy Viên (Đài Loan) vừa qua đời ở tuổi 48 vì bệnh cúm và viêm phổi, đáng chú ý, căn bệnh cúm mùa, viêm phổi khiến Từ Hy Viên tử vong là căn bệnh phổ biến tại Việt Nam.
Giải độc cơ thể sau Tết, lấy lại cân bằng sau những bữa ăn 'thả ga'

Giải độc cơ thể sau Tết, lấy lại cân bằng sau những bữa ăn 'thả ga'

Sau những ngày Tết với tinh thần ăn uống thả ga, cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, uể oải và đầy hơi. Việc giải độc cơ thể nhằm mục đích tăng cường sức khỏe tổng thể, giúp gan loại bỏ độc tố hiệu quả hơn. Dưới đây là những thực phẩm giúp giải độc cơ thể.
Bệnh cúm mùa ở Nhật Bản khiến Từ Hy Viên qua đời nguy hiểm thế nào?

Bệnh cúm mùa ở Nhật Bản khiến Từ Hy Viên qua đời nguy hiểm thế nào?

Thông tin Từ Hy Viên (Đại S) qua đời ở tuổi 48 vì mắc cúm mùa ở Nhật Bản và viêm phổi gây chấn động showbiz châu Á. Bệnh cúm ở Nhật Bản là gì và căn bệnh này có nguy hiểm không đang nhận được sự quan tâm đặc biệt từ công chúng?
Các loại trà tốt cho sức khỏe

Các loại trà tốt cho sức khỏe

Trà là một thức uống phổ biến của nhiều quốc gia châu Á. Nó không chỉ là đồ uống giải khát mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
phu-dien-2
gleximco
Phiên bản di động