Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Cua là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Vì lý do đó mà canh cua luôn là món ăn quen thuộc trong thực đơn của rất nhiều gia đình. Dưới đây là những cách nấu canh cua thơm mát giải nhiệt ngày hè.
Món canh lạ chỉ có ở Bát Tràng, ăn một lần là nghiện, lại còn có thể “xả xui” 6 loại rau củ làm món canh ngọt mát mùa hè, giúp chữa táo bón hiệu quả 6 món canh tăng sức đề kháng cực tốt khi thời tiết giao mùa

Canh cua rau muống

Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Canh cua rau muống được nấu từ những nguyên liệu dân dã, dễ tìm như cua đồng, rau muống,... Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi canh thơm lừng, ngọt thanh để thưởng thức sau một ngày bận rộn rồi.

Món canh cua rau muống này có mùi thơm ngây ngất đặc trưng, vị cua đồng đậm đà kết hợp với rau muống giòn giòn. Món này bạn ăn ngay khi nóng cùng với cơm hay bún tươi đều rất ngon bạn nhé.

Canh cua rau nhút

Canh cua rau nhút là cách làm canh cua khá phổ biến và được yêu thích. Món canh này có vị nước dùng ngọt thanh, rau nhút vẫn giữ được độ giòn ngon cùng với vị thịt cua thơm lừng, chắc thịt.

Với một số nguyên liệu đơn giản, bổ dưỡng như cua đồng, rau nhút, rau muống, khoai sọ,... cùng cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, món canh rất thích hợp để bạn bổ sung năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi, vất vả.

Canh cua rau ngót

Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Canh cua rau ngót là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và quen thuộc của mọi gia đình. Rau ngót có tính hàn mát, sở hữu vị ngọt đặc trưng cùng cua đồng giàu canxi khiến món canh này trở nên thanh mát, giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè.

Món canh cua rau ngót này rất thích hợp cho các em nhỏ đang trong độ tuổi phát triển. Hương vị ngọt dịu kết hợp với cua đồng thơm lừng khiến món bánh canh thêm ngon lành, độc đáo.

Canh cua mồng tơi

Ngoài những món canh cua quen thuộc trên, canh cua mồng tơi trở thành món ăn ngon trong những ngày có thời tiết nóng nực.

Chỉ cần mua về vài nguyên liệu đơn giản như cua đồng, 1 bó rau mồng tơi sau đó chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một bát canh nóng hổi, thanh mát cho bữa cơm gia đình hoàn hảo rồi đấy.

Vẫn là sự ngọt thanh quen thuộc từ cua đồng, nước dùng thanh đạm còn rau mồng tơi thì mềm, ngọt đặc trưng. Cùng trổ tài nấu món canh này cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé.

Canh cua rau đay mồng tơi mướp

Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Canh cua rau đay mồng tơi mướp là một món ăn không thể quen thuộc hơn trong tuổi thơ của rất nhiều người.

Rau đay ngon lành, tốt cho sức khỏe, kết hợp cùng vài nguyên liệu đơn giản như mướp hương, mồng tơi là bạn đã có ngay một nồi canh cua rau đay mồng tơi mướp vô cùng thơm ngon, thanh mát và bổ dưỡng rồi.

Món canh sau khi hoàn thành có màu vàng nâu óng ánh, đẹp mắt từ gạch cua, hương thơm nồng nàn cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Hãy thử làm và thưởng thức món canh này bạn nhé.

Canh riêu cua đồng

Chắc hẳn canh riêu cua đồng chính là món ăn tuổi thơ, rất được yêu thích của nhiều người. Món canh có cách làm đơn giản nhưng quan trọng là phải nấu sao cho cua đóng thành từng mảng thì ăn mới ngon, chuẩn vị. Ngày hè oi bức, bạn hãy thử nấu món canh này cho cả nhà được đổi vị nhé.

Tô canh riêu cua đồng sẽ hấp dẫn bạn từ cái nhìn đầu tiên bởi màu đỏ sặc sỡ, đẹp mắt từ cà chua.

Khi nếm thử canh, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, ngọt thanh từ cua đồng, chua nhẹ từ me và cà chua. Nếu ăn ngay khi nóng, thưởng thức cùng cơm hoặc bún thì hương vị món ăn sẽ càng tuyệt vời hơn nữa đấy.

Canh cua tập tàng

Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Canh cua tập tàng thực chất là một món canh cua được nấu với nhiều loại rau khác nhau theo cách nói của người miền Tây Nam Bộ. Bởi vì cách nấu độc lạ này mà canh rau cua tập tàng trở nên đặc biệt và hấp dẫn không kém những món canh cua ở trên.

Món canh sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu đục hấp dẫn, riêu cua thơm ngon cùng những loại rau dung dị, đơn sơ nhưng không kém phần bổ dưỡng. Chỉ đơn giản thế thôi mà có lẽ khi ăn món canh này, một bầu trời tuổi thơ lại ấp đến ký ức, bạn nhỉ?

Bật mí công thức 3 món canh măng ngày Tết: Đảm bảo cả nhà sẽ xuýt xoa khen ngon Bật mí công thức 3 món canh măng ngày Tết: Đảm bảo cả nhà sẽ xuýt xoa khen ngon
Lấy thứ bỏ đi của con lợn nấu món canh đặc trưng ngày Tết, ăn vào đẹp da, kéo dài tuổi thọ Lấy thứ bỏ đi của con lợn nấu món canh đặc trưng ngày Tết, ăn vào đẹp da, kéo dài tuổi thọ
Món canh lạ chỉ có ở Bát Tràng, ăn một lần là nghiện, lại còn có thể “xả xui” Món canh lạ chỉ có ở Bát Tràng, ăn một lần là nghiện, lại còn có thể “xả xui”
Phạm Giang

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Khi tụt huyết áp nên ăn uống gì để mau hồi phục?

Khi tụt huyết áp nên ăn uống gì để mau hồi phục?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh huyết áp thấp. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người có huyết áp thấp cải thiện được số đo huyết áp như mong muốn.
Nước táo đỏ - thức uống bổ huyết tăng cường sức khỏe

Nước táo đỏ - thức uống bổ huyết tăng cường sức khỏe

Từ lâu táo đỏ đã được coi là dược liệu quý với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì?
Bụi mịn nguy hiểm đến mức nào?

Bụi mịn nguy hiểm đến mức nào?

Bụi mịn là “kẻ thù” vô hình đe dọa sức khỏe của bạn và gia đình. Bạn đã biết gì về nó chưa? Tất cả sẽ được bật mí trong bài viết dưới đây.
Nguy hại khi sử dụng chanh leo không đúng cách

Nguy hại khi sử dụng chanh leo không đúng cách

Chanh dây từ lâu đã được biết đến như một loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, dùng chanh sai cách có thể gây các tác dụng xấu đối với cơ thể.
Những sai lầm khi sử dụng nước mắm gây hại sức khỏe

Những sai lầm khi sử dụng nước mắm gây hại sức khỏe

Những sai lầm khi sử dụng nước mắm có thể gây hại cho sức khỏe và làm mất đi hương vị của món ăn. Hãy tránh những sai lầm này để tận hưởng các món ăn ngon và bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Ai không nên sử dụng gạo lứt?

Ai không nên sử dụng gạo lứt?

Gạo lứt từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại gạo này.
15 loại nước ép trái cây giúp giảm cân, đẹp da

15 loại nước ép trái cây giúp giảm cân, đẹp da

Nước ép rau củ bên cạnh là loại thức uống ngon miệng còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất dồi dào, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe.
Những thực phẩm cần tránh khi bị viêm xoang

Những thực phẩm cần tránh khi bị viêm xoang

Bạn có biết những thực phẩm nào có thể khiến viêm xoang trở nên nghiêm trọng hơn không? Muốn đẩy lùi viêm xoang, hãy bắt đầu từ chế độ ăn uống.
Thủ tướng yêu cầu tăng cường công tác phòng, chống bệnh sởi

Thủ tướng yêu cầu tăng cường công tác phòng, chống bệnh sởi

Các bộ, ngành, địa phương được Thủ tướng yêu cầu tiếp tục triển khai các biện pháp phòng, chống bệnh sởi, các chiến dịch tiêm chủng vaccine sởi và xử lý triệt để, không để bệnh sởi lây lan, bùng phát trên diện rộng.
Những thói quen xấu tưởng chừng vô hại lại là nguyên nhân gây đột quỵ

Những thói quen xấu tưởng chừng vô hại lại là nguyên nhân gây đột quỵ

Ngày càng nhiều người trẻ, thậm chí dưới 20 tuổi đang phải đối mặt với nguy cơ đột quỵ. Nguyên nhân do lối sống, thói quen không lành mạnh.
Ngoài gói bánh, lá chuối mang đến nhiều lợi ích sức khỏe

Ngoài gói bánh, lá chuối mang đến nhiều lợi ích sức khỏe

Bạn có biết rằng, lá chuối ngoài việc là vật liệu gói các loại bánh truyền thống còn chứa đựng nhiều vitamin và khoáng chất, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe?
Bảo vệ sức khỏe với những thực phẩm kháng khuẩn tự nhiên

Bảo vệ sức khỏe với những thực phẩm kháng khuẩn tự nhiên

Một số loại cây không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn là chất kháng khuẩn tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn.
Những loại quả hỗ trợ giảm mỡ gan

Những loại quả hỗ trợ giảm mỡ gan

Gan nhiễm mỡ là một căn bệnh nguy hiểm. May mắn thay, nhiều loại trái cây như bưởi, bơ, việt quất, táo... có thể giúp giảm mỡ gan và bảo vệ lá gan.
Tự bảo vệ bản thân khỏi suy thận

Tự bảo vệ bản thân khỏi suy thận

Suy thận là tình trạng thận bị mất chức năng, không còn khả năng lọc các chất thải từ máu. Suy thận hầu hết sẽ làm tổn thương các Nephron (một đơn vị cấu trúc của thận) khiến thận không thể loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể. Nếu không điều trị hoặc điều trị thất bại sẽ gây mất chức năng thận.
Cảnh giác với những quảng cáo về dịch vụ “chân mày phong thuỷ”

Cảnh giác với những quảng cáo về dịch vụ “chân mày phong thuỷ”

Hiện nay, tại TP.HCM, các cơ sở cung cấp dịch vụ “chân mày phong thủy” đang ngày càng gia tăng. Nhiều cơ sở thu hút khách hàng bằng những lời quảng cáo hấp dẫn như "thay tướng đổi vận" hay "cải thiện vận may, tài lộc" cùng các hình ảnh nghệ sĩ nổi tiếng và công nghệ hiện đại. Tuy nhiên, đằng sau đó là những rủi ro tiềm ẩn về sức khỏe và tài chính.
Có nên dùng hộp xốp để đựng đồ ăn hàng ngày?

Có nên dùng hộp xốp để đựng đồ ăn hàng ngày?

Tính tiện lợi của việc dùng hộp xốp để đựng đồ ăn là không thể phủ nhận, nhưng liệu nó có an toàn cho sức khỏe vẫn là điều khiến nhiều người băn khoăn.
Những thực phẩm dễ tiêu hóa, cho sức khỏe bền lâu

Những thực phẩm dễ tiêu hóa, cho sức khỏe bền lâu

Hệ tiêu hóa thực hiện chức năng tiêu hóa, phân giải và hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Những thực phẩm dễ tiêu hóa sẽ giúp hệ thống này hoạt động trơn tru hơn.
Bạn có đang dùng dầu ăn đúng cách?

Bạn có đang dùng dầu ăn đúng cách?

Dầu ăn là nguyên liệu nấu ăn không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, bạn có biết rằng sử dụng dầu ăn không đúng cách có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe?
Đại biểu quốc hội lo ngại về vấn đề cấp giấy phép hành nghề khám chữa bệnh

Đại biểu quốc hội lo ngại về vấn đề cấp giấy phép hành nghề khám chữa bệnh

Tại phiên chất vấn chiều 11/11, kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, các đại biểu đã chất vấn đại diện Bộ Y tế về vấn đề liên quan tới việc cấp giấy phép hành nghề khám bệnh, chữa bệnh.
Vẫn còn tình trạng thiếu thuốc dù đã nỗ lực tháo gỡ các điểm nghẽn

Vẫn còn tình trạng thiếu thuốc dù đã nỗ lực tháo gỡ các điểm nghẽn

Trả lời chất vấn của đại biểu quốc hội về việc vẫn còn tình trạng thiếu thuốc dù đã nỗ lực tháo gỡ các điểm nghẽn, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết Bộ đang đang xây dựng sổ tay cẩm nang hướng dẫn để các địa phương đủ năng lực thực hiện.
Áp dụng công thức "10-3-2-1-0" cải thiện tình trạng khó ngủ

Áp dụng công thức "10-3-2-1-0" cải thiện tình trạng khó ngủ

Nếu bạn bị khó ngủ triền miên, hãy áp dụng thử công thức "10-3-2-1-0" để cải thiện tình trạng này, cho giấc ngủ ngon hơn.
Ô nhiễm không khí có thể "hủy hoại" những lợi ích của việc tập luyện buổi sáng?

Ô nhiễm không khí có thể "hủy hoại" những lợi ích của việc tập luyện buổi sáng?

Việc tập thể dục buổi sáng là thói quen tốt cho sức khỏe, nhưng ô nhiễm không khí ở các thành phố lớn có làm mất đi những lợi ích đó?
Bộ Y tế tập trung sửa đổi chế độ, chính sách để giữ chân nhân viên y tế

Bộ Y tế tập trung sửa đổi chế độ, chính sách để giữ chân nhân viên y tế

Trong phiên họp chiều 11-11 trả lời chất vấn tại kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV liên quan đến việc làm sao giữ chân nhân viên y tế tại các cơ sở công lập, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã thông tin về chế độ, chính sách nhân viên y tế tại các cơ sở công lập.
Các loại hạt giàu protein nên ăn thường xuyên

Các loại hạt giàu protein nên ăn thường xuyên

Hạt là nguồn protein thực vật dồi dào cho cơ thể khỏe mạnh, chúng còn giúp bổ sung vào cơ thể chất béo lành mạnh, chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi khác.
Quan điểm nhất quán là đề xuất cấm thuốc lá điện tử

Quan điểm nhất quán là đề xuất cấm thuốc lá điện tử

Mới đây, trong phiên họp chiều 11-11 trả lời chất vấn tại kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã nhấn mạnh về quan điểm nhất quán của Bộ Y tế với thuốc lá điện tử là cấm.
Bộ Y tế sẽ tăng cường kiểm soát hoạt động mua bán thực phẩm chức năng và mỹ phẩm

Bộ Y tế sẽ tăng cường kiểm soát hoạt động mua bán thực phẩm chức năng và mỹ phẩm

Chiều 11-11, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã trả lời chất vấn tại kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV. Đại diện Bộ Y tế cho biết thời gian tới bộ sẽ tăng cường kiểm soát đối với các hoạt động mua bán thực phẩm chức năng và mỹ phẩm không tuân thủ các quy định pháp luật.
Huyết áp cao và thấp - bệnh nào nguy hiểm hơn?

Huyết áp cao và thấp - bệnh nào nguy hiểm hơn?

Huyết áp cao và thấp, đâu mới là mối đe dọa thực sự? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây.
Lễ trao giải Hội thao toàn Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam

Lễ trao giải Hội thao toàn Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam

Hòa chung không khí chào mừng kỷ niệm 45 năm thành lập Nhà xuât bản Giáo dục tại TP. Hồ Chí Minh và 30 năm thành lập Nhà xuất bản Giáo dục tại TP. Đà Nẵng, Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam (NXBGDVN) đã tổ chức Hội thao toàn Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam.
Cách xử lý mùi hôi do ăn tỏi không phải ai cũng biết

Cách xử lý mùi hôi do ăn tỏi không phải ai cũng biết

Tỏi làm gia tăng hương vị cho món ăn và đặc biệt ăn tỏi rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, có một vấn đề thường xuyên gặp phải khi chúng ta ăn tỏi đó là tình trạng hơi thở có mùi. Vậy làm cách nào để loại bỏ mùi tỏi nhanh chóng?
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
phu-dien-2
Phiên bản di động