Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Cua là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Vì lý do đó mà canh cua luôn là món ăn quen thuộc trong thực đơn của rất nhiều gia đình. Dưới đây là những cách nấu canh cua thơm mát giải nhiệt ngày hè.
Món canh lạ chỉ có ở Bát Tràng, ăn một lần là nghiện, lại còn có thể “xả xui” 6 loại rau củ làm món canh ngọt mát mùa hè, giúp chữa táo bón hiệu quả 6 món canh tăng sức đề kháng cực tốt khi thời tiết giao mùa

Canh cua rau muống

Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Canh cua rau muống được nấu từ những nguyên liệu dân dã, dễ tìm như cua đồng, rau muống,... Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi canh thơm lừng, ngọt thanh để thưởng thức sau một ngày bận rộn rồi.

Món canh cua rau muống này có mùi thơm ngây ngất đặc trưng, vị cua đồng đậm đà kết hợp với rau muống giòn giòn. Món này bạn ăn ngay khi nóng cùng với cơm hay bún tươi đều rất ngon bạn nhé.

Canh cua rau nhút

Canh cua rau nhút là cách làm canh cua khá phổ biến và được yêu thích. Món canh này có vị nước dùng ngọt thanh, rau nhút vẫn giữ được độ giòn ngon cùng với vị thịt cua thơm lừng, chắc thịt.

Với một số nguyên liệu đơn giản, bổ dưỡng như cua đồng, rau nhút, rau muống, khoai sọ,... cùng cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, món canh rất thích hợp để bạn bổ sung năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi, vất vả.

Canh cua rau ngót

Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Canh cua rau ngót là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và quen thuộc của mọi gia đình. Rau ngót có tính hàn mát, sở hữu vị ngọt đặc trưng cùng cua đồng giàu canxi khiến món canh này trở nên thanh mát, giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè.

Món canh cua rau ngót này rất thích hợp cho các em nhỏ đang trong độ tuổi phát triển. Hương vị ngọt dịu kết hợp với cua đồng thơm lừng khiến món bánh canh thêm ngon lành, độc đáo.

Canh cua mồng tơi

Ngoài những món canh cua quen thuộc trên, canh cua mồng tơi trở thành món ăn ngon trong những ngày có thời tiết nóng nực.

Chỉ cần mua về vài nguyên liệu đơn giản như cua đồng, 1 bó rau mồng tơi sau đó chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một bát canh nóng hổi, thanh mát cho bữa cơm gia đình hoàn hảo rồi đấy.

Vẫn là sự ngọt thanh quen thuộc từ cua đồng, nước dùng thanh đạm còn rau mồng tơi thì mềm, ngọt đặc trưng. Cùng trổ tài nấu món canh này cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé.

Canh cua rau đay mồng tơi mướp

Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Canh cua rau đay mồng tơi mướp là một món ăn không thể quen thuộc hơn trong tuổi thơ của rất nhiều người.

Rau đay ngon lành, tốt cho sức khỏe, kết hợp cùng vài nguyên liệu đơn giản như mướp hương, mồng tơi là bạn đã có ngay một nồi canh cua rau đay mồng tơi mướp vô cùng thơm ngon, thanh mát và bổ dưỡng rồi.

Món canh sau khi hoàn thành có màu vàng nâu óng ánh, đẹp mắt từ gạch cua, hương thơm nồng nàn cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Hãy thử làm và thưởng thức món canh này bạn nhé.

Canh riêu cua đồng

Chắc hẳn canh riêu cua đồng chính là món ăn tuổi thơ, rất được yêu thích của nhiều người. Món canh có cách làm đơn giản nhưng quan trọng là phải nấu sao cho cua đóng thành từng mảng thì ăn mới ngon, chuẩn vị. Ngày hè oi bức, bạn hãy thử nấu món canh này cho cả nhà được đổi vị nhé.

Tô canh riêu cua đồng sẽ hấp dẫn bạn từ cái nhìn đầu tiên bởi màu đỏ sặc sỡ, đẹp mắt từ cà chua.

Khi nếm thử canh, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, ngọt thanh từ cua đồng, chua nhẹ từ me và cà chua. Nếu ăn ngay khi nóng, thưởng thức cùng cơm hoặc bún thì hương vị món ăn sẽ càng tuyệt vời hơn nữa đấy.

Canh cua tập tàng

Những món canh cua đồng thơm mát giải nhiệt ngày hè

Canh cua tập tàng thực chất là một món canh cua được nấu với nhiều loại rau khác nhau theo cách nói của người miền Tây Nam Bộ. Bởi vì cách nấu độc lạ này mà canh rau cua tập tàng trở nên đặc biệt và hấp dẫn không kém những món canh cua ở trên.

Món canh sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu đục hấp dẫn, riêu cua thơm ngon cùng những loại rau dung dị, đơn sơ nhưng không kém phần bổ dưỡng. Chỉ đơn giản thế thôi mà có lẽ khi ăn món canh này, một bầu trời tuổi thơ lại ấp đến ký ức, bạn nhỉ?

Bật mí công thức 3 món canh măng ngày Tết: Đảm bảo cả nhà sẽ xuýt xoa khen ngon Bật mí công thức 3 món canh măng ngày Tết: Đảm bảo cả nhà sẽ xuýt xoa khen ngon
Lấy thứ bỏ đi của con lợn nấu món canh đặc trưng ngày Tết, ăn vào đẹp da, kéo dài tuổi thọ Lấy thứ bỏ đi của con lợn nấu món canh đặc trưng ngày Tết, ăn vào đẹp da, kéo dài tuổi thọ
Món canh lạ chỉ có ở Bát Tràng, ăn một lần là nghiện, lại còn có thể “xả xui” Món canh lạ chỉ có ở Bát Tràng, ăn một lần là nghiện, lại còn có thể “xả xui”
Phạm Giang

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Lá nho – “siêu thực phẩm” giàu dưỡng chất, ít calo và tốt cho tim mạch

Lá nho – “siêu thực phẩm” giàu dưỡng chất, ít calo và tốt cho tim mạch

Không chỉ góp mặt trong ẩm thực, lá nho còn được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” nhờ giàu vitamin, chất xơ và đặc tính chống viêm tự nhiên.
Não bộ có thể bị “méo mó” nếu bạn làm việc quá 52 giờ/tuần

Não bộ có thể bị “méo mó” nếu bạn làm việc quá 52 giờ/tuần

Nghiên cứu cho thấy, làm việc quá 52 giờ/tuần có thể gây thay đổi cấu trúc não, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần
Chuyên gia chỉ cách uống cà phê siêu lợi

Chuyên gia chỉ cách uống cà phê siêu lợi

Uống cà phê mỗi sáng là thói quen phổ biến nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần thêm một nguyên liệu này bạn sẽ “nâng cấp” tách cà phê của mình.
TP.HCM: Số ca mắc Covid-19 tăng trở lại nhưng chưa ghi nhận ca nặng

TP.HCM: Số ca mắc Covid-19 tăng trở lại nhưng chưa ghi nhận ca nặng

TP.HCM ghi nhận sự gia tăng trở lại số ca mắc Covid-19 trong vài tuần qua. Ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện các biện pháp phòng ngừa.
Bé trai 4 tuổi bị xe ba bánh cán đã xuất viện sau gần hai tuần điều trị

Bé trai 4 tuổi bị xe ba bánh cán đã xuất viện sau gần hai tuần điều trị

Sau ca phẫu thuật khẩn cấp vì đa chấn thương nội tạng do tai nạn giao thông, bé trai 4 tuổi ở Nam Định đã được xuất viện.
Các loại đồ uống phổ biến làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ

Các loại đồ uống phổ biến làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ

Nhiều loại đồ uống phổ biến hiện nay đang âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, góp phần làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, suy gan, thậm chí dẫn đến xơ gan.
Chuyên gia cảnh báo về việc nhịn ăn chữa ung thư

Chuyên gia cảnh báo về việc nhịn ăn chữa ung thư

Chưa có bằng chứng khoa học xác nhận nhịn ăn có thể chữa ung thư. Ngược lại, việc này còn gây suy kiệt, giảm hiệu quả điều trị và tăng nguy cơ biến chứng.
Trào ngược dạ dày: Bệnh phổ biến nhưng dễ bỏ qua

Trào ngược dạ dày: Bệnh phổ biến nhưng dễ bỏ qua

Trào ngược dạ dày không chỉ gây khó chịu mà còn có thể dẫn đến ung thư thực quản. Nhận biết sớm triệu chứng giúp bạn phòng ngừa hậu quả nặng nề.
Danh sách loạt thực phẩm chức năng giả do MEDIUSA và MediPhar sản xuất

Danh sách loạt thực phẩm chức năng giả do MEDIUSA và MediPhar sản xuất

Cơ quan công an vừa công bố danh sách hàng loạt thực phẩm chức năng giả do MEDIUSA và MediPhar sản xuất, nhiều sản phẩm vẫn đang trôi nổi trên thị trường.
Dầu óc chó – Bí quyết dưỡng da, chăm tóc từ thiên nhiên

Dầu óc chó – Bí quyết dưỡng da, chăm tóc từ thiên nhiên

Bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu làm đẹp lành tính mà hiệu quả? Dầu óc chó chính là “vũ khí bí mật” giúp bạn chăm sóc làn da và mái tóc khỏe mạnh mỗi ngày.
Uống trà mỗi ngày có thể giúp bạn sống thọ và khỏe mạnh hơn

Uống trà mỗi ngày có thể giúp bạn sống thọ và khỏe mạnh hơn

Dữ liệu từ hơn 86.000 người cho thấy, flavonoid trong trà đen, quả mọng, táo và cam giúp giảm nguy cơ suy nhược và hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Những thực phẩm ít đường chuyên gia khuyên dùng

Những thực phẩm ít đường chuyên gia khuyên dùng

Những thực phẩm ít đường nhưng giàu dinh dưỡng không chỉ kiểm soát đường huyết hiệu quả mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.
Thu hồi giấy công bố và quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Thu hồi giấy công bố và quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Ngày 13/5/2025, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành quyết định thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm và Giấy xác nhận nội dung quảng cáo đối với một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do vi phạm quy định hiện hành.
Việt Nam ghi nhận 148 ca mắc Covid-19 từ đầu năm, không có tử vong

Việt Nam ghi nhận 148 ca mắc Covid-19 từ đầu năm, không có tử vong

Việt Nam ghi nhận 148 ca mắc Covid-19 từ đầu năm, không có tử vong, nhưng số ca mắc có xu hướng tăng nhẹ. Bộ Y tế cảnh báo người dân không chủ quan.
Sữa chua - "Vũ Khí" kiểm soát đường huyết

Sữa chua - "Vũ Khí" kiểm soát đường huyết

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích của sữa chua không đường đối với người mắc hoặc có nguy cơ mắc tiểu đường. Tuy nhiên, không phải ăn lúc nào cũng tốt.
Vì sao nước mía thường được ép cùng quất?

Vì sao nước mía thường được ép cùng quất?

Nước mía là món giải khát quen thuộc mùa hè, nhưng ít ai để ý vì sao người bán thường ép thêm một quả quất. Sự kết hợp này có tác dụng gì?
Trung tâm Y tế huyện Lâm Thao nâng cao chất lượng khám chữa bệnh vì sức khỏe cộng đồng

Trung tâm Y tế huyện Lâm Thao nâng cao chất lượng khám chữa bệnh vì sức khỏe cộng đồng

Những năm gần đây, Trung tâm Y tế huyện Lâm Thao (tỉnh Phú Thọ) đã không ngừng đổi mới, đầu tư và phát triển nhằm nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của người dân địa phương.
Bồ công anh – “loại cỏ dại” bất ngờ lọt top thực phẩm lành mạnh nhất thế giới

Bồ công anh – “loại cỏ dại” bất ngờ lọt top thực phẩm lành mạnh nhất thế giới

Tưởng chỉ là loài cây dại mọc hoang, bồ công anh bất ngờ lọt vào top loại rau củ tốt nhất thế giới về mật độ dinh dưỡng theo xếp hạng của CDC Mỹ
Xoài Úc – loại quả bị quay lưng dù mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Xoài Úc – loại quả bị quay lưng dù mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Xoài Úc ở Cam Lâm đang bị treo vườn vì giá rớt thê thảm, dù loại trái này giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mát gan, sạch ruột, nhẹ người với những món canh này

Mát gan, sạch ruột, nhẹ người với những món canh này

Dễ nấu, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ làm mát gan, các món canh này là lựa chọn lý tưởng để thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe.
Bí quyết giữ sức khỏe khi làm việc dưới nắng

Bí quyết giữ sức khỏe khi làm việc dưới nắng

Nắng nóng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người lao động ngoài trời. Mất nước, kiệt sức và say nắng có thể xảy ra nếu không có biện pháp bảo vệ kịp thời.
Tin vui cho người thích ăn cay

Tin vui cho người thích ăn cay

Ớt là một loại gia vị quen thuộc, đặc biệt không thể thiếu đối với những người yêu thích ăn cay. Ngoài ra, ớt còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ve sầu – đặc sản lạ gây tranh cãi vì lý do ít ai ngờ

Ve sầu – đặc sản lạ gây tranh cãi vì lý do ít ai ngờ

Dù giàu dinh dưỡng và được xem là món lạ hấp dẫn, các đặc sản có nguồn gốc từ côn trùng vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, trong đó có cả nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được chế biến đúng cách.
Bí quyết giữ trí óc minh mẫn từ thực vật

Bí quyết giữ trí óc minh mẫn từ thực vật

Không chỉ là “thuốc bổ” cho cơ thể, 1 số thực phẩm có nguồn gốc thực vật còn được các chuyên gia thần kinh đánh giá là thực phẩm tốt cho não bộ.
Bé trai 4 tuổi trong vụ "nộp tiền mới cấp cứu" đã tỉnh táo, sắp xuất viện

Bé trai 4 tuổi trong vụ "nộp tiền mới cấp cứu" đã tỉnh táo, sắp xuất viện

Bé trai trong vụ “nộp đủ tiền mới cấp cứu” tại Nam Định được bảo hiểm y tế chi trả 100% viện phí tại Bệnh viện Nhi Trung ương.
Xoài – “Trợ thủ” tự nhiên cho hệ tiêu hóa

Xoài – “Trợ thủ” tự nhiên cho hệ tiêu hóa

Không chỉ là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, xoài còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt đối với hệ tiêu hóa.
Phơi nắng bổ sung vitamin D: Lợi ích có thật, nhưng phải đúng cách

Phơi nắng bổ sung vitamin D: Lợi ích có thật, nhưng phải đúng cách

Ánh nắng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D, tốt cho xương và miễn dịch, nhưng nếu phơi nắng sai cách có thể gây hại da và tăng nguy cơ ung thư.
Bộ Y tế kêu gọi hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, tăng vận động vì tương lai thế hệ trẻ

Bộ Y tế kêu gọi hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, tăng vận động vì tương lai thế hệ trẻ

Trước thực trạng gia tăng béo phì ở đô thị, Bộ Y tế kêu gọi người dân xây dựng chế độ ăn lành mạnh, tăng cường vận động để bảo vệ và nâng cao chất lượng sức khỏe dân số.
Ăn giá đỗ đúng cách, hấp thu canxi còn hiệu quả hơn cả cá

Ăn giá đỗ đúng cách, hấp thu canxi còn hiệu quả hơn cả cá

Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc, rẻ tiền nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, nếu ăn đúng cách, giá đỗ có thể trở thành nguồn bổ sung canxi hiệu quả, thậm chí hấp thu tốt hơn một số loại cá giàu canxi.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
Phiên bản di động