Nạp chất xơ, giữ dáng thon gọn với 7 loại trái cây ngon miệng mùa thu

Táo bón là tình trạng nhu động ruột hoạt động không hiệu quả, khiến phân trở nên khô, cứng và khó di chuyển, gây cảm giác đầy hơi, chướng bụng và khó chịu khi đi đại tiện.

Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng này, đặc biệt là khi giao mùa, là do chế độ ăn thiếu hụt chất xơ và nước. Chất xơ hoạt động như một "cây chổi" quét sạch đường ruột, trong khi nước giúp làm mềm phân, giúp quá trình đào thải diễn ra trơn tru.

May mắn thay, mùa thu là mùa của rất nhiều loại trái cây ngon ngọt, chứa hàm lượng dồi dào cả chất xơ và nước. Việc tận dụng nguồn thực phẩm theo mùa không chỉ giúp bạn làm phong phú bữa ăn mà còn là cách thông minh để chủ động bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa, ngăn ngừa và cải thiện chứng táo bón một cách tự nhiên.

Điểm danh những 'siêu thực phẩm' mùa thu giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru

Thay vì tìm đến các giải pháp cấp tốc, bạn hoàn toàn có thể cải thiện tình trạng "khó nói" này bằng cách lựa chọn đúng loại thực phẩm. Dưới đây là những loại quả đặc trưng của mùa thu đã được chứng minh có tác dụng nhuận tràng và hỗ trợ tiêu hóa vượt trội.

Quả lê – "Nhà vô địch" về hàm lượng nước và sorbitol

Nhắc đến trái cây mùa thu trị táo bón, không thể không kể đến quả lê.

Nhắc đến trái cây mùa thu trị táo bón, không thể không kể đến quả lê. Lê chứa một lượng nước rất lớn, giúp hydrat hóa cơ thể và làm mềm phân hiệu quả.

Đặc biệt, lê chứa sorbitol, một loại đường rượu tự nhiên có tác dụng thẩm thấu, giúp kéo nước vào đường ruột và kích thích nhu động ruột. Chính vì vậy, ăn lê thường xuyên được xem là một trong những cách giảm táo bón tự nhiên và an toàn nhất.

Táo – Giàu pectin và chất xơ hòa tan

"Một quả táo mỗi ngày giúp bác sĩ tránh xa" là câu nói quen thuộc và hoàn toàn có cơ sở. Vỏ táo chứa nhiều chất xơ không hòa tan, giúp tăng khối lượng phân.

Trong khi đó, thịt táo lại giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan. Khi vào ruột, pectin sẽ tạo thành một lớp gel, làm mềm phân và nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong đường ruột, góp phần tạo nên một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Cam, quýt – Nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào

Các loại quả có múi như cam, quýt không chỉ nổi tiếng với hàm lượng vitamin C giúp tăng cường miễn dịch mà còn là một phương thuốc trị táo bón hiệu quả.

Phần cùi trắng và các tép mọng nước của chúng chứa nhiều chất xơ. Ngoài ra, cam quýt còn chứa một flavonoid gọi là naringenin, được các nhà nghiên cứu cho rằng có thể hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên.

Quả hồng – Vị ngọt tự nhiên, nhuận tràng hiệu quả

Hồng là loại quả đặc trưng không thể thiếu của mùa thu. Khi chín, hồng rất mềm, ngọt và chứa nhiều chất xơ cùng hợp chất tannin. Tannin ở quả hồng chín có tác dụng điều hòa hoạt động của ruột.

Chất keo pectin trong hồng còn giúp kết dính các chất thải, tạo điều kiện thuận lợi để đẩy chúng ra ngoài. Tuy nhiên, cần lưu ý chỉ ăn hồng đã chín kỹ, vì hồng xanh và chát chứa nhiều tannin dạng cô đặc có thể gây tác dụng ngược.

Chuối – Bổ sung kali và ổn định đường ruột

Chuối, đặc biệt là chuối chín, là một lựa chọn tuyệt vời cho người bị táo bón. Chuối cung cấp một lượng lớn chất xơ hòa tan, giúp ổn định hoạt động của hệ tiêu hóa.

Đồng thời, hàm lượng kali cao trong chuối cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa chức năng cơ bắp của thành ruột, từ đó thúc đẩy quá trình co bóp và đẩy chất thải ra ngoài một cách nhịp nhàng.

Chuối cung cấp một lượng lớn chất xơ hòa tan, giúp ổn định hoạt động của hệ tiêu hóa.

Nho – Nhỏ mà có võ

Những quả nho nhỏ xinh chứa một lượng đáng kể chất xơ và nước. Ăn nho giúp cung cấp độ ẩm cần thiết cho đường ruột. Lớp vỏ mỏng của nho cũng là nguồn chất xơ không hòa tan, hỗ trợ đắc lực cho việc di chuyển của phân trong ruột già.

Lựu – Hạt giàu chất xơ, nước giàu chất chống oxy hóa

Nhiều người thường có thói quen nhả hạt khi ăn lựu mà không biết rằng mình đã bỏ đi phần quý giá nhất. Hạt lựu chính là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời.

Ăn cả hạt lựu sẽ giúp tăng cường khối lượng chất thải, kích thích ruột co bóp. Bên cạnh đó, nước lựu còn giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ niêm mạc đường ruột khỏi viêm nhiễm.

Lưu ý quan trọng để tối ưu hiệu quả trị táo bón từ trái cây

Mặc dù trái cây mùa thu rất tốt cho việc cải thiện táo bón, nhưng để đạt được hiệu quả tốt nhất và tránh các tác dụng không mong muốn, bạn cần ghi nhớ một vài nguyên tắc quan trọng sau:

Uống đủ nước: Chất xơ hoạt động hiệu quả nhất khi có đủ nước để trương nở và làm mềm phân. Nếu bạn ăn nhiều chất xơ mà không uống đủ nước, tình trạng táo bón có thể trở nên tồi tệ hơn.

Ăn cả vỏ với các loại quả phù hợp: Vỏ của các loại quả như táo, lê, nho chứa một lượng lớn chất xơ không hòa tan. Hãy rửa thật sạch và ăn cả vỏ để tận dụng tối đa lợi ích này.

Ưu tiên ăn trái cây tươi thay vì nước ép: Nước ép trái cây thường đã bị loại bỏ gần như toàn bộ chất xơ. Việc ăn trái cây nguyên quả sẽ đảm bảo bạn nhận được trọn vẹn cả chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Không ăn quá nhiều cùng một lúc: Bắt đầu bằng cách bổ sung từ từ trái cây vào chế độ ăn để hệ tiêu hóa có thời gian thích nghi. Ăn quá nhiều chất xơ một cách đột ngột có thể gây đầy hơi và chướng bụng.

Kết hợp với lối sống lành mạnh: Bên cạnh việc ăn trái cây, hãy duy trì một chế độ ăn cân bằng với nhiều rau xanh và tăng cường vận động thể chất. Đây là chìa khóa vàng cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh bền vững.

Nếu tình trạng táo bón kéo dài và không cải thiện dù đã thay đổi chế độ ăn, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tìm ra nguyên nhân và có hướng điều trị phù hợp.

Nho xanh, nho đỏ hay nho tím giàu dinh dưỡng hơn?

Bí quyết ăn khoai lang đúng cách để có sức khoẻ vàng

Tác dụng của gừng với huyết áp và cholesterol