| Lâm Đồng phấn đấu trở thành “thiên đường xanh” vào năm 2030 Du lịch Lâm Đồng có gì hấp dẫn mà đón 240.000 lượt khách dịp lễ 30/4? Lâm Đồng mang “hồn Tây Nguyên” đến Hà Nội |
Đáng chú ý, tỉnh Lâm Đồng hiện đã công nhận nhiều điểm du lịch canh nông chính thức, trong đó có ba địa điểm nổi bật: Cà phê Tám Trình, Avocado Farm và Bồng Lai Farm – mỗi nơi mang một đặc trưng riêng biệt, góp phần tạo nên diện mạo mới cho du lịch nông nghiệp tại địa phương.
Trải nghiệm văn hóa cà phê “From Farm to Cup” tại Cà phê Tám Trình
Ra mắt từ năm 2022, Khu du lịch Cà phê Tám Trình tọa lạc tại xã Gia Lâm (thuộc huyện Lâm Hà cũ), cách trung tâm Đà Lạt khoảng 30km. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê và mong muốn tìm hiểu sâu hơn về hành trình hình thành một ly cà phê đặc sản.
 |
| Hành trình thu hoạch, chế biến, rang xay đến pha chế thành ly cà phê thơm lừng. |
Điểm nổi bật tại đây là tour trải nghiệm văn hóa cà phê theo mô hình “From Farm to Cup” (từ nông trại đến ly cà phê), đưa du khách khám phá toàn bộ quy trình sản xuất: từ chọn giống, trồng trọt, chăm sóc, thu hoạch, chế biến, rang xay đến pha chế.
Giữa không gian trang trại xanh mướt, du khách không chỉ được thưởng thức cà phê tại chỗ, mà còn cảm nhận rõ nét văn hóa cà phê đặc trưng của cao nguyên Lâm Đồng – điều mà ít nơi nào tại Việt Nam làm được một cách bài bản và chuyên sâu đến vậy.
Avocado Farm: Du lịch nông nghiệp kết hợp nghỉ dưỡng giữa thung lũng bơ
Avocado Farm – tọa lạc tại xã Quảng Lập (huyện Đơn Dương cũ) – là mô hình farmstay kết hợp với farmtour được công nhận là điểm du lịch canh nông từ tháng 2/2024. Khu nông trại rộng 2ha này được thiết kế như một quần thể du lịch sinh thái khép kín, bao gồm khu lưu trú dạng bungalow, khu trải nghiệm nông nghiệp và một quán cà phê view đồi núi.
 |
| Là nơi tham quan, trải nghiệm thực tế đối với trẻ em. |
Điểm nhấn tại đây là những vườn bơ Lâm Đồng đạt chuẩn OCOP, cùng các vườn cây ăn trái như phúc bồn tử, cherry, vú sữa, mãng cầu… Ngoài việc thăm vườn, du khách có thể tự tay thu hoạch rau quả, vào bếp chế biến các món ăn tươi ngon theo tinh thần “From Farm to Table”.
 |
| Đến Avocado Farm du khách tự tay thu hoạch những nông sản sạch. |
Không chỉ phù hợp với nhóm gia đình có trẻ nhỏ, Avocado Farm còn thu hút giới trẻ nhờ không gian nghỉ dưỡng xanh, yên bình – nơi lý tưởng để tìm về với thiên nhiên và lối sống bền vững.
Bồng Lai Farm: Vườn nho Nhật trên đất Đà Lạt
Được công nhận là điểm du lịch canh nông từ tháng 7/2024, Bồng Lai Farm (xã Ninh Gia, huyện Đức Trọng cũ) là điểm đến độc đáo với mô hình trồng nho công nghệ cao, đặc biệt là giống nho đen không hạt Summer Black của Nhật Bản. Đây là kết quả sau 8 năm nghiên cứu và thuần hóa giống nho của anh Nguyễn Hữu Thành – chủ nhân nông trại.
 |
| Du khách thích thú trải nghiệm hái nho tại vườn. |
Với vị trí cách trung tâm Đà Lạt khoảng 24km và cách sân bay Liên Khương chỉ 4km, Bồng Lai Farm là điểm dừng chân thuận tiện cho các chuyến du lịch ngắn ngày. Du khách đến đây có thể tham quan vườn, thưởng thức và hái nho tại chỗ, đồng thời tìm hiểu về quy trình trồng nho theo tiêu chuẩn VietGAP.
 |
| Những chùm nho được chăm sóc kỹ lưỡng, đạt chất lượng. |
Việc kết hợp mô hình nông nghiệp công nghệ cao với trải nghiệm du lịch thực tế đã giúp Bồng Lai Farm trở thành hình mẫu mới trong phát triển du lịch nông nghiệp tại địa phương.
Tín hiệu tích cực từ du lịch canh nông
Không chỉ dừng lại ở ba điểm đến tiêu biểu nêu trên, hiện nay, Lâm Đồng còn có hàng chục nhà vườn và trang trại nhỏ đang từng bước chuyển mình theo hướng du lịch canh nông – vừa phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, vừa kết nối nông sản sạch với người tiêu dùng.
 |
| Du lịch canh nông góp phần tạo thu nhập cho người dân ở Lâm Đồng. |
Theo Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng, loại hình du lịch này không chỉ giúp đa dạng hóa sản phẩm du lịch địa phương, mà còn tạo sinh kế bền vững cho nông dân, góp phần nâng cao giá trị nông sản và bảo tồn văn hóa nông nghiệp truyền thống.
Du lịch canh nông đang dần khẳng định vai trò như một “điểm chạm xanh” trong chiến lược phát triển du lịch bền vững tại Lâm Đồng, khi không chỉ thu hút du khách bằng những trải nghiệm độc đáo mà còn đề cao yếu tố thân thiện với môi trường và bản sắc địa phương.
