Trên mâm cơm ngày Tết luôn chứa những món ăn nhiều tinh bột, chất béo. Cùng với đó, đây là thời gian được nghỉ ngơi sau 1 năm làm việc nên dẫn đến tình trạng ít vận động, dễ gây thừa cân.
Để giảm cân cấp tốc, nhiều người tìm tới thuốc giảm cân, tuy nhiên những loại thuốc này dễ dẫn đến những hệ luỵ không mong muốn. Để giảm cân một cách hiệu quả, an toàn lại ít tốn kém, tham khảo một số thực phẩm sau đây.
Chuối
 |
| Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể |
Chuối cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, magiê và mangan. Chất xơ cũng giúp chúng ta no lâu hơn, dẫn đến giảm tổng lượng calo tiêu thụ trong ngày. Chuối có hàm lượng vitamin, phytochemical và chất xơ cao, có lợi cho kế hoạch giảm cân lành mạnh. Tiêu thụ chuối hàng ngày cũng giúp cải thiện đáng kể lượng đường trong máu và lipid ở những người mắc bệnh đái tháo đường type 2.
Chuối xanh có hàm lượng tinh bột cao, chuối xanh còn chứa một loại tinh bột đặc biệt gọi là tinh bột kháng. Tinh bột kháng có ít đường hơn nên chỉ số calo và cholesterol cũng thấp hơn. Loại tinh bột này có thể có lợi cho việc giảm cân vì nó được tiêu hóa chậm hơn và giúp bạn có cảm giác no lâu hơn.
Tuy vậy, chuối xanh khó tiêu hóa hơn, những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc sức khỏe đường tiêu hóa kém không nên ăn chuối xanh hoặc chuối chưa chín kỹ. Khi chuối chín, tinh bột được chuyển thành đường tự nhiên, đây là lý do tại sao chúng có vị ngọt hơn và trở nên mềm. Mặc dù chuối chín có vị ngon hơn, nhưng chuối chín có thể không mang lại lợi ích giảm cân.
Các loại quả thuộc họ cam
 |
| Cam, chanh, bưởi chứa nhiều vitamin C, giúp giữ dáng, đẹp da |
Các loại trái cây họ cam, chanh là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt. Trong cam, chanh chứa nhiều chất xơ tốt giúp bạn luôn có cảm giác no. Những loại quả thuộc họ cam, chanh chứa rất nhiều vitamin C, giúp làm giảm mức insulin và đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.
Bổ sung nhiều protein
Bổ sung nhiều thực phẩm giàu protein là cách hiệu quả để giảm sự thèm ăn và đốt cháy calo nhiều hơn. Ăn nhiều protein tốt có liên quan đến việc giảm nguy cơ béo bụng, chế độ ăn giàu protein có thể giúp duy trì khối lượng cơ và sự trao đổi chất trong suốt quá trình đốt cháy calo giảm cân.
Tăng lượng protein bổ sung trong chế độ ăn làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo cần thiết để hỗ trợ giảm cân. Một số loại thực phẩm giàu protein như thịt, hải sản, trứng, các loại đậu và các sản phẩm từ sữa.
Quả mọng
 |
| Việt quất, dâu tây,... vừa ngon vừa giúp giảm cân hiệu quả |
Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi, anh đào, đều có hàm lượng dinh dưỡng cao và cung cấp một lượng chất xơ dồi dào. Việc tiêu thụ những loại quả mọng kể trên giúp bạn no lâu hơn và giúp giảm chất béo và đường do có chứa anthocyanin.
Những loại quả mọng nước, đặc biệt là việt quất, được xem là một nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào để bổ sung vào cơ thể trong những ngày ăn kiêng.
Không chỉ giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn, việt quất còn chứa nhiều axit ursolic – là chất rất tốt cho sự phát triển cơ bắp và đốt cháy chất béo. Axit ursolic này sẽ giúp cho cơ bắp săn chắc hơn và cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả.
Cà phê
Trong hạt cà phê có chứa axit chlorogenic, chất làm giảm quá trình hấp thu đường trong đường tiêu hóa, do đó sẽ giúp đốt cháy chất béo tích lũy. Hơn nữa, axit này kích thích hoạt động trao đổi chất của gan, làm cho gan đốt cháy nhiều chất béo hơn. Tuy nhiên, cà phê cũng mang đến nhiều tác động tiêu cực cho sức khoẻ. Cà phê chứa nhiều caffein, nếu uống nhiều gây co giật, tổn thương thận.
Mức tiêu thụ caffein an toàn trong ngày là 300 mg. Một cốc cà phê chứa khoảng 100 mg caffein, vậy mỗi người không nên uống quá ba ly một ngày, đối với phụ nữ mang thai, không nên dùng quá 200 mg, tương đương hai ly cà phê mỗi ngày.
