Nhút Thanh Chương và loạt đặc sản Nghệ An "ăn một lần nhớ cả đời"

Tương Nam Đàn, nhút Thanh Chương, bánh gai xứ Dừa Anh Sơn, kẹo cu đơ là những đặc sản mà khi đến Nghệ An, bạn không thưởng thức thì chuyến du lịch chưa trọn vẹn.
Bán thứ đặc sản Nghệ An suốt 60 năm, quán ăn này lúc nào cũng đông nghịt khách, ngày bán hàng trăm suất Đặc sản ngày Tết xứ Nghệ không nhiều người biết đến nhưng đã ăn thử là thích mê Điểm danh 10 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng, phải đến tận nơi ăn thử mới chuẩn vị

Tương Nam Đàn

Nhút Thanh Chương và loạt đặc sản Nghệ An

Với nguyên liệu chính là đậu nành, nếp hoặc ngô, muối, nước cùng với quá trình ủ chum cầu kỳ, đòi hỏi tính cẩn trọng cao, tương Nam Đàn là món quà mà ai ghé qua Nghệ An cũng phải mua 1 chai về dùng hoặc làm quà.

Món tương này có thể làm nên nhiều mẻ cá kho ngon hấp dẫn, hoặc đơn giản chỉ là dùng để chấm với rau luộc, thịt luộc gợi về những ký ức mến thương của làng mạc xưa.

Nhút Thanh Chương

Nhút là món ăn mà các thế hệ cha ông ta đã sáng chế ra để thích nghi với cái đời sống đạm bạc, khi mà thịt cá trở nên hiếm hoi.

Với thành phần chính sợi mít được ngâm với nước muối pha theo tỉ lệ vừa phải, rồi cho thêm chút ớt, tỏi, gừng thái nhỏ cho vào vại làm bằng sứ, nhút có thể được dùng để chấm mắm tỏi ăn ngay, hoặc làm nộm ăn với đậu phộng, bánh đa vô cùng hấp dẫn.

Giò me

Nhút Thanh Chương và loạt đặc sản Nghệ An

Giò me hay còn được biết đến với tên gọi "giò bê" hay "giăm bông bê" vốn được làm từ thịt bê tảng và bì bê xay nhuyễn, sau đó người làm sẽ đem chúng cuộn lại và hấp cách thủy. Món ăn có nguồn gốc từ Nam Đàn, Nghệ An này nếu dùng chung với tương ớt thì thật sự ngon hết sẩy.

Bánh gai Xứ Dừa Anh Sơn

Bánh gai Xứ Dừa gây ấn tượng cho bạn bởi hương vị béo béo của dừa trộn cùng hạt đậu xanh, được bọc bởi một lớp nếp quê hương thơm, dẻo bên ngoài.

Loại bánh này thường được gói bằng lá chuối khô đã được lau sạch sẽ. Đây là những chiếc bánh không thể thiếu của người dân xứ dừa Anh Sơn và người dân của cả tỉnh Nghệ An.

Kẹo cu đơ

Nhút Thanh Chương và loạt đặc sản Nghệ An

Mang một cái tên đặc biệt, cu đơ là loại kẹo có vẻ ngoài cầu kỳ khi được làm từ mật mía, đường, mạch nha, thêm tí gừng rồi đổ vào hai miếng bánh tráng ép.

Kẹo cu đơ là thứ quà vặt ưa thích của người dân mọi lứa tuổi vùng Nghệ An - Hà Tĩnh và thường được thưởng thức cùng trà xanh rất ngon. Đây cũng là món đặc sản bánh kẹo Nghệ An được nhiều người chọn mua về làm quà

Bánh đa Đô Lương

Bánh đa tại Nghệ An có kích thước chỉ bằng một chiếc dĩa, mang đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, nên rất được người dân ưa chuộng.

Đặc biệt, về với Đô Lương, bạn sẽ nhận ra hầu hết các gia đình đều biết làm nên chiếc bánh đa thú vị kia. Vì vậy nếu muốn tìm loại bánh đa đúng gốc xứ Nghệ, hãy đến huyện Đô Lương nhé.

Bán thứ đặc sản Nghệ An suốt 60 năm, quán ăn này lúc nào cũng đông nghịt khách, ngày bán hàng trăm suất Bán thứ đặc sản Nghệ An suốt 60 năm, quán ăn này lúc nào cũng đông nghịt khách, ngày bán hàng trăm suất
Đặc sản ngày Tết xứ Nghệ không nhiều người biết đến nhưng đã ăn thử là thích mê Đặc sản ngày Tết xứ Nghệ không nhiều người biết đến nhưng đã ăn thử là thích mê
Điểm danh 10 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng, phải đến tận nơi ăn thử mới chuẩn vị Điểm danh 10 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng, phải đến tận nơi ăn thử mới chuẩn vị
Minh Anh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Lâm Đồng: Trưng bày hơn 200 tư liệu quý thời kháng chiến

Lâm Đồng: Trưng bày hơn 200 tư liệu quý thời kháng chiến

Tại Nhà triển lãm Trung tâm Hòa Bình (TP. Đà Lạt), hơn 200 tư liệu quý giới thiệu những trang sử vẻ vang của quân và dân tỉnh Lâm Đồng cùng công cuộc xây dựng, bảo vệ Tổ quốc được trưng bày trong một tháng.
Hà Nội "bắt tay" Thái Nguyên phát triển du lịch cộng đồng

Hà Nội "bắt tay" Thái Nguyên phát triển du lịch cộng đồng

Với vị trí địa lý nằm trong quy hoạch vùng Thủ đô Hà Nội, việc liên kết du lịch giữa Hà Nội và Thái Nguyên rất thuận lợi, du khách chỉ cần di chuyển hơn 1 giờ đồng hồ là có thể khám phá và trải nghiệm vùng đất giàu lịch sử, đa dạng sinh thái và đậm đà bản sắc dân tộc.
TP.HCM: Du lịch khởi sắc, "chạy đà" cho đại lễ 30/4

TP.HCM: Du lịch khởi sắc, "chạy đà" cho đại lễ 30/4

Quý I/2025, du lịch TP.HCM thu hơn 56.000 tỷ đồng. Đây được xem là bước chạy đà thuận lợi để các doanh nghiệp lữ hành du lịch trên địa bàn tăng tốc trong năm 2025, mà trước hết là dịp lễ chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước 30/4.
Trưng bày hơn 500 hiện vật chuyên đề “95 năm dưới cờ Đảng quang vinh”

Trưng bày hơn 500 hiện vật chuyên đề “95 năm dưới cờ Đảng quang vinh”

Ngày 25/3, tại Trung tâm Văn hóa Điện ảnh TP. Huế Huế (41A Hùng Vương, quận Thuận Hóa, TP. Huế) Sở Văn hóa và Thể thao TP. Huế tổ chức Trưng bày chuyên đề “95 năm dưới cờ Đảng quang vinh” và “Dấu ấn 50 năm Huế vươn mình vào kỷ nguyên phát triển mới”.
Hà Nội sắp ra mắt nhiều sản phẩm du lịch mới

Hà Nội sắp ra mắt nhiều sản phẩm du lịch mới

Thời gian tới Sở Du lịch Hà Nội sẽ tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền, quảng bá hình ảnh du lịch, các điểm đến, các sản phẩm du lịch mới của Thủ đô trên các kênh truyền thông, truyền hình trong nước và quốc tế để thu hút khách đến Hà Nội với thông điệp xuyên suốt.
Khách du lịch thích thú check-in chuyến tàu về quá khứ ở Hà Nội

Khách du lịch thích thú check-in chuyến tàu về quá khứ ở Hà Nội

Nằm gọn trong một địa danh nổi tiếng của Hà Nội với tên Đảo Ngọc Ngũ Xã, “Tuyến tàu điện số 6” đưa du khách tận hưởng nhiều trải nghiệm đa dạng, từ văn hóa, lịch sử, nghệ thuật, mỹ thuật, tín ngưỡng, ẩm thực, đặc sản vùng miền, văn minh lúa nước, cho đến không gian - kiến trúc - nội thất của bao cấp - tem phiếu.
Tôm chua Ba Bể - đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Bắc Kạn

Tôm chua Ba Bể - đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Bắc Kạn

Tôm chua Bắc Kạn, đặc biệt tại hồ Ba Bể, là một đặc sản nổi tiếng với hương vị hài hòa giữa chua ngọt, cay nồng và đậm đà.
Sa Pa "đánh thức" kinh tế đêm, tham vọng đón 9 triệu khách du lịch

Sa Pa "đánh thức" kinh tế đêm, tham vọng đón 9 triệu khách du lịch

Mục tiêu chiến lược của Sa Pa (tỉnh Lào Cai) đến năm 2030 là xây dựng Khu du lịch quốc gia mang tầm quốc tế, với các sản phẩm du lịch đặc sắc và dịch vụ chất lượng cao, đón 9 triệu lượt khách, trong đó khách nước ngoài chiếm hơn 30%.
Bánh tam giác mạch - tinh túy ẩm thực từ loài hoa biểu tượng của Hà Giang

Bánh tam giác mạch - tinh túy ẩm thực từ loài hoa biểu tượng của Hà Giang

Bánh tam giác mạch là đặc sản độc đáo của Hà Giang, được làm từ hạt hoa tam giác mạch. Đây là loài hoa đẹp, tô điểm cho cao nguyên đá vào cuối năm.
Hơn 140 gian hàng tham gia Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3

Hơn 140 gian hàng tham gia Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3

Ngày 21/3, Lễ hội bánh mì Việt Nam năm 2025 chính thức diễn ra tại công viên Lê Văn Tám, Quận 1, TP.HCM thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan các gian hàng, trải nghiệm thưởng thức sự đa dạng của ẩm thực Việt và bánh mì Việt Nam.
Đà Lạt nhận 2 giải thưởng lớn tại Festival châu Á 2025

Đà Lạt nhận 2 giải thưởng lớn tại Festival châu Á 2025

Tin vui lan tỏa từ xứ sở ngàn hoa, Festival hoa Đà Lạt vừa vinh dự nhận được "cú đúp" giải thưởng danh giá tại Hội nghị thượng đỉnh Festival toàn cầu năm 2025 do Hiệp hội Festival và Sự kiện quốc tế châu Á (IFEA ASIA) tổ chức tại Hàn Quốc.
Bánh cuốn Phủ Lý – đặc sản mang đậm hương vị quê hương

Bánh cuốn Phủ Lý – đặc sản mang đậm hương vị quê hương

Bánh cuốn Phủ Lý là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam. Món ăn này có sự kết hợp độc đáo giữa bánh cuốn trắng mịn, chả thịt nướng thơm ngon, hành thơm.
Phú Yên kích cầu du lịch với nhiều ưu đãi bất ngờ

Phú Yên kích cầu du lịch với nhiều ưu đãi bất ngờ

Phú Yên sẽ tập trung vào các sản phẩm du lịch hè nổi bật như nghỉ dưỡng biển, du lịch xanh, du lịch trải nghiệm khám phá thiên nhiên, khám phá các đảo ven bờ nhằm hướng tới nhiều thị trường quốc tế tiềm năng như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Ấn Độ, Nga và các nước châu Âu...
Phát triển đường sắt và xây dựng Ga Hải Phòng thành điểm đến du lịch

Phát triển đường sắt và xây dựng Ga Hải Phòng thành điểm đến du lịch

Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hải Phòng tổ chức làm việc với Tổng công ty Đường sắt Việt Nam và các đơn vị liên quan trao đổi ý kiến về việc hỗ trợ, phát triển sản phẩm đoàn tàu “Hoa Phượng đỏ” và tổ chức ”Liên hoan ẩm thực món ngon” tại Ga Hải Phòng.
Hà Nội “mộng mơ” trong sắc trắng hoa sưa

Hà Nội “mộng mơ” trong sắc trắng hoa sưa

Vào tháng Ba, Hà Nội sắc trắng của hoa sưa bung nở phủ đầy những con phố, công viên, quán cà phê tạo nên khung cảnh lãng mạn, thu hút nhiều bạn trẻ và du khách đến check-in, tận hưởng vẻ đẹp dịu dàng của mùa xuân.
Gìn giữ tinh hoa làng nghề Thủ đô

Gìn giữ tinh hoa làng nghề Thủ đô

Làng nghề Thiết Úng (xã Vân Hà, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội) nổi tiếng với nghề chạm khắc gỗ mỹ nghệ truyền thống. Các nghệ nhân nơi đây vẫn miệt mài với những sản phẩm tinh xảo, độc đáo để tạo vị thế cho làng nghề cũng như tìm hướng phát triển trong dòng chảy cuộc sống hiện đại.
Hà Nội công nhận Làng nghề gỗ mỹ nghệ Thiết Úng là điểm du lịch

Hà Nội công nhận Làng nghề gỗ mỹ nghệ Thiết Úng là điểm du lịch

Mới đây, UBND TP. Hà Nội ban hành Quyết định số 1567/QĐ-UBND về việc công nhận điểm du lịch Làng nghề gỗ mỹ nghệ Thiết Úng, xã Vân Hà, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội.
Dẻo ngon bánh dày làng Gàu

Dẻo ngon bánh dày làng Gàu

Bánh dày làng Gàu là một món ăn truyền thống nổi tiếng của tỉnh Hưng Yên. Bánh có màu trắng, tròn, dẻo, thơm ngạt ngào và không thể thiếu trên mâm cỗ nơi đây.
Nhiều hoạt động đặc sắc tại Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia - Huế 2025

Nhiều hoạt động đặc sắc tại Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia - Huế 2025

Sau lần đầu đăng cai tổ chức Năm Du lịch Quốc gia vào năm 2013, đến năm 2025, Huế tiếp tục được chọn làm địa điểm đăng cai tổ chức sự kiện này với chủ đề “Huế – Kinh đô xưa, Vận hội mới”. Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2025 sẽ diễn ra tối 25/3, tại sân khấu nổi trên sông Hương, thành phố Huế với chương trình nghệ thuật hoành tráng, tôn vinh bản sắc văn hóa và du lịch.
Bắc Ninh mở thêm 2 tour du lịch miễn phí cuối tuần

Bắc Ninh mở thêm 2 tour du lịch miễn phí cuối tuần

Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh vừa quyết định tăng tour, chuyến và đổi mới phương thức vận hành tour du lịch miễn phí “Tinh hoa văn hóa Bắc Ninh - Sắc màu di sản”.
Đắm chìm trong vẻ đẹp của hoa ban giữa núi rừng Tây Bắc

Đắm chìm trong vẻ đẹp của hoa ban giữa núi rừng Tây Bắc

Đến Điện Biên vào tháng 3, bạn sẽ được đắm chìm trong vẻ đẹp của hoa ban giữa núi rừng Tây Bắc. Hoa ban tượng trưng cho vẻ đẹp của người con gái Thái và là biểu tượng của du lịch Điện Biên.
Kiến nghị mở tuyến xe buýt mui trần chở khách sân bay Tân Sơn Nhất

Kiến nghị mở tuyến xe buýt mui trần chở khách sân bay Tân Sơn Nhất

Sở Giao thông công chánh TP.HCM vừa có báo cáo đề xuất UBND TP.HCM đồng ý phương án tổ chức đặt hàng các tuyến xe buýt sử dụng xe ôtô thoáng nóc và tuyến xe buýt kết nối các trung tâm du lịch với cảng hàng không, bắt đầu từ năm 2025.
Khám phá ẩm thực Hà thành tại Lễ hội Quà tặng du lịch 2025

Khám phá ẩm thực Hà thành tại Lễ hội Quà tặng du lịch 2025

Chương trình Lễ hội Quà tặng du lịch Hà Nội là hoạt động kích cầu du lịch thường niên, quảng bá du lịch với thông điệp “Hà Nội - Đến để yêu”, điểm đến “An toàn - Thân thiện - Chất lượng - Hấp dẫn” nhằm thu hút khách du lịch, tôn vinh và quảng bá di sản văn hóa.
Sau trend "Bắc Bling", Bắc Ninh tăng xe miễn phí phục vụ tour cuối tuần

Sau trend "Bắc Bling", Bắc Ninh tăng xe miễn phí phục vụ tour cuối tuần

Tour du lịch miễn phí ở Bắc Ninh đang trở thành “cơn sốt” khi thu hút đông đảo du khách đến tham gia. Do lượng du khách tăng cao, tỉnh Bắc Ninh vừa thống nhất tăng chuyến xe miễn phí phục vụ tour du lịch tham quan các điểm di tích lịch sử - văn hóa.
Mùa hoa sơn tra nở trắng rừng đẹp như ở miền cổ tích

Mùa hoa sơn tra nở trắng rừng đẹp như ở miền cổ tích

Khi tháng 3 tới cũng là lúc khắp núi đồi vùng núi Tây Bắc, được bao phủ bởi sắc trắng tinh khôi của loài hoa sơn tra. Với vẻ đẹp bình dị, hoa sơn tra đã trở thành điểm thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến chiêm ngưỡng khám phá.
Du lịch Yên Bái 2025: Viên ngọc quý giữa rừng Tây Bắc

Du lịch Yên Bái 2025: Viên ngọc quý giữa rừng Tây Bắc

Yên Bái là tỉnh miền núi phía Bắc, có nhiều cảnh quan thiên nhiên phong phú và đa dạng kết hợp với nền văn hoá đậm bản sắc của nhiều dân tộc đã tạo ra sức hút không nhỏ trong các hoạt động du lịch như: du lịch khám phá, du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng... Nơi đây, được ví như "viên ngọc quý" của núi rừng Tây Bắc là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách trong và ngoài nước đến trải nghiệm.
Món đặc sản Quảng Ninh khiến Sơn Tùng M-TP thích mê có gì đặc biệt?

Món đặc sản Quảng Ninh khiến Sơn Tùng M-TP thích mê có gì đặc biệt?

Ca sĩ Sơn Tùng M-TP khi đến Quảng Ninh đã thưởng thức món ăn ngon này và còn hài hước cho biết mình ngủ mơ và ăn tận 6 chiếc. Món ăn ngon ở Quảng Ninh này có gì đặc biệt mà khiến nam ca sĩ thích mê đến vậy?.
Nem nướng Nha Trang - tinh hoa ẩm thực phố biển

Nem nướng Nha Trang - tinh hoa ẩm thực phố biển

Nem nướng Nha Trang là một trong những món ăn đặc sắc nhất của thành phố biển, chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo, lại có mức giá vô cùng phải chăng.
Miễn thị thực - chính sách mở ra cơ hội vàng cho du lịch Việt

Miễn thị thực - chính sách mở ra cơ hội vàng cho du lịch Việt

Chính sách thị thực linh hoạt, thông thoáng chính là một trong những yếu tố giúp du lịch Việt Nam bứt tốc mạnh mẽ trong thời gian vừa qua.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
gleximco
Phiên bản di động