Quỳnh Sơn – Bản làng Tây Bắc mang hơi thở du lịch bền vững

Giữa nhịp sống hiện đại đang dần cuốn trôi những giá trị truyền thống, Làng Văn hóa Du lịch Quỳnh Sơn vẫn bền bỉ gìn giữ nếp sống, phong tục và kiến trúc nhà sàn cổ của người Tày. Không chỉ là một điểm du lịch cộng đồng nổi bật, Quỳnh Sơn còn là minh chứng sống động cho nỗ lực bảo tồn và phát huy di sản văn hóa dân tộc trong hành trình phát triển du lịch bền vững của Lạng Sơn.
Thanh Hóa: “Văn hóa bản địa” chìa khóa vàng mở cánh cửa du lịch bền vững, điểm đến cho kỳ nghỉ 2/9 Du lịch cộng đồng – nhịp cầu nối giữa truyền thống và phát triển Bản Miền – Điểm đến du lịch cộng đồng độc đáo ở Ba Vì

Làng Văn hóa Du lịch cộng đồng Quỳnh Sơn (xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn) hiện lên như một bức tranh yên bình của miền sơn cước. Cách trung tâm thành phố Lạng Sơn khoảng 80km về phía tây nam theo quốc lộ 1B, ngôi làng nhỏ nằm ở độ cao hơn 600m này được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh quan tươi đẹp, khí hậu trong lành và bản sắc văn hóa đậm đà của người Tày.

Quỳnh Sơn – Bản làng Tây Bắc mang hơi thở du lịch bền vững
Khi mùa thu ghé về, sắc vàng óng ả của những cánh đồng chín rộ phản chiếu dưới ánh nắng nhẹ, khiến Quỳnh Sơn như khoác lên mình chiếc áo rực rỡ giữa thiên nhiên hùng vĩ

Những dãy núi đá vôi trùng điệp, dòng suối Mỏ Mắm trong xanh uốn lượn quanh làng, cánh đồng lúa phẳng mịn trải dài… tất cả hòa quyện tạo nên một không gian trữ tình, thơ mộng đến say lòng. Khi mùa thu ghé về, sắc vàng óng ả của những cánh đồng chín rộ phản chiếu dưới ánh nắng nhẹ, khiến Quỳnh Sơn như khoác lên mình chiếc áo rực rỡ giữa thiên nhiên hùng vĩ – một vẻ đẹp bình dị mà kiêu hãnh, đối lập hoàn toàn với sự ồn ào của phố thị. Không chỉ sở hữu cảnh sắc mê hoặc, Quỳnh Sơn còn được Tổ chức Du lịch Thế giới Liên Hợp Quốc (UN Tourism) vinh danh là “Làng Du lịch tốt nhất thế giới năm 2025”. Danh hiệu này không chỉ là niềm tự hào của người dân Lạng Sơn, mà còn là dấu mốc quan trọng trong hành trình khẳng định vị thế du lịch bền vững của Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Nét kiến trúc và văn hóa

Bước chân vào Làng Văn hóa Du lịch cộng đồng Quỳnh Sơn, du khách sẽ cảm nhận ngay không gian khoáng đạt và hài hòa giữa con người với thiên nhiên. Nép mình bên những dãy núi đá vôi hùng vĩ, làng hiện lên với gần 450 ngôi nhà sàn gỗ cổ, mái ngói âm dương trầm mặc, phủ một màu thời gian. Nhiều ngôi nhà đã tồn tại gần trăm năm, lưu giữ dấu ấn của bao thế hệ người Tày gắn bó với mảnh đất này.

Từ trên cao nhìn xuống, Quỳnh Sơn hiện ra như một bức tranh sắp đặt hoàn hảo: những ngôi nhà sàn nằm san sát, tựa lưng vào núi, hướng mặt về phía Nam. Theo quan niệm dân gian, đó là hướng mang lại sự an lành, thịnh vượng và mát mẻ quanh năm – một triết lý phong thủy dân gian được chuyển hóa khéo léo trong kiến trúc truyền thống. Cách sắp đặt ấy không chỉ thể hiện tư duy sống hài hòa với tự nhiên, mà còn phản ánh mong ước về cuộc sống bền vững, sung túc và thuận hòa.

Mỗi độ mùa lúa chín vàng, Quỳnh Sơn như khoác lên mình tấm áo rực rỡ. Cả làng nép bên sườn núi, soi bóng xuống cánh đồng mênh mông uốn lượn theo dòng suối Mỏ Mắm, tạo nên bức họa đồng quê vừa hùng vĩ vừa yên bình – một “mô hình kiến trúc tự nhiên” khó nơi nào sánh kịp. Không chỉ đẹp ở cảnh quan, Quỳnh Sơn còn là nơi bảo tồn trọn vẹn bản sắc văn hóa Tày. 100% cư dân trong làng là người Tày, phần lớn mang họ Dương – biểu tượng cho sự cố kết cộng đồng vững bền qua nhiều thế hệ. Tiếng đàn tính, điệu hát Then vang vọng mỗi buổi chiều, hòa cùng tiếng cười nói của du khách, khiến không gian như sống dậy giữa nhịp điệu của núi rừng.

Những lễ hội truyền thống – từ Lồng Tồng (lễ hội xuống đồng lớn nhất trong năm) đến lễ cầu mùa, lễ cúng tổ tiên – vẫn được duy trì nguyên vẹn, phản ánh đời sống tâm linh phong phú của người Tày. Mỗi dịp lễ hội, cả làng rộn rã trong tiếng khèn, tiếng trống, điệu múa sạp rực rỡ sắc màu – nơi du khách không chỉ “ngắm” mà còn trở thành một phần của bản làng.

Quỳnh Sơn – Bản làng Tây Bắc mang hơi thở du lịch bền vững
Các hoạt động văn hoá tại bản

Đến Quỳnh Sơn, du khách có thể trải nghiệm cuộc sống thường nhật cùng người dân bản địa: gói bánh chưng đen, nấu rượu men lá, làm bánh dày lá ngải – những món ăn đậm đà hương vị núi rừng. Hay đơn giản hơn, cùng hòa nhịp trong các trò chơi dân gian như ném còn, đánh đu, chơi cờ tiên... để cảm nhận trọn vẹn không khí lễ hội rộn ràng, gần gũi và đầy cảm xúc.

Điểm làm nên sức hút của Quỳnh Sơn nằm ở mô hình du lịch cộng đồng lấy con người, văn hóa và thiên nhiên làm trung tâm. Tại đây, du khách không chỉ dừng lại ở việc nghỉ ngơi, mà còn được trải nghiệm – học hỏi – hòa mình vào nhịp sống bản địa: cùng người dân dệt vải, nấu rượu men lá, tham gia thu hoạch mùa vụ hay cùng nhau quây quần bên bếp lửa trong không gian nhà sàn truyền thống.

Hành trình chạm vào văn hóa, sống chậm giữa miền sơn cước

Mỗi trải nghiệm ở Quỳnh Sơn không chỉ mang lại niềm vui khám phá mà còn gợi mở một giá trị lớn hơn – đó là sự gắn kết giữa du khách và người dân địa phương, giữa hiện đại và truyền thống, giữa con người và thiên nhiên.

Để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của Làng Văn hóa Du lịch cộng đồng Quỳnh Sơn, du khách nên bắt đầu hành trình bằng những trải nghiệm giản dị nhất: đi bộ hoặc đạp xe quanh làng. Con đường nhỏ len giữa những thửa ruộng bậc thang, những ngôi nhà sàn gỗ cổ kính soi bóng bên dòng suối Mỏ Mắm trong veo, tạo nên khung cảnh yên bình, khiến nhịp sống dường như chậm lại. Mỗi bước chân là một khung hình, mỗi hơi thở là mùi lúa non, mùi đất trời Bắc Sơn quyện hòa trong làn gió mát lành.

Khi hoàng hôn buông xuống, lửa trại bập bùng giữa sân làng, tiếng đàn tính, điệu hát Then vang vọng giữa thung lũng, gọi mời du khách cùng hòa nhịp trong không gian văn hóa Tày rộn ràng. Đó không chỉ là buổi biểu diễn, mà là một cuộc gặp gỡ của tâm hồn – giữa con người với thiên nhiên, giữa hiện tại và truyền thống.

Thời gian lý tưởng nhất để ghé thăm Quỳnh Sơn là từ tháng 7 đến tháng 10, khi thung lũng Bắc Sơn rực sắc vàng mùa lúa chín. Từ xa nhìn lại, bản làng nép mình bên dãy núi, nổi bật giữa cánh đồng vàng óng, tạo nên bức tranh đồng quê sống động và đầy sức sống.

Ngoài những trải nghiệm văn hóa đặc sắc, Quỳnh Sơn còn hấp dẫn du khách bằng nhiều điểm đến thiên nhiên và lịch sử. Từ đình Quỳnh Sơn cổ kính – nơi lưu giữ giá trị tín ngưỡng của người Tày, đến núi Nà Lay cao gần 700m – điểm săn mây và ngắm bình minh tuyệt đẹp sau hành trình vượt qua 1.200 bậc đá. Du khách cũng có thể ghé vườn quýt Hang Hú trĩu quả của gia đình ông Hoàng Công Vinh, cầu Rá Riềng – nơi ghi dấu cuộc Khởi nghĩa Bắc Sơn năm 1940, hay hang Keeng Tao – kỳ quan thiên nhiên hoang sơ với dòng suối trong vắt chảy xuyên lòng núi. Mỗi điểm đến là một câu chuyện, gắn kết quá khứ, hiện tại và tương lai của vùng đất này.

Hướng đi xanh – Bước tiến bền vững

Những năm gần đây, tỉnh Lạng Sơn đã định hướng phát triển Quỳnh Sơn thành điểm đến du lịch cộng đồng kiểu mẫu, hướng tới mô hình du lịch xanh và bền vững. Hạ tầng du lịch được đầu tư đồng bộ nhưng vẫn gắn chặt với bảo tồn cảnh quan và kiến trúc truyền thống. Chính quyền và người dân cùng chung tay gìn giữ môi trường, quy hoạch hệ thống thu gom rác thải, hạn chế nhựa dùng một lần, mở rộng không gian cây xanh và đảm bảo nguồn nước sạch – tất cả để giữ cho Quỳnh Sơn mãi là bản làng trong lành giữa đại ngàn.

Sự thành công của mô hình Quỳnh Sơn không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương, mà còn là biểu tượng của du lịch cộng đồng Việt Nam trong thời đại mới. Danh hiệu “Làng Du lịch tốt nhất thế giới năm 2025” do Tổ chức Du lịch Thế giới Liên Hợp Quốc (UN Tourism) trao tặng là minh chứng rõ ràng cho nỗ lực ấy – nỗ lực của một cộng đồng biết gìn giữ cội nguồn, phát triển sinh kế, và tôn trọng thiên nhiên.

Từ một ngôi làng nhỏ bên thung lũng Bắc Sơn, Quỳnh Sơn đã vươn mình trở thành đại diện tiêu biểu cho mô hình du lịch nông thôn bền vững của Việt Nam – nơi văn hóa là nền tảng, cộng đồng là trung tâm, và môi trường là linh hồn của phát triển. Danh hiệu quốc tế không chỉ ghi nhận thành quả của hôm nay, mà còn mở ra tương lai cho du lịch Việt Nam – một tương lai xanh, hài hòa và đầy tự hào dân tộc.

Phát triển du lịch xanh gắn với bảo tồn, phát huy các giá trị, bản sắc văn hóa dân tộc Phát triển du lịch xanh gắn với bảo tồn, phát huy các giá trị, bản sắc văn hóa dân tộc
Du lịch cộng đồng – nhịp cầu nối giữa truyền thống và phát triển Du lịch cộng đồng – nhịp cầu nối giữa truyền thống và phát triển
Việt Nam ghi dấu ấn với hai làng lọt top du lịch tốt nhất thế giới Việt Nam ghi dấu ấn với hai làng lọt top du lịch tốt nhất thế giới
Nguyễn Thị Thuỷ Tiên

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Hàng loạt sản phẩm mới độc đáo hâm nóng thị trường du lịch TP.HCM dịp cuối năm

Hàng loạt sản phẩm mới độc đáo hâm nóng thị trường du lịch TP.HCM dịp cuối năm

TP.HCM đạt tăng trưởng ấn tượng, với tổng thu du lịch 11 tháng đạt 234.000 tỉ đồng, tương đương 80,5% mục tiêu năm. Để giữ vững đà này, thành phố và doanh nghiệp đã tung ra hàng loạt sản phẩm mới, từ du lịch y tế, ẩm thực, đến tour quốc tế cao cấp, nổi bật là hành trình New Zealand gần 131 triệu đồng.
"Cơn địa chấn" khách Ấn Độ tăng vọt: Du lịch cần làm gì để chuyển hóa thành lợi nhuận cuối năm?

"Cơn địa chấn" khách Ấn Độ tăng vọt: Du lịch cần làm gì để chuyển hóa thành lợi nhuận cuối năm?

Đà tăng trưởng hơn 40% trong 8 tháng năm 2025 đang củng cố vị thế của thị trường Ấn Độ như động lực phục hồi du lịch Việt Nam. Chính sách visa linh hoạt và đường bay thẳng là lợi thế lớn, nhưng việc chuyển hóa tiềm năng này thành lợi nhuận cuối năm đòi hỏi sự đồng bộ từ xúc tiến đến sản phẩm chuyên biệt.
Việt Nam lọt danh sách 20 điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới

Việt Nam lọt danh sách 20 điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới

Tạp chí Time Out (Anh) vừa công bố danh sách 20 điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới giai đoạn 2025-2026, trong đó Việt Nam được vinh danh ở hạng mục "Best for food". Sự kiện này do Cục Du lịch Quốc gia xác nhận, khẳng định vị thế của ẩm thực và văn hóa Việt trên bản đồ quốc tế.
Homestay trống đồng vừa xác lập kỷ lục Việt Nam có gì đặc biệt?

Homestay trống đồng vừa xác lập kỷ lục Việt Nam có gì đặc biệt?

Tại Lô Lô Chải – ngôi làng vừa được UN Tourism vinh danh "Làng du lịch tốt nhất thế giới", Homestay Dảnh House đã xác lập Kỷ lục Việt Nam với kiến trúc trống đồng độc đáo. Khu nghỉ dưỡng này không chỉ thu hút khách mà còn là biểu tượng của du lịch xanh, bền vững.
Dấu ấn mùa thu qua lăng kính của người cầm máy

Dấu ấn mùa thu qua lăng kính của người cầm máy

Giữa tiết trời se lạnh đầu đông, không khí Lễ hội Mùa Thu Hà Nội vẫn còn lưu lại trên từng con phố, từng mặt hồ trong veo. Khi nhiều du khách đã rời bước khỏi không gian lễ hội, nhiếp ảnh gia Đỗ Xuân Nhật – người con sinh ra, lớn lên và gắn bó trọn đời với Thủ đô – vẫn lặng lẽ đứng bên hồ Thiền Quang, hướng ống kính về phía tán bàng đỏ đang chờ những tia nắng hiếm hoi của buổi sáng. Bác Nhật bảo rằng Hà Nội có bốn mùa, nhưng mùa thu luôn là mùa khiến trái tim người cầm máy “dễ rung động nhất”.
Điều gì khiến Việt Nam trở thành 1 trong 5 nơi lý tưởng nhất thế giới để "phượt" một mình?

Điều gì khiến Việt Nam trở thành 1 trong 5 nơi lý tưởng nhất thế giới để "phượt" một mình?

Việt Nam đang khẳng định vị thế là điểm đến hàng đầu cho du khách quốc tế, đặc biệt là người đi một mình (solo traveler). Với sự công nhận từ các Tạp chí uy tín như Travel + Leisure, Business Insider và Time Out. Việt Nam được đánh giá cao nhờ sự an toàn, chi phí hợp lý và trải nghiệm văn hóa "đủ đầy".
Độc đáo phiên "chợ ma" Tha La trong mùa nước nổi ở An Giang

Độc đáo phiên "chợ ma" Tha La trong mùa nước nổi ở An Giang

Chợ Tha La (An Giang) được ví von là “chợ ma” vì chỉ nhóm họp từ 3 giờ đêm và tan chợ lúc 5 giờ sáng cùng ngày, tồn tại hơn 30 năm, là chợ cá đồng, cá sông lớn nhất tỉnh trong mùa nước nổi, mang đậm nét văn hóa sông nước miền Tây.
Khám phá con đường duy nhất tại Việt Nam lọt top “hấp dẫn nhất thế giới”

Khám phá con đường duy nhất tại Việt Nam lọt top “hấp dẫn nhất thế giới”

Phố ẩm thực Vĩnh Khánh, TP.HCM, vừa được Time Out vinh danh trong top 10 “Những con phố hấp dẫn nhất thế giới 2025”. Nổi bật với ẩm thực đường phố sôi động, nơi đây trở thành điểm đến kết hợp trải nghiệm địa phương và du lịch xanh bền vững.
Khám phá vẻ đẹp động Vái Giời - chốn bồng lai tiên cảnh ở Ninh Bình

Khám phá vẻ đẹp động Vái Giời - chốn bồng lai tiên cảnh ở Ninh Bình

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà còn sở hữu những hang động kỳ vĩ. Động Vái Giời là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm vẻ đẹp nhũ đá tự nhiên, gắn liền truyền thuyết tâm linh và kiến trúc hang động độc đáo.
Xu hướng du lịch nào lên ngôi mùa cuối năm 2025?

Xu hướng du lịch nào lên ngôi mùa cuối năm 2025?

Mùa cuối năm 2025, nhu cầu du lịch gia đình, nghỉ dưỡng cao cấp và trải nghiệm xanh tại Việt Nam tăng mạnh. Các xu hướng “wellness”, staycation, du lịch văn hóa và cá nhân hóa bằng công nghệ đang định hình mùa du lịch sôi động, đáp ứng nhu cầu thư giãn, chữa lành và kết nối gia đình.
Các hãng hàng không khôi phục chuyến bay tới vùng mưa lũ

Các hãng hàng không khôi phục chuyến bay tới vùng mưa lũ

Mưa lũ tại các tỉnh miền Trung khiến hàng nghìn hành khách bị gián đoạn. Các hãng hàng không triển khai chính sách hỗ trợ đổi chuyến, hoàn vé và vận chuyển hàng cứu trợ khẩn cấp, đảm bảo an toàn và thuận tiện cho khách.
Cốm Mộc Huyền – Thức quà ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội

Cốm Mộc Huyền – Thức quà ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội

Tại Festival Thu Hà Nội 2025, những đặc sản gắn liền với văn hóa truyền thống Thủ đô tiếp tục được tôn vinh như một phần quan trọng trong chiến lược thúc đẩy du lịch văn hóa – ẩm thực. Giữa không gian rực rỡ của hàng trăm gian trưng bày, Cốm Mộc Huyền trở thành điểm nhấn đặc biệt, thu hút đông đảo du khách bởi cách làm bài bản và sáng tạo trong việc gìn giữ, phát huy giá trị của cốm – thức quà tinh tế mang hồn thu Hà Nội.
Nghệ thuật thếp lá kim loại tạo dấu ấn tại Festival Thu Hà Nội 2025

Nghệ thuật thếp lá kim loại tạo dấu ấn tại Festival Thu Hà Nội 2025

Giữa không gian rực rỡ của Festival Thu Hà Nội 2025, diễn ra từ 21–23/11 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông và Công viên Thống Nhất, gian hàng La Toa Heritage gây ấn tượng mạnh với du khách bởi vẻ đẹp tinh tế của những tác phẩm và sản phẩm thủ công ứng dụng kỹ thuật thếp lá kim loại – một nghệ thuật đương đại lấy cảm hứng từ sơn mài dát vàng truyền thống.
Festival Thu Hà Nội 2025: “Mùa thu ký ức” giao hòa văn hóa và nhịp sống hiện đại

Festival Thu Hà Nội 2025: “Mùa thu ký ức” giao hòa văn hóa và nhịp sống hiện đại

Tối 21/11, Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Festival Thu Hà Nội lần thứ 3 năm 2025 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông và Công viên Thống Nhất với chủ đề “Thu Hà Nội-Mùa Thu ký ức." Festival năm nay được tổ chức với mong muốn tái hiện vẻ đẹp đặc trưng của Hà Nội trong mùa Thu - nơi ký ức, văn hóa và nhịp sống hiện đại giao hòa trong từng không gian trưng bày, hoạt động nghệ thuật.
Phở Thìn – Ký ức Thu Hà Nội trong hương vị truyền thống

Phở Thìn – Ký ức Thu Hà Nội trong hương vị truyền thống

Festival Thu Hà Nội 2025 đang trở thành tâm điểm của du lịch Thủ đô khi quy tụ hàng trăm gian hàng ẩm thực, văn hóa và nghệ thuật đặc sắc. Trong sắc vàng của những tán cây đang độ đẹp nhất, giữa dòng người nô nức thưởng hội, gian hàng Phở Thìn nổi bật như một dấu nối giữa quá khứ và hiện tại, đưa hương vị Hà Nội xưa trở về giữa không khí lễ hội rộn ràng.
Xác lập kỷ lục 100 món ngon từ sợi gạo: Hướng đi mới cho ngành ẩm thực – du lịch

Xác lập kỷ lục 100 món ngon từ sợi gạo: Hướng đi mới cho ngành ẩm thực – du lịch

Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ I năm 2025 tại TP.HCM giới thiệu 100 món ngon từ sợi gạo, tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt, đồng thời mở ra hướng kết nối du lịch, quảng bá văn hóa ẩm thực và nâng tầm sản phẩm chất lượng cao ra thị trường quốc tế.
6 hang động Quảng Trị được Travel và Leisure gợi ý trải nghiệm

6 hang động Quảng Trị được Travel và Leisure gợi ý trải nghiệm

Việt Nam sở hữu hệ thống hang động kỳ vĩ, nổi bật ở Quảng Trị. Travel và Leisure giới thiệu sáu hang động đặc sắc, từ Sơn Đoòng hùng vĩ đến động Phong Nha thơ mộng, mang đến trải nghiệm phiêu lưu, mạo hiểm và cơ hội kết nối với thiên nhiên nguyên sơ.
Đền Công đồng Bắc Lệ đạt OCOP 4 sao: “Chìa khóa vàng” đánh thức du lịch Xứ Lạng

Đền Công đồng Bắc Lệ đạt OCOP 4 sao: “Chìa khóa vàng” đánh thức du lịch Xứ Lạng

Đền Công đồng Bắc Lệ vừa được công nhận OCOP 4 sao, trở thành mô hình mẫu khai thác di sản văn hóa. Đây là “chìa khóa vàng” mở hướng phát triển du lịch cộng đồng, kết hợp trải nghiệm tâm linh – sinh thái, nâng tầm dịch vụ và trải nghiệm du khách.
Tích hợp điện ảnh – cưới cao cấp: Bài toán nâng tầm du lịch Ninh Bình

Tích hợp điện ảnh – cưới cao cấp: Bài toán nâng tầm du lịch Ninh Bình

Ninh Bình đang vươn mình trở thành điểm đến quốc tế hấp dẫn nhờ chiến lược du lịch xanh kết hợp điện ảnh và lễ cưới cao cấp. Sự kết hợp này không chỉ tạo giá trị bền vững cho du lịch địa phương mà còn thu hút đầu tư, quảng bá di sản và nâng tầm thương hiệu điểm đến.
Du lịch Việt Nam bứt phá mạnh mẽ, tạo sức bật mùa du lịch cuối năm

Du lịch Việt Nam bứt phá mạnh mẽ, tạo sức bật mùa du lịch cuối năm

Ngành du lịch Việt Nam phục hồi mạnh mẽ trong 10 tháng đầu năm 2025, với lượng khách nội địa và quốc tế tăng kỷ lục. Các địa phương và doanh nghiệp đồng loạt triển khai sản phẩm mới, công nghệ số và ưu đãi hấp dẫn, tạo sức bật cho mùa du lịch cuối năm.
Chuyên gia Michelin nói gì về phở Bắc và phở Nam?

Chuyên gia Michelin nói gì về phở Bắc và phở Nam?

Phở là linh hồn ẩm thực Việt, mang hương vị và văn hóa khác biệt giữa hai miền Bắc – Nam. Các chuyên gia Michelin tiết lộ lịch sử, khẩu vị và cách thưởng thức độc đáo, đồng thời giới thiệu những sáng tạo hiện đại khiến phở vươn tầm thế giới.
Tranh cãi mâm cỗ Bát Tràng 2,7 triệu/6 người, nghệ nhân giải đáp ra sao?

Tranh cãi mâm cỗ Bát Tràng 2,7 triệu/6 người, nghệ nhân giải đáp ra sao?

Một mâm cỗ Bát Tràng 6 người giá 2,7 triệu đồng đang gây tranh cãi trên mạng xã hội. Nhiều ý kiến cho rằng quá đắt, trong khi nghệ nhân Phạm Thị Hòa khẳng định mức giá phản ánh nguyên liệu tươi ngon, công sức chế biến và giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống.
Món bình dân vài nghìn ở chợ Việt khiến khách Tây “mê mẩn”

Món bình dân vài nghìn ở chợ Việt khiến khách Tây “mê mẩn”

Ẩm thực Việt luôn gây ấn tượng với du khách nhờ sự đa dạng và phong phú. Một ví dụ điển hình là món chè đỗ đen bình dân chỉ vài nghìn đồng, khiến khách nước ngoài trầm trồ, thưởng thức và ngay lập tức cảm thấy “mê mẩn” từ muỗng đầu tiên.
Đặc sản độc nhất Thanh Hóa: Lần đầu nhăn mặt, lần sau mê luôn

Đặc sản độc nhất Thanh Hóa: Lần đầu nhăn mặt, lần sau mê luôn

Canh lá đắng là món ăn dân dã của xứ Thanh – gây ấn tượng với vị đắng đặc trưng, hòa quyện vị ngọt, bùi và cay nhẹ. Lần đầu nếm, nhiều người nhăn mặt; lần sau, ai cũng ghiền, trở thành trải nghiệm khó quên cho du khách.
Khai phá “mỏ vàng” du lịch đêm: Tháo gỡ nút thắt hạ tầng và pháp lý là then chốt

Khai phá “mỏ vàng” du lịch đêm: Tháo gỡ nút thắt hạ tầng và pháp lý là then chốt

Du lịch đêm tại Việt Nam đang nổi lên như một “mỏ vàng” tiềm năng. Để thực sự bứt phá, ngành cần tháo gỡ đồng bộ các nút thắt về hạ tầng, pháp lý và nguồn nhân lực, đồng thời phát triển những sản phẩm độc đáo, mang đậm bản sắc địa phương.
Giải pháp "gốc" giải quyết nạn chèo kéo, xây dựng du lịch Sa Pa thân thiện

Giải pháp "gốc" giải quyết nạn chèo kéo, xây dựng du lịch Sa Pa thân thiện

Bằng cách tạo sinh kế bền vững và nâng cao kỹ năng ứng xử, Sa Pa (Lào Cai) đang giải quyết căn cơ tình trạng bán hàng rong, đeo bám du khách.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

duoc-pham-tam-binh
tap-doan-son-ha
viet-hai
herbalife
eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
Phiên bản di động