 |
| Do nguồn cung còn rất lớn nên giá heo hơi sẽ duy trì đà giảm kéo dài. |
Giá heo hơi hôm nay tiếp đà giảm ở miền Nam
Giá heo hơi hôm nay tiếp tục biến động theo hướng giảm nhẹ ở một số tỉnh phía Nam. Các vùng còn lại giá heo neo ở mức cũ.
Theo khảo sát, thị trường heo hơi miền Bắc không ghi nhận biến động mới về giá so với ngày hôm qua. Theo đó, mức giao dịch thấp nhất khu vực tiếp tục được ghi nhận tại hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai là 51.000 đồng/kg.
Ngoại trừ Bắc Giang và Hưng Yên đang neo tại ngưỡng 54.000 đồng/kg, các địa phương còn lại vẫn thu mua heo hơi ổn định trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay được ghi nhận trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Giá heo hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên không chứng kiến quá nhiều thay đổi mới trong ngày hôm nay. Hiện tại, thương lái tại các tỉnh trong khu vực giao dịch với giá thu mua không đổi.
Riêng tỉnh Bình Thuận nhích nhẹ một giá lên mức 52.000 đồng/kg. Thương lái khu vực miền Trung, Tây Nguyên đang giao dịch heo hơi trong khoảng 51.000 - 52.000 đồng/kg.
 |
| Thị trường heo hơi tiếp tục biến động khi giá heo hơi giảm nhẹ ở một số địa phương các tỉnh phía Nam. |
Thị trường heo hơi khu vực phía Nam điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg. Cụ thể, tỉnh Cần Thơ đưa giá thu mua về mức 52.000 đồng/kg, cùng với Bình Phước, Đồng Nai, TP HCM, Bình Dương, Tây Ninh, Vũng Tàu, Long An, An Giang, Tiền Giang và Sóc Trăng.
Heo hơi tại các địa phương còn lại vẫn được giao dịch ổn định với giá không đổi. Giá heo hơi tại khu vực miền Nam đang dao động trong khoảng 51.000 - 53.000 đồng/kg.
Thịt heo ế ẩm, thương lái dè dặt đặt hàng
Thời điểm này hằng năm, giá heo hơi thường tăng do nhu cầu cuối năm nhưng thị trường năm nay lại rất trầm lắng. Các cơ sở, nhà máy chế biến khá dè dặt trong việc làm hàng Tết nên sản lượng tiêu thụ giảm.
Cô Nguyễn Thị Như (ngụ quận 1, TP HCM) cho biết gần đây nhân viên các cửa hàng thịt heo có thương hiệu gần nhà liên tục nhắn tin mời mua hàng vào mỗi buổi chiều. "Do chính sách bán hàng hết trong ngày nên chiều họ thường giảm giá. Thịt heo ba rọi giá chỉ còn khoảng 135.000 - 153.000 đồng/kg, khi mua còn được tặng quà tùy thuộc hóa đơn và quà tích điểm. Có cửa hàng mua 100.000 đồng thịt được tặng cả suất cơm tấm 45.000 đồng" - cô Như cho hay.
Chủ một sạp thịt heo thương hiệu gần chợ Tân Định (quận 1) than thở gần đây chợ bán chậm, lượng hàng lấy về hằng ngày bán không hết phải để tủ lạnh, hôm sau hạ giá bán rẻ cho khách để lấy vốn.
Theo ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết tầm này những năm trước, thương lái đã đặt hàng các trại khá nhiều để chuẩn bị giết mổ bán cho các mối làm lạp xưởng, giò chả… nhưng năm nay rất yên ắng khiến cho giá heo hơi không thể bật lên. Hiện giá heo hơi khu vực Đông Nam Bộ chỉ còn 51.000 - 54.000 đồng/kg.
"Nguyên nhân là do ảnh hưởng kinh tế khó khăn, một số nhà máy cho công nhân nghỉ Tết sớm, không tăng ca nên lượng tiêu thụ tại các bếp ăn tập thể giảm. Ngoài ra, có một xu hướng khá rõ là người tiêu dùng giảm ăn thịt heo so với trước để chuyển sang nhiều loại đạm thay thế như thịt gà, hải sản, đạm thực vật", ông Công lý giải.
 |
| Sức mua thịt heo trên thị trường yếu khiến giá heo chuồng ảm đạm. |
Xu hướng giảm giá heo kéo dài tới quý I/2023
Qua tìm hiểu một số cơ sở sản xuất lạp xưởng - mặt hàng trước nay chủ yếu sử dụng nguyên liệu thịt heo - cũng giảm thịt heo và thay bằng cá lóc, cua đồng, tạo nên sản phẩm mới thu hút người dân mùa Tết này.
Còn ông Quách Phong, Giám đốc bộ phận tư vấn Ipsos Việt Nam (Ipsos là công ty nghiên cứu thị trường đa quốc gia có trụ sở chính tại Pháp), lý giải nguyên nhân giá heo hơi hiện nay giảm là do nguồn cung phục hồi nhanh hơn nhu cầu. "Người tiêu dùng quen dần với việc ăn thịt heo ít ở giai đoạn giá heo tăng cao và chuyển sang tiêu dùng các loại thịt trắng như gà, cá… nên đẩy nhu cầu những mặt hàng này tăng", ông Quách Phong nói.
Cũng theo ông Phong, thị trường hiện nay phản ánh tình hình tái đàn của các trang trại 6 tháng trước. "Thời gian đó, tình hình kinh tế khá lạc quan, các trang trại dự báo cuối năm tiêu thụ tốt và không lường trước khó khăn như hiện tại. Tuy nhiên, dự báo cuối năm giá heo hơi sẽ tăng nhẹ nhưng khó vượt mức 60.000 đồng/kg, phải đến cuối quý I/2023 mới có thể phục hồi lên mức 60.000 - 65.000 đồng/kg" - ông Phong dự báo.
Giá heo hơi hôm nay 20/12 tiếp tục giảm nhẹ ở một số địa phương các tỉnh phía Nam. Chưa khi nào người chăn nuôi đối mặt với tình trạng khó khăn như hiện nay. Thị trường heo hơi cuối năm với những diễn biến bất thường phản ánh nghịc lý cung tăng cầu yếu. Các chuyên gia cũng dự báo giá heo sẽ còn tiếp đà giảm và chỉ nhích nhẹ vào dịp Tết nhưng khó vượt mức 60.000 đồng/kg./.
