| Giá heo hơi bất ngờ đảo chiều tăng tại một số tỉnh thành phía Bắc Giá heo hơi quay đầu giảm nhẹ tại miền Trung Giá heo hơi đồng loạt tăng, ghi nhận mức cao nhất đạt 51.000 đồng/kg |
 |
| Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi trên cả nước đang dao động trong khoảng 46.000 - 50.000 đồng/kg. |
Sáng 20/11, thị trường heo hơi miền Bắc ghi nhận một số điểm tăng giá. Sau điều chỉnh, giá heo hơi tại Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Phú Thọ và Hưng Yên đạt 51.000 đồng/kg; Cao Bằng, Lạng Sơn, Lào Cai và Sơn La chạm mốc 50.000 đồng/kg; Lai Châu và Điện Biên lên mức 49.000 đồng/kg. Heo hơi tại các địa phương khác vẫn giữ nguyên giá so với ngày hôm trước. Hiện tại, giá heo hơi trong khu vực phổ biến trong khoảng 49.000 – 51.000 đồng/kg.
Thị trường heo hơi miền Trung - Tây Nguyên cũng tiếp tục ghi nhận điều chỉnh vào sáng nay. Trong đó, heo hơi tại Đắk Lắk và Khánh Hoà cùng tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 49.000 đồng/kg; Hà Tĩnh lên hai giá, đạt 48.000 đồng/kg. Tại các tỉnh, thành phố còn lại trong khu vực, giá heo hơi vẫn duy trì ổn định. Hiện tại, thương lái tại khu vực này thu mua heo hơi với giá trong khoảng 46.000 - 49.000 đồng/kg.
Tương tự hai khu vực trên, thị trường heo hơi phía Nam cũng tiếp đà tăng trong sáng nay. Cụ thể, Đồng Nai, Tây Ninh và TP HCM cùng tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá heo hơi lên mức 50.000 đồng/kg. Trong khi đó, Vĩnh Long tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất với mức thu mua 48.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại giữ ổn định với giá từ 49.000 - 50.000 đồng/kg. Hiện tại, heo hơi tại miền Nam được bán giá với giá từ 48.000 - 50.000 đồng/kg.
Diễn biến giá heo hơi và định hướng chăn nuôi tại các địa phương
 |
| Các chuyên gia nhận định thị trường heo hơi đang bước vào giai đoạn điều chỉnh tích cực. |
Giá heo hơi trên cả nước ghi nhận xu hướng tăng nhẹ trong ngày 20/11, phản ánh những điều chỉnh tích cực của thị trường khi nhu cầu thu mua dần cải thiện. Tại nhiều tỉnh, thành thuộc miền Bắc, miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam, mức giá đều tăng từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg. Hiện mặt bằng giá chung đang dao động trong khoảng 46.000 – 51.000 đồng/kg, tạo tiền đề cho khả năng thiết lập mức giá mới trong thời gian tới nếu sức mua tiếp tục tăng.
Trong đó, Lâm Đồng vẫn là địa phương ghi nhận mức giá cao nhất khu vực với 49.000 đồng/kg. Tình trạng mưa lũ cục bộ khiến nhiều trang trại hạn chế xuất bán, làm lượng heo đưa ra thị trường giảm, góp phần duy trì mức giá cao. Theo các thương lái, nhu cầu tại các cơ sở giết mổ và chợ đầu mối đã bắt đầu phục hồi. Trong khi đó, doanh nghiệp chăn nuôi tại miền Nam cho biết sức tiêu thụ chưa hoàn toàn ổn định sau những ngày đầu tuần, song tâm lý mua vào đang được cải thiện khi xu hướng chung của cả nước là tăng giá.
Các chuyên gia nhận định thị trường heo hơi đang bước vào giai đoạn điều chỉnh tích cực. Đây là thời điểm nhu cầu chế biến thực phẩm có xu hướng tăng mạnh từ cuối tháng 11, đặc biệt tại các nhà máy chế biến và hệ thống bán lẻ. Nguồn cung trong dân nhìn chung ổn định, nhưng các trang trại lớn đang tính toán thời điểm xuất bán phù hợp để theo sát biến động thị trường. Dự báo trong hai tuần tới, nếu nhu cầu tiếp tục đi lên, giá heo hơi có thể thiết lập mặt bằng mới, tạo tín hiệu khởi sắc cho toàn chuỗi sản xuất – tiêu thụ.
Song song với biến động giá, nhiều địa phương cũng đồng loạt triển khai các chính sách quản lý và định hướng phát triển ngành chăn nuôi. Tại Phú Thọ, Ủy ban Nhân dân tỉnh đã ban hành Quyết định 97/2025/QĐ-UBND quy định mật độ chăn nuôi tối đa không vượt quá 1,8 đơn vị vật nuôi trên mỗi hecta đất nông nghiệp, áp dụng từ ngày 22/11/2025. Quy định này nhằm bảo đảm cân bằng phát triển chăn nuôi với môi trường, đồng thời phù hợp với quy hoạch sử dụng đất và định hướng kinh tế – xã hội của tỉnh theo từng giai đoạn.
Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao nhiệm vụ tuyên truyền, hướng dẫn và giám sát triển khai; tham mưu về kế hoạch phát triển chăn nuôi; và hướng dẫn tổ chức, cá nhân tuân thủ quy định liên quan đến đất đai, môi trường và tài nguyên nước. UBND các xã, phường sẽ tiếp tục phổ biến quy định tới người chăn nuôi, đảm bảo phát triển đúng định hướng. Sau sáp nhập, Phú Thọ hiện sở hữu tổng đàn vật nuôi lớn thứ hai cả nước với khoảng 2 triệu con lợn, 36,4 triệu con gia cầm, 415.000 con trâu bò và 18.600 con bò sữa, khẳng định vai trò quan trọng của tỉnh trong ngành chăn nuôi quốc gia.
Tại Bắc Ninh, Kế hoạch 133 do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Xuân Lợi ký ban hành đặt mục tiêu phát triển ngành chăn nuôi theo hướng công nghệ cao đến năm 2030. Tỉnh định hướng hiện đại hóa toàn bộ chuỗi sản xuất, thúc đẩy công nghệ chế biến phụ phẩm, phát triển chế phẩm sinh học và thảo dược thay thế kháng sinh, đồng thời tăng cường ứng dụng công nghệ số trong quản lý và truy xuất nguồn gốc. Bắc Ninh đặt mục tiêu chủ động 95% giống heo, 85% giống gia cầm; hơn 60% sản phẩm đạt VietGAP hoặc tương đương; và nâng tỷ lệ chăn nuôi trang trại lên 65%. Chiến lược này được kỳ vọng giúp nâng cao chất lượng đàn vật nuôi, tạo lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm của địa phương trên thị trường trong nước và xuất khẩu.
