9x đưa đậu phộng quê hương vào nhà hàng, thu nhập 300 triệu đồng mỗi năm

Khi đang là sinh viên, Ngô Minh Hiếu rong ruổi các con phố, nhà hàng để phân phối sản phẩm rượu cho một công ty. Cơ duyên để anh đưa đậu phộng vào nhà hàng cũng bắt đầu từ đó.
Chàng trai dám nghĩ, dám khởi nghiệp 2 trong 1, thu 300 triệu đồng mỗi năm Bỏ phố về quê, chàng kỹ sư CNTT kiếm tiền tỷ nhờ mô hình nuôi gà Nuôi dê bằng thức ăn ủ chua, kiếm 400 triệu đồng mỗi năm
Sản phẩm đậu phộng tỏi ớt của Hiếu được nhiều nhà hàng ưa chuộng
Sản phẩm đậu phộng tỏi ớt của Hiếu được nhiều nhà hàng ưa chuộng

Từ những hạt đậu phộng trồng trên vùng “rốn lũ”, chàng trai 26 tuổi quê Thừa Thiên-Huế đã khởi nghiệp thành công, thu hơn 300 triệu đồng/năm.

Đó là Ngô Minh Hiếu (quê Quảng Phú, H.Quảng Điền, Thừa Thiên-Huế), người vừa giành giải nhất trong cuộc thi Thanh niên khởi nghiệp tỉnh Thừa Thiên-Huế năm 2022 với mô hình "đậu phộng tỏi ớt".

Khi đang là sinh viên năm cuối ngành công nghệ thực phẩm Trường ĐH Nông Lâm (ĐH Huế), Ngô Minh Hiếu rong ruổi các con phố, nhà hàng để phân phối sản phẩm rượu cho một công ty. Cơ duyên để anh đưa đậu phộng vào nhà hàng cũng bắt đầu từ đó.

“Làm công việc phân phối rượu, tiếp cận với nhiều nhà hàng, quán nhậu… mình nhận ra tiềm năng của thị trường về những món khai vị rất lớn, tuy nhiên lúc này đa phần sản phẩm chưa chỉn chu. Suy nghĩ mãi, mình chợt nghĩ cần phải làm gì đó với hạt đậu phộng quê mình”, anh nhớ lại.

Động lực khởi nghiệp từ hạt đậu phộng như được “tiếp thêm lửa” khi chàng sinh viên sang châu Âu trong chương trình thực tập của trường. Tại đây, Ngô Minh Hiếu học hỏi những mô hình và công nghệ tiên tiến, định bụng trở về nhà sẽ bắt tay làm ngay.

“Từ những điều đã học được trong chuyến thực tập đó, mình xác định để làm ra một sản phẩm hiệu quả phải áp dụng công nghệ máy móc. Dành dụm được một ít tiền từ việc làm thêm, mình tự mày mò rồi đi tìm các thợ cơ khí để làm chiếc máy rang đậu đúng ý. May mắn máy hoạt động tốt và cho ra sản phẩm hiệu quả”, chàng trai 9X này nhớ lại.

Bí thư Tỉnh đoàn Nguyễn Thanh Hoài trao giải Nhất cuộc thi cho thí sinh Ngô Minh Hiếu
Bí thư Tỉnh đoàn Nguyễn Thanh Hoài trao giải Nhất cuộc thi cho thí sinh Ngô Minh Hiếu

Khi máy rang đậu đã thành công, anh tận dụng lại nhà kho của gia đình để cải tạo thành một xưởng nhỏ. Nguồn nguyên liệu đậu phộng, ớt, tỏi được anh thu mua từ những hộ dân trong vùng. “Nhờ hệ thống rang tẩm tự chế nên hạt đậu mình làm ra không bị tróc vỏ, khi ăn không bẩn tay và đặc biệt vẫn giữ được vị đậm. Lúc đó mình chỉ cần nghiên cứu thêm bao bì chỉn chu, đẹp mắt là sẵn sàng cho ra thị trường”, anh Hiếu nói.

Như kỳ vọng, sau một thời gian ngắn “tung” sản phẩm, thương hiệu "đậu phộng tỏi ớt" của chàng trai này được nhiều nhà hàng tại TP.Huế yêu thích, các đơn hàng cũng tăng dần số lượng. Anh mạnh dạn mở rộng thêm cơ sở, thuê thêm nhân công để đáp ứng đủ nhu cầu đầu ra. Anh tiết lộ đến nay sản phẩm "đậu phộng tỏi ớt" đã có mặt tại hơn 200 nhà hàng trên cả nước, thu nhập bình quân hơn 300 triệu đồng/năm.

Đến nay, anh đã sở hữu 1 cơ sở sản xuất, tạo việc làm cho hơn 10 nhân công trên địa bàn. “Ngoài sản phẩm đậu phộng tỏi ớt hiện tại, mình đang triển khai và chuẩn bị cho ra mắt thêm các sản phẩm đậu phộng đóng gói với nhiều hương vị như: gừng, cà phê, sô cô la… nhằm cung cấp cho các tiệm ăn vặt, quán cà phê. Cây đậu quê mình trồng quanh năm, bà con vừa bán nguyên liệu vừa là nhân công cho xưởng mình luôn, đáp ứng được cả nguồn nguyên liệu và nhân lực. Đó cũng là thế mạnh của cơ sở mình hiện tại”, anh Hiếu chia sẻ.

Sau cuộc thi Thanh niên khởi nghiệp tỉnh Thừa Thiên-Huế năm 2022, khát vọng thành công với dự án “đậu phộng tỏi ớt” càng lớn hơn trong chàng trai trẻ quê vùng "rốn lũ" này.

Chia sẻ về thành tích vừa đạt được, anh Hiếu phấn khởi: “Mình rất vui khi sau bao cố gắng cũng đã nhận được những kết quả đầu tiên. Ước mơ tiếp theo là xây thêm nhà xưởng, mở rộng quy mô dự án”.

Dự án “Đậu phộng tỏi ớt” tập trung vào hợp tác sản xuất và chế biến nông sản, liên kết với nông dân, tận dụng nguồn nguyên liệu chất lượng cao tại địa phương tạo ra sản phẩm mang lại giá trị và lợi nhuận cao.
Cô gái rời thị thành về phố núi làm giàu từ nông nghiệp sạch Cô gái rời thị thành về phố núi làm giàu từ nông nghiệp sạch
Ống hút gạo “hạ gục” đối thủ, giành giải nhất Dự án khởi nghiệp nông nghiệp Ống hút gạo “hạ gục” đối thủ, giành giải nhất Dự án khởi nghiệp nông nghiệp
Khởi nghiệp bằng đặc sản quê hương, thu nhập trên 50 triệu đồng/tháng Khởi nghiệp bằng đặc sản quê hương, thu nhập trên 50 triệu đồng/tháng
Minh Anh (t/h)

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Thủ phủ hồng trăm tuổi xứ Nghệ mất mùa, được giá

Thủ phủ hồng trăm tuổi xứ Nghệ mất mùa, được giá

Theo người dân địa huyện Nam Đàn, so với các năm, sản lượng hồng năm nay giảm nhiều nhưng bù lại giá cả tăng nên bà con phần nào được an ủi.
Trồng loại rau là "sâm của người nghèo", ông nông dân Long An có thu nhập hàng trăm triệu đồng

Trồng loại rau là "sâm của người nghèo", ông nông dân Long An có thu nhập hàng trăm triệu đồng

Nhờ trồng rau sạch, chủ yếu là trồng rau má, ông Nguyễn Văn Toàn (SN 1967, ngụ ấp 3, xã Đức Hòa Đông, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An) mỗi năm có thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Diện tích sầu riêng tăng trưởng cao nhất trong các loại cây trồng chủ lực

Diện tích sầu riêng tăng trưởng cao nhất trong các loại cây trồng chủ lực

Cả nước hiện có 131.000 ha sầu riêng, tức mỗi năm tăng bình quân 24,5% – đây là mức tăng trưởng cao nhất trong các loại cây trồng chủ lực. Với diện tích trồng sầu riêng tăng trưởng mạnh, nông dân ồ ạt mở rộng diện tích, đang dấy lên lo ngại về những rủi ro trong tương lai.
Nông dân Đà Nẵng tất bật trồng rau sau đợt mưa lớn

Nông dân Đà Nẵng tất bật trồng rau sau đợt mưa lớn

Sau đợt mưa lũ kéo dài vừa qua, các hộ nông dân tại làng rau La Hường (Đà Nẵng) đã nhanh chóng bắt tay vào trồng vụ rau mới để kịp cung ứng sản phẩm cho các chợ và siêu thị trên địa bàn thành phố.
Nam Định chuyển đổi cơ cấu cây trồng gắn với ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật

Nam Định chuyển đổi cơ cấu cây trồng gắn với ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật

Nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm và đem lại hiệu quả kinh tế cao, Hội nông dân TP. Nam Định đã từng bước thực hiện tái cơ cấu sản xuất ngành nông nghiệp, tăng cường cơ giới hóa, từng bước chuyển dịch theo hướng nông nghiệp sạch, nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp đô thị và một số vùng sản xuất hàng hóa tập trung. Đặc biệt, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
Thu nhập ổn định nhờ trồng nấm rơm công nghệ cao

Thu nhập ổn định nhờ trồng nấm rơm công nghệ cao

Bằng sự nỗ lực và kiên trì mày mò trong nhiều năm, anh Đào Huy Tùng đã trở thành “chuyên gia” trong mô hình trồng nấm rơm công nghệ cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định.
Trồng giống na cho trái khủng trên núi cao, nông dân đổi đời thành tỷ phú

Trồng giống na cho trái khủng trên núi cao, nông dân đổi đời thành tỷ phú

Những trái na sầu riêng có hình dáng mới lạ, bắt mắt, nặng từ 1 - 1,5kg, có quả to đến hơn 2kg, giá na bán tại vườn ở mức 150.000 đồng/kg.
Thu nhập khủng từ nghề cầm dao đi “gõ” sầu riêng

Thu nhập khủng từ nghề cầm dao đi “gõ” sầu riêng

Khi sầu riêng vào vụ, với những người lành nghề, nhiều kinh nghiệm, việc cầm dao đi “gõ” sầu riêng cũng có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Nhiều nông dân Khánh Hoà trở thành tỷ phú nhờ trồng sầu riêng

Nhiều nông dân Khánh Hoà trở thành tỷ phú nhờ trồng sầu riêng

Vụ sầu riêng năm nay, thương lái mua tại vườn từ 70.000 đồng - 95.000 đồng/kg, với năng suất từ 10-15 tấn/ha, nhiều hộ dân trồng sầu riêng ở huyện Khánh Sơn (Khánh Hoà) đã có thu nhập tiền tỷ.
Hé lộ tuyệt kỹ nghề luyện trâu chọi ở Đồ Sơn

Hé lộ tuyệt kỹ nghề luyện trâu chọi ở Đồ Sơn

Đằng sau những màn đấu hay tạo "thương hiệu" chọi trâu Đồ Sơn (Hải Phòng), không thể nhắc đến công lao của những người huấn luyện trâu chọi.
Chàng trai Đà Nẵng kiếm hàng trăm triệu mỗi năm nhờ nuôi loài cá bé tí

Chàng trai Đà Nẵng kiếm hàng trăm triệu mỗi năm nhờ nuôi loài cá bé tí

Trải qua hơn 5 năm khởi nghiệp nuôi cá lan, đến nay anh Phan Thanh Nhật đã có riêng cho mình một trang trại nuôi cá có tiếng tại Đà Nẵng, Quảng Nam và nhiều tỉnh, thành khác mang lại kinh tế hiệu quả cao.
Hoa hồi xuất khẩu tăng đột biến, nông dân Quảng Ninh trồng thu lãi cao

Hoa hồi xuất khẩu tăng đột biến, nông dân Quảng Ninh trồng thu lãi cao

Ở huyện Bình Liêu (Quảng Ninh), cây hồi được trồng từ rất lâu đời, tập trung nhiều ở các xã Đồng Văn, Đồng Tâm, Hoành Mô và thị trấn Bình Liêu, tổng diện tích khoảng 7.000ha.
Đu mình trên cây cao để hái thuê trám đen, lương cao nhưng luôn thiếu người làm

Đu mình trên cây cao để hái thuê trám đen, lương cao nhưng luôn thiếu người làm

Trám đen là cây gỗ lớn, cao 25-30m, đường kính 40-50cm. Thân tròn thẳng, gốc hơi có múi, phân cành cao. Tán dày, rộng, thường xanh. Vỏ màu nâu nhạt, mùi thơm hắc, thịt vỏ có nhựa màu đen.
Loại cây xưa bị “thất sủng”, nay người dân trồng trúng đậm, có gia đình lãi trăm triệu mỗi năm

Loại cây xưa bị “thất sủng”, nay người dân trồng trúng đậm, có gia đình lãi trăm triệu mỗi năm

Cây na tính từ lúc đặt trồng tới khi có quả, cho thu hoạch chỉ mất khoảng từ 4 đến 6 năm. Hơn thế, na là loại cây khá “dễ tính”, vì vậy quá trình canh tác người nông dân trồng na cũng không quá vất vả mà lại có thu nhập cao.
Mang giống cây độc lạ về trồng, tưởng dở hơi ai ngờ đổi đời

Mang giống cây độc lạ về trồng, tưởng dở hơi ai ngờ đổi đời

Với niềm đam mê trồng cây lạ, mới theo hướng sản xuất hàng hóa, ông Đỗ Văn Lợi và Trịnh Xuân Hòa đã đưa giống chanh vàng toàn “vỏ là vỏ" cùng giống ổi to như quả lê về trồng diện tích lớn, bước đầu cho thành công ngoài mong đợi.
Đem loài thú chạy nhanh như gió về nuôi, cho ăn rau cỏ rẻ tiền, nhiều hộ dân giàu lên

Đem loài thú chạy nhanh như gió về nuôi, cho ăn rau cỏ rẻ tiền, nhiều hộ dân giàu lên

Những năm gần đây, tận dụng lợi thế về nguồn thức ăn dồi dào, nhiều hộ dân trên khắp các tỉnh thành đã phát triển chăn nuôi ngựa. Mô hình bước đầu đã mang lại hiệu quả, mở ra triển vọng phát triển kinh tế cho người dân.
Không chỉ có cam, na Cao Phong mang về cho nhà nông nguồn thu đáng kể

Không chỉ có cam, na Cao Phong mang về cho nhà nông nguồn thu đáng kể

Ngoài trồng cam, cây na được trồng trên địa bàn xã Thu Phong (Cao Phong) khá lâu đời. Với giá trị kinh tế mang lại, những năm gần đây, cây na được nhiều hộ đầu tư trồng và mở rộng diện tích.
Nghề gõ sầu riêng, massage hoa dừa "hái ra tiền" nhưng khó tìm người làm

Nghề gõ sầu riêng, massage hoa dừa "hái ra tiền" nhưng khó tìm người làm

Massage hoa dừa để lấy mật, gõ sầu riêng để phân biệt quả xanh quả chín mang về thu nhập "khủng" cho người nông dân. Thế nhưng công việc này lại vô cùng hiếm người làm vì đòi hỏi sức khoẻ dẻo dai cộng với kỹ thuật và sự tinh ý.
Nông dân vùng cao đầu tư nuôi cá, bắt lên con nào con đó to bự, thu lãi tiền tỷ mỗi năm

Nông dân vùng cao đầu tư nuôi cá, bắt lên con nào con đó to bự, thu lãi tiền tỷ mỗi năm

Những năm qua, nông dân huyện Tam Đường (Lai Châu) mở rộng, phát triển diện tích nuôi trồng thuỷ sản theo hướng hàng hóa. Nhờ đúc kết kinh nghiệm, nhiều hộ có thu nhập khá từ trăm triệu đến tiền tỷ/năm.
Chuyện thật như đùa, xã vùng sâu Tà Hine cho ra đời nấm đông cô bằng phương pháp trồng khô

Chuyện thật như đùa, xã vùng sâu Tà Hine cho ra đời nấm đông cô bằng phương pháp trồng khô

Ở vùng sâu Tà Hine, huyện Đức Trọng (tỉnh Lâm Đồng) doanh nghiệp Ngọc Bích đang cho ra đời những cây nấm đông cô có giá trị dinh dưỡng cao bằng phương pháp trồng khô.
Người trồng na ở Nho Quan thắng lớn

Người trồng na ở Nho Quan thắng lớn

Toàn xã Phú Long có gần 200 ha trồng na được chuyển đổi từ những diện tích trồng ngô, khoai, sắn của bà con trước đây hiệu quả kinh tế không cao. Qua thời gian cho thấy cây na rất phù hợp với đồng đất nơi đây, có giá trị dinh dưỡng cao, chất lượng thơm ngon hơn hẳn các nơi khác.
Đưa huyện Ðiện Biên trở thành vùng sản xuất cây ăn quả trọng điểm

Đưa huyện Ðiện Biên trở thành vùng sản xuất cây ăn quả trọng điểm

Ðể phát triển các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao, huyện Ðiện Biên quy hoạch thành từng vùng sản xuất; chú trọng áp dụng khoa học kỹ thuật và thực hiện tốt các chính sách hỗ trợ liên kết phát triển theo chuỗi giá trị, bao tiêu sản phẩm...
Nhãn chính vụ giá rẻ, tại sao các hộ làm long nhãn ở Điện Biên lại kém vui?

Nhãn chính vụ giá rẻ, tại sao các hộ làm long nhãn ở Điện Biên lại kém vui?

Đang chính vụ nhãn song cả xã Pom Lót chỉ có 5 lò long hoạt động và cũng không hoạt động hết công suất. Thậm chí, có hộ chỉ đốt lò long 7 - 10 ngày là tắt lửa, vùi than.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
sunshine
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
phu-dien-2
Phiên bản di động