 |
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, ông bà đều mong quây quần, sum vầy bên con cháu trong gia đình. Những bữa cơm tất niên thịnh soạn được chuẩn bị, những cuộc vui có thể kéo dài thâu đêm suốt sáng, điều đó có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ của người cao tuổi. Vậy nên trong những ngày nghỉ lễ, điều cần thiết cho người cao tuổi là chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Chủ động về giờ giấc sinh hoạt chung
Người cao tuổi cần nhiều thời gian nghỉ ngơi dưỡng sức hơn những người trưởng thành. Việc bị xáo trộn đồng hồ sinh học sẽ khiến cho họ dễ gặp phải các tình trạng như mệt mỏi, chậm chạp, dễ cáu gắt…Do vậy, những gia đình có người cao tuổi cũng nên chủ động về giờ giấc sinh hoạt chung của gia đình, tránh tụ tập ăn uống ồn ào khi đến giờ người cao tuổi cần nghỉ ngơi.
 |
Nghiên cứu cho thấy trung bình mỗi người cao tuổi ở Việt Nam mắc ít nhất 2 loại bệnh khác nhau. Trong khi đó, có nhiều loại thuốc yêu cầu phải uống đúng giờ, có loại yêu cầu uống trước khi ăn, cũng có loại yêu cầu uống sau khi ăn… Vậy nên, ở những gia đình có người cao tuổi, gia đình phải hết sức lưu ý về vấn đề giờ giấc uống thuốc của ông bà, cha mẹ để thuốc có thể phát huy hiệu quả tối đa.
Trước giờ nghỉ cũng không nên để người cao tuổi ăn quá no, sẽ dẫn đến việc hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải gây nên chứng khó ngủ ở tuổi già.
 |
Nên cân đối giờ giấc, sinh hoạt điều độ đúng giờ để người cao tuổi có điều kiện được uống thuốc đúng bữa, đi ngủ đúng giờ. Đừng vì bận rộn du lịch, chúc Tết hay tụ họp mà vô tình quên đi giờ giấc sinh hoạt của người cao tuổi.
Lưu tâm trong vấn đề ăn uống
Khi về già, sức chịu đựng và thích nghi của con người trở nên kém hơn so với những ngày còn trẻ. Một ví dụ đơn giản, nếu đến giờ ăn mà người trẻ tuổi không thể ăn đúng giờ thì vẫn có thể dễ dàng nhịn được qua bữa.
Tuy nhiên, người cao tuổi thì không như vậy. Nếu sinh hoạt ăn uống của người cao tuổi không được đảm bảo theo đúng giờ sinh hoạt, sẽ có nguy cơ cao hơn gặp phải các tình trạng không mong muốn như mệt mỏi, đói, tay chân run rẩy…
Đặc trưng ngày Tết là ngày đoàn viên sum vầy, lượng rượu bia được tiêu thụ còn nhiều hơn ngày bình thường do các gia đình thường xuyên đi chúc Tết hoặc đón khách. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, trước hết đồ uống phải đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm, có nguồn gốc, chất lượng rõ ràng.
 |
Người cao tuổi trước khi dùng bữa chỉ nên uống một ly nhỏ rượu vang để khai vị và giúp ăn ngon miệng. Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe. Với những người có bệnh tim mạch, tăng huyết áp, người bệnh gan… uống rượu bia nhiều làm bệnh nặng lên, thậm chí gây đột quỵ, có thể dẫn đến tử vong.
Những gia đình có người cao tuổi cần đặc biệt chú ý đến vấn đề này. Phải kiểm soát một cách chặt chẽ lượng rượu bia mà người cao tuổi sử dụng, tránh những cơn say không đáng có, tránh luôn cả những nguy cơ tiềm tàng đáng tiếc như đột quỵ, vấp ngã.
Đặc biệt, người đang sử dụng aspirin thì nên tránh uống rượu, không nên sử dụng rượu với aspirin. Đây là điều hết sức nguy hiểm vì aspirin có thể gây chảy máu dạ dày khi đói và tăng hấp thu rượu vào trong máu dẫn đến nồng độ cồn trong máu tăng nhanh.
Khoảng cách thời gian uống rượu, bia và dùng aspirin là 1 ngày. Nếu phải dùng aspirin và uống rượu trong 1 ngày thì nên cách xa bằng cách uống aspirin vào buổi sáng và uống rượu vào tối hoặc ngược lại.
 |
Ở người cao tuổi chức năng bộ máy tiêu hóa bị suy giảm. Răng, các cơ nhai, dạ dày, ruột hoạt động kém, sự bài tiết các men tiêu hóa giảm, nên quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn kém hơn. Vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho người cao tuổi trong dịp tết Nguyên đán cần chú ý:
- Chế độ ăn đảm bảo năng lượng hợp lý, cân đối giữa chất bột đường, chất đạm, chất béo ăn đủ rau xanh và trái cây.
- Ăn uống điều độ, không ăn quá nhiều bữa trong ngày nhưng cũng không bỏ bữa. Mỗi bữa ăn một lượng vừa đủ, không ăn quá nhiều dẫn đến bộ máy tiêu hóa quá tải người cao tuổi dễ mệt mỏi. Ăn nhiều gây béo phì, dễ mắc các bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa.
- Người cao tuổi không nên ăn nhiều thức ăn có chỉ số đường huyết cao như bánh kẹo, nước ngot, các loại chè ngọt…
- Không nên ăn nhiều các loại thức ăn nhiều dầu mỡ, các món chiên xào rán dễ gây đầy bụng, khó tiêu hóa, người mệt mỏi. Không ăn thức ăn thừa, ôi thiu.
Người cao tuổi, trong dịp tết Nguyên đán cần thiết có chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng điều độ hợp lý, càng gần với sinh hoạt thường ngày càng tốt. Điều đó giúp cho người cao tuổi có sức khỏe tốt, giúp cho mọi nhà mọi người được đón xuân vui vẻ, hạnh phúc.
