| Bộ Y tế chỉ đạo khẩn trương triển khai một loạt giải pháp phòng chống COVID-19 Xin đừng chủ quan, mất cảnh giác với đại dịch COVID-19 Ăn gì để tăng đề kháng khi ca Covid-19 tăng trở lại |
Trái cây và rau
 |
Ăn các sản phẩm giàu vitamin tự nhiên rất quan trọng đối với sức khỏe, bất kể bạn đã tiếp xúc với loại SARS-CoV-2 hay chưa. Những thực phẩm chống viêm này có những lợi ích đầy hứa hẹn trong việc đẩy nhanh quá trình hồi phục của bạn. Chế độ ăn uống dựa trên thực vật (chẳng hạn như chế độ ăn chay hoặc thuần chay) không chỉ giảm nguy cơ phát triển COVID-19 mà còn giảm mức độ nghiêm trọng của triệu chứng đối với những người đã nhiễm virus. Các loại rau quả như dưa hấu, dâu tây, dưa chuột và rau diếp... rất tốt cho cơ thể nhờ hàm lượng nước cao và các vitamin cần thiết.
Súp gà
 |
Súp gà là món ăn bổ dưỡng dành cho người ốm để nhanh hồi phục. Hơn hẳn các loại đồ ăn khác chế biến từ gà, món súp này có tác dụng làm tăng lưu lượng chất nhầy và loại bỏ virus.
Khoai tây
 |
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, loại củ giàu tinh bột này có thể giúp điều chỉnh sự cân bằng chất lỏng, nhờ vào lượng kali lớn của chúng. Cân bằng chất lỏng là rất quan trọng khi bạn đang chiến đấu với COVID-19 vì đây là một căn bệnh về đường hô hấp và tình trạng mất nước có thể làm đặc dịch tiết đường hô hấp khiến chúng khó đào thải khỏi phổi của bạn.
Yến mạch, bỏng ngô và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác
 |
COVID-19 gây ra chứng viêm trong cơ thể giống như bất kỳ loại virus nào. Vì vậy, khi bạn bị nhiễm COVID-19, nên tăng cường các loại thực phẩm có đặc tính kháng viêm như ngũ cốc nguyên hạt. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc ăn ngũ cốc nguyên hạt có liên quan đến việc giảm các dấu hiệu viêm. Yến mạch, bỏng ngô, gạo lứt, bánh mỳ nguyên cám,... là những thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt dễ kiếm và dễ chế biến.
Cá béo
 |
Theo một đánh giá nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nhiễm trùng & Hóa trị, các nguồn axit béo omega-3 bao gồm các loại cá béo như cá hồi, cá tuyết và cá mòi có thể giúp giảm viêm nhiễm do COVID-19.
Protein dựa trên thực vật
 |
Ăn nhiều thực phẩm giàu protein như nấm, bơ hạt, hạt hạnh nhân, hạt óc chó... là điều quan trọng để giữ cho khối lượng cơ bắp nguyên vẹn trong thời gian mà bạn có khả năng cắt giảm các hoạt động thể chất. Ngoài ra, COVID-19 là một trạng thái siêu trao đổi chất, có nghĩa là cơ thể bạn đang đốt cháy nhiều nhiên liệu hơn để tăng tốc độ phục hồi và nếu bạn không cung cấp đủ dinh dưỡng có thể dẫn đến mệt mỏi hơn.
