| Tết Đoan Ngọ nhằm ngày mấy dương lịch? Những việc nên làm trong ngày Tết Đoan Ngọ Cách làm cơm rượu nếp thơm ngọt cho ngày Tết Đoan Ngọ Mâm cúng Tết Đoan Ngọ 2023 chuẩn 3 miền Bắc Trung Nam |
 |
| Nhiều cửa hàng đơn hàng đặt mâm lễ lớn, cao điểm lên đến 400-500 đơn |
Tết Đoan Ngọ - dân gian còn gọi là tết diệt sâu bọ - thường diễn ra ngày 5/5 âm lịch (22/6 Dương lịch). Năm nay, Tết này đến muộn hơn vì là năm nhuận. Ngoài những món ăn chính như nếp cái, thịt vịt, bánh ú, mâm cúng Tết Đoan Ngọ hiện đa dạng với nhiều phân khúc. Trong đó, mâm cúng kết hợp trái cây đặc sản hai miền rất hút khách.
Mùa này cũng có nhiều loại hoa quả và theo tiểu thương ở chợ Ngô Sỹ Liên (Hà Nội), mận hậu, vải thiều, cơm nếp cẩm, cơm nếp cái hoa vàng là những mặt hàng không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ thắp hương ngày Tết Đoan Ngọ. Tuy nhiên, những mặt hàng này luôn sẵn và người dân thường mua trước 1-2 ngày, mận hậu loại ngon hiện có giá khoảng 40.000 đồng/kg, vải thiều ngon có giá 30.000 - 35.000 đồng/kg.
Theo một tiểu thương ở Chợ Hàng Bè, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội cho hay, vài ngày trước Tết Đoan Ngọ, lượng khách đặt mâm lễ cúng tăng cao, những mâm lễ của cửa hàng có giá từ 500.000 - 1 triệu đồng, thậm chí có khách đặt tới 2 - 3 triệu đồng tùy yêu cầu của khách; những gia đình có điều kiện họ đặt cả mâm cỗ to, có giá lên tới cả gần 3 triệu đồng do kích thước lớn, cần nhiều nguyên liệu và thời gian do thiết kế trang trí cầu kỳ, tỉ mỉ cùng sự khác biệt. Chẳng hạn, các loại hoa tươi đắt đỏ như sen quan âm, ngọc lan, nhài, hoa cau, hoa đại...
Nhận thấy xu hướng khách đặt mâm cỗ trái cây tăng cao, chị Oanh – chủ cơ sở xôi chè ở quận 3 (TP.HCM) cho biết, ngoài bán bánh tro, bánh ú như mọi năm, đợt này chị làm thêm các mâm cỗ trái cây. Mỗi mâm gồm món chính như nếp cái, trầu, bánh ú, kèm các đặc sản vải thiều, mận hậu, măng cụt, đào không lông, cốm, kết hợp trang trí thêm hoa sen, bưởi.
"Trong hai ngày, tôi đã nhận được 100 đơn đặt hàng của khách với giá dao động 199.000-700.000 đồng", chị Oanh nói.
Chị Đoàn Thị Hiền, chủ cơ sở mâm cúng trọn gói ở Đống Đa (Hà Nội) cho biết so với mọi năm, giá các loại trái cây đặc sản năm nay rẻ hơn, nhưng bánh và nếp tăng 10-15%. Do đó, giá mâm cỗ cho Tết Đoan Ngọ đợt này đắt thêm 5-10%.Hiện các mâm cỗ tại cửa hàng chị Hiền có giá khoảng 599.000 đồng bao gồm 15 món đặc sản trong đó có bánh, trái cây và nếp.
 |
| Mâm cúng đầy đủ có giá lên đến 3 triệu đồng |
Không chỉ thị trường truyền thống, thời điểm này, các chợ online cũng sôi động, rất nhiều cửa hàng online đã chạy quảng cáo từ sớm nhằm thu hút khách hàng, chủ một cửa hàng thực phẩm ở Thanh Trì, Hà Nội cho biết, nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng, dịp này nhà chị làm nhiều loại set lễ để phục vụ khách có nhu cầu mua về cúng Tết Đoan Ngọ.
Theo tìm hiểu, mâm lễ cúng ngày Tết Đoan ngọ size khoảng 25cm, được trang trí bằng mận hậu, vải, 3 bánh gio, 2 hũ cơm rượu (nếp cẩm, nếp cái hoa vàng), 3 lá trầu, 1 quả cau tạo hình, hoa mẫu đơn… có giá 299.000 đồng/set.
Còn với mâm size 30 cm có giá khoảng 399.000 đồng sẽ bao gồm khoảng 500gr vải, 500gr mận, 1 quả đào, 3 bánh gio, xôi cốm dừa hạt sen, 2 hũ cơm rượu (nếp cẩm và nếp cái hoa vàng), 3 lá trầu, 1 quả cau tạo hình, hoa sen quan âm… Theo một số tiểu thương, các loại set nhỏ này tiện lợi và dễ bán. Thông thường các chị em sẽ đặt 1 set và mua thêm các loại hoa quả khác bày lên ban thờ.
Tại một số cửa hàng cao cấp, mẹt lễ Tết Đoan ngọ có giá lên đến tiền triệu. Chẳng hạn như mâm lễ với 5 quả cau lá trầu, 1 nhành hoa cau, 1 kg mận hậu, 1kg vải, 1 cút rượu quê, 1 cặp cơm rượu nếp (1 cơm rượu nếp cẩm + 1 cơm rượu nếp thường), 2 bông sen quan âm gấp cánh nghệ thuật (1 sen quan âm hồng + 1 sen quan âm trắng), một mẹt hoa lễ Đoan Ngọ… có giá 1.250.000 đồng/set 40cm.
Với set lớn size 45cm, giá dao động từ 1.750.000 - 2.000.000 đồng. Với các set này, ngoài các loại hoa quả như set thường, sẽ còn có thêm hoa hoàng lan, hoa huệ, hoa nhài, 3 quả phật thủ, một set chôm chôm (20 quả)…
Đi ngược với thị trường sản phẩm hoa quả, thực phẩm phục vụ Tết Đoan Ngọ, thị trường vàng có phần ảm đảm hơn so với mọi năm.
 Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ cần chuẩn bị những gì? |
 Tết Đoan Ngọ nhằm ngày mấy dương lịch? Những việc nên làm trong ngày Tết Đoan Ngọ |
 Cách làm cơm rượu nếp thơm ngọt cho ngày Tết Đoan Ngọ |
